前言 1
目录 1
一、发展毛皮兽饲养业的意义 3
绪论 3
二、毛皮兽饲养业的兴起和发展 6
三、毛皮兽饲养研究内容和特点 10
第一篇 毛皮兽饲养概论 15
第一章 中国珍贵毛皮兽资源 15
第一节 中国野生珍贵毛皮兽资源 15
一、中国野生珍贵毛皮兽种类 15
二、中国野生珍贵毛皮兽的地理分布 18
第二节 中国人工饲养的毛皮兽资源 22
一、人工饲养的中国固有毛皮兽资源 22
二、引入种毛皮兽资源 23
第一节 自然、生态条件与饲养毛皮兽的关系 24
第二章 环境因素与饲养毛皮兽的关系 24
一、地理位置与驯养毛皮兽的关系 24
二、海拔高度与驯养毛皮兽的关系 25
三、光照（日照）与驯养毛皮兽的关系 25
四、温、湿度与驯养毛皮兽的关系 26
第二节 饲养环境因素对驯养毛皮兽的影响 27
一、饲养方式对毛皮兽的影响 27
二、栏舍（笼舍）对毛皮兽的影响 28
四、环境卫生条件对饲养毛皮兽的影响 29
三、饲养管理对毛皮兽的影响 29
二、饲料与毛皮兽生活的关系 30
一、毛皮兽饲料的概念 30
第一节 毛皮兽的饲料 30
第三章 毛皮兽的饲料与营养 30
第二节 饲料营养物质对毛皮兽的营养作用 31
一、饲料中的营养物质分类 31
二、营养物质对毛皮兽的作用 31
三、毛皮兽对营养物质的需要 65
第三节 毛皮兽饲料的种类与利用 67
一、饲料的分类 67
二、毛皮兽对各种饲料的利用 69
第四节 毛皮兽日粮的配制及调制 92
一、日粮的拟定方法 93
二、毛皮兽饲料的加工与调制 95
第四章 水貂 105
第二篇 毛皮兽饲养各论 105
第一节 生物学特性 105
一、分类及分布 105
二、形态 105
三、习性 106
第二节 水貂的繁殖 106
一、繁殖特点 106
二、繁殖技术 123
第三节 水貂的饲养管理 135
一、饲养时期的划分 135
二、各生物学时期的饲养标准 136
三、各生物学时期饲养管理要点 147
第四节 水貂遗传和育种 160
一、水貂的毛色遗传基因型 160
二、水貂的毛色遗传规律 166
三、水貂主要经济性状的遗传力 169
四、水貂育种的方向和指标 171
五、水貂的育种措施 173
第五章 狐 188
第一节 狐的生物学特性 188
第二节 狐的繁殖 192
一、繁殖生理 192
二、繁殖技术 193
三、提高狐繁殖力的主要措施 207
第三节 狐的育种 209
一、狐育种的历史及其意义 209
二、狐育种的目的和方向 210
三、狐的选择 210
四、狐的选配 216
五、狐的育种方法 218
六、狐的毛色遗传 219
一、狐的消化器官的特点和食性 226
第四节 狐的饲养管理 226
三、各时期的饲养管理要点 227
二、狐饲养时期的划分 227
第六章 北极狐 243
第一节 生物学特性 243
第二节 北极狐的繁殖 244
一、繁殖特点 244
二、繁殖技术 244
第三节 北极狐的育种 247
一、选种、选配 247
二、彩色北极狐育种 249
三、狐属与北极狐属之间的杂交 250
第四节 北极狐的饲养管理 251
一、北极狐的饲养管理特点 251
二、北极狐的营养需要 251
三、幼狐的营养需要 254
四、成年北极狐的饲养管理 256
一、分类与分布 257
第一节 生物学特性 257
第七章 貉 257
二、形态特征 258
三、生态和习性 260
四、换毛和繁殖特性 261
第二节 繁殖 261
一、繁殖生理 261
二、繁殖技术 270
第三节 育种 279
一、育种的目的和方向 279
二、种貉的选择 280
三、貉的选配 281
第四节 饲养管理 283
一、饲养时期的划分及饲养依据 283
二、不同饲养时期的生理特点和饲养管理要点 287
第八章 麝鼠 292
第一节 生物学特性 292
一、分类与分布 292
二、形态和品种特征 293
三、生态和习性 295
第二节 麝鼠的繁殖 309
一、繁殖生理及其特点 309
二、繁殖技术 318
第三节 育种 323
一、育种的目的和方向 323
二、育种措施 323
第四节 麝鼠的饲养管理 325
一、饲养时期的划分和饲养依据 325
二、不同饲养时期的饲养管理要点 342
一、放养地的选择 347
第五节 麝鼠的散放和半散放养殖 347
二、散放前的准备 349
三、引种和释放 353
四、散放后的管理 354
五、数量调查及合理猎取 358
六、半散放养殖 366
第九章 海狸鼠 367
第一节 生物学特性 367
一、分类与分布 367
二、形态 367
三、生活习性 368
第二节 繁殖 369
一、繁殖特点 369
二、繁殖技术 370
一、选种、选配 375
第三节 育种 375
二、彩色海狸鼠育种 376
第四节 饲养管理 379
一、饲料 379
二、日粮和营养需要 380
三、夏季和冬季管理 382
第五节 人工散放 383
一、散放 383
二、半散放 383
第十章 毛丝鼠 384
第一节 生物学特性 384
一、分类与分布 384
二、形态和品种特征 385
三、生态和习性 386
一、繁殖生理 387
第二节 繁殖 387
二、繁殖技术 388
第三节 育种 395
第四节 饲养管理 396
一、饲养时期的划分及饲养依据 396
二、不同饲养时期饲养管理要点 402
第十一章 紫貂 407
第一节 生物学特性 407
一、分类与分布 407
二、形态与特征 407
三、生态和习性 409
第二节 野生紫貂的驯养 430
一、野生紫貂的捕捉和运输 430
二、引种初期的驯养 431
三、野生紫貂的长期驯化 432
一、生殖系统解剖和繁殖生理特点 433
第三节 紫貂的繁殖 433
二、繁殖技术 438
三、提高繁殖力的措施和方法 445
四、野生紫貂的驯养繁殖 450
第四节 遗传育种 453
一、种貂品质鉴定 454
二、基础群的编制和选种选配 457
三、毛色遗传 460
第五节 紫貂的饲养管理 463
一、饲养时期的划分和饲养依据 463
二、营养需要和饲养标准 464
三、不同饲养时期的饲养管理要点 469
一、生物学特性 476
第一节 艾鼬 476
第十二章 其他毛皮兽养殖技术 476
二、繁殖 477
三、饲养管理 480
第二节 水獭 483
一、生物学特性 483
二、饲养管理 484
三、繁殖 485
一、生物学特性 486
第三节 花面狸 486
二、繁殖 487
三、饲养管理 489
第四节 狗獾 489
一、生物学特性 490
二、繁殖与饲养 491
第五节 鼬獾 491
一、生物学特性 491
二、繁殖与饲养 492
第六节 猞猁 493
一、生物学特性 493
二、繁殖与饲养 493
第七节 黄鼬 494
一、生物学特性 494
二、繁殖 495
三、饲养管理 496
第八节 云豹 497
一、生物学特性 497
二、繁殖 498
三、仔豹的人工哺育 499
四、成年豹的饲养管理 500
第九节 小灵猫 500
一、生物学特性 501
二、繁殖 502
三、饲养管理 502
四、灵猫香的采集 505
第十节 河狸 506
一、生物学特性 506
二、繁殖 507
三、饲养管理 509
第十三章 毛皮及副产品的初步加工 513
第一节 毛皮的构造和毛被的脱换 513
一、毛皮的构造 513
第三篇 毛皮兽产品加工、兽场建设与管理 513
二、毛被的脱换 518
第二节 毛皮的剥取和初步加工 524
一、取皮季节和具体时间 524
二、处死方法 524
三、剥皮方法 525
四、生皮的初步加工 528
五、原料皮的储存、包装及运输 533
第三节 副产品的收取和利用 535
一、水貂副产品的合理利用 535
二、麝鼠副产品的收取与利用 536
三、其它毛皮动物的副产品利用 537
二、场址选择的条件 538
第十四章 毛皮兽场的建设 538
第一节 场址的选择和规划 538
一、场址选择的原则 538
第二节 毛皮兽的棚（圈）舍和笼箱 539
一、鼬科毛皮兽的棚（圈）舍和笼箱 539
二、犬科毛皮兽的棚（圈）舍与笼箱 543
三、其它毛皮兽的棚舍与笼舍 547
一、饲料储存（冷藏）设备 549
二、饲料加工室 549
第三节 毛皮兽场的辅助建筑和设备 549
三、毛皮加工室 550
四、综合技术室 550
五、其他建筑和用具 551
第十五章 毛皮兽饲养的计划管理 552
第一节 计划管理的重要性 552
二、毛皮兽生产总收入分析 553
第二节 毛皮兽生产的经济计划 553
一、毛皮兽生产成本分析 553
三、毛皮兽生产效益分析 554
四、提高毛皮兽生产效益的主要措施 554
第三节 毛皮兽饲料计划 560
第四节 毛皮兽生产计划 561
一、生产任务 561
二、生产任务的落实 561
三、建立健全各生产人员职责范围 561
四、加强技术培训，提高专业技术水平 562
第四篇 毛皮兽疫病防治 565
第十六章 疾病的一般诊断方法及卫生防疫原则 565
第一节 疾病的一般诊断方法 565
一、临床诊断 565
二、实验室检查 566
第二节 疾病的卫生防疫原则 567
一、卫生 567
二、防疫 569
第十七章 病毒性传染病 569
第一节 犬瘟热病 569
一、狐犬瘟热病 572
二、貉犬瘟热病 573
三、水貂犬瘟热病 573
第二节 水貂阿留申病 580
第三节 水貂病毒性肠炎 587
第四节 狂犬病 599
第五节 伪狂犬病 602
第六节 狐传染性肝炎 606
第七节 自咬病 610
第十八章 细菌性传染病 612
第一节 炭疽 612
第二节 坏死杆菌病 615
第三节 巴氏杆菌病 617
三、银狐、蓝狐巴氏杆菌病 620
二、紫貂巴氏杆菌病 620
一、水貂巴氏杆菌病 620
六、毛丝鼠巴氏杆菌病 621
五、海狸鼠和麝鼠巴氏杆菌病 621
四、貉巴氏杆菌病 621
第四节 结核病 622
第五节 布氏杆菌病 627
第六节 大肠杆菌病 628
第七节 李氏杆菌病 632
第八节 沙门氏菌病 635
第九节 链球菌病 639
第十节 魏氏梭菌性疫病 640
第十一节 假单胞菌病 643
第十二节 克雷伯氏菌病 646
第十三节 鼻疽病 648
第十九章 钩端螺旋体病 650
第一节 旋毛虫病 657
第二十章 寄生虫病 657
第二节 肾膨结线虫病 658
第三节 颚口线虫病 659
第四节 蚤病 660
第五节 水貂、狐等弓形体病 661
第六节 貉毛虱病 665
第七节 狐、貉等毛皮动物螨病 666
第八节 水貂麦地拉龙线虫病 668
第二十一章 中毒病 669
第一节 中毒病的诊断及其防治原则 669
一、诊断 669
二、防治原则 673
第二节 农药、毒鼠药中毒 674
一、农药中毒 674
二、毒鼠药中毒 683
第三节 铅中毒 685
第四节 饲料中毒 687
一、棉籽油中毒 687
二、大葱中毒 688
三、硝酸盐和亚硝酸盐中毒 689
四、鱼毒中毒 693
五、霉玉米中毒 693
六、食盐中毒 695
七、肉毒梭菌毒素中毒 696
八、动物性脂肪酸败中毒（黄脂肪病） 698
第二十二章 营养和代谢性疾病 699
第一节 维生素缺乏病 699
一、维生素A缺乏症 700
二、维生素E缺乏症 701
三、维生素C缺乏症 703
四、维生素B1缺乏症 704
五、维生素B2缺乏症 706
六、维生素B6缺乏症 707
七、维生素B12缺乏症 708
八、叶酸缺乏症 708
第二节 佝偻病（磷、钙代谢障碍） 709
第二十三章 普通病 711
第一节 感冒 711
第二节 呼吸系统疾病 712
一、貂、狐、貉等急性鼻卡他 712
二、喉疾病 713
三、支气管炎 713
四、肺部疾病 714
第三节 消化系统疾病 717
一、口腔疾病 717
二、胃肠炎 718
第四节 泌尿生殖系统疾病 723
一、水貂尿结石 723
二、尿湿症 724
三、流产 725
四、烂胎败血症 725
五、难产 726
六、乳房炎 727
主要参考文献 728
附表1 不同纬度日出、日落时间表 730
附表2 常见毛皮动物拉、汉、英、俄、日、德语名称对照表 734
附表3 常用饲料的营养成分和发热量 738
附表4 常用药物剂量表 745
附录1 毛皮兽皮张收购规格 753
附录2 常用统计和计算方法 766