目 录 3
Ⅰ 争论与事实 3
1．20世纪生命科学带给人类的礼物 3
——转基因作物 3
2．有关转基因作物的几个事件 10
3．转基因作物安全性争论的焦点 17
Ⅱ 恩惠与风险 23
4．“永不成熟的番茄”：转基因作物 23
粉墨登场 23
5．抗虫奇兵：Bt基因 26
6．护身符：耐除草剂基因 31
7．以毒攻毒：抗病毒基因 35
8．绿色生产线：植物反应器 40
9．不复存在的天然杂交屏障：“戏弄上帝”？ 42
10．不安分的花粉：转基因逃逸 48
异源包壳 53
11．以毒攻毒的代价：病毒的重组、协生和 53
12．远离中毒与过敏：转基因食品安全性 57
Ⅲ 贸易与政治 65
13．美国：“欧盟先生，请准入我们的 65
玉米！” 65
14．知识经济时代的资源大战：基因专利 70
15．转基因食品：你今天吃了没有？ 77
方法 83
16．锁定风险：转基因植物生态风险评估 83
Ⅳ评估与监控 83
17．网站观花：转基因作物的网络信息 95
Ⅴ 附 录 113
18．史密斯报告——机遇之源：植物基因组 113
和农业生物技术的意义、安全性和监督 113
状况 113
19．中国已批准商业化生产和环境释放的 197
转基因植物名录 197
注释 208