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《中国名汤500种》PDF下载
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作 者：马凤琴，贺凯，王国勋等编著
出 版 社：大连：大连出版社
出版年份：2000
ISBN：7806127887
页数：431 页
图书介绍：本书将国内汤羹传统风味品种、宫廷品种，以及名师名店名牌品种、创新品种和民族品种等尽量选入，并特别注意编选了一些名而不贵的大众化品种。
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