前言：从炼金开始！ 1
第一部分 历史 9
森林里的化学 11
象粪纸 13
红色 18
箭毒和氢氰酸 22
雨林啤酒 30
蛙药 38
橡胶 41
生命之树的茶饮 51
肥皂 56
樟脑 61
炼金术士的化学 69
朱砂和砷 72
秘方 82
布兰登之火 91
黄金和瓷器 102
空气和气场 113
硝石和硝烟 122
冷龙 129
实验室里的化学 135
氧气和燃素 138
水是H2O？ 149
银和沥青 153
天国里的空气 159
溴的来历 163
瓶中精灵 169
空气中的硝石、海中的黄金和毒气 176
布纳橡胶 187
阿司匹林 196
稀土元素 200
牙膏里的镭 208
环境毒素 219
金霉素 224
生物圈的空气 229
DNA 240
第二部分 实验 251
致谢 377