1 经济采购篇 1
一、应时蔬果占尽便宜不吃亏 3
二、廉价海鲜美味不逊色 7
三、购买肉品有诀窃 12
四、买成品不如买原料 17
五、选对地点便宜有料 20
六、超市精明购物术 25
七、软硬通吃不浪费 30
八、水果入菜口味多 35
九、善用冰箱巧保鲜 40
十、何必非买一级品 45
十一、小小配角，大大有味 50
2 家常饮食篇 55
一、一家人早餐，百元有找 57
二、预算不多也能吃饱又吃好 62
三、省钱省力的三餐调理 67
四、大碗吃肉尽美味 72
五、饮料喝到饱，续杯不花钱 77
六、自制腌渍菜，不怕菜价涨上天 82
七、不速之客上门，招待有高招 87
八、俗搁大碗的健康美味 92
九、客厅就是速食店 97
十、轻松准备郊游餐 102
十一、金玉其表不怕败絮其中 107
十二、动根手指，饭菜轻松上桌 112
十三、现成厨娘人人可当 117
十四、太太出远门，饮食有一套 122
3 轻松宴客篇 127
一、花钱不多的家庭宴客 129
二、人人是主，个个是客 133
三、忙里偷闲的请客妙方 137
四、千元梅花餐，宾主尽欢 142
五、不冷场的待客之道 147
六、应付应酬有妙招 152
七、廉价材料麻雀变凤凰 156
八、使用半成品，省时又便利 160
九、冷门材料也成热门佳肴 164
4 资源再生篇 169
一、残羹剩饭浴火重生 171
二、不花钱的小菜那里来？ 175
三、剩菜打包再还魂 180
四、小东西大用途 185
五、改头换面变变变 189
六、我家没有馊水桶 194
七、巧妇能为无米之炊 199
八、舞弄巧手化腐朽为神奇 204
5 精打细算篇 209
一、应节美食自己做 211
二、花钱不多的送礼之道 216
三、食品礼盒巧包装 221
四、经济实惠的好汤头 226