第1章 绪论 1
第一节 动物生理学的研究内容和方法 1
第二节 生命活动的基本规律 5
第2章 细胞的基本功能 13
第一节 细胞膜的基本结构和物质转运功能 13
第二节 细胞的跨膜信号转导功能 20
第三节 细胞的兴奋性和生物电现象 23
第3章 血液 34
第一节 概述 34
第二节血细胞生理 40
第三节 血液凝固 53
第四节 血型 60
第4章 血液循环 67
第一节 心脏生理 67
第二节 血管生理 82
第三节 心血管活动的调节 96
第5章 呼吸系统 108
第一节 肺通气 108
第二节 肺换气与组织换气 115
第三节 气体在血液中的运输 117
第四节 呼吸运动的调节 122
第6章 消化与吸收 131
第一节 概述 131
第二节 口腔消化 137
第三节 胃内消化 142
第四节 小肠内消化 154
第五节 大肠内消化 161
第六节 吸收 163
第7章 能量代谢与体温调节 170
第一节 能量代谢 170
第二节 体温及其调节 178
第8章 泌尿 189
第一节 概述 189
第二节 尿的生成 193
第三节 尿的浓缩与稀释 202
第四节 肾脏泌尿功能的调节 206
第五节 尿的排出 212
第9章 骨骼肌的收缩功能 216
第一节 骨骼肌的功能结构 216
第二节 骨骼肌的生理特性 219
第三节 骨骼肌的收缩过程和机制 221
第10章 神经系统 228
第一节 神经元与神经胶质细胞的一般功能 228
第二节 神经元间的信息传递 235
第三节 反射活动的一般规律 242
第四节 神经系统的感觉功能 247
第五节 神经系统对躯体运动的调节 255
第六节 神经系统对内脏活动的调节 264
第七节 脑的高级功能 269
第11章 内分泌 276
第一节 概述 276
第二节 下丘脑与垂体的分泌 281
第三节 甲状腺的分泌 287
第四节 肾上腺的分泌 291
第五节 胰岛的内分泌 295
第六节 调节钙磷代谢的激素 298
第七节 其他内分泌腺和激素 300
第12章 生殖 304
第一节 概述 304
第二节 雄性生殖生理 307
第三节 雌性生殖生理 312
第四节 哺乳动物的生殖过程 318
第13章 禽类主要器官系统生理特点 330
第一节 禽类呼吸生理特点 330
第二节 禽类消化生理特点 333
第三节 禽类生殖生理特点 341