卷一 概述 1
卷二 服饰与养生 34
清代服制 36
袍服 36
旗袍 37
龙袍 39
马褂 40
坎肩 42
鹰膀褂子 42
靰鞡靴 42
朝服 43
皇帝朝服冠 43
皇后朝褂袍 44
朝裙 45
朝珠 45
皇帝礼服 45
衮服 46
皇帝吉服冠 46
皇后龙褂 46
蟒袍 47
帝后常服冠 47
皇帝行服冠 47
皇帝雨服冠 48
端罩 49
皇贵妃、贵妃冠服制 49
嫔冠服制 50
妃冠服制 50
皇子冠服制 51
亲王冠服制 52
亲王世子冠服制 52
郡王冠服制 53
贝勒冠服制 53
贝子冠服制 54
公主冠服制 54
郡主冠服制 54
县主冠服制 55
郡君冠服制 55
县君冠服制 55
乡君冠服制 55
皇帝服带 56
侍从妇女冠服制 56
黄带子 57
红带子 57
皇后冠 58
弘历帝四季冠服 58
卷三 饮食与养生 59
关外饮食习俗 63
清宫饮食结构 66
清帝用膳时制 71
清宫粥食 72
清宫腊八粥 73
清宫饮水 74
清宫用乳之制 76
玄烨论饮水卫生 76
玉泉酒 78
清宫用酒之制 78
通化葡萄酒 79
乳酒 79
清宫用茶制 80
药膳的应用价值 82
清宫食疗 86
八珍糕 87
当归羊肉汤 89
龟龄集 90
香薷汤 91
清宫时令食品 92
玄烨不食补药 92
清宫饮食节奏 96
清宫筵宴之制 97
清宫饮食环境 100
太和殿国宴 105
乾清宫家宴 106
玄烨塞外野宴 108
清宫欢宴 109
清宫餐具 111
防毒银牌 114
玄烨饮食习尚 114
玄烨与紫米 114
玄烨赐茶名“碧萝春” 115
玄烨论酗酒之害 115
玄烨论用膳之法 116
玄烨论膳后卫生 117
玄烨论饮食疗法 117
玄烨论宜己择食 118
玄烨劝人多食果菜 119
胤禛引种甘薯 120
弘历晚年饮食结构 121
弘历喜食豆类 125
弘历用膳重补益 127
清宫乡土食品 130
慈禧清热理气代茶饮方 130
慈禧喜食“响铃” 131
慈禧饮用苦露酒 131
卷四 居住与养生 132
紫禁城外朝 132
紫禁城的内廷 133
坤宁宫东暖阁 134
坤宁宫祀神 134
御花园 136
东西十二宫 137
皇帝起居的养心殿 137
随安室 138
宁寿宫区 138
宁寿宫花园 139
太和殿地基 140
慈宁宫 140
太和殿内的金砖 141
紫禁城的取暖设施 141
清宫降温 142
紫禁城排水系统 142
紫禁城内报警系统 143
紫禁城的防火设施 144
紫禁城内的清洁卫生 145
清宫坐具 146
金云龙宝座 146
随侍宝座 147
坐褥 147
寝宫床 148
南海子 150
玄烨与畅春园 153
胤禛与圆明园 159
弘历与圆明园 163
卷五 走行与养生 167
清宫行具 168
皇帝轿辇制 169
玉辂 170
大辂 171
大马辇 171
小马辇 172
香步辇 172
革辂 173
金辂 173
象辂 173
木辂 174
玉辇 174
凉步辇 175
金辇 175
玄烨对太监抬轿的谕旨 176
运动养生 176
崇尚骑射之俗 177
清帝巡幸 178
晾鹰台杀虎制 180
演马与善射 180
木兰行围 181
热河行宫 183
宫门校射 185
玄烨、弘历水围 185
玄烨巡幸 188
弘历巡幸 195
龙舟竞渡 197
冰嬉 197
抢等 197
抢球 198
转龙射球 198
弘历散步 198
卷六 起居与养生 200
玄烨作息 202
清帝作息 202
弘历作息 205
清后宫作息 205
清帝沐浴 205
玄烨汤泉沐浴 206
海水浴 207
玄烨禁止兵丁以山水沐浴 208
玄烨告诫近侍人员睡眠养生 208
房事养生 209
后妃制度 210
清帝大婚 215
册立后妃制 217
遇喜 218
刨喜坑 219
升摇车 219
产妇食品 219
清宫选看秀女 220
清宫选宫女制 221
清宫太监管理制度 222
福临废后 223
孝庄文皇后 225
载湉与珍妃 227
卷七 情志与养生 229
皇族教育 231
玄烨教育子孙 240
移情养生 242
玄烨帝读书 243
玄烨帝与讲官进讲 244
清帝喜好书法 247
清帝喜吟诗 252
重华宫茶宴联句 254
清宫音乐 257
清宫娱乐活动 259
九九消寒图 262
清宫古玩奇器 262
清宫宠物 264
清帝喜好观戏 265
弘历帝喂鱼 269
弘历帝赏花 270
卷八 保健与养生 272
清宫按摩疗法 274
清宫蒸熏疗法 275
弘历帝练气功 276
清帝禁止吸烟 278
弘历帝养生秘诀 278
玄烨帝通晓医理 278
清宫用参 279
玄烨帝推广种痘 281
平安丸 283
寿桃丸 284
附录一 清宫医案药方选编 285
附录二 主要参考书目 394
后记 397