《你应该知道的6000个饮食宜忌 全本珍藏》PDF下载

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  • 作  者:任天戈编著
  • 出 版 社:北京:中国社会出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7508718208
  • 页数:281 页
图书介绍:本书介绍饮食的合理搭配和饮食方面的宜忌。

第一章 常用食物搭配宜忌 主食  1

大米  1

高粱  2

糯米  2

荞麦 2 青稞  2

小麦  2

小米  3

玉米  3

蔬菜  3

菠菜  3

白菜  5

菜花  6

冬瓜  6

胡萝卜 7

黄瓜  8

韭菜  9

金针菇  10

卷心菜  10

木耳  11

南瓜  12

芹菜  13

茄子  14

青椒  15

丝瓜  15

土豆  15

莴笋  16

西红柿  17

香菇  17

香菜  18

油菜  18

芋头  19

竹笋  19

肉蛋奶  20

鹌鹑肉  20

鹅肉  21

狗肉 21

鸡肉 22

鹿肉  22

驴肉 23

马肉 23

牛肉  23

兔肉  24

羊肉  25

鸭肉 25

猪肉  26

牛肝  27

羊肝  28

羊肚  28

猪肝  28

猪肚  29

猪血  29

鸡蛋  30

鸭蛋  31

牛奶  31

酸奶  33

水果、干果  33

菠萝  33

草莓  34

柑橘  34

荔枝  34

李子  35

梨  35

猕猴桃  36

柠檬  36

苹果  37

葡萄 38

柿子  38

桃  39

香蕉  39

杨梅  40

石榴  40

西瓜  41

香瓜  41

莲子  41

花生  41

核桃  42

松子  43

杏仁  43

豆类、豆制品  43

蚕豆  43

黄豆  44

红豆  44

绿豆  45

毛豆  45

豆干  46

豆腐  46

水产类  48

鲍鱼  48

鳖  48

草鱼  49

带鱼  50

黄鱼  50

海带  50

海参  51

鲫鱼  52

鲤鱼  53

鲢鱼  54

鳗鱼  54

泥鳅  54

螃蟹  55

青鱼  56

鳝鱼  57

田螺  57

鳕鱼  58

虾  58

鱿鱼  59

调味品  60

白糖  60

红糖  60

醋  61

酱油  62

葱  62

芥末  63

姜  63

蒜  63

蜂蜜  64

味精  65

盐  66

碱  66

第二章 日常生活习惯饮食宜忌日常保健饮食  67

日常防癌  67

日常防毒  68

清肺润肺  69

养颜瘦身  70

肠胃保健  71

护肝明目 72

利脾益肾  73

滋阴补虚  74

健脑宁神  74

心脑血管保健  75

夫妻生活保健  77

特殊人群饮食  77

婴幼儿饮食  77

老年人饮食  82

孕妇饮食  84

不同体质饮食  86

男性  86

女性  90

四季饮食  91

春季饮食  91

夏季饮食  92

秋季饮食  93

冬季饮食  94

社交场合饮食  96

茶餐厅饮食  96

酒会饮食  97

咖啡厅饮食  98

饮食用具  98

与铁器相克的食物  98

与铜器相克的食物  99

与镀锌容器相克的食物  99

与铝器相克的食物  99

与白釉相克的食物  99

与彩釉相克的食物  99

与不锈钢容器相克的食物  99

食物加工  99

食物烹调  100

食物食用  102

食物存储  105

第三章 疾病饮食宜忌消化系统疾病  108

急、慢性胃炎  108

胃痛  109

腹胀  110

腹泻  110

痢疾  111

便秘  112

胃十二指肠溃疡  112

胃下垂  112

溃疡性结肠炎  113

肝炎  113

肝硬化  114

脂肪肝  114

急性胆囊炎  115

慢性胆囊炎  115

胆结石  116

胰腺炎  116

病毒性肝炎  117

肝窦状核变性  117

呼吸系统疾病  118

感冒 118

急性气管炎  118

慢性气管炎  118

肺气肿  119

肺炎  119

发热  120

咳嗽  120

虚喘  121

咯血  121

肺痿  121

肺脓疡  122

肺结核  122

支气管扩张  123

支气管哮喘  123

矽肺  124

神经系统疾病  124

脑动脉硬化  124

三叉神经痛  125

坐骨神经痛  125

中风后遗症  125

脑血管意外  126

失眠  126

健忘  127

眩晕  127

头痛  127

神经衰弱  128

神经性厌食症  128

抑郁症  129

精神病  129

癫痫  129

血液系统疾病  130

缺铁性贫血  130

白细胞减少症  130

高血压病  131

低血压  131

高脂血症  132

冠心病和动脉粥样硬化  132

心悸  133

风湿性心脏病  133

内分泌系统疾病  134

单纯性甲状腺肿  134

甲状腺功能亢进  134

糖尿病  135

系统性红斑狼疮  135

干燥综合征  136

痛风症  136

单纯性肥胖病  137

亚急性甲状腺炎  138

泌尿生殖系统疾病  138

水肿  138

尿频  139

尿血  139

肾小球肾炎  140

急性肾炎  140

慢性肾炎  140

肾盂肾炎  141

泌尿系统结石  142

尿路感染  142

前列腺增生  143

阳痿  143

五官疾病  144

目赤肿痛  144

夜盲症  144

结膜炎  145

角膜炎  145

青光眼  145

白内障  146

青少年近视眼  146

过敏性结膜炎  147

急性中耳炎  147

慢性化脓性中耳炎  48

急性鼻炎  148

慢性鼻炎  149

过敏性鼻炎  149

鼻窦炎  150

鼻出血  150

扁桃体炎  151

喉炎  151

咽炎  152

美尼尔氏综合征  152

咽喉肿痛  153

失音  153

复发性口腔溃疡  153

口疮  154

牙龈炎  154

龋齿  155

牙周炎  155

外伤类疾病  156

闭合性外伤  156

开放性外伤  156

脑震荡  157

急性腰扭伤  157

骨折  158

骨质疏松症  158

烧伤  159

急性阑尾炎  159

胃切除  160

肠梗阻  160

蜂窝组织炎  161

丹毒  161

化脓性骨髓炎  161

痔疮  162

感染性疾病  162

流行性感冒  162

麻疹  163

水痘  163

流行性腮腺炎  164

淋巴结核  164

百日咳  165

痈疖疔毒  165

急性蜂窝织炎  166

皮肤类疾病  166

皮肤湿疹  166

神经性皮炎  167

疱疹状皮炎  167

脂溢性皮炎  168

接触性皮炎  168

皮肤瘙痒症  168

牛皮癣  169

疥疮  169

带状疱疹  170

荨麻疹  170

老年斑  171

阴囊湿疹  171

顽癣  172

汗症  172

脱发  172

维生素B1缺乏症  173

头屑  173

痤疮(粉刺) 174

癞皮病  174

雀斑  175

蝴蝶斑(黄褐斑) 175

白癜风  176

斑秃  176

早秃  176

头发早白  177

脱眉  177

风湿类疾病  178

腰酸痛  178

风湿性关节炎  178

类风湿性关节炎  178

血酸闭塞性脉管炎  179

肿瘤、癌症  179

小肠肿瘤  179

肾上腺肿瘤  180

恶性淋巴瘤  181

颅内肿瘤  181

脊髓肿瘤  182

甲状腺腺瘤  182

胸壁肿瘤  183

肾肿瘤  183

膀胱肿瘤  184

尿道肿瘤  184

睾丸肿瘤  185

骨髓肿瘤与骨肉瘤  185

骨肿瘤  186

软组织肿瘤  186

乳腺增生和乳腺腺瘤  187

外阴肿瘤和白斑  187

卵巢肿瘤  188

小儿肿瘤  189

眼部肿瘤  189

耳部肿瘤  190

鼻腔和副鼻窦肿瘤  190

口腔肿瘤  191

口咽部肿瘤  191

涎腺肿瘤  192

颈部先天性肿瘤  192

颈部良性肿瘤  193

颌骨肿瘤  193

肠系膜和腹膜后肿瘤  194

癌症  195

肺癌  195

胃癌  196

食管癌  197

大肠癌  197

原发性肝癌  198

胰腺癌  199

前列腺癌  199

阴茎癌  200

乳腺癌  200

宫颈癌  201

甲状腺癌  202

咽喉癌  202

鼻咽癌  203

胆囊癌和胆管癌  203

白血病  204

儿科疾病  205

小儿口腔炎  205

小儿支气管炎  205

小儿肺炎  206

小儿支气管哮喘 206

婴儿腹泻  206

小儿便秘  207

婴幼儿断乳期消化功能紊乱  207

小儿泌尿系统感染  208

小儿遗尿症  208

小儿夏季热  209

小儿猩红热  209

小儿急性上呼吸道感染  210

小儿肺脓肿  211

小儿肾炎  211

小儿多动症  212

小儿智力障碍  213

小儿垂体性侏儒症  214

小儿湿疹  214

小儿脓疱疮  215

小儿鼻出血  216

小儿扁桃体炎  216

小儿慢性再生障碍贫血  217

小儿癫痫  218

小儿糖尿病  218

小儿肥胖症  219

小儿营养不良  219

小儿夜啼  220

小儿麻疹  220

小儿水痘  221

小儿细菌性痢疾  222

小儿肺结核  222

小儿缺铁性贫血  223

小儿甲状腺功能不足性呆小症  224

妇科疾病  224

外阴炎  224

外阴瘙痒症  225

子宫颈炎  225

痛经  226

子宫肌瘤  226

子宫脱垂  227

绝经期综合征  227

人工流产  228

妊娠剧吐  228

恶露  228

产褥感染  229

缺乳  229

经前紧张综合征  230

功能性子宫出血  230

月经不调  231

闭经  231

倒经  232

少女月经初潮  232

妇女更年期综合征  233

带下病  233

妊娠水肿  234

先兆流产  234

急性乳腺炎  235

老年疾病  235

老年痴呆症  235

老年四高症  236

老年高血压  236

老年低血压  237

老年脑中风  237

老年冠心病与心肌梗塞  238

老年糖尿病  239

老年慢性支气管炎、肺原性心脏病  239

老年骨质疏松症  240

老年人眼底黄斑变性  241

老年性白内障  241

老年性味觉嗅觉减退症  242

老年前列腺增生(肥大) 243

老年性尿失禁  243

老年性便秘  244

老年皮肤瘙痒症  244

药品使用宜忌  245

阿司匹林  245

头孢菌素  245

消炎痛  245

去痛片  245

红霉素  246

氯霉素  246

思密达  246

黄连素  246

灭滴灵  247

磺胺素  247

环丙沙星  247

维生素A  247

维生素B1  247

维生素B2  248

维生素C  248

维生素D  248

维生素E  248

维生素K3  249

氨茶碱  249

咳特灵  249

健胃片  249

胃速乐  249

乳酶生  250

黄连  250

菊花  250

甘草  250

地黄  251

附录职业饮食宜忌  252

脑力劳动者  252

体力劳动者 253

影视工作者 253

电脑工作者 255

高温工作者 256

低温工作者 256

教师 257

司机 259

老板 259

警察 259

清洁工人 260

运动员 260

夜班族 262

营销、业务一族 263

高噪音工作人员 264

水泥、石灰等生产工人 264

特殊工种  264

物质元素的摄入宜忌  265

钙  265

钾  265

铁  266

磷  266

镁  266

锌  267

硒  267

铜  268

碘  268

氟  268

锰  269

钼  269

铬  269

镍  270

钴  270

锡  270

钒  270

锶  270

锗  271

铅  271

镉  271

铝  271

维生素A  272

维生素C  272

维生素D  273

维生素E  273

维生素F  274

维生素H  274

维生素K  274

维生素M 274

维生素P  275

维生素B1  275

维生素B2  275

维生素B4  276

维生素B5  276

维生素B6  276

维生素B9  277

维生素B12  277

维生素B13  278

维生素B15  278

维生素B17  278

蛋白质  278

碳水化合物  279

脂肪  279

胆固醇  280

磷脂  280

膳食纤维  280

卵磷脂  281