连锁店商品开发PDF电子书下载

第1章 商品开发的思维方式 3

1 商品开发的经营轨道 3

以连锁经营为目标 3

应该提供的利益 5

基本的应对之策 6

2 作为商品生产者的连锁商店 9

垂直销售规划（垂直陈列） 9

日美的产品生产流程的不同 11

连锁店产业化的意义 12

给消费者带来的当下的弊端 13

3 建立大众销售系统 15

连锁店企业在半个世纪的角逐中分出胜负的重要原因 15

20世纪后半叶的流通业的“光”和“影” 17

应该明确四项经营课题 19

什么是市场拓展 21

什么是销售规划 23

今后的三个方向 24

第2章 在日本和欧美的发展 29

1 商品对策的历史轨迹 29

商业就是商品集聚业 29

真正的商人是商品生产者 30

在美国的开端 32

19世纪后半叶的欧美动向 34

20世纪NB制造商的出现 36

第二次世界大战之后 37

2 最重要的战略性课题——商品开发 40

生产者与连锁店的相互制约 40

什么是丰富性 41

20世纪90年代的转机 43

日本的现状 44

先驱者的挑战 47

第3章 基本概念的正确使用方法 53

1 效果显著的大众化商品 53

什么是大众化商品 53

大众化商品种类的发展方法 54

大众化商品种类的特性 57

2 连锁店名牌的商品开发 60

品牌的内容分类 60

品牌的目的分类 63

品牌的方法分类 65

3 品牌政策和管理 67

国民品牌 67

重点贩卖 69

本地品牌 70

贩卖责任之所在 73

与制造业关系的维持方式 74

第4章 在连锁店的商品开发中重要的供应商开发（Sourcing） 79

1 有效利用卖主（Vendor）的方法 79

卖主的功能 79

十一种卖主的灵活运用 82

2 供应商开发的原则和顺序 85

成本构成 85

与生产商谈判的原则 87

什么是规格明细书 89

生鲜食品部门是例外 92

采购员的任务 93

何为供应商开发 94

第5章 通往畅销商品之路 99

1 畅销商品的科学依据 99

畅销化的顺序 99

实况调查和陷阱 101

店铺对比 103

收集畅销商品的样品 104

2 试卖的重要性 107

提倡进行试卖 107

以区域为单位进行试卖 109

充分利用动力测验 112

第6章 进行商品开发的准则 117

1 连锁店的商品开发准则 117

商品开发的行为本质 117

数值相关的经验准则 119

商品开发的轨道 120

采购员的产地访问 122

2 商品开发的计划和步骤 124

商品开发计划书的方针 124

订货对象的选择条件 126

商品开发的基本程序 128

如何培育畅销商品 130

3 进行商品开发的要点 133

常见错误 133

商品开发时的重点讨论项目 136

真正的决定因素是什么 138

第7章 售价与成本价 143

1 商品的价值与廉价追求 143

什么是廉价 143

什么是ESLP 144

廉价的上演 146

塑造低价形象的技巧 148

价格区间的原理 149

2 零售价格与成本价格的关系 154

实际的零售价格 154

日本服装制造业的成本去向 156

产品加工阶段多的情况 158

批发店·批发业的成本价 160

第8章 商品品质和选择的标准 165

1 商品的价值和全球化标准 165

何为商品价值 165

日本人是特殊的民族吗 167

耐用性能是必需的吗 168

何为合适的品质 170

2 正式进行商品开发的要点 173

商品功能抉择的观念 173

首先是低售价 175

在日本也开始的价格正常化 177

品质的决定 178

手工制作和商品追踪 180

比起“优良品质”，更要“适宜的品质” 182

PB和NB的受众的差异 183

3 商品开发的紧要问题 185

售价低廉却品质低劣 185

观察消费者的不便之处 187

食品类PB的品质着眼点 189

用其他公司不具备的品质进行区别 191

成熟蔬菜的PB化 192

食杂化的生鲜食品 194

弄错努力方向的日本超市 197

4 整体搭配 199

追求消费者购买商品的种类 199

好用程度和购买频率 200

外观的调和 203

出色的颜色敏感度 204

风格的统一 206

最适应用途的材料组合 207

开发特有色彩系统的希尔斯（Sears） 209

第9章 开发进口的基本原则 215

1 进口的行动原则 215

进口问题的常识 215

品质管理系统 218

天马俱乐部的前辈们 220

开发进口的行动原则 223

目前为止失败的原因 226

开发后会出现的问题 227

成功的决定性因素 230

2 系统集成商的灵活运用 233

企业灵活运用的常识 233

当地直营开拓企业的活动 235

系统集成商 237

3 开发进口对象国或地区的选择 239

开发进口对象国或地区 239

首先应该去哪些国家 248

第10章 货源确认的实际情况 253

1 当地商业谈判实务 253

可靠的交涉对象 253

访问计划的制作方法 254

面向日本出口的业者的途径 256

商业谈判的要求事项 257

商业谈判前的准备 259

商业谈判中的要求事项 261

选择商品样本的着眼点 264

2 当地商业谈判的方向 267

价格和品质相关的商业谈判 267

视察工厂时 270

如何发挥翻译的作用 272

生产地评价的标准 274

开发进口小组成员报告 276