1 生物分子导论 1
1.1 本章概要 1
1.2 基本概念 2
1.3 本章重点 3
1.4 难点剖析 5
1.5 习题精解 7
1.6 精选习题 9
2 蛋白质的构件——氨基酸 13
2.1 本章概要 13
2.2 基本概念 13
2.3 本章重点 14
2.4 难点剖析 16
2.5 习题精解 18
2.6 精选习题 21
3 蛋白质的通性、纯化和表征 26
3.1 本章概要 26
3.2 基本概念 27
3.3 本章重点 28
3.4 难点剖析 30
3.5 习题精解 34
3.6 精选习题 36
4 蛋白质的共价结构 40
4.1 本章概要 40
4.2 基本概念 41
4.3 本章重点 42
4.4 难点剖析 44
4.5 习题精解 46
4.6 精选习题 49
5 蛋白质的三维结构 54
5.1 本章概要 54
5.2 基本概念 55
5.3 本章重点 56
5.4 难点剖析 59
5.5 习题精解 61
5.6 精选习题 64
6 蛋白质的功能与进化 70
6.1 本章概要 70
6.2 基本概念 71
6.3 本章重点 72
6.4 难点剖析 74
6.5 习题精解 76
6.6 精选习题 77
7 糖类和糖生物学 81
7.1 本章概要 81
7.2 基本概念 82
7.3 本章重点 83
7.4 难点剖析 86
7.5 习题精解 88
7.6 精选习题 89
8 脂质与生物膜 94
8.1 本章概要 94
8.2 基本概念 95
8.3 本章重点 96
8.4 难点剖析 97
8.5 习题精解 99
8.6 精选习题 101
9 酶引论 107
9.1 本章概要 107
9.2 基本概念 108
9.3 本章重点 109
9.4 难点剖析 110
9.5 习题精解 112
9.6 精选习题 114
10 酶动力学 119
10.1 本章概要 119
10.2 基本概念 120
10.3 本章重点 121
10.4 难点剖析 123
10.5 习题精解 128
10.6 精选习题 132
11 酶作用机制和酶活性调节 139
11.1 本章概要 139
11.2 基本概念 140
11.3 本章重点 141
11.4 难点剖析 143
11.5 习题精解 147
11.6 精选习题 149
12 维生素与辅酶 156
12.1 本章概要 156
12.2 基本概念 156
12.3 本章重点 157
12.4 难点剖析 160
12.5 习题精解 161
12.6 精选习题 163
13 核酸通论 167
13.1 本章概要 167
13.2 基本概念 167
13.3 本章重点 168
13.4 难点剖析 170
13.5 习题精解 171
13.6 精选习题 173
14 核酸的结构 177
14.1 本章概要 177
14.2 基本概念 178
14.3 本章重点 179
14.4 难点剖析 180
14.5 习题精解 186
14.6 精选习题 189
15 核酸的物理化学性质和研究方法 195
15.1 本章概要 195
15.2 基本概念 195
15.3 本章重点 196
15.4 难点剖析 199
15.5 习题精解 202
15.6 精选习题 204
16 激素 210
16.1 本章概要 210
16.2 基本概念 211
16.3 本章重点 212
16.4 难点剖析 213
16.5 习题精解 217
16.6 精选习题 219
17 新陈代谢总论 225
17.1 本章概要 225
17.2 基本概念 226
17.3 本章重点 226
17.4 难点剖析 227
17.5 习题精解 228
17.6 精选习题 229
18 生物能学 233
18.1 本章概要 233
18.2 基本概念 234
18.3 本章重点 234
18.4 难点剖析 236
18.5 习题精解 237
18.6 精选习题 239
19 六碳糖的分解和糖酵解作用 243
19.1 本章概要 243
19.2 基本概念 243
19.3 本章重点 244
19.4 难点剖析 245
19.5 习题精解 248
19.6 精选习题 251
20 柠檬酸循环 256
20.1 本章概要 256
20.2 基本概念 256
20.3 本章重点 257
20.4 难点剖析 259
20.5 习题精解 262
20.6 精选习题 265
21 氧化磷酸化和光合磷酸化 268
21.1 本章概要 268
21.2 基本概念 269
21.3 本章重点 270
21.4 难点剖析 272
21.5 习题精解 277
21.6 精选习题 280
22 戊糖磷酸途径 285
22.1 本章概要 285
22.2 基本概念 285
22.3 本章重点 286
22.4 难点剖析 287
22.5 习题精解 289
22.6 精选习题 291
23 葡糖异生和糖的其他代谢途径 293
23.1 本章概要 293
23.2 基本概念 293
23.3 本章重点 294
23.4 难点剖析 295
23.5 习题精解 296
23.6 精选习题 297
24 糖原的分解与合成代谢 301
24.1 本章概要 301
24.2 基本概念 301
24.3 本章重点 302
24.4 难点剖析 303
24.5 习题精解 305
24.6 精选习题 306
25 脂质的代谢 310
25.1 本章概要 310
25.2 基本概念 311
25.3 本章重点 311
25.4 难点剖析 314
25.5 习题精解 315
25.6 精选习题 318
26 蛋白质降解和氨基酸的分解代谢 323
26.1 本章概要 323
26.2 基本概念 323
26.3 本章重点 324
26.4 难点剖析 326
26.5 习题精解 327
26.6 精选习题 330
27 氨基酸的生物合成和生物固氮 335
27.1 本章概要 335
27.2 基本概念 335
27.3 本章重点 336
27.4 难点剖析 336
27.5 习题精解 339
27.6 精选习题 341
28 核酸的降解和核苷酸代谢 345
28.1 本章概要 345
28.2 基本概念 345
28.3 本章重点 346
28.4 难点剖析 349
28.5 习题精解 351
28.6 精选习题 353
29 遗传信息概论 356
29.1 本章概要 356
29.2 基本概念 356
29.3 本章重点 357
29.4 难点剖析 358
29.5 习题精解 361
29.6 精选习题 363
30 DNA的复制和修复 365
30.1 本章概要 365
30.2 基本概念 366
30.3 本章重点 367
30.4 难点剖析 370
30.5 习题精解 372
30.6 精选习题 374
31 DNA的重组 378
31.1 本章概要 378
31.2 基本概念 379
31.3 本章重点 380
31.4 难点剖析 383
31.5 习题精解 384
31.6 精选习题 388
32 RNA的生物合成和加工 391
32.1 本章概要 391
32.2 基本概念 392
32.3 本章重点 393
32.4 难点剖析 395
32.5 习题精解 398
32.6 精选习题 401
33 蛋白质的生物合成 405
33.1 本章概要 405
33.2 基本概念 406
33.3 本章重点 406
33.4 难点剖析 411
33.5 习题精解 413
33.6 精选习题 414
34 细胞代谢与基因表达调控 418
34.1 本章概要 418
34.2 基本概念 418
34.3 本章重点 421
34.4 难点剖析 423
34.5 习题精解 425
34.6 精选习题 427
35 基因工程及蛋白质工程 433
35.1 本章概要 433
35.2 基本概念 433
35.3 本章重点 434
35.4 难点剖析 435
35.5 习题精解 437
35.6 精选习题 444
主要参考文献 452
网站介绍 453
各章概要问题参考答案 455
精选习题参考答案 482