第一章 绪论 1
物理化学的内容 1
单位 2
第二章 气体定律 5
温度 5
玻意耳定律 5
查理定律 6
阿伏伽德罗定律 6
理想气体方程式 6
真实气体 8
气体的凝聚和临界状态 10
道尔顿分压定律 11
第三章 气体分子运动学说 14
模型 14
气体的压力 14
动能和温度 16
麦克斯韦分布 16
分子碰撞和平均自由程 19
气体的粘度 20
格雷汉扩散定律 23
大气压公式 23
能量的平均分配 24
第四章 固态 28
晶体体系的分类 28
布喇格方程 31
利用X射线衍射测定结构 32
晶体的类型 37
第五章 液态 42
液体的结构 42
液体的粘度 44
表面张力 47
扩散 50
液晶 54
第六章 量子力学 57
光的波动学说 57
普朗克的量子理论 57
光电效应 59
德布罗意假说 60
玻尔原子光谱理论 63
薛定谔波动方程 65
海森伯测不准原理 67
一维箱中的微粒 68
量子力学隧道效应 71
第七章 原子和分子 73
氢原子 73
原子轨道 74
多电子原子和周期表 77
化学键 81
双原子分子 83
电负性 86
偶极矩 87
离子键 88
原子轨道的杂化 89
共振论 94
过渡金属络合物 97
第八章 分子间力 107
分子间的相互作用 107
氢键 111
水的结构和性质 115
第九章 光谱学 121
词汇 121
核磁共振谱 126
电子自旋共振谱 132
微波谱 133
红外光谱 136
电子光谱 142
荧光和磷光 146
激光 147
第十章 分子对称性和光学活性 154
分子的对称性 154
偏振光与旋光 156
旋光色散和圆二色性 158
第十一章 统计力学 163
几率的一些概念 163
玻耳兹曼分布定律 164
熵 166
热力学第二定律 168
第十二章 热力学 171
功与热 171
热力学第一定律 172
焓 173
热容 174
理想气体的膨胀 176
热化学 180
热力学第二定律 183
热力学第三定律 187
吉布斯自由能 189
自由能与相平衡 193
自由能和化学平衡 196
生物能力学 198
第十三章 非电解质溶液 210
溶液的蒸汽压 210
气体的溶解度 211
气-液组成图解 212
溶液的热力学 215
溶液中的化学平衡 220
依数性 221
第十四章 电解质溶液 230
溶液的电导 230
水溶液中的离子 236
离子活度 238
德拜-休克尔电解质理论 240
电解质溶液的依数性 243
第十五章 电化学 251
化学电池 251
化学电池的热力学 252
电极的类型 253
单独的电极电位 255
温度对电动势的影响 257
锈蚀的电化学 257
化学电池的类型 258
电动势测量的应用 259
氧化还原反应的电位滴定 261
生物氧化 264
膜电位 266
第十六章 酸和碱 271
酸和碱的定义 271
酸的电离 272
盐的水解 275
酸碱滴定 276
二元酸和多元酸 278
缓冲系 281
氨基酸 286
第十七章 化学动力学 295
反应级数和反应分子数的区别 295
反应的级数 296
比较复杂的反应 302
反应的分子数 305
温度对反应速度的影响 307
势能表面 308
反应速度的理论 310
动力学同位素效应 314
溶液中的反应 315
溶液中的快反应 316
酶催化作用 321
第十八章 光化学和光生物学 339
引言 339
空气的光化学 341
光合作用 348
视觉 354
紫外线对DNA的辐照 358
化学发光和生物发光 359
第十九章 大分子 365
测定大分子大小、形状和分子量的方法 365
大分子的立体化学 374
蛋白质在溶液中的稳定性 382
配位体与蛋白质的结合 385
研究溶液中蛋白质构象的技术 387
天然橡胶的性质 391
第二十章 核化学 396
原子核的结构和稳定性 396
原子核的质量和稳定性 396
放射性 398
同位素在化学和生物学中的应用 402
附录1单位和换算因子 406
附录2数学和物理复习 408
附录3热力学数据 419
各章计算题的答案 428
原子量表 433
索引 435