第1章 商品开发的思维方式 3
1 商品开发的经营轨道 3
以连锁经营为目标 3
应该提供的利益 5
基本的应对之策 6
2 作为商品生产者的连锁商店 9
垂直销售规划（垂直陈列） 9
日美的产品生产流程的不同 11
连锁店产业化的意义 12
给消费者带来的当下的弊端 13
3 建立大众销售系统 15
连锁店企业在半个世纪的角逐中分出胜负的重要原因 15
20世纪后半叶的流通业的“光”和“影” 17
应该明确四项经营课题 19
什么是市场拓展 21
什么是销售规划 23
今后的三个方向 24
第2章 在日本和欧美的发展 29
1 商品对策的历史轨迹 29
商业就是商品集聚业 29
真正的商人是商品生产者 30
在美国的开端 32
19世纪后半叶的欧美动向 34
20世纪NB制造商的出现 36
第二次世界大战之后 37
2 最重要的战略性课题——商品开发 40
生产者与连锁店的相互制约 40
什么是丰富性 41
20世纪90年代的转机 43
日本的现状 44
先驱者的挑战 47
第3章 基本概念的正确使用方法 53
1 效果显著的大众化商品 53
什么是大众化商品 53
大众化商品种类的发展方法 54
大众化商品种类的特性 57
2 连锁店名牌的商品开发 60
品牌的内容分类 60
品牌的目的分类 63
品牌的方法分类 65
3 品牌政策和管理 67
国民品牌 67
重点贩卖 69
本地品牌 70
贩卖责任之所在 73
与制造业关系的维持方式 74
第4章 在连锁店的商品开发中重要的供应商开发（Sourcing） 79
1 有效利用卖主（Vendor）的方法 79
卖主的功能 79
十一种卖主的灵活运用 82
2 供应商开发的原则和顺序 85
成本构成 85
与生产商谈判的原则 87
什么是规格明细书 89
生鲜食品部门是例外 92
采购员的任务 93
何为供应商开发 94
第5章 通往畅销商品之路 99
1 畅销商品的科学依据 99
畅销化的顺序 99
实况调查和陷阱 101
店铺对比 103
收集畅销商品的样品 104
2 试卖的重要性 107
提倡进行试卖 107
以区域为单位进行试卖 109
充分利用动力测验 112
第6章 进行商品开发的准则 117
1 连锁店的商品开发准则 117
商品开发的行为本质 117
数值相关的经验准则 119
商品开发的轨道 120
采购员的产地访问 122
2 商品开发的计划和步骤 124
商品开发计划书的方针 124
订货对象的选择条件 126
商品开发的基本程序 128
如何培育畅销商品 130
3 进行商品开发的要点 133
常见错误 133
商品开发时的重点讨论项目 136
真正的决定因素是什么 138
第7章 售价与成本价 143
1 商品的价值与廉价追求 143
什么是廉价 143
什么是ESLP 144
廉价的上演 146
塑造低价形象的技巧 148
价格区间的原理 149
2 零售价格与成本价格的关系 154
实际的零售价格 154
日本服装制造业的成本去向 156
产品加工阶段多的情况 158
批发店·批发业的成本价 160
第8章 商品品质和选择的标准 165
1 商品的价值和全球化标准 165
何为商品价值 165
日本人是特殊的民族吗 167
耐用性能是必需的吗 168
何为合适的品质 170
2 正式进行商品开发的要点 173
商品功能抉择的观念 173
首先是低售价 175
在日本也开始的价格正常化 177
品质的决定 178
手工制作和商品追踪 180
比起“优良品质”，更要“适宜的品质” 182
PB和NB的受众的差异 183
3 商品开发的紧要问题 185
售价低廉却品质低劣 185
观察消费者的不便之处 187
食品类PB的品质着眼点 189
用其他公司不具备的品质进行区别 191
成熟蔬菜的PB化 192
食杂化的生鲜食品 194
弄错努力方向的日本超市 197
4 整体搭配 199
追求消费者购买商品的种类 199
好用程度和购买频率 200
外观的调和 203
出色的颜色敏感度 204
风格的统一 206
最适应用途的材料组合 207
开发特有色彩系统的希尔斯（Sears） 209
第9章 开发进口的基本原则 215
1 进口的行动原则 215
进口问题的常识 215
品质管理系统 218
天马俱乐部的前辈们 220
开发进口的行动原则 223
目前为止失败的原因 226
开发后会出现的问题 227
成功的决定性因素 230
2 系统集成商的灵活运用 233
企业灵活运用的常识 233
当地直营开拓企业的活动 235
系统集成商 237
3 开发进口对象国或地区的选择 239
开发进口对象国或地区 239
首先应该去哪些国家 248
第10章 货源确认的实际情况 253
1 当地商业谈判实务 253
可靠的交涉对象 253
访问计划的制作方法 254
面向日本出口的业者的途径 256
商业谈判的要求事项 257
商业谈判前的准备 259
商业谈判中的要求事项 261
选择商品样本的着眼点 264
2 当地商业谈判的方向 267
价格和品质相关的商业谈判 267
视察工厂时 270
如何发挥翻译的作用 272
生产地评价的标准 274
开发进口小组成员报告 276