第一章 道德与职业道德 1
引导案例 2
第一节 道德概述 3
第二节 职业道德与社会主义职业道德 17
本章小结 28
引导案例解析 28
复习思考题 28
实践课堂 29
第二章 旅游道德 31
引导案例 32
第一节 旅游者道德 32
第二节 旅游职业道德 44
第三节 旅游行业的伦理责任与责任伦理 56
本章小结 59
引导案例解析 60
复习思考题 60
实践课堂 61
第三章 旅游法概述 62
引导案例 63
第一节 旅游法的产生及其调整对象 63
第二节 旅游法律关系 69
第三节 旅游立法状况 79
本章小结 85
引导案例解析 86
复习思考题 86
实践课堂 87
第四章 旅行社管理法律制度 88
引导案例 89
第一节 旅行社概述 89
第二节 旅行社的设立和审批 92
第三节 旅行社的经营 102
第四节 旅行社质量保证金制度 113
第五节 旅行社监督检查制度 120
本章小结 122
引导案例解析 122
复习思考题 123
实践课堂 124
第五章 导游与领队人员管理法律制度 126
引导案例 127
第一节 导游人员概述 127
第二节 导游职业准入制度 131
第三节 导游人员的权利和义务 137
第四节 导游人员的管理 143
第五节 领队人员的管理 149
本章小结 152
引导案例解析 153
复习思考题 153
实践课堂 155
第六章 旅游饭店管理法律制度 156
引导案例 157
第一节 旅游饭店法规概述 157
第二节 旅游饭店星级评定制度 161
第三节 旅游饭店治安管理制度 167
第四节 旅游饭店的权利、义务和法律责任 169
第五节 中国旅游饭店行业规范 177
本章小结 182
引导案例解析 182
复习思考题 183
实践课堂 183
第七章 旅游消费者权益保护法律制度 185
引导案例 186
第一节 旅游消费者的概念及其法律地位 186
第二节 旅游消费者的合法权益及旅游经营者的义务 194
第三节 旅游消费者合法权益的保护 204
本章小结 213
引导案例解析 213
复习思考题 214
实践课堂 215
第八章 旅游合同法律制度 217
引导案例 218
第一节 旅游合同概述 218
第二节 旅游合同的订立和履行 221
第三节 旅游合同的变更、转让和解除 229
第四节 违约责任 234
第五节 旅游合同示范文本 239
本章小结 246
引导案例解析 247
复习思考题 247
实践课堂 248
第九章 旅游市场管理法律制度 249
引导案例 250
第一节 食品安全管理法律制度 250
第二节 旅游交通管理法律制度 259
第三节 旅游出入境管理法律制度 269
第四节 娱乐场所管理法律制度 278
本章小结 280
引导案例解析 280
复习思考题 281
实践课堂 282
第十章 旅游资源管理法律制度 283
引导案例 284
第一节 旅游资源管理法规概述 285
第二节 风景名胜区管理法律制度 287
第三节 文物保护法律制度 296
第四节 相关旅游资源保护制度 303
本章小结 313
引导案例解析 313
复习思考题 313
实践课堂 314
第十一章 旅游安全管理与保险法律制度 315
引导案例 316
第一节 旅游安全管理 316
第二节 旅游保险法律制度 328
本章小结 344
引导案例解析 345
复习思考题 345
实践课堂 346
第十二章 旅游纠纷及纠纷解决制度 348
引导案例 349
第一节 旅游纠纷概述 349
第二节 旅游纠纷调解 351
第三节 旅游投诉 353
第四节 旅游纠纷的仲裁 359
第五节 旅游纠纷的诉讼 367
本章小结 376
引导案例解析 376
复习思考题 377
实践课堂 378
附录一 旅行社条例 380
附录二 旅行社条例实施细则 389
附录三 旅游道德相关文件和通知 397
附录四 旅游相关法律法规、标准及文件 398
参考文献 401