概述 1
大事记 7
第一章 气候 39
第一节 四季 39
第二节 辐射、日照 40
第三节 温度 40
第四节 降水 41
第五节 大风、台风 42
第二章 内陆水域 43
第一节 鳌江 43
第二节 溪流 44
第三节 内河 45
第四节 水库 46
第五节 池塘、山塘 48
第六节 水田、冷水田 49
第三章 海域 51
第一节 海区 51
第二节 海岸 54
第三节 滩涂 55
第四节 浅海 56
第五节 岛礁 56
第六节 水道 59
第七节 港湾 60
第八节 海湾 64
第九节 岬角 64
第四章 渔业生物 67
第一节 鱼类 67
第二节 虾类 75
第三节 蟹类 78
第四节 贝类 80
第五节 其他生物 85
第六节 底栖藻类 87
第五章 渔乡 91
第一节 舥艚镇——红鱿之乡 91
第二节 霞关镇——虾皮之乡 93
第三节 炎亭镇——梭子蟹之乡 95
第四节 大渔镇 97
第五节 沿浦镇——中国紫菜之乡 98
第六节 石砰乡 100
第七节 中墩乡 101
第八节 渔寮乡 103
第六章 渔村 105
第一节 垟底张村——网板单拖专业村 105
第二节 叠石村——毛虾抛锭专业村 107
第三节 西沙村——流刺作业专业村 107
第四节 东沙村——虾蛄生产专业村 108
第五节 坑东村——生产加工营销一体化村 109
第六节 龙江渔业队 111
第七节 东门垟村——缢蛏养殖专业村 112
第八节 流岐岙村——紫菜养殖专业村 113
第九节 沙岺村——海带养殖专业村 114
第十节 岺尾村——围塘养殖专业村 115
第七章 海洋捕捞 121
第一节 渔场 121
第二节 渔港 122
第三节 渔汛 128
第四节 渔船 132
第五节 渔具 135
第六节 渔法 138
第八章 海水养殖 141
第一节 围塘养殖 141
第二节 滩涂养殖 144
第三节 浅海养殖 145
第四节 育苗 149
第五节 主要育苗厂和养殖场 152
第九章 淡水捕捞 157
第一节 渔具和渔法 157
第二节 苗汛 158
第十章 淡水养殖 161
第一节 “四大家鱼” 161
第二节 其他鱼类 162
第三节 珍品养殖 163
第四节 两栖类 164
第五节 育苗 165
第六节 主要养殖场和育苗场 166
第十一章 资源增殖 169
第一节 浙南海蜇 169
第二节 太湖新银鱼 170
第三节 中华绒螯蟹 170
第四节 其他鱼类 171
第五节 贝类 171
第十二章 水产加工 175
第一节 咸淡干品 175
第二节 腌（糟++制品 177
第三节 鲜冻品 178
第四节 鲜活品 180
第五节 主要加工厂 182
第十三章 水产流通 185
第一节 自产自销 185
第二节 挑贩摊贩 185
第三节 渔行（交易所++、大贩 186
第四节 渔运贩销 186
第五节 国营公司 187
第六节 渔市场 190
第十四章 机构 195
第一节 水产科学研究所 195
第二节 水族馆 197
第三节 县水产学会 198
第十五章 科技活动 201
第一节 学术交流 201
第二节 课题研究 202
第三节 科技普及 202
第四节 为经济发展服务 202
第十六章 科技成果 207
第一节 海洋科技成果 207
第二节 渔业科技成果 215
第十七章 党政组织 225
第一节 党组、党委 225
第二节 水产局 227
第三节 海洋局 233
第四节 海洋与渔业局 234
第十八章 事业机构 239
第一节 海洋与渔业执法大队（中国海监苍南县大队） 239
第二节 渔政站 239
第三节 渔港监督 242
第四节 经营管理站 243
第五节 其他组织 244
第十九章 社会组织 245
第一节 县渔民协会 245
第二节 水产流通与加工协会 246
第二十章 传略 251
第二十一章 人物简介 257
第二十二章 先进集体、个人 267
第二十三章 碑文、诗文与传说 277
第一节 碑文 277
第二节 诗谣 279
第三节 艺文 286
第四节 传说 288
第二十四章 习俗 291
第一节 生产习俗 291
第二节 社会习俗 292
第三节 信仰习俗 294
附录 297
参考文献 315
编后记 316