一、糖尿病患者的饮食调理 1
二、糖尿病患者食谱精选 8
(一)豆类 8
1.五香黄豆 8
2.鲸蘑青豆米 9
3.毛豆米豆腐汤 10
4.乌豆薏米羹 11
5.黑豆胡子鲶 12
6.毛豆米鸡丁 13
7.毛豆米鸡蛋 14
8.黄豆排骨 15
9.牛肉焖黄豆 16
10.番茄豆米肉丁 17
11.菠菜拌豆芽 17
12.豆芽豆腐汤 19
13.白菜炒豆芽 20
14.豆芽炒萝卜丝 21
16.豆芽牛肉粥 22
15.豆芽蒜苗 22
17.风爪豆腐 23
18.三色扒豆腐 24
19.丝瓜肉片豆腐羹 25
20.三丁豆腐羹 26
21.豆泡炖排骨 27
22.豆腐蛋花汤面 28
23.芹菜拌干丝 29
24.豆腐干青蒜 30
26.莴笋拌千张 31
25.腐干炒面 31
27.三色松 32
28.咸豆浆 33
29.豆浆鸡蛋 34
30.腐竹鲜蘑 34
31.腐皮冬菇汤 35
32.鸡丁腐竹 36
33.腐竹烧肉 37
34.凉拌豆腐皮 38
35.豆腐烧豌豆 39
36.豌豆泥 40
37.鲜蘑豌豆泥 41
38.煮鲜豌豆荚 41
39.豌豆鸡丁 42
40.豌豆苗炒肉丝 43
41.赤豆粳米粥 44
42.小米赤豆粥 45
44.冬瓜赤豆粥 46
43.薏仁赤豆汤 46
45.山药赤豆粥 47
46.蒸赤豆鲤鱼 48
47.三豆饮 49
48.萝卜绿豆丸子 49
49.绿豆杂面 50
50.羊肉豆杂面 51
51.炒绿豆芽 52
52.三色银芽 53
53.银芽肉丝 54
54.银芽拌鸡丝 55
55.银芽素炒面 56
56.绿豆粉烧猪肉 57
57.豇豆绿豆粥 58
58.三豆糕 59
(二)谷类 60
1.玉米粥 60
3.玉米南瓜饼 61
2.玉米绿豆粥 61
4.奶白玉米粉冻 62
5.玉米面蔬菜发糕 63
6.番茄玉米羹 64
7.珍珠笋炒肉片 65
8.珍珠笋鸡丝 66
9.珍珠笋鳝丝 66
10.炒三粒 67
11.玉米烩饭 68
12.煮青玉米 69
13.莲子小米粥 70
14.萝卜小米粥 71
15.小米绿豆粥 71
16.小米花生黄豆沫 72
17.五香米沫 73
18.肉丝小米米粉 74
19.菠菜粥 75
20.小麦饭 76
21.鲜蘑丝瓜炒面 77
22.苦瓜炒面 78
23.豌豆苗炒面 79
24.笋片凉面 80
25.干贝汤面 80
26.蛏子面 81
27.牡蛎面 82
28.豌豆大麦粥 83
29.豇豆麦仁粥 84
30.糯米麦粥 85
31.大麦黄豆煎饼 86
32.麦麸饼 87
(三)菜类 88
1.油菜香菇 88
2.蘑菇油菜心 89
3.腐竹烧油菜 90
4.烧油菜豆腐 91
5.油菜清汤 92
6.鸳鸯白菜 93
7.鸡丝白菜 94
8.三丝菜墩 95
9.排骨炖白菜 96
10.蘑菇炖白菜 97
11.番茄焖酸菜 98
12.大白菜包肉 99
13.锅？大白菜 100
14.肉片炒卷心菜 101
15.炝洋白菜 102
16.拌卷心菜 103
17.鱼丝菠菜 104
18.椒盐菠菜 105
19.炝腐竹菠菜 106
20.菠菜鸡蛋汤 107
21.虾皮拌菠菜 108
22.杏仁豆腐芹菜 109
23.黄豆腌芹菜 110
24.醋油芹菜 111
25.拌三丝芹菜 112
26.芹菜叶炒豆腐 113
27.芹菜鱼丝 114
28.人参地芹根 115
29.拌芹菜叶 116
30.芹菜炒活蚌 116
31.蜇皮拌芹菜 117
32.炸葱头丝 118
33.葱头牛肉丝 119
34.拌葱头青椒 120
35.葱头汤 121
36.米粉萝卜 122
37.拌萝卜海蜇丝 123
38.肉末烧水萝卜 124
39.清炖萝卜 125
40.素蟹黄 126
41.锅贴萝卜 126
42.胡萝卜炖羊肉 127
43.红烧牛肉萝卜 128
44.胡萝卜炒猪肉丝 130
45.胡萝卜圈 131
46.凉拌双色莴笋 132
47.熘莴笋丁 133
48.生炒莴笋肉丝 134
49.鲜蘑莴笋尖 135
50.春笋炒香菇 136
51.红烧肉片笋 137
52.笋丝烩鲜鱼 138
53.炒双冬 139
54.八宝西红柿 140
55.羊肉西红柿汤 141
56.西红柿猪肉片汤 142
57.西红柿苋菜蛊 142
58.番茄酱虾仁 143
59.肉末炒西红柿 144
60.锅？番茄 145
61.蒜泥茄子 146
62.葱头烩茄子 147
63.油焖茄子 148
64.肉片焖蒜苔 149
65.蒜苔炒鸡蛋 150
66.红焖大蒜 151
67.大蒜萝卜生菜汤 152
68.蒜泥拌瓜丁 153
69.蒜泥豇豆 154
70.韭黄炒肉丝 155
71.韭黄百页丝 156
72.木樨韭菜莛 156
73.青韭炒蛏子 157
74.素炒西葫芦 159
75.焦炸葫芦丝 160
76.冬瓜鲤鱼汤 161
77.蒜酱冬瓜 162
78.扒冬瓜条 163
79.冬瓜豆腐菜 164
80.烧冬瓜 165
81.芦笋扒冬瓜 166
82.拖蒸冬瓜 166
83.番茄冬瓜盒 168
84.鲜冬瓜蛊 169
85.熬冬瓜 171
86.氽冬瓜丸子 172
87.冬瓜清汤 173
88.蒜泥黄瓜 174
89.虾皮炒黄瓜片 175
90.酱拌黄瓜丁 176
91.黄瓜拌绿豆芽 177
93.油炝黄瓜卷 178
92.香油黄瓜 178
94.珍酿黄瓜 179
95.滑蛋黄瓜 180
96.苦瓜瘦肉汤 181
97.蒜拌苦瓜 182
98.干煸苦瓜 183
99.蒸瓤苦瓜 184
100.清拌苦瓜 185
101.肉丝炒苦瓜 186
102.豆豉苦瓜 187
103.兔肉苦瓜 188
104.苦瓜肉冻 189
105.虾皮炒丝瓜 190
106.生煸丝瓜 191
107.蘑菇丝瓜 192
108.丝瓜炖豆腐 193
109.番茄丝瓜 194
110.菱肉丝瓜 195
111.牡蛎丝瓜 196
112.木樨丝瓜 197
113.丝瓜海米鸭蛋汤 198
114.蘑菇冬瓜汤 199
115.香菇炒白菜 200
(四)肉蛋类 201
1.肉片炒蘑菇 201
2.洋葱炒肉丝 202
3.荠菜炒猪肉 203
4.牛肉芹菜 204
5.油菜炒牛肉 205
6.清炖萝卜牛肉 206
7.黄豆素油焖牛肉 207
8.番茄牛肉 208
9.鲜蘑焖羊肉 208
10.胡萝卜橘皮烧羊肉 209
11.香菇炖全鸡 210
12.豌豆鸡丝汤 211
13.葱爆兔肉片 212
14.蘑菇烩兔肉 213
15.菠菜兔肉 214
16.胡萝卜烧兔肉 215
17.洋葱兔肉 216
18.毛豆烧鸭块 217
19.绿豆芽炒鸭丝 218
20.鸭肉海参汤 219
21.香菇白鸽 220
22.红煨乳鸽 221
23.蛏子炒鸡蛋 222
24.虾仁猪肉炒蛋 223
25.鲫鱼蒸蛋羹 224
26.大蒜鸭蛋汤 225
27.虾仁蛋羹 225
(五)水产类 226
1.清炖鲫鱼 226
2.焖黄鳝 227
3.芙蓉鳝鱼丝 229
4.鸡丝鳝鱼 230
5.红焖鳝鱼堆 231
6.干煸鳝鱼 232
7.鳝鱼汤 232
8.干煸泥鳅段 233
9.鲜蘑泥鳅 234
10.泥鳅豆腐 235
11.泥鳅鸡蛋 236
12.鲜蘑海参 237
13.香菇海参羹 238
14.海参豆腐 239
15.海参鸽蛋 240
16.清汤香菇甲鱼 241
17.鸡肉炖甲鱼 242
18.生炒海蚌 243
19.绿豆芽熘蚌 244
20.芙蓉海蚌 245
(六)药膳类 246
1.人参小米粥 246
2.参麦团鱼 247
3.人参拘杞鸡棒 248
4.参杞烧海参 250
5.党参薏米粥 251
6.玉竹杞子蒸乳鸽 252
7.玉竹扒豆腐 253
8.薏米绿豆百合粥 254
9.莲子萝卜苡仁粥 255
10.薏苡仁赤豆粥 256
11.枸杞萝卜粳米粥 257
13.麦冬生地粥 258
12.淮山枸杞粥 258
14.黄精蒸鸡 259
15.黄精玉苓粥 260
16.粉葛鱼头汤 261
17.生地葛根炖猪尾 262
18.玉竹炒藕片 263
19.玉竹煲兔肉 264
20.玉米须炖蚌肉 265
22.翠皮爆鳝丝 266
21.清蒸茶鲫鱼 266
23.冬瓜黄连汤 268
24.百合枇杷藕羹 268
25.葛粉粥 269
26.生芦根粥 270
27.竹膏粳米汤 271
28.二黄枣米粥 272
29.银耳玉竹麦冬汤 273
30.党参苡米粥 273
31.黄芪猴头汤 274
32.石斛粳米粥 275
33.玉参焖鸭 276
34.五味子煮蛋 277
35.生地黄粥 278
36.黄精炖猪肉 279
37.人参天门地黄粥 279
38.六味地黄海参汤 280
39.消渴汤 281
40.糖尿消渴茶 282