第一章 早吃好 1
早餐不可省 1
不吃早餐危害大 1
拒绝六类早餐 3
早餐黄金组合 7
健康早餐推荐 10
医生建议 14
第二章 午吃饱 16
午餐有原则 16
多油之害 16
多盐之害 17
膳食多样 18
不能吃得过饱 20
午餐的误区与禁忌 20
午餐营养搭配的补救办法 23
营养午餐推荐 25
医生建议 25
第三章 晚吃少 27
晚餐不当的后果 27
晚餐有原则 29
适宜晚餐的食物 33
合理晚餐推荐 33
医生建议 34
第四章 五谷为养 36
玉米——黄金食物 36
红薯——药用价值高 38
大豆——七仙女带入凡间的神种 41
小米——传统产妇月子餐 42
绿豆——济世良谷 42
糯米——高热高营养 43
芝麻——延缓衰老 43
医生建议 44
第五章 五菜为充 46
白菜——百菜之王 46
萝卜——民间“小人参” 47
西红柿——生熟都营养 48
苦瓜——夏暑凉瓜 51
土豆——富含营养 52
其他常见蔬菜 53
蔬菜的正确吃法 54
医生建议 55
第六章 五畜为宜 57
绝对吃素不可取 57
羊肉的食用方法 57
鸡肉滋补养身 59
鸭肉是进补良品 62
鱼类是优质蛋白 65
兔肉的四高四低 67
医生建议 68
第七章 五果为助 70
苹果——每日不可缺 71
梨——防秋燥 74
枣——天然维生素 77
葡萄——“植物奶” 79
香蕉——快乐果 80
荔枝和西瓜 81
水果能去火也能上火 82
吃水果有讲究 83
医生建议 84
第八章 人是水做的 86
生命之源 86
科学饮水 89
饮水的误区 91
选择健康水 93
女人永葆青春的秘诀 94
医生建议 95
第九章 先睡心、后睡眼 97
睡眠比吃饭重要 97
睡眠不足易引发多种疾病 98
熬夜“偷菜”影响“菜农”健康 99
为什么睡不着觉 102
要提高睡眠质量 103
有助于睡眠的食物 104
睡好觉的标准 106
世界睡眠日 107
医生建议 108
第十章 常运动、会运动 110
运动防病 110
运动要适量 114
适合老年人的运动 117
中老年人锻炼要因人而异、量力而行 118
运动要讲究科学、注重方法 121
循序渐进、持之以恒 123
医生建议 124
第十一章 肥胖是一种疾病 126
肥胖正威胁着我们的生活 126
肥胖的原因 127
减肥要从娃娃抓起 129
管住嘴、迈开腿 130
乾隆“如意菜”与减肥食品 131
减肥的误区 133
体重不足也有危害 135
医生建议 136
第十二章 快乐是健康的孪生兄弟 138
现代健康的含义 138
心理疾病须重视 139
疾病与性格的关系 140
快乐是可以培养的 142
幸福指数 143
保持快乐的方法 145
自我调节，保持心理健康 149
听姜昆讲健康的“五大纲领” 152
医生建议 154
第十三章 防治糖尿病有办法 156
糖尿病是当今第三大疾病 156
什么是糖尿病 158
糖尿病的分类与病因 159
糖尿病与高血压的关系 161
“五套马车”预防糖尿病 162
糖尿病人能否吃糖 166
糖尿病的治疗方法 169
医生建议 171
第十四章 癌症可以预防 173
什么是癌症 173
癌字三个口 175
心理压力是癌症的“催化剂” 176
哪些坏习惯最易患癌 179
人体患癌的八大信号 181
降低癌症风险的方法 182
癌是一种状态 185
医生建议 186
第十五章 预防心脑血管病 188
威胁健康的“第一杀手” 188
心脑血管病的分类与成因 189
控制血脂是预防心脑血管病的关键 190
预防重于治疗 192
学会识别发病征象 198
严格做好预防措施 201
降压十六法 202
医生建议 204
结束语 206