《特色中餐厅》PDF下载

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  • 作  者:高峰主编;张海峰译
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7538151346
  • 页数:193 页
图书介绍:本书主要收集了15个高档中餐厅的案例设计,每个案例均包括工程设计说明、总平面图、实景照片20~30幅,以及适量的剖面及大样图。

四海一家 4

大椰丰饭 22

东山广州酒家 36

私厨 54

艺苑酒家 62

广西港澳码头 70

粤浙汇餐饮酒店 86

太原东江贵宾酒楼 98

六合家宴 108

味国厨房 122

台湾涮涮锅 136

海怡明都大酒家 144

江南厨房 154

湘西情 162

沸腾渔乡 174