第一编 二人套餐 3
套餐一 炒全蟹＋炖肉＋香菜葱白汤 3
套餐二 枸杞炒肉丝＋清炖甲鱼＋银花绿豆汤 4
套餐三 炒蛋白虾仁＋枸杞炖羊肉＋葱姜梨鸡蛋汤 6
套餐四 多味鸡丝＋鸡脯扒小白菜＋银花绿豆汤 7
套餐五 核苹鸽＋干炸肥肠＋山药熟地萸肉汤 8
套餐六 连方红烧肉＋二冬炖鲍鱼＋冬瓜薏米瘦肉汤 10
套餐七 酱爆鸡丁＋青白萝卜煲羊肉＋白菜干腐皮红枣汤 11
套餐八 干炸里脊＋燕窝炖鹧鸪＋粉葛鲮鱼汤 12
套餐九 炸麻酥鸡＋苹果瘦肉炖生鱼＋人参莲肉汤 13
套餐十 纸包鸡＋蜜汁鱼＋党参田鸡汤 15
套餐十一 烧狮子头＋酱爆里脊＋参芪泥鳅汤 16
套餐十二 爆鸡肫＋烤乳酪马铃薯＋金菇滑肉豆腐汤 18
套餐十三 枸杞炖狗肉＋豆苗炒鸡丝＋猪髓补骨汤 20
套餐十四 海参扒丸子＋香菇炖凤爪＋川芎蛤蜊汤 21
套餐十五 铁扒童子鸡＋蒺藜子烩豆腐＋猪肝枸杞汤 22
套餐十六 香桃煎软鸡＋丝瓜花炒牛肝＋何首乌牛肉汤 24
套餐十七 蜜汁菠萝鸡＋杞子炖羊脑＋金针木耳鸡丝汤 25
套餐十八 蜜汁菠萝鸭＋川椒焖羊肉＋花生猪蹄筋鸡脚汤 27
套餐十九 软炸鸡＋虾仁芙蓉蛋＋红枣糯米鲤鱼汤 28
套餐二十 鸡里爆＋海带绿豆糖水＋猪心党参汤 29
套餐二一 干烧辣鸡＋蒜醋鲤鱼＋樱桃银耳汤 31
套餐二二 煎瓤鸡饼＋山药芝麻丸＋紫菜肉片豆腐汤 32
套餐二三 肉桂炖鸡肝＋百合脯＋木瓜鱼尾汤 34
套餐二四 茨实煲老鸭＋陈皮红衫鱼＋生姜花椒红枣汤 35
套餐二五 金樱根炖鸡＋鱼唇鸡脚＋枸杞银耳汤 36
套餐二六 黑芝麻炖鸡＋栗子焖田鸡＋沙锅鱼头豆腐 37
套餐二七 玉兰明虾＋地黄焖猪肝＋西式罗宋汤 38
套餐二八 金樱子煲鲫鱼＋姜葱炒猪肝＋鸡丝金针汤 40
套餐二九 涮羊肉＋白松大马哈鱼＋川芎三七鸡肉汤 41
套餐三十 杂烩火锅＋红焖山鸡＋山药陈皮天麻汤 43
套餐三一 什锦火锅＋酱焖林蛙＋人参枸杞瘦肉汤 45
套餐三二 菊花锅＋清蒸重口鱼＋桑椹熟地白芍汤 46
套餐三三 什锦砂锅豆腐＋八宝百合＋白鸭冬瓜汤 48
套餐三四 砂锅丸子＋翡翠鸳鸯鱼翅＋丹参桂圆汤 49
套餐三五 牛肉唰锅子＋乳汁软炸口蘑＋海带豆芽汤 52
套餐三六 椰子雪耳煲乳鸽＋火爆燎肉＋紫菜墨鱼苦瓜汤 54
套餐三七 鲜奶炖鹌鹑＋汤爆双脆＋胡萝卜羊肚丝汤 55
套餐三八 香菇萝卜母鸭煲＋汆西施舌＋鸡蛋三味汤 57
套餐三九 人参乌骨鸡＋酥炸春花肉＋山药猪蹄木瓜汤 58
套餐四十 黄豆芽炖鲫鱼＋兰花绣球鱼翅＋山药鱼翅大枣汤 60
套餐四一 木瓜煲带鱼＋清蒸羊腿＋猪骨汤 62
套餐四二 黄山炖鸽＋馄饨烧墨鱼＋山药鸡蛋虾皮汤 63
套餐四三 白果覆盆子煲猪小肚＋鸭掌汤泡肚＋蚝豉发菜瘦肉汤 65
套餐四四 干炸鸡片＋沙钵牛肝菌＋芫荽汤 66
套餐四五 鸡排＋鳅鱼羹蒸蛋＋空心菜荸荠汤 67
套餐四六 炖鳝鱼＋蟠龙菜＋干姜桂枝枣汤 69
套餐四七 槐花煲牛脾＋八公山四季豆腐＋红枣枸杞番茄汤 70
套餐四八 豆腐蚬蛤肉＋拆烩鲢鱼头＋橘荷山楂汤 72
套餐四九 天下第一鲜＋双鸽吞燕＋姜黄海带萝卜汤 73
套餐五十 掌上明珠＋糖醋雪鱼＋山药鸡蛋番茄汤 76
套餐五一 清蒸大鲩鱼＋韭菜炒虾皮＋豌豆苗汤 78
套餐五二 五香焗鸡翅＋鲜虾山药角＋天麻鱼头核桃首乌汤 79
第二编 三人套餐 83
套餐一 炒肉片＋香酥鱼＋素烧茄子＋毛豆米豆腐汤 83
套餐二 木须肉＋焦溜鱼片＋炒豆芽＋海带豆芽汤 85
套餐三 回锅辣肉＋茄汁全鱼＋炒豆腐＋木耳汤 87
套餐四 滑炒虾仁＋焦溜肥肠＋蚂蚁上树＋番薯汤 88
套餐五 炒鱼片＋焦溜肉片＋炒丝瓜豆腐＋冬菇鸡汤 90
套餐六 炒鸡片＋锅烧肉＋笋片炒香菇＋双冬炖老豆腐 93
套餐七 清炒鸡丝＋苦瓜炒肉末＋麻辣豆腐＋鳝鱼汤 95
套餐八 干煸牛肉丝＋软炸鱼条＋胡萝卜炒肉丝＋鲫鱼豆腐汤 97
套餐九 爆炒腰花＋糖醋里脊＋金针菇肉丝＋人参乌鸡汤 99
套餐十 三鲜肉＋烧鱼肚＋拔丝苹果＋西湖莼菜汤 101
套餐十一 炒辣子鸡丁＋红果鱼球＋软炸椿菜＋鲫鱼淡菜萝卜丝 103
套餐十二 豆瓣肥头鱼＋江米肉＋拔丝山药＋发菜冬菇瘦肉汤 105
套餐十三 炒肉丁＋干烧鲫鱼＋拔丝莲子＋金针木耳鸡丝汤 107
套餐十四 清蒸肉＋雪花鱼＋拔丝梨＋山楂葵花籽汤 109
套餐十五 黄瓜炒子虾＋烧口条＋溜松花蛋＋灵芝鹌鹑蛋汤 111
套餐十六 香酥鸭子＋黄焖鸡块＋扒豆腐＋滋补营肺汤 113
套餐十七 糖醋排骨＋焖鳝鱼段＋炸藕盒＋鳝鱼薏米汤 115
套餐十八 溜三样＋黄焖鸡翅＋炸福利苹果＋山楂决明汤 117
套餐十九 清炒肉丝＋松鼠鱼＋炸茄盒＋冬瓜盅 119
套餐二十 香辣肉丝＋酱汁鱼＋干烧冬笋＋桑叶汤 122
套餐二一 炸八宝丸＋溜田鸡腿＋辣味血豆腐＋香蕉西瓜皮汤 123
套餐二二 炒大肠＋油爆鸡花＋溜菜花＋天冬南瓜汤 125
套餐二三 茄汁寸鱼条＋咖哩鸡块＋拔丝丸子＋首乌红枣汤 128
套餐二四 炒蘑菇里脊片＋软炸对虾＋番茄锅粑里脊＋荔枝扁豆汤 129
套餐二五 清炸腰花＋菊花里脊＋清蒸四素＋山楂鹅肉汤 131
套餐二六 面包稀卤鸡＋黄花鳝卷＋拔丝香蕉＋芝麻油蘑菇汤 133
套餐二七 糟溜三白＋面包里脊＋烧三鲜＋豆豉鲫鱼汤 135
套餐二八 松肉＋三鲜鳝鱼卷＋醋溜白菜＋莲子益胃汤 137
套餐二九 焖鸡脯＋虾仁烧白菜＋熘面筋＋猪肚莲子汤 139
套餐三十 盐爆肚条＋烧三冬＋番茄鱼片＋山楂萝卜汤 141
套餐三一 清炸肫肝＋焖虾脯＋蟹黄烧白菜＋豆腐米醋汤 143
套餐三二 爆鱿鱼卷＋虾子烧蒲笋＋拔丝葡萄＋槐花猪肠汤 145
套餐三三 烧肥肠＋寿桃鱼丝＋蜜汁莲子藕＋香蕉冰糖汤 147
套餐三四 红烧鲤鱼＋油焖鸡＋红煨寒菌＋山楂豆蔻汤 149
套餐三五 干炸鸡块＋扒三样＋核桃韭菜炒豆腐干＋菟丝子炖乳鸽 151
套餐三六 煎鱼饼＋红烧肉＋荠菜豆腐羹＋莲子丝瓜汤 153
套餐三七 烧鱿鱼＋生爆盐煎肉＋虎皮苹果圈＋山楂麦芽香附汤 155
套餐三八 红烧肘子＋五溜珍珠鱼＋胡萝卜拌豆腐＋乌梅猪肺汤 157
套餐三九 焖丸子＋烧鱼骨＋素焖扁豆＋冬瓜番薯叶瘦肉汤 159
套餐四十 炸虾串＋扒口条＋凉拌三丝＋山药紫菜汤 161
套餐四一 扒鸡卷＋什锦蛋羹＋小白菜炖豆腐＋白芷汤 163
套餐四二 干煎桂鱼＋清蒸全鸡＋腐竹银芽黑木耳＋葱豉豆腐汤 164
套餐四三 清蒸鱼＋扒肉条＋冬菇香芦笋＋三丝紫菜汤 166
套餐四四 千张肉＋煎烹鱼＋奶油白菜＋菜泥汤 168
套餐四五 煎焖鲤鱼＋炒猪肝＋西施炒蛋＋萝卜汤 170
套餐四六 抓炒鱼片＋生焖狗肉＋草菇煮豆腐＋芫荽汤 172
套餐四七 清炒虾仁＋鸡肉炒藕丝＋咸烧白＋菠菜猪血汤 174
套餐四八 软炸里脊＋锅烧肥肠＋干煸四季豆＋荷叶冬瓜汤 176
套餐四九 麻油鸡＋红焖肘子＋清蒸茄子＋泥鳅红枣汤 177
套餐五十 葱爆猪肝＋清炸里脊＋三鲜红茄＋绿豆冬瓜汤 179
套餐五一 红煨牛肉＋煎溜虾饼＋玻璃茄子＋空心菜荸荠汤 180
套餐五二 清蒸腐皮肉＋黄焖甲鱼＋红烧什锦＋芹菜豆腐汤 182
套餐五三 滑溜里脊＋韭菜炒羊肝＋出水芙蓉＋绿豆百合荷叶汤 184
套餐五四 土豆烧牛肉＋鸡丝烩豌豆＋春卷＋海蜇荸荠汤 186
套餐五五 云片鸡＋鸡片烩蚕豆＋香菇煎蛋＋黄豆香菜汤 188
套餐五六 酸菜炒牛肉＋清蒸大虾＋拔丝里脊＋蚌肉金针汤 190
套餐五七 白烧蹄筋＋鸡翅黄豆＋挂霜苹果＋黄花菜白茅根汤 192
套餐五八 火爆腰花＋茄汁鸡翼＋翻沙莲子＋杞枣花生衣汤 193
套餐五九 蛋卷肉＋青瓜伴墨鱼＋紫菜豆腐羹＋五子鱼鳔汤 195
套餐六十 油淋鱼片＋香菇鸡片＋椰蓉堆＋干姜桂枝枣汤 197
套餐六一 清汤鸡＋韭黄炒猪腰＋挂霜梨＋菜泥汤 198
套餐六二 苹果章鱼＋榨菜蒸牛肉片＋挂霜麻花腰＋荠菜蜜枣藕节汤 200
套餐六三 软炸鸡肝＋清蒸茶鲫鱼＋蜜汁火腿＋荷叶汤 201
套餐六四 蒜泥白肉＋炒鳝鱼丝＋蜜汁桃＋石榴皮山楂汤 203
套餐六五 香酥鸽子＋茄泥肉丸＋香菇炒豆苗＋猪肉杏仁豆腐汤 205
套餐六六 肉末豇豆＋啤酒烧鸡＋山楂拉皮冻＋猪心党参汤 206
套餐六七 豆苗炒鸡丝＋首乌肝片＋蜜汁鱼＋养血乌发汤 208
套餐六八 炒素鳝＋煎牛肉片＋蜜汁莲子＋发菜冬菇瘦肉汤 210
套餐六九 荷叶鸭子＋虾仁豆腐羹＋奶油白菜＋猪胰淡菜汤 212
套餐七十 蛋皮海扇＋牛肉薯包＋百花齐放＋燕窝鸭心汤 214
套餐七一 核桃鸭子＋红焖狮子头＋冰糖湘莲＋十全大补汤 215
套餐七二 白果炒鸡＋甘笋牛肉丝＋梅雪争春＋生鱼葛菜汤 217
套餐七三 烧鸡公＋粉蒸肉＋玉米全烩＋槐花豆腐汤 219
套餐七四 雪菜鲶鱼＋枇杷肝＋奶汤冻菌白菜苞＋百合芦笋汤 222
套餐七五 油？肉片＋清炖鲟鱼＋山药炒芹菜＋豆芽肉丝汤 225
套餐七六 抽刀白肉＋硕果鱼腹＋蘑菇炖豆腐＋黄豆排骨汤 227
套餐七七 橘子大虾＋杏花肠子＋山药炒白菜＋黄花菜鸡汤 230
套餐七八 汤爆双脆＋白扒鱼翅＋糊冬瓜＋红枣葱白汤 233
套餐七九 水炒苜蓿虾仁＋炸肉千＋脆皮蕨菜卷＋白鸭冬瓜汤 235
套餐八十 油爆海螺＋鸡蓉鱼骨＋山药炖萝卜＋丹参桂圆汤 237
套餐八一 盐水虾＋全爆＋清炒荠菜＋冬瓜腰片汤 240
套餐八二 山药烧兔肉＋红烧鳜鱼＋芹菜炒香干＋桑叶汤 242
套餐八三 红烧牛鞭＋炸鸳鸯嘎渣＋麻油拌菠菜＋杞枣牛肝汤 244
套餐八四 锅粑海参＋苦瓜炒腊肉＋茄子散＋蘑菇豆腐汤 246
套餐八五 墨鱼炖肉＋野鸡小笋丁＋韭菜炒虾皮＋紫菜萝卜汤 248
套餐八六 什锦虾球＋杏仁鸡饼＋核桃韭菜炒豆腐干＋猪心芹菜汤 250
套餐八七 石耳炖鸡＋冰糖哈士蟆＋炝白菜卷＋赤豆花生叶汤 253
套餐八八 凤肝蛇片＋葡萄鱼＋脆炸酿香蕉＋核桃仁韭菜汤 255
套餐八九 荷花酥鸽＋糖醋脆皮鱼＋菊花冬笋＋扁豆花猪肉汤 257
套餐九十 腌笃鲜＋粉皮烧脚鱼＋四喜苹果＋毛豆米豆腐汤 260
套餐九一 酸菜烧野鸭＋葱油烤鱼＋煮干丝＋荠菜马齿苋汤 263
套餐九二 辣子鸡＋椒麻舌片＋杏仁藕羹＋木耳海螺汤 266
套餐九三 酸菜鱼＋香糟扣肉＋松仁鱼米＋芥菜三稔汤 268
套餐九四 泡菜鱼＋金条肉＋掌上明珠＋紫菜萝卜汤 271
套餐九五 牛肉炒百合＋炖生敲＋镜箱豆腐＋鸡蛋三味汤 273
套餐五六 翡翠蹄筋＋炝虎尾＋樱桃羹＋海参汤 276
套餐九七 松鼠鳜鱼＋松子熏肉＋夹沙水晶＋竹笋鲫鱼汤 278
套餐九八 荔枝肉＋香炸鳕鱼卷＋南瓜糊＋三仙半夏汤 281
套餐九九 梅菜扣肉＋生炒海蚌＋豆瓣酱炒青菜＋莲子核桃山楂汤 283
套餐一百 咖哩牛肉＋蚝油鸡球＋糖煎金针菜＋菠菜猪红汤 286