《优质食药用菌生产实用技术手册》PDF下载

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作　　者：胡清秀主编
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
出版年份：2005
ISBN：7801678362
页数：492 页

图书介绍：本书介绍食（药）用菌的生产规划，木腐菌和草腐菌的栽培，药用菌的栽培，食（药）用菌的病虫害防治、保鲜与加工。以及质量标准、管理行业标准等。

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