目录 1
第一编 农畜的饲养 1
饲养在畜牧业中的意义 1
第一章 饲料的化学组成 4
无机物 5
含氮物 6
粗蛋白质的生物学价值 7
无氮物 9
维生素 11
饲料中化学组成的变化 14
农畜体内的化学组成 16
实习作业 17
第二章 饲料的可消化性 19
可消化的营养物质 19
可消化性的试验法 20
一种和数种饲料可消化性的测定 22
影响饲料可消化性的各种因素 24
饲料中营养物质的比例 26
实习作业 27
有机体内的新陈代谢 29
第三章 饲料的生产效力 29
干草当量和饲料单位 29
新陈代谢的研究 31
矿物质的代谢 32
含氮物的平衡 33
呼吸测量器 33
苏联的饲料单位 35
实习作业 38
第四章 饲料 39
饲料的分类 39
粗饲料 40
实习作业 55
多计饲料 55
实习作业 66
精饲料 66
作物制造业的副产品 70
副产品动物性饲料 78
其他饲料 81
饲料的发酵 83
饲料的糖酵 85
实习作业 86
调制饲料的各种方法 86
第五章 定额饲养的原理 88
定额饲养的意义 88
何谓定额 88
维持饲料 90
维持饲料需要的变化 91
生产性饲料 93
生产性营养物质的消耗量 94
生殖性饲料 95
饲养中的日粮 96
饲养定额 97
第六章 母牛的饲养定额和日粮的拟定 97
日粮的拟定 99
拟定日粮的技术 102
实习作业 104
第七章 牛的冬季饲养和夏季饲养 105
冬季饲养的一般条件 105
测定牲畜的活重和生产能力 107
怀孕母牛的饲养 108
产犊前后的饲养 109
增加母牛泌乳量时的饲养 110
公牛的饲养 113
饲槽和饮水器的型类 116
牛的夏季饲养 117
牛的放牧饲养、牛的夏季营饲养 121
拟定饲养定额和补充饲喂 121
饲料的代价 122
牛的最低量精料饲养 123
实习作业 124
第八章 犊牛的养育 125
养育犊牛的意义 125
犊牛对营养物质的需要量 127
犊牛的饲养定额 128
饲养和管理的一般条件 130
犊牛的饲养图表 134
哺乳期内犊牛的饲养 137
以嗜酸菌酸乳饲喂犊牛 143
断乳期犊牛的饲养 143
犊牛的夏季饲养 145
检查犊牛的发育 147
犊牛的饲槽 148
实习作业 149
肥育的意养 150
第九章 牛的肥育 150
营养物质的需要量 152
拟定肥育时的定额 152
影响肥育的各种因素 154
舍饲肥育的技术 155
最主要的几种肥育法 157
犊牛的肥育 160
牛的牧场肥育 161
牧场的使用 163
牧场肥育期的作息时间表 163
兼用补充饲料的牧场肥育 164
综合肥育 165
牧场肥育情况的检查 165
实习作业 166
第十章 马的饲养原理 167
营养物质的需要量 167
饲料和拟定日粮 169
饲料的调制 173
饲喂和饲饮的程序 173
种用公马的饲养 175
怀孕母马的饲养 177
哺乳母马的饲养 179
断乳前马驹的饲养 181
断乳后马驹的饲养 184
非种用马驹的饲养 186
马？养育法 187
役用犍牛的饲养定额和饲养技术 188
实习作业 190
第十一章 猪的饲养原理 191
养猪业的饲料 191
饲料的调制 193
种用公猪的饲养 195
非怀孕母猪的饲养 197
杯孕母猪的饲养 199
产仔前后母猪的饲养 202
母猪的饲养和泌乳量 204
哺乳母猪的饲养 204
断乳前仔猪的饲养 207
仔猪的矿物质补充饲料 209
如何养育一胎多仔 210
断乳仔猪和后备仔猪的饲养 211
放牧饲养 214
猪的肥育 218
第十二章 绵羊的饲养原理 229
养羊业中的饲料 229
绵羊的夏季饲养 231
绵羊的冬季饲养 234
拟定饲养定额 236
公羊的饲养 237
怀孕母羊的饲养 239
哺乳母羊的饲养 240
挤乳母羊的饲养 242
羔羊的饲养 243
绵羊的肥育 247
羔羊的肥育 248
实习作业 250
第十三章 家兔的饲养原理 251
家兔的饲料和饲养规则 251
成年家兔的饲养 254
种用公兔的饲养 254
怀孕母兔的饲养 254
哺乳母兔的饲养 256
幼兔的饲养 257
家兔的肥育 258
实习作业 259
第十四章 农业家禽的饲养原理 260
家禽饲养的特点 260
成年母鸡的饲养 263
鸡雏的饲养 265
鸡的肥育 267
鹅和鸭的饲养 269
仔鹅和仔鸭的饲养 271
鹅和鸭的肥育 272
实习作业 273
第十五章 饲养的组织问题 274
饲料基地和它的改善 274
如何解决蛋白质的问题 277
拟定未来的饲料计划 278
饲料的年度平衡 278
饲料储备量的计算 284
饲料计划 290
饲料的计算和保藏 291
畜牧业中的试验饲养 292
实习作业 295