《菜肴装饰与盘配技巧》PDF下载

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作　　者：曹立滨主编
出版社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
出版年份：2003
ISBN：753884290X
页数：76 页

图书介绍：本书主要以图文并茂介绍菜肴造型与花边的装饰规律、技法等。

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