第一章 千年古都 1
一、古城沧桑 1
古代的幽燕 1
辽南京与金中都 3
元大都的辉煌 4
明清两朝首都 7
百年风云 10
二、城墙、城楼 13
坚实的城墙 13
城门的特点 18
古城的消失 22
晨钟暮鼓 24
三、城市建设 25
京城像个大棋盘 25
街道的规格与质量 31
四、居民分布 34
内城：八旗遍布 34
外城：汉民聚居 37
“东富西贵南贱北贫” 39
国中之国--东交民巷 41
五、商业区划 45
鼓楼前集市 45
繁华的前门外 47
带洋味的王府井 51
东四与西单 53
集市星罗棋布 55
菜市口另一功能--刑场 58
平民市场--天桥 61
六、京城屏障 62
长城的历史 62
居庸关长城 65
金山岭长城 67
慕田峪长城 69
司马台与古北口 71
长城功过任人评说 73
第二章 京派文化 78
一、文化与城市 78
文化、城市理论 78
北京的文化环境 81
想北京的情感 83
北京文化的批判 88
二、政治文化 90
皇权主义 90
党同伐异 92
重官轻商 96
三、职业文化 96
顺民心态 96
等级划分 97
子承父业 98
商业人情 99
商人人格 102
四、消佛文化 104
为官服务 104
由官转民 108
服饰文化 113
五、娱乐文化 115
生活艺术化 115
艺术民间化 119
第三章 京味文学 122
一、北京话面面观 122
生动的北京话 122
幽默的北京话 123
礼貌的北京话 125
啰嗦的北京话 129
二、京味文学诸家 130
曹雪芹与《红楼梦》 130
京味文学大师老舍 134
曹禺与《北京人》 139
京派作家与京味作家 147
三、老舍的世界 149
老北京的景物 149
老北京的人物 156
北京人的心灵 161
老北京的民俗文化 164
老舍的幽默 167
胡同的由来 172
一、京城胡同 172
第四章 百姓家园 172
胡同名称趣谈 174
二、四合庭院 189
四合院的建筑、布局 189
四合院的优点、缺点 192
四合院的档次、规格 195
四合院的文化 197
三、王府宅邸 204
王爷与王府 204
清初八王府 206
清末诸王府 209
四、名人故居 217
源顺镖局与王五 217
松筠庵与汗漫舫 219
浏阳会馆与谭嗣同 222
赵家楼与“五·四”运动 224
文人的足迹 225
毛泽东在北平 226
鲁迅的两处故居 228
小羊圈与老舍 229
五、城南会馆 231
会馆概况及作用 231
著名会馆与名人 235
六、胡同货声 236
货声也是广告 236
货声大合唱 238
第五章 燕京名胜 244
一、中、南、北海 244
中南海风景线 244
海上仙山在北海 250
万园之园、蔚为大观 255
二、圆明园 255
悲剧命运与悲剧美 257
三、西郊三园 259
熙和园内练海军 259
天上人间诸景备 261
香山与黄叶村 268
玉泉山中 270
四、公私园林 271
陶然亭与动物园 271
紫竹院与玉渊潭 274
私人园林与士大夫 275
五、祭祀坛庙 279
天坛与先农坛 279
社稷坛与太庙 286
其他坛庙建筑 289
祠堂与民族英雄 292
佛寺与佛塔 295
六、宗教建筑 295
关帝庙与道观 302
天主教堂与义和团 307
第六章 繁华市井 311
一、饮庄与饮馆 311
气派的大饭庄 311
精致的风味 314
有趣的传说 322
实惠的小饭铺 324
浅斟慢饮到酒馆 325
二、茶馆、食品店 327
茶馆的类型 327
熟肉铺的盒子菜 330
饽饽铺的糕点 331
油盐店与酱园 335
三、金融、百货业 337
钱铺与银号 337
银行与金店 339
当铺的兴衰 341
老字号绸布店 345
著名的鞋帽店 346
百货店是小字辈 348
坑人的杂货摊 349
四、医疗、服务业 352
中医与西医 352
旅店与庙寓 358
藻堂与理发馆 361
五、黑道行业 363
妓院与妓女 363
烟馆与烟民 371
赌场与赌徒 372
人贩子的买卖 375
小偷与盗贼 376
第七章 京城民俗 380
一、衣食风俗 380
礼服与便服 380
平民的饭食 384
喝茶的习俗 389
吸烟的嗜好 390
京城的小吃 395
二、婚烟风俗 404
说媒与议婚 404
定婚与迎婚 408
旧式婚礼 411
新式婚礼 415
丧事的筹办 416
三、丧葬风俗 416
大殓与停灵 420
接三与出殡 421
简办的丧事 426
四、年节风俗 428
过春节 428
其他节日 432
五、生育风俗 436
洗三与苏满月 437
过生日与做寿 439
六、娱乐风俗 443
养鸟 443
养鸽 446
驯鹰 448
玩虫 452
养金鱼 459
儿童游戏 461
一、戏曲与戏园 468
京剧戏曲寻源 468
第八章 艺术与文教 468
宫廷戏曲演出 473
戏楼与戏园 477
演员与观众 482
二、曲艺与音乐 486
子弟书与票友 486
评书与鼓书 489
相声艺人 493
音乐的发展 496
三、美术与摄影 499
工艺美术业 499
绘画与书法 505
摄影与电影 509
天桥八大怪 514
四、天桥的技艺 514
天桥的艺人 521
表演的场地 524
五、科举与教育 527
京城教育业源流 527
国子监、贡院与科举 530
民国时期的教育 535
六、报刊与出版 542
报刊业的发展 542
著名报刊与报人 547
玻璃厂与出版业 552
第九章 皇都子民 557
一、旗人现象 557
八旗制度概述 557
铁杆庄稼的危机 560
旗人的等级与习俗 562
吃喝玩乐盛行 566
每况愈下的旗人 569
二、贵族兴衰 571
清朝的贵族 571
八旗子弟的破落 578
三、官场沉浮 583
官场内幕 583
腐败的京宫 589
吃官饭的 592
四、五行八作 595
平民的职业 595
学徒生涯 597
店员与小贩 599
工匠与棚匠 602
杠夫、窝脖 604
拉房纤与看风水 607
算卦先生 610
捡破烂与缝穷的 612
京城的乞丐 613
五、宗教生活 617
京城宗教概况 617
市民的宗教信仰 620
庙会的盛况 622
六、性格心态 628
讲究礼仪 628
注重体面 629
自尊与自傲 631
闲适与散淡 634
擅长找乐 637
安分守己 640
结束语 643