第一章 常用食物搭配宜忌 主食 1
大米 1
高粱 2
糯米 2
荞麦 2 青稞 2
小麦 2
小米 3
玉米 3
蔬菜 3
菠菜 3
白菜 5
菜花 6
冬瓜 6
胡萝卜 7
黄瓜 8
韭菜 9
金针菇 10
卷心菜 10
木耳 11
南瓜 12
芹菜 13
茄子 14
青椒 15
丝瓜 15
土豆 15
莴笋 16
西红柿 17
香菇 17
香菜 18
油菜 18
芋头 19
竹笋 19
肉蛋奶 20
鹌鹑肉 20
鹅肉 21
狗肉 21
鸡肉 22
鹿肉 22
驴肉 23
马肉 23
牛肉 23
兔肉 24
羊肉 25
鸭肉 25
猪肉 26
牛肝 27
羊肝 28
羊肚 28
猪肝 28
猪肚 29
猪血 29
鸡蛋 30
鸭蛋 31
牛奶 31
酸奶 33
水果、干果 33
菠萝 33
草莓 34
柑橘 34
荔枝 34
李子 35
梨 35
猕猴桃 36
柠檬 36
苹果 37
葡萄 38
柿子 38
桃 39
香蕉 39
杨梅 40
石榴 40
西瓜 41
香瓜 41
莲子 41
花生 41
核桃 42
松子 43
杏仁 43
豆类、豆制品 43
蚕豆 43
黄豆 44
红豆 44
绿豆 45
毛豆 45
豆干 46
豆腐 46
水产类 48
鲍鱼 48
鳖 48
草鱼 49
带鱼 50
黄鱼 50
海带 50
海参 51
鲫鱼 52
鲤鱼 53
鲢鱼 54
鳗鱼 54
泥鳅 54
螃蟹 55
青鱼 56
鳝鱼 57
田螺 57
鳕鱼 58
虾 58
鱿鱼 59
调味品 60
白糖 60
红糖 60
醋 61
酱油 62
葱 62
芥末 63
姜 63
蒜 63
蜂蜜 64
味精 65
盐 66
碱 66
第二章 日常生活习惯饮食宜忌日常保健饮食 67
日常防癌 67
日常防毒 68
清肺润肺 69
养颜瘦身 70
肠胃保健 71
护肝明目 72
利脾益肾 73
滋阴补虚 74
健脑宁神 74
心脑血管保健 75
夫妻生活保健 77
特殊人群饮食 77
婴幼儿饮食 77
老年人饮食 82
孕妇饮食 84
不同体质饮食 86
男性 86
女性 90
四季饮食 91
春季饮食 91
夏季饮食 92
秋季饮食 93
冬季饮食 94
社交场合饮食 96
茶餐厅饮食 96
酒会饮食 97
咖啡厅饮食 98
饮食用具 98
与铁器相克的食物 98
与铜器相克的食物 99
与镀锌容器相克的食物 99
与铝器相克的食物 99
与白釉相克的食物 99
与彩釉相克的食物 99
与不锈钢容器相克的食物 99
食物加工 99
食物烹调 100
食物食用 102
食物存储 105
第三章 疾病饮食宜忌消化系统疾病 108
急、慢性胃炎 108
胃痛 109
腹胀 110
腹泻 110
痢疾 111
便秘 112
胃十二指肠溃疡 112
胃下垂 112
溃疡性结肠炎 113
肝炎 113
肝硬化 114
脂肪肝 114
急性胆囊炎 115
慢性胆囊炎 115
胆结石 116
胰腺炎 116
病毒性肝炎 117
肝窦状核变性 117
呼吸系统疾病 118
感冒 118
急性气管炎 118
慢性气管炎 118
肺气肿 119
肺炎 119
发热 120
咳嗽 120
虚喘 121
咯血 121
肺痿 121
肺脓疡 122
肺结核 122
支气管扩张 123
支气管哮喘 123
矽肺 124
神经系统疾病 124
脑动脉硬化 124
三叉神经痛 125
坐骨神经痛 125
中风后遗症 125
脑血管意外 126
失眠 126
健忘 127
眩晕 127
头痛 127
神经衰弱 128
神经性厌食症 128
抑郁症 129
精神病 129
癫痫 129
血液系统疾病 130
缺铁性贫血 130
白细胞减少症 130
高血压病 131
低血压 131
高脂血症 132
冠心病和动脉粥样硬化 132
心悸 133
风湿性心脏病 133
内分泌系统疾病 134
单纯性甲状腺肿 134
甲状腺功能亢进 134
糖尿病 135
系统性红斑狼疮 135
干燥综合征 136
痛风症 136
单纯性肥胖病 137
亚急性甲状腺炎 138
泌尿生殖系统疾病 138
水肿 138
尿频 139
尿血 139
肾小球肾炎 140
急性肾炎 140
慢性肾炎 140
肾盂肾炎 141
泌尿系统结石 142
尿路感染 142
前列腺增生 143
阳痿 143
五官疾病 144
目赤肿痛 144
夜盲症 144
结膜炎 145
角膜炎 145
青光眼 145
白内障 146
青少年近视眼 146
过敏性结膜炎 147
急性中耳炎 147
慢性化脓性中耳炎 48
急性鼻炎 148
慢性鼻炎 149
过敏性鼻炎 149
鼻窦炎 150
鼻出血 150
扁桃体炎 151
喉炎 151
咽炎 152
美尼尔氏综合征 152
咽喉肿痛 153
失音 153
复发性口腔溃疡 153
口疮 154
牙龈炎 154
龋齿 155
牙周炎 155
外伤类疾病 156
闭合性外伤 156
开放性外伤 156
脑震荡 157
急性腰扭伤 157
骨折 158
骨质疏松症 158
烧伤 159
急性阑尾炎 159
胃切除 160
肠梗阻 160
蜂窝组织炎 161
丹毒 161
化脓性骨髓炎 161
痔疮 162
感染性疾病 162
流行性感冒 162
麻疹 163
水痘 163
流行性腮腺炎 164
淋巴结核 164
百日咳 165
痈疖疔毒 165
急性蜂窝织炎 166
皮肤类疾病 166
皮肤湿疹 166
神经性皮炎 167
疱疹状皮炎 167
脂溢性皮炎 168
接触性皮炎 168
皮肤瘙痒症 168
牛皮癣 169
疥疮 169
带状疱疹 170
荨麻疹 170
老年斑 171
阴囊湿疹 171
顽癣 172
汗症 172
脱发 172
维生素B1缺乏症 173
头屑 173
痤疮（粉刺） 174
癞皮病 174
雀斑 175
蝴蝶斑（黄褐斑） 175
白癜风 176
斑秃 176
早秃 176
头发早白 177
脱眉 177
风湿类疾病 178
腰酸痛 178
风湿性关节炎 178
类风湿性关节炎 178
血酸闭塞性脉管炎 179
肿瘤、癌症 179
小肠肿瘤 179
肾上腺肿瘤 180
恶性淋巴瘤 181
颅内肿瘤 181
脊髓肿瘤 182
甲状腺腺瘤 182
胸壁肿瘤 183
肾肿瘤 183
膀胱肿瘤 184
尿道肿瘤 184
睾丸肿瘤 185
骨髓肿瘤与骨肉瘤 185
骨肿瘤 186
软组织肿瘤 186
乳腺增生和乳腺腺瘤 187
外阴肿瘤和白斑 187
卵巢肿瘤 188
小儿肿瘤 189
眼部肿瘤 189
耳部肿瘤 190
鼻腔和副鼻窦肿瘤 190
口腔肿瘤 191
口咽部肿瘤 191
涎腺肿瘤 192
颈部先天性肿瘤 192
颈部良性肿瘤 193
颌骨肿瘤 193
肠系膜和腹膜后肿瘤 194
癌症 195
肺癌 195
胃癌 196
食管癌 197
大肠癌 197
原发性肝癌 198
胰腺癌 199
前列腺癌 199
阴茎癌 200
乳腺癌 200
宫颈癌 201
甲状腺癌 202
咽喉癌 202
鼻咽癌 203
胆囊癌和胆管癌 203
白血病 204
儿科疾病 205
小儿口腔炎 205
小儿支气管炎 205
小儿肺炎 206
小儿支气管哮喘 206
婴儿腹泻 206
小儿便秘 207
婴幼儿断乳期消化功能紊乱 207
小儿泌尿系统感染 208
小儿遗尿症 208
小儿夏季热 209
小儿猩红热 209
小儿急性上呼吸道感染 210
小儿肺脓肿 211
小儿肾炎 211
小儿多动症 212
小儿智力障碍 213
小儿垂体性侏儒症 214
小儿湿疹 214
小儿脓疱疮 215
小儿鼻出血 216
小儿扁桃体炎 216
小儿慢性再生障碍贫血 217
小儿癫痫 218
小儿糖尿病 218
小儿肥胖症 219
小儿营养不良 219
小儿夜啼 220
小儿麻疹 220
小儿水痘 221
小儿细菌性痢疾 222
小儿肺结核 222
小儿缺铁性贫血 223
小儿甲状腺功能不足性呆小症 224
妇科疾病 224
外阴炎 224
外阴瘙痒症 225
子宫颈炎 225
痛经 226
子宫肌瘤 226
子宫脱垂 227
绝经期综合征 227
人工流产 228
妊娠剧吐 228
恶露 228
产褥感染 229
缺乳 229
经前紧张综合征 230
功能性子宫出血 230
月经不调 231
闭经 231
倒经 232
少女月经初潮 232
妇女更年期综合征 233
带下病 233
妊娠水肿 234
先兆流产 234
急性乳腺炎 235
老年疾病 235
老年痴呆症 235
老年四高症 236
老年高血压 236
老年低血压 237
老年脑中风 237
老年冠心病与心肌梗塞 238
老年糖尿病 239
老年慢性支气管炎、肺原性心脏病 239
老年骨质疏松症 240
老年人眼底黄斑变性 241
老年性白内障 241
老年性味觉嗅觉减退症 242
老年前列腺增生（肥大） 243
老年性尿失禁 243
老年性便秘 244
老年皮肤瘙痒症 244
药品使用宜忌 245
阿司匹林 245
头孢菌素 245
消炎痛 245
去痛片 245
红霉素 246
氯霉素 246
思密达 246
黄连素 246
灭滴灵 247
磺胺素 247
环丙沙星 247
维生素A 247
维生素B1 247
维生素B2 248
维生素C 248
维生素D 248
维生素E 248
维生素K3 249
氨茶碱 249
咳特灵 249
健胃片 249
胃速乐 249
乳酶生 250
黄连 250
菊花 250
甘草 250
地黄 251
附录职业饮食宜忌 252
脑力劳动者 252
体力劳动者 253
影视工作者 253
电脑工作者 255
高温工作者 256
低温工作者 256
教师 257
司机 259
老板 259
警察 259
清洁工人 260
运动员 260
夜班族 262
营销、业务一族 263
高噪音工作人员 264
水泥、石灰等生产工人 264
特殊工种 264
物质元素的摄入宜忌 265
钙 265
钾 265
铁 266
磷 266
镁 266
锌 267
硒 267
铜 268
碘 268
氟 268
锰 269
钼 269
铬 269
镍 270
钴 270
锡 270
钒 270
锶 270
锗 271
铅 271
镉 271
铝 271
维生素A 272
维生素C 272
维生素D 273
维生素E 273
维生素F 274
维生素H 274
维生素K 274
维生素M 274
维生素P 275
维生素B1 275
维生素B2 275
维生素B4 276
维生素B5 276
维生素B6 276
维生素B9 277
维生素B12 277
维生素B13 278
维生素B15 278
维生素B17 278
蛋白质 278
碳水化合物 279
脂肪 279
胆固醇 280
磷脂 280
膳食纤维 280
卵磷脂 281