第一章 旅游服务礼仪概述 1
第一节 旅游服务礼仪的概念 1
第二节 旅游服务礼仪的特点 4
第三节 旅游服务礼仪的重要作用 5
第二章 旅游服务人员礼仪修养 9
第一节 旅游服务人员加强礼仪修养的重要性 9
第二节 旅游服务人员的职业素养 13
第三章 旅游服务人员仪表礼仪 17
第一节 旅游服务人员仪表礼仪 17
第二节 旅游服务人员服饰礼仪 20
第三节 旅游服务人员饰品佩戴原则 27
第四章 旅游服务人员仪容礼仪 31
第一节 仪容礼仪的重心——头部 31
第二节 妆容礼仪 32
第五章 旅游服务人员仪态及举止礼仪 37
第一节 旅游服务人员仪态礼仪 37
第二节 旅游服务人员举止礼仪 44
第六章 旅游服务人员服务用语礼仪 53
第一节 旅游服务行业用语的基本特征 53
第二节 旅游服务行业用语的正确使用方法 56
第三节 旅游服务行业规范用语 59
第七章 旅游服务人员日常见面礼仪 66
第一节 称呼礼仪 66
第二节 问候礼仪 67
第三节 介绍礼仪 68
第四节 握手礼仪 70
第五节 名片礼仪 71
第六节 通讯礼仪 72
第七节 馈赠礼仪 75
第八章 旅游专题活动服务礼仪 78
第一节 旅游商务会议礼仪 78
第二节 专题新闻发布会礼仪 81
第三节 茶话会礼仪 83
第四节 旅游商务谈判礼仪 87
第五节 电视电话会礼仪 91
第九章 旅游行业主要岗位服务礼仪 94
第一节 酒店前厅部服务礼仪 94
第二节 酒店客房部服务礼仪 98
第三节 酒店餐饮部服务礼仪 101
第四节 酒店康乐部服务礼仪 104
第五节 酒店商场部服务礼仪 105
第六节 导游服务礼仪 106
第十章 旅游宴请服务礼仪 110
第一节 宴请活动的组织礼仪 110
第二节 出席宴会的礼仪要求 114
第三节 西餐礼仪知识 118
第十一章 旅游服务人员人际交往礼仪 125
第一节 与朋友交往礼仪 125
第二节 与同事交往礼仪 128
第三节 与上下级交往礼仪 130
第四节 与异性交往礼仪 132
第十二章 我国部分民族和港澳台地区的礼仪习俗与禁忌 137
第一节 汉族礼仪习俗与禁忌 137
第二节 部分少数民族礼仪习俗与禁忌 140
第三节 港、澳、台地区礼仪习俗与禁忌 151
第十三章 我国主要客源国礼仪习俗与禁忌 157
第一节 亚洲国家和地区礼仪习俗与禁忌 157
第二节 主要欧洲国家礼俗礼仪与禁忌 163
第三节 美洲、大洋洲主要国家礼仪习俗与禁忌 169
第十四章 宗教活动礼仪 175
第一节 基督教礼俗 175
第二节 伊斯兰教礼俗 178
第三节 佛教礼俗 181
第四节 道教礼俗 184
附录1 世界一些主要国家国花名称 188
附录2 结婚纪念日别称 189
附录3 世界时差对照表 190
附录4 中国部分城市雅称 192
参考文献 193