《酒店行业最佳运作指南 下》PDF下载

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  • 作  者:德雷克·凯撒著
  • 出 版 社:南京:南京大学出版社
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7305030449
  • 页数:48 页
图书介绍:

第六讲:运作表现的指标 7

第七讲:持续不断地改进 17

持续不断地改进-实例分析 23

第八讲:行业标准比照 27

行业标准比照-实例分析 30

第九讲:以顾客为中心 34

第十讲:评估和结论 41

参考书目 44