第一部分 崂山区非物质文化遗产资源普查情况 15
崂山区非物质文化遗产资源分布概况 15
崂山区非物质文化遗产名录分布图 22
崂山区非物质文化遗产资源普查项目清单 23
崂山区非物质文化遗产资源普查重点抢救项目名单 30
崂山区非物质文化遗产资源普查分期保护项目名单 32
第二部分 崂山区非物质文化遗产资源调查报告及项目调查表 37
【民族语言·崂山方言调查报告】 37
人物俗称30句项目调查表 38
情态行为俗称30句项目调查表 39
人体与疾病俗称30句项目调查表 40
食品方言俗称20句项目调查表 41
自然俗称30句项目调查表 42
工具俗称20句项目调查表 43
植物方言俗称40句项目调查表 44
动物方言俗称40句项目调查表 46
崂山方言的语音特点项目调查表 48
“齁咸”等叠词的特点项目调查表 49
“扎固扎固”等叠句的特点项目调查表 50
“紫莹莹的”等形容词的特点项目调查表 51
“母是”、“麻大”两个方言副词的特点项目调查表 53
【民间文学·崂山民间文学调查报告】 54
崂山的传说项目调查表 57
二龙山传说项目调查表 62
崂山茶的传说项目调查表 65
天茶顶的传说项目调查表 67
仙胎鱼的传说项目调查表 68
浮山戴帽的传说项目调查表 73
崂山绿石的传说项目调查表 75
八带鱼当龙王的传说项目调查表 77
关公夜读的传说项目调查表 79
神水泉的传说项目调查表 81
青蛙石的传说项目调查表 86
龙潭瀑的传说项目调查表 88
棋盘石的传说项目调查表 90
崂山水的传说项目调查表 91
拳头菜的传说项目调查表 96
聚宝盆的传说项目调查表 99
崂山樱桃树是从哪里来的项目调查表 101
老道巧识“天茶树”项目调查表 104
张三丰和绛雪项目调查表 106
上宫老道私卖仙牡丹项目调查表 109
刘若拙三浇木兰花项目调查表 113
相公石、扇子石和靴子石项目调查表 115
崂山道士项目调查表 117
刁道长和蒲松龄项目调查表 119
丘处机斩蛇精项目调查表 121
将军石项目调查表 124
八仙墩是怎么来的项目调查表 126
伐山的故事项目调查表 128
崂山水晶石项目调查表 130
崂山槐项目调查表 132
圆梦的故事项目调查表 134
财主与皮匠的故事项目调查表 136
陪客的故事项目调查表 138
吃干净点的笑话故事项目调查表 139
真交运等笑话故事2则项目调查表 140
崂山人为什么把狼叫马虎项目调查表 141
孔子为什么没进崂山项目调查表 143
海庙道士智降赌棍的故事项目调查表 144
崂山村姑难倒秀才的故事项目调查表 145
财主与觅汉的故事项目调查表 146
华严庵小和尚数堲的故事等2则项目调查表 147
兄弟作诗的故事项目调查表 148
仨老头吹牛的笑话故事2则项目调查表 150
醉汉摸猪等笑话故事2则项目调查表 152
瞎汉钓鱼钓上獾的故事项目调查表 153
偷井的笑话故事项目调查表 154
富翁与流浪汉的故事项目调查表 155
不该我事的笑话故事2则项目调查表 156
拉锯、扯锯等歌谣5首项目调查表 157
催睏歌等歌谣5首项目调查表 158
大雁歌等歌谣5首项目调查表 159
小巴狗等歌谣6首项目调查表 160
呱嗒板等歌谣5首项目调查表 161
一勤天下无难事等谚语20则项目调查表 162
一场春雨一场暖等气象谚语20则项目调查表 163
饭前一碗汤等谚语20则项目调查表 164
一个人一个命等谚语20则项目调查表 165
麦子成和秕等谚语20则项目调查表 166
清明的蟹子谷雨的虾（肥）等谚语20则项目调查表 167
你笑他也笑等谜语6则项目调查表 168
岂有此理等谜语9则项目调查表 169
篙子等谜语10则项目调查表 170
萤火虫等谜语10则项目调查表 171
青蛙等谜语5则项目调查表 172
十月的茶叶等歇后语15则项目调查表 173
石老人的供养等歇后语15则项目调查表 174
石人河抓怪怪等歇后语15则项目调查表 175
梅开五福等四字对联20幅项目调查表 176
一夜连双岁等五字对联20幅项目调查表 177
天增岁月人增寿等七字对联20幅项目调查表 178
【民间美术·崂山民间雕刻调查报告】 179
石雕项目调查表 180
【民间音乐·崂山民歌调查报告】 182
绣布兜等民歌3首项目调查表 184
崂山五更等民歌3首项目调查表 186
学生出门打弹弓等民歌4首项目调查表 188
渔家苦等民歌2首项目调查表 190
思乡歌等民歌2首项目调查表 191
解放青岛五更民歌项目调查表 192
采石放垛子劳动号子项目调查表 194
【民间舞蹈·崂山民间舞蹈调查报告】 196
跑蛤蜊项目调查表 198
跑旱船项目调查表 200
跑驴项目调查表 202
抬灯官项目调查表 204
打花棍项目调查表 206
【戏曲·崂山戏曲调查报告】 208
吕剧项目调查表 210
【曲艺·崂山曲艺调查报告】 212
大鼓项目调查表 213
【民间手工技艺·崂山民间手工技艺调查报告】 215
石碾、石磨制作技艺项目调查表 217
崂山绿石加工技艺项目调查表 219
地瓜酒酿制技艺项目调查表 221
海水豆腐加工技艺项目调查表 223
冻菜凉粉加工技艺项目调查表 225
崂山野菜包加工技艺项目调查表 227
年糕制作加工技艺项目调查表 229
芥菜疙瘩头腌制加工技艺项目调查表 231
鲅鱼水饺制作技艺项目调查表 233
笆篓编制技艺项目调查表 235
干海参加工技艺项目调查表 236
金钩海米加工技艺项目调查表 238
海蜇加工技艺项目调查表 240
【生产商贸习俗·崂山生产商贸习俗调查报告】 242
放流网习俗项目调查表 244
拉网习俗项目调查表 245
张钩习俗项目调查表 246
民间传统文书项目调查表 247
【消费习俗·崂山消费习俗调查报告】 250
饮酒习俗项目调查表 252
行酒令习俗项目调查表 254
饮茶习俗项目调查表 256
“代客”习俗项目调查表 258
饮食（菜、果）禁忌15条项目调查表 259
建房习俗项目调查表 261
烧炕习俗项目调查表 263
【人生礼俗·崂山人生礼俗调查报告】 264
报喜习俗项目调查表 266
过三日习俗项目调查表 267
坐月子习俗项目调查表 268
搬满月习俗项目调查表 269
过百岁习俗项目调查表 270
抓周习俗项目调查表 271
相亲习俗项目调查表 272
撒媒柬习俗项目调查表 273
抬嫁妆习俗项目调查表 274
迎亲习俗项目调查表 275
娶亲习俗项目调查表 279
坐三日习俗项目调查表 280
望四日习俗项目调查表 281
做寿习俗项目调查表 282
送终习俗项目调查表 283
扯桥习俗项目调查表 284
报庙习俗项目调查表 285
盛殓习俗项目调查表 286
吊孝习俗项目调查表 287
送盘缠习俗项目调查表 288
出殡习俗项目调查表 289
安葬习俗项目调查表 290
圆坟习俗项目调查表 291
过五七、周年习俗项目调查表 292
认干亲习俗项目调查表 293
【岁时节令·崂山岁时节令调查报告】 294
春节习俗项目调查表 295
送年习俗项目调查表 297
元宵节习俗项目调查表 298
青龙节习俗项目调查表 300
寒食节、清明节习俗项目调查表 302
端午节习俗项目调查表 304
过半年习俗项目调查表 306
七月七习俗项目调查表 307
中秋节习俗项目调查表 308
重阳节习俗项目调查表 310
十月一习俗项目调查表 311
冬至节习俗项目调查表 312
腊八节习俗项目调查表 314
祭灶节习俗项目调查表 316
立春习俗项目调查表 317
立秋习俗项目调查表 318
春节禁忌项目调查表 319
【民间信仰·崂山民间信仰调查报告】 320
狐仙信仰项目调查表 322
山神信仰项目调查表 323
祭天地神项目调查表 324
祭土地神项目调查表 325
财神会习俗项目调查表 326
请龙牌习俗项目调查表 327
庄稼生日项目调查表 328
老庄稼生日项目调查表 329
玉清宫庙会项目调查表 330
龙王庙庙会项目调查表 331
港东娘娘庙庙会项目调查表 332
张家河庙会项目调查表 333
会场三清老祖庙会项目调查表 335
叫魂习俗项目调查表 337
站鸡蛋习俗项目调查表 339
【民间知识·崂山民间知识调查报告】 340
土法刮痧治感冒、中暑、疲劳项目调查表 342
土方医治伤风感冒项目调查表 343
土方治疗痢疾项目调查表 344
治毒蛇咬伤偏方项目调查表 345
治小儿消化不良偏方项目调查表 346
治蝎子蛰伤偏方项目调查表 347
治牙疼偏方项目调查表 348
治泌尿系统结石偏方项目调查表 349
治疗跌、打、挤压和崴脚脖、手脖（不破皮、没断骨、不脱环）偏方项目调查表 350
治刀创伤偏方项目调查表 351
治手脚冻伤偏方项目调查表 352
治烫伤（含烧伤）偏方项目调查表 353
治受凉引起腹痛和腹泻偏方项目调查表 354
治小儿腹泻偏方项目调查表 355
治无黄疸型肝炎偏方项目调查表 356
治黄疸型肝炎偏方项目调查表 357
土方预防流行性感冒项目调查表 358
土方治疗流行性感冒项目调查表 359
土方预防麻疹项目调查表 360
【传统医药·崂山民间传统医药调查报告】 361
土方医治腰肌扭伤项目调查表 362
痔疮的中医疗法项目调查表 363
胆囊炎、胆石症的中医疗法项目调查表 364
医治肝硬化腹水偏方项目调查表 365
医治急性气管炎偏方项目调查表 367
医治慢性气管炎偏方项目调查表 368
医治百日咳偏方项目调查表 369
医治腮腺炎偏方项目调查表 370
【游艺、传统体育与竞技·崂山民间游艺、传统体育与竞技调查报告】 371
拔河项目调查表 373
背趟项目调查表 375
猜拳项目调查表 377
打房项目调查表 379
打尜项目调查表 382
打脚盘项目调查表 384
打懒老婆、打陀螺项目调查表 385
打秋千项目调查表 387
打瓦项目调查表 389
弹琉璃蛋项目调查表 391
弹杏骨项目调查表 393
顶腿项目调查表 395
翻面单项目调查表 397
老鹰捉小鸡项目调查表 399
丢手巾项目调查表 401
摸糊项目调查表 403
拾五项目调查表 405
贴膏药项目调查表 407
占山为王项目调查表 409
踢毽项目调查表 411
藏猫项目调查表 413
凤凰棋项目调查表 415
摔跤项目调查表 417
五棱棋项目调查表 419
挖对糊项目调查表 421
五夫棋项目调查表 423
跳绳项目调查表 425
牛角棋项目调查表 427
与动物有关的风俗禁忌项目调查表 429
崂山渔业生产风俗禁忌项目调查表 432
第三部分 崂山区非物质文化遗产普查工作计划及总结 437
崂山区文化局非物质文化遗产普查工作计划 437
崂山区非物质文化遗产保护工作总结 440