第一章 生活方式决定健康 17
不生病靠自己 18
人体是最精妙的仪器 18
顺应人的机体特点 19
身体的反抗你听懂了吗 19
心态决定一切 20
预防比治病更重要 20
人不能死于无知 21
专题页：你离亚健康有多远 22
第二章 吃对家常饭菜，吃出全家健康 25
饮食决定健康——You are what you eat 26
合理营养，均衡膳食 26
中国居民平衡膳食宝塔 27
营养素均衡是关键，过多过少都不行 28
你知道《中国居民膳食指南》吗 29
膳食纤维再好也不能过量 29
早餐一定不能少——早餐吃得像皇帝 30
早餐搭配要合理，酸碱不失衡 30
最佳的早餐时间 31
早餐要吃热食 31
早餐宜软不宜硬，有干有稀搭配好 31
科学健康吃午餐——午餐吃得像平民 32
午餐进食误区要注意 32
晚餐过饱危害大——晚餐适量最重要 32
晚餐早吃可防结石 33
晚餐进食讲究多 34
晚餐大油大肉害处多 34
成年人每人每天要吃多少主食 35
成年人每人每天应吃多少肉 36
成年人每人每天应吃多少蔬菜和水果 36
成年人每人每天吃盐不要超过6克 37
怎样保证饮食的酸碱平衡 37
酸、碱食物大集合 38
细嚼慢咽身体好 38
什么时候喝牛奶最好 38
培养宝宝养成良好的进餐习惯 39
儿童的膳食原则 40
青少年的膳食原则 40
孕妇的膳食原则 41
中年人的膳食原则 42
老年人的膳食原则 42
玉米怎么烹调才有营养 43
剩米饭如何做成营养饭 44
发酵的面食比不发酵的面食营养更丰富 44
最好在饭前吃水果 45
食用味精五注意 45
豆腐和鱼是绝佳的搭配 46
膳食中的十大平衡因素 46
怎样烹调蔬菜才能锁定更多的营养 47
一口鱿鱼等于四十口肥肉 47
每周至少吃三次十字花科的蔬菜 48
吃肉不吃蒜，营养减一半 48
食品巧搭配，营养更丰富 48
一天食五色，营养就均衡 49
不要吃畸形的蔬菜、水果 50
香椿要用开水烫过以后再吃 50
常吃紫菜有益健康 51
只煮五分钟的绿豆汤更营养 51
专题页：黄金搭档食物速查 52
第三章 让食物守护我们的健康 55
南瓜——神奇的降糖、降压、美容高手 56
红薯——排毒冠军 56
番茄——美妙的“爱情苹果” 57
芦笋——抗癌明星 57
茄子——心脑血管疾病的克星 58
洋葱——蔬菜中的皇后 58
大蒜——天然的抗生素 59
花椰菜——穷人的医生 59
海带——补充碘、钙的天然营养胶囊 60
苹果——让你远离医生的水果 60
魔芋——有魔力的植物 61
荞麦——长寿食品中的佼佼者 61
绿色食物——绿茶、蔬菜 62
红色食物——辣椒 62
白色食物——燕麦 63
黄色食物——胡萝卜、玉米 64
黑色食物——黑木耳 65
专题页：世界卫生组织的最佳食品榜 世界卫生组织评出的十大垃圾食品 66
第四章 科学合理做运动，健康长寿不用愁 69
缺乏运动会引起哪些疾病 70
怎样运动才科学 71
怎样合理安排运动时间 72
什么是适量运动 73
怎样选择合适的运动方式 74
走路对身体的好处有哪些 74
步行运动要注意什么 75
快步行走是最有效的运动方式 76
快步行走多长时间才有效 76
正确的走路姿势应该是怎样的 77
饭后百步走，活到九十九 77
怎样制订运动计划 78
运动要注意“三、五、七” 79
随时都可以做的“原地高抬腿跑” 80
零星时间健身的六种妙法 80
简单方便的室内运动法 81
八种运动提高免疫力 82
脑力劳动者做什么运动好 83
爬楼梯——一举多得的锻炼方式 84
游泳——全方位的锻炼方式 84
哪些人不适宜游泳锻炼 86
爬山——多功能户外运动方式 86
哪些人不宜爬山 87
警惕运动伤害 88
常见运动伤害的预防和处理 88
运动后第二天肋骨疼痛是怎么回事 89
运动后腿疼、脚腕疼或者全身疼痛怎么办 89
运动时腿抽筋怎么办，怎样预防 90
跑步时出现腹部岔气是什么原因 90
运动后有时剧烈咳嗽是怎么回事 91
运动后不宜立即洗热水澡 91
运动后千万不能用冷水冲头 92
运动后吸烟解乏危害大 92
风雨无阻运动危害大 92
运动量越大收获越大吗 93
运动时出汗越多排出的毒就越多吗 93
要重视运动中身体的告急信号 94
巧妙利用社区运动设施 94
冬天锻炼四注意 95
专题页：有氧运动之父库珀的“12份钟跑” 96
普通运动30分钟能消耗多少热量 98
第五章 心理平衡——四大健康基石不可缺少的一部分 99
心理健康的十大衡量标准 100
心理疾病的十大诱因 100
七招让你远离不快乐情绪 101
写日记有助于心理健康 102
如何预防抑郁症 102
长寿老人的心理优势 103
随遇而安能健康长寿 103
退休老人怎样调整心态 104
和谐婚姻的四种心理需要 104
怎样应对职场压力 105
专题页：测测你的心理年龄有多大 106
第六章 你的睡眠有效吗 107
正常人每天睡几个小时最好 108
什么是理想的睡眠状态 108
哪些细节能保证睡眠质量 109
早睡早起身体好 110
九大伤身睡眠方式不能有 110
哪些活动有利于入睡 112
睡前可以饮水吗 112
睡前多长时间喝咖啡不影响睡眠 113
采用什么样的睡姿更佳 114
哪些习惯能保证睡眠质量 114
处在什么样的环境睡眠效果最好 115
落枕后怎么办 116
怎样才能进入深睡眠 116
做梦会影响睡眠质量吗 117
哪些食物可以促进安眠 118
如何培养宝宝的睡眠习惯 118
睡床使用四不宜 119
床位如何摆放有利于睡眠 120
裸睡能提高睡眠质量 120
睡眠杀手——睡前抽烟 121
睡觉打鼾有什么危害 121
多高的枕头能保证睡眠质量 122
枕头软硬要适度 122
如何正确睡午觉 123
哪些人不适合午睡 123
夏天午睡要注意什么 124
什么是睡觉盗汗 125
睡觉盗汗应注意什么 126
哪些食疗可医治失眠 126
打盹与有效睡眠 127
什么是睡眠中的失眠状态 128
早醒是否都是失眠 129
睡觉腿抽动是怎么回事 129
哪些药物可引起失眠 130
穿什么睡衣睡得更舒服 131
专题页：睡前按摩赶走失眠 132
第七章 今天，你排毒了吗 135
毒从何处来 136
身体的中毒信号 137
一定要记住的有毒食物 138
了解自己的排毒系统 138
毒素堆积的危害 140
要排毒，但不要盲目 141
身体排毒的最佳临界点是什么 142
给身体一个定期扫除日 142
男人更需要排毒 143
男士排毒的三大捷径 144
生活中最益于排毒的食物 144
排毒吃哪些水果 146
面部排毒的秘方 146
睡个好觉，排毒才到位 148
要补水滋润，更要排水去毒 149
喝水排毒的最佳时间 150
吃吃醋，排排毒 150
咳嗽也可排毒 151
正确呼吸——排毒的得力助手 151
刮痧、拔罐可去除血液之毒 151
简单易学的清肠排毒小方法 152
捏捏手指能排毒 153
生活中的排毒小窍门 153
简易运动，轻松排毒 154
SPA排毒效果好 155
专题页：四季排毒有讲究 156
第八章 远离肥胖——百病之源 159
肥胖有哪些种类 160
减肥的关键是什么 160
人发胖之前有哪些征兆 160
你需要减肥吗 161
肥胖会诱发什么疾病 162
女性睡眠太少，容易发胖 163
哪些容易忽视的细节使人肥胖 164
为什么减肥总是越减越肥 165
为什么吃低脂食物还发胖 165
有一餐没一餐，不瘦反胖 166
胖人突然变瘦要警惕 166
营养缺乏也能造成肥胖 167
运动减肥为什么效果不佳 168
怎样运动有助减肥 169
甜食一定要敬而远之吗 170
吃肉一定会长胖吗 170
怎样巧吃蔬菜帮减肥 171
减肥的关键不只是吃多少，还要注意何时吃 172
水果餐能有效减肥吗 173
吃的平衡法则 174
小胖墩长大就是大胖子吗 175
男人发福是福气吗 176
男性减肥要注意什么 176
青春期女性过度减肥影响下一代健康 177
丰盛的减肥食物清单 178
危险的发胖食物 179
风靡一时的辣椒减肥法有效吗 180
土豆竟是极佳的减肥食品 180
做仰卧起坐到底能不能减肚子 181
告别“小腹婆”的秘诀 182
饭后怎样按摩腹部助瘦身 182
减小腰围的科学饮食 184
消除双下巴的健美操 185
腿部的减肥操 186
十大生活好习惯让你远离肥胖 187
保持合适体重的饮食小细节 188
错误的减肥法越减越肥 189
专题页：针对体型，有效瘦身 190
第九章 让“三高”降下来 193
“三高”是可以预防的 194
降“三高”明星食材 194
减少脂肪摄入的小诀窍 195
科学献血可以降低血脂 196
哪些食物可以有效地降低血脂 196
能调整血脂的中草药 197
减少单糖和双糖摄入的小诀窍 198
降血糖十大黄金法则 198
运动可促进降糖 199
糖尿病饥肠辘辘有办法 200
减少食盐的小诀窍 200
高血压患者多补钾好处多 201
高钙饮食防治高血压 202
改善饮食习惯，让血压低头 202
降血压戒烟不可少 203
专题页：糖尿病患者一周食谱 204
第十章 请病痛离我们远一些 209
预防感冒的自我按摩方法 210
预防肥胖的“五要素” 210
镁可缓解女性痛经 211
睡前一杯水，预防脑血栓 211
低盐饮食控制血压升高 212
预防脑血栓从日常生活做起 212
预防动脉硬化的食物 213
寒冷谨防心肌梗塞 214
经常步行可预防动脉粥样硬化 214
多补充硒元素可预防心肌梗塞 215
警惕心肌梗塞每年做一次尿检 215
吃得过饱容易诱发心肌梗塞 215
贪吃冰淇淋易患偏头痛 216
避免慢性头痛，睡前洗头要吹干 216
注意卫生细节可挥别腹泻 217
不吃早餐容易导致胆囊炎 217
预防胆囊炎和胆结石应注意饮食调节 218
女士多吃橙子能预防胆囊炎 218
不要与胃溃疡病人共用碗筷 219
饮绿茶可预防胃溃疡 219
滴鼻药使用不当会引起鼻炎 220
预防鼻炎，忌口、保暖最重要 220
海带能预防肾病 221
日常护肾的五种方法 222
及早发现老年痴呆苗头 222
跳跃可预防骨质疏松 223
预防老年痴呆症的简易且有效的运动 224
体内缺锰易引起骨质疏松 225
九种绝招对抗更年期综合征 226
三道防线预防糖尿病 227
适时婚育可减少乳腺增生 228
预防肝病请远离四大伤肝因素 228
吃火锅时喝汤易患痛风 229
专题页：让免疫力强起来 230
第十一章 让家人更健康的生活术 233
老人宜以蜂蜜代糖 234
老人应选哪种睡姿 234
老人应常吃带馅食品 235
素食老人要防胆结石 236
老年人想长寿补点铬 236
老年人锻炼的四项原则 237
老人会睡更健康 238
“老来俏”有益身心健康 238
每日搓一搓八个部位防衰老 239
老年人适量运动可保持免疫力 240
宝宝的枕头多高才算合适 240
儿童防铅中毒的十二种方法 241
纠正孩子挑食的妙招 242
幼儿学游泳好处多 242
五种运动，让孩子更快乐 243
两款小凉菜提高宝宝免疫力 244
赤脚活动可增强儿童体质 244
捏脊能增强小儿免疫力 245
婴儿操让宝宝更健壮 246
让宝宝乖乖吃药 246
居家女人健身操 247
女人在厨房里的美容术 248
保持女性活力的秘密 248
“煮妇”做饭进行时的健身法 249
女性抗疲劳重在补铁 250
坚持每天八个“一”，做健康女性 250
雌激素——留住女人青春的秘密 251
经常上夜班的女性的饮食调理 252
女性清洗会阴应用“熟水” 252
四个小对策让美眸水汪汪 253
男人搓腰眼儿益肾壮腰 254
白领男士的腹部健身法 254
中年男人减压的小技巧 255
长期抽烟的人应该多吃些什么 256
六分钟让你精力充沛 256
冷热水交替浴还男人活力 257
男人裸睡好处多多 258
南瓜子能提高精子质量 258
男人减肥从肚子开始 259
男人下厨有益健康 260
男性适量献血有益健康 260
专题页：五禽戏——全家人都可以学的健身术 261
第十二章 一天二十四小时轻松保健 263
醒后床上自我保健两分钟 264
科学的洗脸方法 264
洗脸顺带洗鼻子，感冒咳嗽远离你 265
早上冲个澡，清爽一整天 266
洗脸巧按摩，美丽又健康 266
巧用热毛巾，护眼聪耳又健脑 267
科学梳头通经络 267
刷好牙齿保健康 268
早晚简单毛巾操 268
定时排便身体好 269
补水从早晨开始 270
立秋后早晨喝碗粥 270
上班途中多走路 271
餐后一小时喝茶好 271
上午的水果是金 272
上班巧妙喝水好处多 272
上班族办公室桌椅操 273
脑力工作者健身三妙招 274
不动声色的办公室健身术 274
巧妙降低电脑辐射的危害 275
午后办公室冥想静思健身法 276
提神充电的下午茶 276
开车间隙轻松三招益健康 277
公交车内巧锻炼 278
夫妻共同做饭身体好 278
男人要学会“君子帮厨法”饭后半小时散步不可少 279
厨房健身一举多得 280
巧看电视减危害 280
晚上看书有助心态平和 281
你会有效地用热水泡脚吗 282
睡前洗澡美容、美体、促睡眠 282
专题页：二十四小时轻松保健时间表 283
第十三章 远离生活误区，全家幸福健康 285
室内哪些花草不能养 286
空气清新剂并不能使空气清新 287
空调不要保持恒温状态 287
晨起饮用淡盐水不利健康 287
饭后不可马上刷牙 288
淡盐水漱口并不好 288
饭后吃薄荷糖不好 289
起床不宜立刻叠被 289
边喝酒边看电视要不得 289
饭后一小时才可以唱歌 290
秋后洗澡不应太频繁 290
洗冷水澡要看对象 291
不要只用热水洗脸 291
多用肥皂少用洗涤剂 292
马桶冲水时要盖上盖 292
六种貌似卫生的不卫生习惯 293
卫生巾最好2～4小时更换一次 293
婴儿冬季不宜保暖过度 294
成年人最好不要用婴儿护肤品 294
清晨水龙头的水放掉一些再用 295
如厕时读书看报不可取 295
清晨并不是最好的锻炼时间 295
脖子夹电话，颈椎会受伤 296
加湿器离人体两米最适宜 296
夏季晨练越早越好吗 296
雾天锻炼不利健康 297
短时少量锻炼也有助健康 297
“冬练三九，夏练三伏”也要看对象 297
滋补药不宜与牛奶同服 298
高考女生不宜用药物推迟经期 298
服药坏习惯千万要杜绝 299
感冒时不宜吃补药 299
长期使用洗眼液可产生依赖性 300
警惕染发剂对健康的潜在危害 300
野菜也可能有污染 301
警惕家具中衣物的甲醛污染 301
用白酒代替料酒烧菜不科学 302
做酸味的菜肴少用不粘锅 302
含有谷物的并非都是健康食品 303
吃鲜猪肉不如吃冻猪肉 303
炒菜时油温不宜过高 303
并非米越白质量越高 304
淘米次数不宜多 304
胡萝卜生吃并不好 305
烧饭做菜宜加锅盖 305
调味佐料不宜多 305
菠菜并不是补血佳品 306
清洗蔬菜讲究多 306
吃菜一定要喝汤 306
剩菜回锅炒毒上加毒 307
部分菜肴不宜“打包” 307
晚上只吃菜可以减肥吗 308
吃烛光晚餐小心铅中毒 308
“甲醛食品”不要买 308
夏天最好不吃的食物 309
水果榨汁就易被吸收吗 309
吃水果要看体质 310
水果腐烂了就不宜再吃 310
吃柿子不宜过量 311
生吃鸡蛋有营养吗 311
茶越新鲜越好吗 311
饮用水中矿物质并非越多越好 312
饮用水并非越纯越好 312
喝水不仅仅为解渴 312
微波炉食品不会致癌 313
饮料不能代替饮用水 313
速溶饮品少喝为妙 313
喝饮料千万不要慢慢抿 314
冰冻的食物也有细菌 314
食物贮存在冰箱内并非安全 314
有些人立秋后不宜多多进补 314
肾结石的病人也可以补钙 315
浓茶解酒害处大 315
“上脸”的人少喝酒 316
以醋解酒不科学 316
适量喝酒对身体是有好处的 316
附录1 常见食物蛋白质含量表 317
附录2 常见食物脂肪含量表 318
附录3 常见食物碳水化合物含量表 320
附录4 常见食物膳食纤维含量表 322
附录5 常见食物钾含量表 324
附录6 常见食物铁含量表 325
附录7 各种活动的能量消耗率 326