第一章 吃出聪明健康的宝宝 30
第一节 宝宝吃的好是妈妈最大的心愿 30
第二节 培养宝宝良好的饮食习惯和就餐礼仪 32
训练宝宝的餐桌秩序感 32
饭前先洗手 33
等家人和饭菜都齐时再开吃 33
饭菜要清淡、丰富、有营养 33
允许小宝宝自己拿汤匙，不要怕宝宝撒饭 33
用诱惑和追逼的办法让宝宝吃饭不可取 33
把吃饭当作愉快的游戏，全身心地投入进去 34
父母餐桌上的话题，也应是宝宝感兴趣的话题 34
第三节 打造健康饮食 35
第四节 健康食品和垃圾食品要分清 36
健康食品 36
垃圾食品 36
第五节 饮食新概念——平衡膳食 38
第六节 合理搭配食物保证营养均衡 40
第七节 保证食物碎、软、烂、细 40
第八节 合理安排每日进餐次数和每餐食量 42
第九节 适合宝宝食用的新鲜蔬菜 44
第十节 适合宝宝食用的新鲜水果 45
第二章 让宝宝更聪明的多种营养素 48
第一节 蛋白质 48
营养解读 48
生理功能 48
主要来源 49
缺乏表现 49
妈妈可能遇到的问题 49
宝宝不吃肉怎么保证得到足够的蛋白质 49
蛋白质吃得越多越好吗 50
第二节 脂肪 51
营养解读 51
生理功能 51
主要来源 52
缺乏表现 52
妈妈可能遇到的问题 53
宝宝什么时候应该多摄入脂肪 53
宝宝胖是健康的表现吗 53
第三节 碳水化合物 55
营养解读 55
生理功能 56
主要来源 56
缺乏表现 56
妈妈可能遇到的问题 56
糖等于碳水化合物吗 56
新生儿需要喂糖水吗 57
第四节 维生素 58
第五节 维生素A 60
营养解读 60
生理功能 60
主要来源 61
缺乏表现 61
妈妈可能遇到的问题 61
怎么给宝宝添加维生素A 61
第六节 维生素D 62
营养解读 62
生理功能 62
主要来源 63
缺乏表现 63
妈妈可能遇到到的问题 63
多晒太阳能补充维生素D吗 63
第七节 维生素E 65
营养解读 65
生理功能 65
主要来源 66
缺乏表现 66
妈妈可能遇到的问题 66
哪些宝宝需注意补充维生素E 66
第八节 维生素K 67
营养解读 67
生理功能 68
主要来源 68
缺乏表现 69
妈妈可能遇到的问题 69
如何让宝宝不缺维生素K 69
第九节 B族维生素 70
营养解读 70
生理功能 70
主要来源 71
缺乏表现 71
妈妈可能遇到的问题 71
怎样尽可能保留食物中的B族维生素 71
第十节 维生素C 72
营养解读 72
生理功能 72
主要来源 73
缺乏表现 73
妈妈可能遇到的问题 73
烹饪时怎样减少维生素C的损失 73
第十一节 钙 74
营养解读 74
生理功能 74
主要来源 75
缺乏表现 75
妈妈可能遇到的问题 75
每个宝宝都要补钙吗 75
如何选择钙剂 76
为什么补了钙还是缺钙 77
哪些因素会影响钙的吸收 77
第十二节 铁 79
营养解读 79
生理功能 79
主要来源 80
缺乏表现 80
妈妈可能遇到的问题 80
宝宝缺铁的原因有哪些 80
红枣、赤豆等红色食物是不是补血佳品 81
为什么喂铁剂时不能同时喂牛奶 81
第十三节 锌 82
营养解读 82
生理功能 82
主要来源 83
缺乏表现 83
妈妈可能遇到的问题 83
如何判断宝宝是否缺锌 83
补锌需注愈哪些问题 84
第十四节 铜 85
营养解读 85
生理功能 89
主要来源 85
缺乏表现 86
妈妈可能遇到的问题 86
铜有助于宝宝长高吗 86
如何防治宝宝缺铜 86
第十五节 碘 88
营养解读 88
生理功能 88
主要来源 88
缺乏表现 89
妈妈可能遇到的问题 89
宝宝缺碘了怎么办 89
第十六节 镁 91
营养解读 91
生理功能 91
主要来滁 92
缺乏表现 92
妈妈可能遇到的问题 92
低镁惊厥与喂养方式有关吗 92
第十七节 锰 94
营养解读 94
生理功能 95
主要来源 95
缺乏表现 95
妈妈可能遇到的问题 95
为何豆奶不宜作为喂养宝宝的替代品 95
第十八节 钾 97
营养解读 97
生理功能 97
主要来源 98
缺乏表现 98
妈妈可能遇到的问题 98
什么时候宝宝需要补钾 98
第十九节 硒 99
营养解读 99
生理功能 99
主要来源 100
缺乏表现 100
第二十节 水 102
营养解读 102
生理功能 102
主要来源 103
澎缺乏表现 103
妈妈可能遇到的问题 103
到底喝什么水好呢 103
怎样给宝宝补水 103
第三章 母乳喂养增强宝宝免疫力 106
第一节 母乳的成份 106
乳汁中有哪些成分 106
初乳与成熟乳有什么区别 107
“前奶”和“后奶”有什么不同 108
母乳与动物乳汁的区别 108
DHA，宝宝发育的脑黄金 110
第二节 母乳喂养的好处 112
母乳喂养对妈妈的益处 112
有助于产妇恢复 112
减少妇科癌症 112
预防相关疾病 113
适宜的心理调适 113
节省开支 113
培养亲情 113
喂养方便 114
可以使妈妈更漂亮 114
防止肥胖 114
母乳喂养对宝宝的益处 115
有利于消化 115
有利于吸收 115
有利于宝宝大脑的发育 115
增强免疫力 115
温度适宜，易于喂养 116
预防婴儿肥胖 116
母乳喂养可提高宝宝的智商 116
怎样坚持母乳喂养 117
放松心情 117
以舒适的姿势哺乳 117
不要因乳汁少而放弃 117
确保宝宝正确地含着乳头 118
护理乳头 118
确保充足的休息 118
摄取足够营养 119
第三节 母乳喂养的方式 120
妈妈牢记四要素 120
时间 120
喂奶前 120
喂奶时 120
喂奶后 121
给宝宝喂母乳越早越好 121
每次喂奶时时间 122
什么是按需哺乳 122
给宝宝哺乳应该采取怎样的姿势 122
双上臂环抱式 123
单上臂抱握式 123
卧位式 123
母乳喂养前的准备 125
母乳喂养时的注意事项 125
剖宫产后宝宝的哺乳 126
特殊乳房的乳母怎样哺乳 126
悬垂乳房 127
平坦的乳房 127
大乳头乳房 127
乳头内陷、扁平、短小的乳房 127
哪些妈妈不适合给宝宝哺乳 128
急性病 128
慢性病 128
乳头皲裂 128
职场妈妈的母乳喂养 129
妈妈短期外出怎样哺乳 130
第四节 母乳喂养常见问题 131
母乳不足对宝宝有什么影响 131
乳汁不足怎么办 132
乳汁的味道对宝宝有哪些影响 133
保证母乳的质量 134
母乳与维生素K有什么关系 134
哺乳时的感情交流 134
宝宝为什么会拒绝吃奶 135
哺乳妈妈用药会给宝宝带来哪些影响 137
什么情况下不宜哺喂母乳 137
母乳喂养是否需要额外补充水分 139
夜间如何哺乳 139
什么情况下需要挤奶 140
如何用手挤奶 141
如何用挤奶器挤奶 142
如何用热瓶挤奶 143
如何保存母乳 143
怎样防止胀奶 144
如何练习和纠正乳头不良形状 145
如何保护哺乳期的乳房 146
怎么知道得了乳腺炎 147
如何缓解乳腺炎 147
如何减少乳头皲裂 148
第四章 辅食添加科学原则全攻略 150
第一节 为什么要添加辅食 150
婴儿消化系统及相关器官的发育特点 150
口腔 150
食管 150
胃 151
肠 151
肝 151
胰腺 151
肾脏 152
消化系统 152
什么是辅食 152
辅食添加的好处 153
满足宝宝生长所需的营养素 153
锻炼咀嚼、吞咽能力，为断奶做准备 153
有利于宝宝的语言发展 153
帮助宝宝形成良好的生活习惯 153
开启宝宝的智力 153
光吃母乳不吃辅食影响宝宝发育 154
易缺叶酸和维生素B12 154
易缺维生素K 154
易缺钙 154
易缺少蛋白质 154
易缺少热能 155
第二节 添加辅助的原则 156
添加辅食四原则 156
从少到多 156
由稀到稠 157
由细到粗 157
由一种到多种 157
添加辅食的时间 157
观察体重 158
观察奶量 158
观察发育情况 158
观察特殊动作 158
给宝宝添加辅食的四个禁忌 158
忌过早 158
忌过晚 159
忌过滥 159
忌过细 159
别过早添加调味品 160
根据宝宝的营养需求添加辅食 160
根据宝宝的消化能力添加辅食 161
根据宝宝的发育水平添加辅食 161
宝宝生病时不要加辅食 162
辅食添力加的顺序 163
添加辅食需注意的事项 163
遇到宝宝不适要立刻停止 163
吃流质或泥状食品的时间不宜过长 164
仍应保证足量的乳类 164
添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好 164
培养宝宝进食的愉快心理 164
宝宝辅食的基本要求 164
食物品种多样化 164
食物形状多样化 165
色、香、味俱全 165
第三节 添加辅食的准备 166
食用辅食的餐具 166
餐桌 166
勺 166
碗 167
掌握辅食的制作要点 168
清洁 168
选择优质的原料 168
单独制作 168
用合适的烹饪方法 168
现做现吃 168
给宝宝添加辅食要有耐心 16
水果的选择和清洗 166
蔬菜的挑选和清洗 170
第四节 宝宝的重要辅食——米粉 171
米粉的种类 171
什么时候开始添加米粉 172
宝宝爱吃米粉,多吃有问题吗 172
怎样选择米粉 173
米粉的添加时间 174
米粉的冲调方法 174
宝宝可以只吃米粉不吃五谷杂粮吗 175
第五章 关键期同步营养要点新指导 178
第一节 新生儿期（0～28天） 178
宝宝的营养需求 178
早产儿的营养配方 178
水分是必须的营养需要 179
宝宝有味觉吗 179
人工喂养 180
配方奶的种类 180
人工喂养需要准备哪些用具 181
如何给宝宝选择奶瓶和奶嘴 181
如何选择奶粉 182
如何调配配方奶 183
如何更换奶粉 185
吃配方奶粉还用添加营养伴侣吗 185
鲜牛奶的成分 185
配制鲜牛奶方法 186
什么是混合喂养 186
母乳和奶粉同时喂 186
母乳和奶粉分开喂 187
如何用奶瓶给宝宝喂奶 187
宝宝吐奶如何解决 188
到底能不能空腹喝牛奶 189
如何判断宝宝是否吃饱 190
什么是母乳性腹泻 190
宝宝一吃就拉怎么办 191
可以给刚出生的宝宝喂糖水吗 191
用微波炉热奶好不好 191
宝宝体重下降有危险吗 192
怎样护理宝宝的口腔 193
宝宝患湿疹怎么喂养 193
引起宝宝牛奶过敏的原因 194
乳糖耐受不良 194
牛奶蛋白过敏 194
“鹅口疮”是怎么回事 195
预防宝宝排气特别多 197
宝宝不同性状的粪便表示什么 197
给宝宝喂药要注意什么 198
早产儿该如何喂养 200
怎样给宝宝争补铁 201
如何选择鱼肝油 202
鱼肝油吃得越多越好吗 202
早产儿有抗病能力吗 203
宝宝为何体重增长不足 204
母亲的喂奶次数过少 204
宝宝吸吮时间不够 204
妈妈营养不良 204
怎样使用安抚奶嘴 205
宝宝为什么啼哭 205
一边吃奶一边啼哭 205
饥饿或口渴 205
大小便前 206
困乏 206
发热 206
炎症和感染 206
非病理性因素 206
第二节 规律期（2～3个月） 207
宝宝的营养需求 207
一日饮食参考 207
吃奶时间缩短别担心 207
不要把睡觉的宝宝叫醒喂奶 208
牛奶米汤能掺在一起喂吗 208
宝宝发烧后为什么不爱吃奶 208
人工喂养的宝宝要添加的食品 209
喂养需要注意的问题 209
从自律喂奶到定时喂奶 209
哺乳量剧减 210
可适当喂宝宝自制果汁、菜汤和米汤等辅助食品 210
母乳和牛奶不要混合着喂 210
要强性限定喂奶时间间隔吗 211
如何调整好夜间喂奶的时间 212
如何让宝宝摄入足够的维生素 213
怎样给宝宝挑选果汁 214
3个月大的宝宝必须要加果汁吗 215
怎样给宝宝喂果汁 215
怎样给宝宝选择围嘴 216
怎样让宝宝吃蛋黄 216
为何宝宝的菜汁中不能加味精 216
宝宝突然不喜欢喝牛奶是怎么回事 217
怎样判断宝宝的舌头发育是否异常 218
喂养不当会导致颌骨异常吗 219
宝宝会出现生理性贫血吗 219
宝宝发生便秘怎么办 220
宝宝小便次数变少是为什么 221
宝宝患了腹泻怎么办 222
如何培养宝宝规律性大小便 222
肥胖儿和瘦小儿是因喂养不当造成的吗 223
典型食谱 223
菜汁、果汁 223
番茄汁 224
第三节 流食期（4～6个月） 224
宝宝的营养需求 225
添加辅食不要影晌母乳喂养 226
高脂肪食物须适量 226
一日饮食参考 227
豆类代乳品 227
豆浆 227
豆制代乳品 228
第一次如何添加辅食 228
宝宝只喜欢喝奶，不喝菜水，怎么办 229
宝宝不愿吃辅食怎么办 229
添加辅食先给宝宝勺 230
辅食自己做好还是买成品好 231
如何挑选经济实惠的辅食 231
可以给宝宝喂炼乳吗 232
影响宝宝牙齿健康的因素有哪些 233
怎样保护宝宝的乳牙 234
舌苔的变化与宝宝的饮食有哪些关联 235
宝宝出牙早晚与营养有关吗 235
宝宝出牙时拒食怎么办 236
宝宝吃辅食总是噎住怎么办 237