Part 1 宝宝断奶准备期（3～4个月） 2
Chapter 1 宝宝身心发育监测 2
3个月宝宝身体发育水平 2
3个月宝宝动作发育水平 3
3个月宝宝语言发育水平 3
3个月宝宝感觉发育水平 3
3个月宝宝心智发育水平 3
4个月宝宝身体发育水平 4
4个月宝宝动作发育水平 5
4个月宝宝语言发育水平 5
4个月宝宝感觉发育水平 5
4个月宝宝心智发育水平 5
Chapter 2 宝宝营养与照护要点 6
母乳不足时添加牛乳的依据 6
让宝宝学会接受奶粉 6
人工喂养的宝宝要控制食量 6
需要添加辅食的信号 7
添加辅食要循序渐进 7
Chapter 3 无牙期流质辅食 8
苹果汁 8
生菜苹果汁 8
山楂水 8
玉米汁 8
黄瓜汁 9
香瓜汁 9
番茄汁 9
鲜果时蔬汁 10
雪梨汁 10
葡萄汁 10
猕猴桃汁 10
小白菜汁 11
莲藕汤 11
绿豆汤 11
大米汤 11
Part 2 宝宝断奶早期（5～6个月） 12
Chapter 1 宝宝身心发育监测 12
5个月宝宝身体发育水平 12
5个月宝宝动作发育水平 13
5个月宝宝语言发育水平 13
5个月宝宝感觉发育水平 13
5个月宝宝心智发育水平 13
6个月宝宝身体发育水平 14
6个月宝宝动作发育水平 14
6个月宝宝语言发育水平 14
6个月宝宝心智发育水平 15
Chapter 2 宝宝营养与照护要点 16
添加辅食应符合宝宝实际需要 16
宝宝辅食的营养标准 16
宝宝辅食的种类 17
辅食的喂养方法 17
喂养5～6个月宝宝注意事项 18
辅食莫以米面为主 18
警惕宝宝食物过敏 18
辅食不要加盐 19
宝宝何时需要补充水分 19
Chapter 3 吞咽期断奶辅食 20
牛奶香蕉糊 20
麦糊 20
青菜糊 20
鱼肉泥 21
蛋黄泥 21
红枣蛋黄泥 21
小米粥 21
香蕉粥 22
饼干粥 22
牛奶粥 22
蛋黄粥 22
芹菜米粉汤 23
水果藕粉 23
蔬菜牛奶羹 23
牛奶藕粉 23
Part 3 宝宝断奶中期（7～8个月） 24
Chapter 1 宝宝身心发育监测 24
7个月宝宝身体发育水平 24
7个月宝宝动作发育水平 25
7个月宝宝语言发育水平 25
7个月宝宝感觉发育水平 26
8个月宝宝身体发育水平 26
8个月宝宝动作发育水平 26
8个月宝宝语言发育水平 26
8个月宝宝感觉发育水平 27
8个月宝宝心智发育水平 27
Chapter 2 宝宝营养与照护要点 28
给宝宝断奶要逐步过渡 28
顺利断奶的方法 28
断奶后的辅食添加 29
让宝宝正确摄入脂肪 30
8个月辅食添加方法 30
宝宝辅食要多样化 31
泥糊状食品的添加 31
训练宝宝咀嚼能力 32
7个月宝宝的喂养有什么特点 32
8个月宝宝的喂养有什么特点 33
Chapter 3 蠕嚼期断奶辅食 34
豆腐蛋黄泥 34
芋头玉米泥 34
鸡蛋羹 35
胡萝卜豆腐泥 35
番茄猪肝泥 35
水豌豆糊 35
番茄土豆羹 36
草莓牛奶羹 36
肉泥米粉 36
牛肉粥 37
鲜香菇鸡肉粥 37
南瓜浓汤 38
时蔬浓汤 38
鱼泥豆腐 39
香菇烧豆腐 39
团圆果 40
奶味豆浆 40
芹菜肉末 40
黄瓜蒸蛋 41
白菜烂面条 41
三鲜豆腐脑 41
Part 4 宝宝断奶晚期（9～10个月） 42
Chapter 1 宝宝身心发育监测 42
9个月宝宝身体发育水平 42
9个月宝宝动作发育水平 42
9个月宝宝语言发育水平 43
9个月宝宝感觉发育水平 43
9个月宝宝心智发育水平 44
10个月宝宝身体发育水平 44
10个月宝宝动作发育水平 44
10个月宝宝语言发育水平 45
10个月宝宝心智发育水平 45
10个月宝宝情绪反应水平 45
能够准确理解简单词语 45
Chapter 2 宝宝营养与照护要点 46
9个月宝宝喂养注意事项 46
和大人一起吃饭的注意事项 46
宝宝偏食怎么办 47
10个月宝宝喂养要点 47
宝宝吃水果的注意事项 48
不同体质宝宝的饮食调养 48
宝宝何时吃盐好 49
Chapter 3 细嚼期断奶辅食 50
香蕉芒果奶昔 50
炖鱼泥 50
山药羹 51
三鲜蛋羹 51
百合银耳粥 51
小白菜玉米粥 52
馒头菜粥 52
奶香米粥 52
猪瘦肉末碎 53
菜粥 53
苹果草莓奶昔 53
玉米排骨粥 53
虾仁粥 54
新鲜水果汇 54
猕猴桃泥 55
三角面片 55
牛肉碎菜细面汤 55
什锦拌软饭 56
虾末菜花 56
芝麻豆腐 56
什锦猪肉菜末 57
磨牙小馒头 57
蛋皮鱼卷 57
Part 5 宝宝断奶结束期（11～12个月） 58
Chapter 1 宝宝身心发育监测 58
11个月宝宝身体发育水平 58
11个月宝宝动作发育水平 58
11个月宝宝语言发育水平 59
11个月宝宝心智发育水平 59
11个月宝宝情绪反应水平 59
12个月宝宝身体发育水平 60
12个月宝宝动作发育水平 60
12个月宝宝语言发育水平 61
喜欢模仿动物叫 61
12个月宝宝情绪反应水平 61
12个月宝宝心智发育水平 61
Chapter 2 宝宝营养与照护要点 62
11个月宝宝的喂养要点 62
胖宝宝和瘦宝宝的营养菜单 62
12个月宝宝的喂养要点 63
注意饮食规律 63
Chapter 3 咀嚼期断奶辅食 64
果仁黑芝麻糊 64
鱼肉拌茄子泥 64
木瓜泥 65
水果蛋奶羹 65
鲜山药粥 65
番茄洋葱鸡蛋汤 66
香甜翡翠汤 66
鸡丝面片 66
鲜肉馄饨 67
鱼泥馄饨 67
酱汁面条 68
鲜汤小饺子 68
小笼包子 69
小肉松卷 69
番茄饭卷 69
鸡蛋饼 70
甜发糕 70
土豆蛋泥饼 71
肉泥洋葱饼 71
枣泥软饭 71
大米红豆软饭 72
荸荠小丸子 72
清蒸豆腐丸子 72
猪肝圆白菜 73
豆腐太阳花 73
虾菇油菜心 73
双色豆腐 74
蔬菜小杂炒 74
炒油菜 74
三鲜炒粉丝 75
番茄大虾 75
白焯虾丸 75
Part 6 宝宝牙齿初成期（1～1.5岁） 76
Chapter 1 宝宝身心发育监测 76
1～1.5岁宝宝身体发育水平 76
宝宝的心理变化 77
宝宝的语言能力 77
宝宝的第一步 77
爱撒娇，不听话 77
Chapter 2 宝宝营养与照护要点 78
宝宝的零食怎么吃 78
宝宝膳食多样化 78
合理应对宝宝的不良饮食习惯 79
烹调方式的选择 79
宝宝的健脑食品 80
如何合理搭配宝宝的主食 81
1～1.5岁宝宝的饮食特点 81
1～1.5岁宝宝的饮食安排 81
Chapter 3 护牙期软烂型辅食 82
芝麻拌芋头 82
蒸红薯芋头 82
豆腐鱼蒸蛋 82
蛋花麦仁粥 83
水果西米露 83
梨汁糯米粥 83
双米银耳粥 84
鸭肉米粉粥 84
牛肉粥 85
鸡肉油菜粥 85
飘香紫米粥 85
鱼菜米糊 86
黑木耳银鱼馒头糊 86
番茄牛肉羹 87
虾仁豆花羹 87
油菜三丝羹 87
海带肉末羹 88
鸡蛋茄子羹 88
山药红豆羹 88
鸡蛋黄瓜面片汤 89
白萝卜丝汤 89
白萝卜疙瘩汤 89
猪排骨白菜汤 90
黄瓜虾皮汤 90
丝瓜香菇汤 90
丝瓜虾皮汤 91
豆蓉面片汤 91
玉米菜心 92
鸡肉拌南瓜 92
韭黄炒鸡柳 92
凉拌空心菜 93
肉末拌丝瓜 93
鸡肉西蓝花 93
蜜饯胡萝卜 94
蘑菇奶油烩青菜 94
素炒豆腐 95
八珍豆腐 95
素蒸冬瓜盅 95
香菇炒三素 96
双菇炒丝瓜 96
胡萝卜拌莴笋 96
七彩香菇 97
芹菜焖豆芽 97
鸡蛋炒番茄 98
油菜蛋羹 98
猪肝摊鸡蛋 98
双色蛋片 98
鸡肉丝炒青椒 99
软煎鸡肝 99
奶油焖虾仁 100
熘鱼肉泥丸 100
橙汁鱼片 101
清蒸白肉鱼 101
花生酱蛋挞 101
猪肉豆腐糕 102
咸香蛋糕 102
菠菜蛋卷 102
鲜奶蛋饼 103
牛肉土豆饼 103
香浓鱼蛋饼 103
豆腐海苔卷 103
蒸大白菜卷 104
冬瓜肝泥卷 104
鸡肉汤面条 104
猪肉末海带面 105
猪肉末黄豆芽煨面 105
金针菇香菇馄饨 106
鸡汤小馄饨 106
豆腐水晶饺 106
虾仁蛋饺 107
鸡汤水饺 107
肉松饭 107
Part 7 宝宝牙齿成熟期（1.5～3岁） 108
Chapter 1 宝宝身心发育监测 108
1.5～3岁宝宝身体发育标准 108
宝宝的心理变化 109
走进“反抗期” 109
宝宝能做的事情 110
Chapter 2 宝宝营养与照护要点 111
秋季宝宝莫贪吃四种水果 111
巧克力不宜多吃 112
冷饮无益健康 112
帮助宝宝睡眠的食物 113
睡前不要吃过量 113
让宝宝爱上谷类 113
10招应对挑食宝宝 113
1.5～3岁宝宝喂养特点 114
怎样保证宝宝营养 115
食物搭配原则 115
Chapter 3 全面营养辅食 116
奶汁香蕉 116
核桃粥 116
豆腐丝瓜粥 116
海带绿豆粥 117
荔枝桂圆粥 117
肉松麦片粥 117
牛肉蔬菜粥 118
蔬菜鱼肉粥 118
猪肝花生粥 118
南瓜玉米羹 119
蔬菜鸡肉羹 119
核桃花生牛奶黄 120
桂花栗子羹 120
水果沙拉 120
鸡肉沙拉 120
水果布丁 121
猪瘦肉炒茄丝 121
猪肉末芹菜 121
绿豆芽炒猪瘦肉丝 122
海带炒猪肉丝 122
猪肉末炒胡萝卜 123
糖醋肝条 123
芹菜炒猪肝 124
西芹牛柳 124
香芋炒牛肉 124
酱炒鸡丁 125
蒸鸡翅 125
红烧鸡块 125
茴香炒蛋 126
黑木耳清蒸鲫鱼 126
牛肉末番茄 126
猪瘦肉末蒸鸡蛋 127
鱼松 127
蛋奶鱼丁 128
核桃鱼丁 128
三色鱼丸 128
白玉鲈鱼片 129
清蒸带鱼 129
草鱼肉烧豆腐 129
红烧平鱼 130
番茄鳜鱼泥 130
豌豆炒虾仁 131
虾仁豆腐 131
腰果虾仁 131
清蒸基围虾 132
海米油菜 132
蟹肉油菜 132
墨鱼仔黄瓜 133
蜜胡萝卜 133
凉拌黄瓜 133
油菜炒香菇 134
鲜香菇炒莴笋 134
煮素丸子 134
炒素什锦 135
冬菇烧大白菜 135
烩豌豆 136
甜酸丸子 136
豆腐碎黑木耳 136
烩蔬菜五宝 137
奶油菠菜 137
草菇蛋花汤 138
丝瓜蘑菇汤 138
五色紫菜汤 138
银耳珍珠汤 139
虾仁丸子汤 139
莲藕薏米排骨汤 139
胡萝卜牛 140
肉汤 140
鸡蛋卷 140
芝麻酥饼 141
烙饼 141
土豆泥饼 142
葱油饼 142
鸡蛋面饼 142
麻酱卷 143
黄鱼小饼 143
鱼肉蛋饼 144
开花馒头 144
玉米馒头 144
虾仁小笼包 145
猪肉韭菜包 145
枣泥包 145
花生糖三角 146
山药三明治 146
山药凉糕 146
扁豆枣肉糕 147
蒸鱼肉 147
圆白菜煨面 147
三鲜面 148
绿豆芽拌面 148
猪肉茴香水饺 148
鸡蛋虾仁水饺 149
南瓜拌饭 149
花样炒饭 150
牛肉卷饼 150
荤素四味饭 151
五彩饭团 151
Part 8 宝宝常见病食疗（0～3岁） 152
Chapter 1 营养均衡，宝宝才能不生病 152
营养是保证宝宝健康成长的重要基础 152
平衡膳食是维护宝宝健康的最基本的要素之一 152
父母必须知道的宝宝膳食原则 153
Chapter 2 感冒 154
白萝卜生姜汁 154
豆腐葱花汤 154
桑叶薄竹饮 154
黄瓜豆腐汤 155
香菜豆腐鱼头汤 155
大白菜绿豆汤 156
葱白粥 156
薄荷牛蒡子粥 156
梨香去热粥 157
清热荷叶粥 157
香菜绿豆芽 157
Chapter 3 咳嗽 158
核桃生姜饮 158
梨藕二汁饮 158
荸荠百合羹 158
鲜橘皮粥 159
猪肺薏米粥 159
鲜百合银耳粥 159
Chapter 4 腹泻 160
鲜蘑菇炖豆腐 160
胡萝卜泥 160
栗子山药姜枣粥 160
乌梅粥 161
莲藕粥 161
栗子粥 161
莲子锅巴粥 161
鲜丝瓜花炒鸡蛋 162
核桃蒸鸡蛋 162
三椒鸡片 162
番茄虾仁 163
胡萝卜烩豆角 163
南瓜豆腐饼 163
Chapter 5 消化不良 164
海蜇荸荠汤 164
胡萝卜汤 164
玉米粒山药粥 164
山楂梨粥 165
鸡内金粥 165
清煮豆腐 165
Chapter 6 便秘 166
莴笋橘子汁 166
北沙参甘蔗汁 166
芝麻杏仁糊 166
莲子豆腐汤 167
核桃银耳汤 167
菠菜泥奶油汤 168
蜜奶白芝麻羹 168
红薯粥 168
果仁橘皮粥 169
蛋丝拌韭菜 169
核桃仁散 169
烤椰汁软糕 169
Chapter 7 扁桃体炎 170
鲜牛蒡消炎饮 170
丝瓜饮 170
清热西瓜皮水 171
苹果油菜汁 171
蒲公英粥 172
糖渍海带丝 172
肉末炒黄豆芽 172
川贝煲母鸭肉 173
绿豆炖老母鸡 173
冻豆腐海带 173
Chapter 8 鹅口疮 174
苦瓜汁 174
白萝卜橄榄汁 174
荷叶冬瓜汤 174
莲子绿豆粥 175
番茄糯米粥 175
柿饼粥 175
Chapter 9 贫血 176
黑芝麻糊 176
乌鸡汤 176
猪皮红枣羹 176
红枣花生粥 177
冬瓜乌鸡汤 177
猪肝黄豆煲 177
Chapter 10 自汗、盗汗 178
炒小麦红枣桂圆饮 178
核桃仁莲子山药羹 178
泥鳅汤 179
糯米小麦粥 179
红枣大米粥 179
海参粥 180
胡萝卜炒腰花／羊肚糯米枣 180
酸甜鱼块 181
黄鱼烩玉米 181
木耳炒猪瘦肉 181
海米冬瓜 181