《中式烹调师基础知识第2版》PDF下载

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作　　者：周晓燕主编
出版社：北京：中国劳动社会保障出版社
出版年份：2007
ISBN：9787504559753
页数：305 页

图书介绍：本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

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