第1章 发酵过程多尺度问题研究 1
1 发酵过程多尺度问题的提出 1
2 微生物过程的多尺度研究理论与方法 4
参考文献 13
第2章 生物发酵过程的组学和系统生物学方法 15
1 生物过程的复杂性及系统研究方法 15
2 生物过程的组学研究方法 18
3 系统生物学和菌株改良 24
参考文献 28
第3章 当代生命科学领域中的四大热门 34
1 从分子生物学到系统生物学 34
2 人类干细胞研究 36
3 国际人类基因组单体型计划 38
4 酶与酶工程 39
5 我国在生命科学基础研究上的突破 40
参考文献 41
第4章 群体感应——细菌之间的语言 43
1 细菌的群体感应现象 43
2 群体感应机制与病原微生物群体行为 52
3 群体感应抑制 57
4 展望 61
参考文献 62
第5章 我国生化与生物技术药物研究现状及发展思路 68
1 国内生化与生物技术药物的研究开发现状 68
2 国内外研究进展比较 69
3 我国目前及未来生化与生物技术药物的研究方向 70
4 发展享有自主知识产权的新生化与生物技术药物 71
5 建立我国生物技术药物研究创新体系 73
参考文献 77
第6章 基于组合生物合成原理和技术的杂合微生物新药 78
1 经聚酮体途径合成的微生物药物的组合生物合成 78
2 经非核糖体生物合成途径的肽类微生物药物的组合生物合成 83
参考文献 87
第7章 茶资源研究进展 91
1 引言 91
2 茶多酚的药理药效学作用 93
3 TP及EGCG抗肿瘤作用 99
4 TP及EGCG防癌机制的研究 103
5 茶资源的开发与应用 106
参考文献 107
第8章 微生物生产琥珀酸的代谢工程 109
1 大肠杆菌 110
2 其他微生物 120
3 代谢流 121
4 其他 123
5 结语 124
参考文献 124
第9章 迅速发展中的不对称生物催化技术 129
1 不对称生物催化的发展概况 129
2 生物催化的不对称氧化还原 133
3 水解酶催化的对映选择性合成 135
参考文献 137
第10章 工业可持续发展中最具影响力的技术——生物催化 139
1 生物催化研究在工业生物技术中的地位与意义 139
2 生物催化对当今世界的影响和国内外研究进展 140
3 新型生物催化剂的发现与新的催化功能的开发应用 141
4 生物催化优化与技术集成 142
5 成果产业化 143
参考文献 144
第11章 木质纤维素生物质的预处理技术 148
1 研究背景 148
2 木质纤维素生物质的结构与预处理过程 149
3 生物质预处理技术简介 152
4 新的木质纤维素组合预处理技术策略 156
5 结语 158
参考文献 158
第12章 动物细胞培养工程 160
1 哺乳动物细胞表达系统 161
2 无血清培养技术 162
3 生物反应器和操作模式 163
4 代谢和外源基因表达调控 165
参考文献 168
第13章 重组毕赤酵母发酵表达策略 172
1 巴斯德毕赤酵母表达系统 172
2 巴斯德毕赤酵母高表达重组蛋白质的发酵调控策略 179
3 提高巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白质稳定性的控制策略 182
4 结语 187
参考文献 188
第14章 骨髓间充质干细胞体外扩增与定向诱导分化 193
1 引言 193
2 骨髓间充质干细胞的分离 194
3 骨髓间充质干细胞体外扩增及诱导分化 199
4 骨髓间充质干细胞的微载体悬浮培养 213
5 结语 217
参考文献 217
第15章 光生物反应器研究进展 221
1 引言 221
2 目前用于光合微生物大规模培养的各类光生物反应器 222
3 大规模培养用光生物反应器应具备的性能及其存在的关键问题分析 230
4 光生物反应器中的光照分析 233
5 光生物反应器中的混合状况分析 238
6 光生物反应器优化与放大的展望 240
7 结语 245
参考文献 245
第16章 集成化分离技术 251
1 扩张床吸附技术 251
2 电去离子技术 256
3 高速逆流双水相色谱技术 257
4 集成化分离技术是生化分离过程的发展趋势 262
参考文献 262
第17章 可回用两水相体系的研究进展 265
1 两水相的由来 265
2 两水相应用的历史演变 266
3 两水相发展中的问题 266
4 可回用两水相的研究与发展 267
5 两水相的未来与工业应用之路 267
6 应用前景 269
参考文献 269