绪论 1
第一节 运动生理学的过去、现在和未来 1
一、运动生理学的科学基础 1
二、运动生理学的发展 2
三、运动生理学的现状 4
第二节 应激和适应 7
一、应激 7
二、适应 9
第一章 骨骼肌与运动 17
第一节 骨骼肌的功能解剖学 17
一、骨骼肌的大体结构 17
二、肌原纤维的微细结构 20
第二节 骨骼肌的收缩 28
一、骨骼肌收缩的机制 28
二、肌肉收缩的力学 33
第三节 肌纤维类型 41
一、运动单位 41
二、肌纤维的类型 43
第四节 骨骼肌对运动的适应 47
一、肌肉可塑性的原则 47
二、骨骼肌结构对耐力训练的适应 49
三、骨骼肌结构对阻力训练的适应 50
第五节 肌肉的力量 55
一、力量练习的分类 56
二、发展力量素质的训练原则 60
三、肌肉力量的成分 64
四、延迟性肌肉痛 67
第二章 能量代谢与运动 69
第一节 热力学原理 69
一、能 69
二、决定生物化学反应速率的因素 72
第二节 能量代谢的测量 77
一、与能量代谢测量有关的几个概念 77
二、人体能量代谢的测量 78
三、影响能量代谢的基本因素 78
四、基础代谢 80
第三节 肌肉活动时的能量供应 81
一、ATP：高能化学中介物 81
二、肌肉活动的即刻能源 84
三、无氧能源 86
四、有氧能源 99
第四节 有氧代谢、无氧代谢与运动能力 110
一、运动时有氧代谢和无氧代谢的能力 110
二、运动时有氧代谢和无氧代谢功率 112
三、运动时有氧代谢和无氧代谢的能量利用效率 112
第三章 呼吸系统与运动 114
第一节 呼吸系统概述 114
一、肺容积和肺容量 115
二、肺通气 117
三、肺换气 119
四、氧和二氧化碳的运输 122
五、肌肉中的气体交换 125
六、呼吸的调节 127
第二节 呼吸系统对运动的反应和适应 130
一、运动时呼吸系统的反应 130
二、呼吸系统对运动的适应 134
第四章 血液循环系统与运动 137
第一节 血液循环系统的结构和功能 137
一、心脏 137
二、血管 148
三、血液 152
第二节 血液循环系统对运动的反应和适应 157
一、血液循环系统对运动的反应 157
二、血液循环系统对运动的专门性适应 165
第三节 最大吸氧量 173
一、最大吸氧量及其限制因素 174
二、影响有氧训练反应的个体因素 178
第四节 心血管疾病与运动 183
一、冠心病 183
二、高血压 199
第五章 运动时酸碱平衡的调节 205
第一节 肾生理学的基本原理 205
一、肾的结构 205
二、尿生成的基本过程 207
第二节 运动时酸碱平衡的维持 218
一、肾脏在酸碱平衡调节中的作用 218
二、体液在酸碱平衡中的作用 221
三、肺在酸碱平衡调节中的作用 223
第三节 评估酸碱平衡的指标及其意义 224
一、血液酸碱指标 224
二、血液酸碱指标变化的意义 225
第六章 运动控制与学习 227
第一节 运动控制与学习的神经学基础 227
一、神经元 227
二、脑 231
三、脊髓 238
四、突触 239
第二节 神经系统的感觉功能 246
一、感受器及其一般生理特征 246
二、视觉 247
三、听觉 250
四、平衡觉 253
五、肌肉的本体感觉 255
六、感觉信息的传导 257
第三节 运动控制 260
一、控制系统：反馈和前馈 260
二、运动控制的理论 261
三、神经系统对运动的控制 264
第四节 运动学习和记忆 268
一、学习和记忆的概念 268
二、20世纪学习和记忆研究的几个发展阶段 268
三、学习和记忆的基本过程 269
四、学习和记忆的神经机制 271
五、运动学习 275
第七章 神经-内分泌-免疫调节网络与运动 279
第一节 内分泌概述 279
一、内分泌系统与激素 279
二、激素作用的一般特点 280
三、激素作用的机制 280
四、激素分泌的调控 283
五、应激激素 285
第二节 免疫系统概述 300
一、免疫器官 301
二、免疫细胞 305
三、免疫分子 312
四、运动与免疫 323
第三节 神经-内分泌-免疫调节网络 329
一、神经-内分泌-免疫网络学说的提出 329
二、神经与内分泌系统对机体免疫功能的调节 329
三、免疫对神经-内分泌的调控作用 335
四、神经-内分泌-免疫之间的调节环路 335
第八章 运动性疲劳和运动后的恢复 338
第一节 运动性疲劳 338
一、运动性疲劳的概念 338
二、疲劳的部位 338
三、运动性疲劳的机制 343
第二节 恢复过程 355
一、超量恢复学说 355
二、超量恢复原理在运动实践中的应用 356
第九章 增进运动能力的辅助手段 358
第一节 营养学手段 358
一、糖 358
二、脂质 363
三、蛋白质 367
四、维生素 370
五、矿物质 372
六、水 376
第二节 生理学强力手段 380
一、氧气补充 380
二、肉碱摄入 380
三、碱性盐摄入 381
四、磷酸盐摄入 381
五、药物学 381
第三节 心理强力手段 382
一、心理能量 382
二、最佳能量区 382
三、对心理能量的控制 383
第四节 力学和生物力学强力手段 385
附录1 专业词汇英中文对照 387
附录2 常用生理参数旧制计量单位和法定国际单位制换算表 400
附录3 度量衡对照表 400
附录4 英美制计量单位和换算表 401
附录5 常用测量指标及其评价 402
主要参考文献 423