0 绪论 1
0.1 资源微生物的概念 1
0.2 资源微生物与人类的关系 5
0.3 资源微生物开发利用简史 6
0.4 资源微生物学研究的内容与任务 8
1 微生物学基础 9
1.1 微生物的主要类群及特点 9
1.2 微生物的培养和生长 23
1.3 微生物的生态 39
1.4 微生物的遗传变异和育种 44
2 食用菌资源 58
2.1 食用菌的形态 59
2.2 食药用菌的主要类群及其生态分布 75
2.3 食用菌的生理及影响因素 86
2.4 食用菌的良种选育技术 94
2.5 食用菌菌种生产 103
2.6 香菇栽培 112
2.7 木耳栽培 117
3 微生物肥料 122
3.1 微生物肥料概述 122
3.2 细菌肥料 125
3.3 5406抗生菌肥料 133
3.4 菌根菌肥料 134
3.5 复合微生物菌肥 144
4 微生物饲料 146
4.1 微生物饲料概述 146
4.2 微生物饲料的菌种和原料 147
4.3 生物蛋白饲料 149
4.4 微贮和青贮饲料 154
4.5 微生物饲料添加剂 158
5 微生物能源 163
5.1 微生物能源概述 163
5.2 微生物沼气 166
5.3 微生物酒精发酵 172
5.4 微生物制氢 175
6 微生物农药 181
6.1 主要抑制病虫的微生物类群及其作用机理 181
6.2 细菌农药 184
6.3 放线菌农药 187
6.4 真菌农药 189
6.5 病毒杀虫剂 190
7 资源微生物对环境的净化作用 195
7.1 微生物对农药的降解 195
7.2 人工合成有机化合物的微生物降解 206
7.3 微生物对有毒元素的转化 207
7.4 水体中有机污染物的微生物处理 213
参考文献 222