序言 4
中国伊朗编 31
苜蓿 31
葡萄树 43
阿月浑子 70
胡桃 79
安石榴 101
胡麻和亚麻 113
胡荽 122
胡瓜或黄瓜 125
胡蒜、胡葱、浑提葱 127
豌豆和蚕豆 130
红花和姜黄 133
胭脂（红蓝） 150
茉莉 154
指甲花 159
胡桐泪 164
甘露蜜 167
阿魏 178
白松香 189
无食子或五倍子 193
靛青 195
大米 197
胡椒 199
糖 201
诃黎勒 203
“金桃” 204
附子 204
芸苔属植物 205
莳萝 207
枣椰树 209
菠菜 216
糖萝卜和莴苣 223
蓖麻 227
巴旦杏 230
无花果 235
齐墩果 240
阿勒勃与稻子豆 244
水仙 252
阿勃参（巴尔酥麻香） 254
拂林语考 260
西瓜 263
胡芦巴 271
番木鳖 273
胡萝卜 276
香料 280
？香 280
苏合香 282
没药 285
青木香 289
安息香 291
马来亚波斯及其产物 294
明矾 302
蚁漆 303
樟脑 306
芦荟 307
缩砂茁 309
婆罗得 310
补骨脂 311
乌文木 313
波斯的纺织品 316
锦缎 316
？？ 321
越诺布 322
纺织品 325
石绵 328
伊朗的矿物、金属和宝石 332
硼砂 333
？砂 333
黄丹 338
紫磨金 338
盐绿 339
五色盐 340
鍮石 340
镔铁 344
瑟瑟 345
翡翠 347
绿松石 348
金精 349
钻石 350
琥珀 351
珊瑚 353
婆娑石 355
萨珊王朝政府的官衔 358
伊朗中国编 364
方竹 364
丝绸 366
桃和杏 369
肉桂 371
莪术 375
姜 376
黄连 377
大黄 379
无患子 383
庵摩勒 384
蜀葵 384
中国玫瑰 384
芒果 385
檀香 385
桦树 385
茶 386
条纹玛瑙 388
白铜 388
硝石 389
高岭土 389
土茯苓 390
纸 391
纸币 394
汉语外来词 399
亚力山大故事中的中国人 405
附录一 蒙古语里的伊朗语成分 408
附录二 “突尔吉”语里的汉语成分 413
附录三 阿布·满速儿所著的波斯药物学中的印度语成分 417
附录四 罗勒 426
附录五 西藏语里的外来词补注 432
汉英译名对照表 441