第一篇 食疗膳补常识 2
1．什么是食疗 2
2．食疗的基本原则有哪些 2
3．食疗在人体自我调养中起什么作用 3
4．什么是食物的“四性” 3
5．什么是食物的“五味” 3
6．食物按性味可分几类 4
7．常见的食物按性味怎样区分 4
8．食物有何配搭宜忌 5
9．如何根据各人体质选食 6
10．如何因时因地灵活选食 6
11．食物的色泽与功效有何关系 7
12．什么是药膳 8
13．药膳有何特点 8
14．药膳有何作用 9
15．药膳按功效可分几类 9
16．药膳有哪些使用原则 10
17．药膳的使用与季节有何特殊联系 10
18．使用药膳有何注意事项 11
19．为何药膳不宜随便吃 11
20．中老年人适当吃些药膳有何处 12
21．老年人如何选用滋补药物 12
22．老年人进补有哪五忌 13
23．为何将药粥称为长寿饮食第一法 13
24．药粥对人体具有什么作用 14
25．中老年人怎样选择使用药粥 14
26．什么是药饭疗法 15
27．什么是药茶疗法 15
28．药茶具有哪些特点 16
29．什么是药酒疗法 16
30．药酒有何优点 17
第二篇 食疗膳补与疾病 20
一 呼吸系统疾病 20
31．什么是急性上呼吸道感染 20
32．急性上呼吸道感染辅助治疗药膳有哪些 20
33．急性上呼吸道感染患者饮食有何注意事项 21
34．什么是流行性感冒 21
35．流行性感冒辅助治疗药膳有哪些 22
36．流行性感冒患者饮食有何注意事项 22
37．什么是急性支气管炎 23
38．急性支气管炎辅助治疗药膳有哪些 23
39．急性支气管炎患者饮食有何注意事项 24
40．什么是慢性支气管炎 25
41．慢性支气管炎辅助治疗药膳有哪些 25
42．慢性支气管炎患者饮食有何宜忌 26
43．什么是支气管哮喘 26
44．支气管哮喘辅助治疗药膳有哪些 27
45．支气管哮喘患者饮食有何宜忌 28
46．什么是支气管扩张 28
47．支气管扩张辅助治疗药膳有哪些 29
48．支气管扩张患者饮食有何注意事项 29
49．什么是阻塞性肺气肿 30
50．阻塞性肺气肿辅助治疗药膳有哪些 31
51．阻塞性肺气肿患者饮食有何禁忌 31
52．什么是肺心病 32
53．肺心病辅助治疗药膳有哪些 32
54．肺心病患者饮食有何注意事项 33
55．什么是肺炎 34
56．肺炎辅助治疗药膳有哪些 34
57．肺炎患者饮食有何宜忌 35
58．什么是肺脓肿 35
59．肺脓肿辅助治疗药膳有哪些 36
60．肺脓肿患者饮食有何禁忌 37
61．什么是气胸 37
62．气胸辅助治疗药膳有哪些 38
63．气胸患者饮食有何注意事项 38
64．什么是呼吸衰竭 39
65．呼吸衰竭患者在饮食营养上有何支持 39
二 循环系统疾病 40
66．什么是心律失常 40
67．心律失常辅助治疗药膳有哪些 40
68．心律失常患者日常的饮食应注意什么 41
69．什么是风湿热 41
70．风湿热辅助治疗药膳有哪些 42
71．风湿热患者饮食有何注意事项 43
72．什么是风湿性心脏病 43
73．风湿性心脏病辅助治疗药膳有哪些 44
74．风湿性心脏病患者饮食有何注意事项 45
75．什么是高血压 45
76．什么是高血压脑病 46
77．高血压辅助治疗药膳有哪些 46
78．高血压患者饮食有何注意事项 47
79．什么是低血压 48
80．低血压辅助治疗药膳有哪些 48
81．低血压患者饮食有何注意事项 49
82．什么是动脉粥样硬化 49
83．动脉粥样硬化辅助治疗药膳有哪些 50
84．动脉粥样硬化患者饮食有何注意事项 51
85．什么是冠心病 51
86．冠心病辅助治疗药膳有哪些 52
87．冠心病患者饮食有何注意事项 53
88．什么是心绞痛 53
89．心绞痛辅助治疗药膳有哪些 54
90．心绞痛患者饮食有何注意事项 54
91．什么是心肌梗死 55
92．心肌梗死辅助治疗药膳有哪些 55
93．心肌梗死患者饮食有何注意事项 56
94．什么是原发性心肌病 57
95．原发性心肌病辅助治疗药膳有哪些 57
96．原发性心肌病患者饮食有何注意事项 58
97．什么是心肌炎 58
98．心肌炎辅助治疗药膳有哪些 59
99．心肌炎患者饮食有何注意事项 60
100．什么是心力衰竭 60
101．心力衰竭辅助治疗药膳有哪些 61
102．心力衰竭患者饮食有何注意事项 61
三 消化系统疾病 62
103．什么是反流性食管炎 62
104．反流性食管炎辅助治疗药膳有哪些 62
105．反流性食管炎患者饮食有何注意事项 63
106．什么是急性胃炎 63
107．急性胃炎辅助治疗药膳有哪些 64
108．急性胃炎患者饮食有何注意事项 65
109．什么是慢性胃炎 65
110．慢性胃炎辅助治疗药膳有哪些 66
111．慢性胃炎患者饮食有何宜忌 67
112．什么是消化性溃疡 67
113．消化性溃疡辅助治疗药膳有哪些 68
114．消化性溃疡患者饮食有何宜忌 68
115．什么是消化道出血 69
116．消化道出血辅助治疗药膳有哪些 69
117．消化道出血患者饮食有何宜忌 70
118．什么是胃下垂 71
119．胃下垂辅助治疗药膳有哪些 71
120．胃下垂患者饮食有何注意事项 72
121．什么是急性胃肠炎 73
122．急性胃肠炎辅助治疗药膳有哪些 73
123．急性胃肠炎患者饮食有何注意事项 74
124．什么是慢性结肠炎 74
125．慢性结肠炎辅助治疗药膳有哪些 75
126．慢性结肠炎患者饮食有何宜忌 76
127．什么是便秘 76
128．便秘辅助治疗药膳有哪些 77
129．便秘患者饮食有何注意事项 77
130．什么是脂肪肝 78
131．脂肪肝辅助治疗药膳有哪些 78
132．脂肪肝患者饮食有何注意事项 79
133．什么是肝硬化 79
134．肝硬化辅助治疗药膳有哪些 80
135．肝硬化患者饮食有何注意事项 81
136．什么是急性胰腺炎 81
137．急性胰腺炎患者饮食有何注意事项 82
138．什么是慢性胰腺炎 82
139．慢性胰腺炎患者饮食有何注意事项 83
四 泌尿系统疾病 83
140．什么是急性肾小球肾炎 83
141．急性肾小球肾炎辅助治疗药膳有哪些 84
142．急性肾小球肾炎患者饮食有何注意事项 84
143．什么是慢性肾小球肾炎 85
144．慢性肾小球肾炎辅助治疗药膳有哪些 85
145．慢性肾小球肾炎患者饮食有何注意事项 86
146．什么是肾盂肾炎 86
147．肾盂肾炎辅助治疗药膳有哪些 87
148．肾盂肾炎患者饮食有何宜忌 88
149．什么是膀胱炎 88
150．膀胱炎辅助治疗药膳有哪些 89
151．膀胱炎患者饮食有何注意事项 89
152．什么是尿道炎 90
153．尿道炎辅助治疗药膳有哪些 90
154．尿道炎患者饮食有何宜忌 91
155．什么是泌尿系结石 91
156．泌尿系结石辅助治疗药膳有哪些 92
157．泌尿系结石患者饮食有何注意事项 92
158．什么是紫癜性肾炎 93
159．紫癜性肾炎辅助治疗药膳有哪些 93
160．紫癜性肾炎患者饮食有何注意事项 94
五 血液系统疾病 94
161．什么是贫血 94
162．贫血辅助治疗药膳有哪些 95
163．贫血患者饮食有何宜忌 96
164．什么是缺铁性贫血 96
165．缺铁性贫血辅助治疗药膳有哪些 97
166．缺铁性贫血患者饮食有何注意事项 97
167．什么是巨幼细胞贫血 98
168．巨幼细胞贫血辅助治疗药膳有哪些 98
169．巨幼细胞贫血患者饮食有何注意事项 99
170．什么是再生障碍性贫血 99
171．再生障碍性贫血辅助治疗药膳有哪些 100
172．再生障碍性贫血患者饮食有何注意事项 101
173．什么是特发性血小板减少性紫癜 101
174．血小板减少性紫癜辅助治疗药膳有哪些 102
175．血小板减少性紫癜患者饮食有何宜忌 102
六 内分泌、代谢性疾病 103
176．什么是糖尿病 103
177．糖尿病辅助治疗药膳有哪些 104
178．糖尿病患者饮食有何注意事项 104
179．什么是低血糖症 105
180．低血糖症辅助治疗药膳有哪些 106
181．低血糖症患者饮食有何注意事项 107
182．什么是高血脂症 107
183．高血脂症辅助治疗药膳有哪些 108
184．高血脂症患者饮食有何注意事项 109
185．什么是高黏血症 109
186．高黏血症辅助治疗药膳有哪些 110
187．高黏血症患者饮食有何注意事项 111
188．什么是肥胖症 111
189．肥胖症辅助治疗药膳有哪些 112
190．肥胖症患者饮食有何注意事项 112
191．什么是单纯性甲状腺肿 113
192．单纯性甲状腺肿辅助治疗药膳有哪些 113
193．单纯性甲状腺肿患者饮食有何宜忌 114
194．什么是甲状腺功能亢进症 114
195．甲状腺功能亢进症辅助治疗药膳有哪些 115
196．甲状腺功能亢进症患者饮食有何注意事项 116
197．什么是甲状腺功能减退症 116
198．甲状腺功能减退症辅助治疗药膳有哪些 117
199．甲状腺功能减退症患者饮食有何注意事项 117
200．什么是痛风 118
201．痛风辅助治疗药膳有哪些 119
202．痛风患者饮食有何宜忌 119
七 结缔组织疾病 120
203．什么是类风湿性关节炎 120
204．类风湿性关节炎辅助治疗药膳有哪些 120
205．可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些 121
206．什么是系统性红斑狼疮 122
207．系统性红斑狼疮辅助治疗药膳有哪些 122
208．系统性红斑狼疮患者饮食有何注意事项 123
209．什么是干燥综合征 124
210．干燥综合征辅助治疗药膳有哪些 124
211．干燥综合征患者饮食有何注意事项 125
212．什么是强直性脊柱炎 125
213．强直性脊柱炎辅助治疗药膳有哪些 126
214．强直性脊柱炎常吃哪类食物对身体有益 127
八 外科疾病 127
215．什么是疖 127
216．什么是痈 128
217．疖、痈辅助治疗药膳有哪些 128
218．疖、痈患者饮食有何禁忌 129
219．什么是丹毒 129
220．丹毒辅助治疗药膳有哪些 130
221．什么是急性淋巴管炎 130
222．什么是急性淋巴结炎 131
223．急性淋巴管炎、淋巴结炎辅助治疗药膳有哪些 131
224．什么是急性乳腺炎 132
225．急性乳腺炎辅助治疗药膳有哪些 132
226．急性乳腺炎患者饮食有何禁忌 133
227．什么是胰腺炎 134
228．胰腺炎辅助治疗药膳有哪些 134
229．胰腺炎患者饮食有何注意事项 135
230．什么是血栓闭塞性脉管炎 135
231．血栓闭塞性脉管炎辅助治疗药膳有哪些 136
232．血栓闭塞性脉管炎患者饮食有何禁忌 136
233．什么是静脉曲张 137
234．静脉曲张辅助治疗药膳有哪些 137
235．什么是疝气 138
236．疝气辅助治疗药膳有哪些 138
237．什么是痔疮 139
238．为什么女性比男性更容易患痔疮 140
239．痔疮辅助治疗药膳有哪些 141
240．痔疮患者饮食有何宜忌 141
241．什么是肛裂 142
242．肛裂辅助治疗药膳有哪些 142
243．肛裂患者饮食有何宜忌 143
244．什么是肛瘘 143
245．肛瘘辅助治疗药膳有哪些 144
246．肛瘘患者饮食有何注意事项 145
247．什么是脱肛 145
248．脱肛辅助治疗药膳有哪些 146
249．脱肛患者饮食有何注意事项 146
250．什么是阑尾炎 147
251．阑尾炎辅助治疗药膳有哪些 147
252．阑尾炎手术后患者应忌食哪些食物 148
253．什么是肠梗阻 148
254．肠梗阻辅助治疗药膳有哪些 149
255．怎样预防食物性肠梗阻 150
九 妇科疾病 150
256．什么是月经不调 150
257．月经不调辅助治疗药膳有哪些 151
258．月经不调患者饮食有何注意事项 152
259．什么是带下病 152
260．带下病辅助治疗药膳有哪些 152
261．带下病患者饮食有何注意事项 153
262．什么是功能性子宫出血病 154
263．功血辅助治疗药膳有哪些 154
264．功血患者饮食有何注意事项 155
265．什么是经前期紧张综合征 155
266．经前期紧张综合征辅助治疗药膳有哪些 156
267．经前期紧张综合征患者饮食有何注意事项 157
268．什么是痛经 157
269．痛经辅助治疗药膳有哪些 158
270．痛经患者饮食有何注意事项 158
271．什么是闭经 159
272．闭经辅助治疗药膳有哪些 159
273．闭经患者饮食有何禁忌 160
274．什么是子宫内膜异位症 160
275．子宫内膜异位症辅助治疗药膳有哪些 161
276．子宫内膜异位症患者饮食有何注意事项 162
277．什么是老年性阴道炎 162
278．老年性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 163
279．老年性阴道炎患者饮食有何宜忌 163
280．什么是滴虫性阴道炎 164
281．滴虫性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 164
282．滴虫性阴道炎患者饮食有何宜忌 165
283．什么是细菌性阴道炎 166
284．细菌性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 166
285．细菌性阴道炎患者饮食有何注意事项 166
286．什么是念珠菌性阴道炎 167
287．念珠菌性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 167
288．念珠菌性阴道炎患者饮食有何宜忌 168
289．什么是宫颈炎 169
290．宫颈炎辅助治疗药膳有哪些 169
291．宫颈炎患者饮食有何禁忌 170
292．什么是盆腔炎 170
293．盆腔炎辅助治疗药膳有哪些 171
294．盆腔炎患者饮食有何注意事项 172
295．什么是子宫脱垂 172
296．子宫脱垂辅助治疗药膳有哪些 173
297．子宫脱垂患者饮食有何宜忌 174
298．什么是外阴白斑 174
299．外阴白斑辅助治疗药膳有哪些 175
300．外阴白斑患者饮食有何注意事项 176
301．什么是外阴溃疡 176
302．外阴溃疡辅助治疗药膳有哪些 176
303．外阴溃疡患者饮食有何宜忌 177
304．什么是外阴瘙痒 178
305．外阴瘙痒辅助治疗药膳有哪些 178
306．外阴瘙痒患者饮食有何宜忌 179
307．什么是性欲冷淡 179
308．性欲冷淡辅助治疗药膳有哪些 179
309．常食哪些食物能够提高女性性兴奋 180
310．什么是妊娠呕吐 181
311．妊娠呕吐辅助治疗药膳有哪些 181
312．妊娠呕吐患者饮食有何宜忌 182
313．什么是妊高征 183
314．妊高征辅助治疗药膳有哪些 183
315．妊高征患者饮食有何宜忌 184
316．什么是胎儿宫内生长迟缓 185
317．胎儿宫内生长迟缓辅助治疗药膳有哪些 185
318．胎儿 宫内生长迟缓孕妇饮食有何注意事项 186
319．什么是胎位不正 186
320．胎位不正辅助治疗药膳有哪些 187
321．什么是流产 188
322．先兆性流产辅助治疗药膳有哪些 188
323．习惯性流产辅助治疗药膳有哪些 189
324．先兆性流产患者饮食有何宜忌 190
325．习惯性流产患者饮食有何宜忌 190
326．什么是不孕症 191
327．不孕症辅助治疗药膳有哪些 191
328．不孕症患者饮食有何注意事项 192
329．什么是产后出血 192
330．产后出血辅助治疗药膳有哪些 193
331．产后出血患者饮食有何注意事项 194
332．什么是产后恶露不尽 194
333．产后恶露不尽辅助治疗药膳有哪些 194
334．产后恶露不尽患者饮食有何注意事项 195
335．什么是产后恶露不下 196
336．产后恶露不下辅助治疗药膳有哪些 196
337．产后恶露不下患者饮食有何注意事项 197
338．什么是产褥感染 197
339．产褥感染辅助治疗药膳有哪些 198
340．如何通过饮食来预防产褥感染 199
341．什么是产后身痛 199
342．产后身痛辅助治疗药膳有哪些 199
343．什么是产后缺乳 200
344．产后缺乳辅助治疗药膳有哪些 200
345．产后缺乳患者饮食有何注意事项 201
346．什么是产后乳汁自出 202
347．产后乳汁自出辅助治疗药膳有哪些 202
348．产后乳汁自出患者饮食有何注意事项 203
349．什么是产后小便频数与不禁 203
350．产后小便频数与不禁辅助治疗药膳有哪些 204
351．什么是产后尿潴留 205
352．产后尿潴留辅助治疗药膳有哪些 205
353．什么是妊娠水肿 206
354．妊娠水肿辅助治疗药膳有哪些 206
355．什么是产褥中暑 207
356．产褥中暑辅助治疗药膳有哪些 208
357．什么是产后抑郁症 209
358．产后抑郁症辅助治疗药膳有哪些 209
359．产后常吃哪些食物能够预防抑郁症的发生 210
360．什么是子宫复旧不全 210
361．子宫复旧不全辅助治疗药膳有哪些 211
十 男科疾病 212
362．什么是前列腺炎 212
363．什么是前列腺痛 212
364．前列腺炎辅助治疗药膳有哪些 213
365．慢性前列腺炎患者饮食有何禁忌 213
366．什么是前列腺增生症 214
367．前列腺增生症辅助治疗药膳有哪些 214
368．前列腺增生症患者饮食有何注意事项 215
369．什么是阳痿 216
370．阳痿辅助治疗药膳有哪些 216
371．阳痿患者饮食有何注意事项 217
372．什么是早泄 217
373．早泄辅助治疗药膳有哪些 218
374．早泄患者饮食有何注意事项 219
375．什么是男性更年期综合征 219
376．男性更年期综合征辅助治疗药膳有哪些 219
377．男性更年期综合征患者饮食有何注意事项 220
十一 儿科疾病 221
378．什么是小儿支气管炎 221
379．小儿支气管炎辅助治疗药膳有哪些 221
380．小儿支气管炎患者饮食有何注意事项 222
381．什么是百日咳 223
382．百日咳辅助治疗药膳有哪些 223
383．百日咳患者饮食有何注意事项 224
384．什么是营养不良 224
385．营养不良辅助治疗药膳有哪些 225
386．营养不良患者饮食有何禁忌 225
387．什么是厌食症 226
388．厌食症辅助治疗药膳有哪些 226
389．厌食症患者饮食有何注意事项 227
390．什么是儿童期单纯肥胖症 227
391．儿童期单纯肥胖症辅助治疗药膳有哪些 228
392．儿童期单纯肥胖症患者饮食有何注意事项 229
393．什么是维生素D缺乏性佝偻病 229
394．维生素D缺乏性佝偻病辅助治疗药膳有哪些 230
395．维生素D缺乏性佝偻病患者饮食有何注意事项 230
396．什么是小儿腹泻 231
397．小儿腹泻辅助治疗药膳有哪些 231
398．小儿腹泻患者饮食有何注意事项 232
399．什么是遗尿症 232
400．遗尿症辅助治疗药膳有哪些 233
401．遗尿症患者饮食有何禁忌 234
402．什么是小儿暑热 234
403．小儿暑热辅助治疗药膳有哪些 235
404．小儿夏季饮食有何注意事项 235
405．什么是小儿流涎 236
406．小儿流涎辅助治疗药膳有哪些 236
407．什么是小儿自汗、盗汗 237
408．小儿自汗、盗汗辅助治疗药膳有哪些 237
409．什么是儿童多动综合征 238
410．儿童多动综合征辅助治疗药膳有哪些 238
411．儿童多动综合征患者饮食有何禁忌 239
十二 神经与精神科疾病 239
412．什么是偏头痛 239
413．偏头痛辅助治疗药膳有哪些 240
414．偏头痛患者饮食有何注意事项 241
415．什么是眩晕 241
416．眩晕辅助治疗药膳有哪些 242
417．眩晕患者饮食有何注意事项 243
418．什么是三叉神经痛 243
419．三叉神经痛辅助治疗药膳有哪些 244
420．三叉神经痛患者饮食有何注意事项 244
421．什么是面神经炎 245
422．面神经炎辅助治疗药膳有哪些 245
423．面神经炎患者饮食有何注意事项 246
424．什么是脑血栓 246
425．什么是脑栓塞 247
426．什么是腔隙性脑梗塞 248
427．脑血栓、脑栓塞辅助治疗药膳有哪些 248
428．脑血栓、脑栓塞患者饮食有何注意事项 249
429．什么是脑出血 250
430．什么是蛛网膜下腔出血 250
431．脑出血辅助治疗药膳有哪些 251
432．脑出血患者饮食有何注意事项 251
433．什么是老年痴呆症 252
434．老年痴呆症辅助治疗药膳有哪些 252
435．如何通过饮食预防老年痴呆症的发生 253
436．什么是帕金森病 254
437．帕金森病辅助治疗药膳有哪些 254
438．帕金森病患者饮食有何注意事项 255
439．什么是神经衰弱 255
440．神经衰弱辅助治疗药膳有哪些 256
441．神经衰弱患者饮食有何宜忌 257
442．什么是失眠 257
443．失眠辅助治疗药膳有哪些 258
444．失眠患者饮食有何宜忌 259
445．什么是更年期抑郁症 259
446．更年期抑郁症辅助治疗药膳有哪些 260
447．更年期抑郁症患者饮食有何宜忌 260
448．什么是老年期抑郁症 261
449．老年期抑郁症辅助治疗药膳有哪些 261
450．老年期抑郁症患者饮食有何注意事项 262
451．什么是焦虑症 262
452．焦虑症辅助治疗药膳有哪些 263
453．焦虑症患者饮食有何宜忌 264
454．什么是癫痫 264
455．癫痫辅助治疗药膳有哪些 264
456．癫痫患者饮食有何注意事项 265
457．什么是重症肌无力 266
458．重症肌无力辅助治疗药膳有哪些 266
459．重症肌无力患者饮食有何注意事项 267
十三 骨伤科疾病 267
460．什么是骨质疏松症 267
461．骨质疏松症辅助治疗药膳有哪些 268
462．骨质疏松症患者饮食有何注意事项 269
463．什么是骨质增生 269
464．骨质增生辅助治疗药膳有哪些 270
465．骨质增生患者饮食有何注意事项 271
466．何谓颈椎病，有何致病因素 271
467．颈椎病辅助治疗药膳有哪些 272
468．颈椎病患者饮食有何注意事项 273
469．什么是腰椎间盘突出症 273
470．腰椎间盘突出症辅助治疗药膳有哪些 274
471．哪些食物对腰椎间盘突出症具有调养作用 274
472．什么是肩周炎 275
473．肩周炎辅助治疗药膳有哪些 275
474．肩周炎患者饮食有何注意事项 276
475．什么是风湿性关节炎 276
476．风湿性关节炎辅助治疗药膳有哪些 277
477．风湿性关节炎患者饮食有何注意事项 278
478．什么是膝关节骨关节炎 278
479．膝关节骨关节炎辅助治疗药膳有哪些 279
480．膝关节骨关节炎患者饮食有何注意事项 280
481．什么是落枕 280
482．落枕辅助治疗药膳有哪些 280
483．什么是急性腰扭伤 281
484．急性腰扭伤辅助治疗药膳有哪些 281
485．什么是慢性腰肌劳损 282
486．慢性腰肌劳损辅助治疗药膳有哪些 282
487．什么是股骨头坏死 283
488．股骨头坏死辅助治疗药膳有哪些 284
489．股骨头坏死患者饮食有何注意事项 284
十四 五官科疾病 285
490．什么是白内障 285
491．白内障辅助治疗药膳有哪些 286
492．白内障患者饮食有何宜忌 286
493．什么是青光眼 287
494．青光眼辅助治疗药膳有哪些 288
495．青光眼患者饮食有何注意事项 289
496．什么是近视眼 289
497．近视眼辅助治疗药膳有哪些 289
498．近视眼患者饮食有何注意事项 290
499．什么是老花眼 291
500．老花眼辅助治疗药膳有哪些 291
501．老花眼患者饮食有何注意事项 292
502．什么是玻璃体混浊 292
503．玻璃体混浊辅助治疗药膳有哪些 293
504．什么是眼底出血 294
505．眼底出血辅助治疗药膳有哪些 294
506．什么是结膜炎 295
507．结膜炎辅助治疗药膳有哪些 295
508．结膜炎患者饮食有何禁忌 296
509．什么是麦粒肿 297
510．麦粒肿辅助治疗药膳有哪些 297
511．麦粒肿患者饮食有何禁忌 298
512．什么是视网膜静脉周围炎 298
513．视网膜静脉周围炎辅助治疗药膳有哪些 299
514．什么是视网膜色素变性 299
515．视网膜色素变性辅助治疗药膳有哪些 300
516．什么是慢性化脓性中耳炎 300
517．慢性化脓性中耳炎辅助治疗药膳有哪些 301
518．慢性化脓性中耳炎患者饮食有何禁忌 301
519．什么是耳鸣 302
520．耳鸣辅助治疗药膳有哪些 302
521．耳鸣患者饮食有何注意事项 303
522．什么是耳聋 304
523．耳聋辅助治疗药膳有哪些 304
524．耳聋患者饮食有何注意事项 305
525．什么是美尼尔综合症 306
526．美尼尔综合症辅助治疗药膳有哪些 306
527．美尼尔综合症患者饮食有何注意事项 307
528．什么是急性鼻炎 307
529．急性鼻炎辅助治疗药膳有哪些 308
530．急性鼻炎患者饮食有何注意事项 308
531．什么是慢性鼻炎 309
532．慢性鼻炎辅助治疗药膳有哪些 309
533．慢性鼻炎患者饮食有何宜忌 310
534．什么是过敏性鼻炎 311
535．过敏性鼻炎辅助治疗药膳有哪些 311
536．过敏性鼻炎患者饮食有何禁忌 312
537．什么是鼻窦炎 312
538．鼻窦炎辅助治疗药膳有哪些 313
539．鼻窦炎患者饮食有何宜忌 313
540．什么是鼻出血 314
541．鼻出血辅助治疗药膳有哪些 314
542．鼻出血患者饮食有何注意事项 315
543．什么是急性扁桃体炎 316
544．急性扁桃体炎辅助治疗药膳有哪些 316
545．什么是慢性扁桃体炎 317
546．慢性扁桃体炎辅助治疗药膳有哪些 317
547．急慢性扁桃体炎患者饮食有何注意事项 318
548．什么是急性咽炎 318
549．急性咽炎辅助治疗药膳有哪些 319
550．什么是慢性咽炎 319
551．慢性咽炎辅助治疗药膳有哪些 320
552．急慢性咽炎患者饮食有何注意事项 320
553．什么是慢性喉炎 321
554．慢性喉炎辅助治疗药膳有哪些 321
555．慢性喉炎患者饮食有何宜忌 322
556．什么是口腔溃疡 323
557．口腔溃疡辅助治疗药膳有哪些 323
558．口腔溃疡患者饮食有何宜忌 324
559．什么是牙周炎 324
560．牙周炎辅助治疗药膳有哪些 325
561．牙痛常见的原因有哪些 326
562．牙痛辅助治疗药膳有哪些 326
十五 皮肤、性病科疾病 327
563．什么是带状疱疹 327
564．带状疱疹辅助治疗药膳有哪些 328
565．带状疱疹患者饮食有何宜忌 328
566．什么是寻常疣 329
567．寻常疣辅助治疗药膳有哪些 329
568．什么是脓疱疮 330
569．脓疱疮辅助治疗药膳有哪些 330
570．什么是手足癣 331
571．手足癣辅助治疗药膳有哪些 332
572．手足癣患者饮食有何宜忌 332
573．什么是湿疹 333
574．湿疹辅助治疗药膳有哪些 333
575．湿疹患者饮食有何禁忌 334
576．什么是荨麻疹 335
577．荨麻疹辅助治疗药膳有哪些 335
578．荨麻疹患者饮食有何宜忌 336
579．什么是皮肤瘙痒症 336
580．皮肤瘙痒症辅助治疗药膳有哪些 337
581．皮肤瘙痒症患者饮食有何禁忌 338
582．什么是老年皮肤瘙痒症 338
583．老年皮肤瘙痒症辅助治疗药膳有哪些 339
584．什么是神经性皮炎 339
585．神经性皮炎辅助治疗药膳有哪些 340
586．神经性皮炎患者饮食有何禁忌 340
587．什么是多形红斑 341
588．多形红斑辅助治疗药膳有哪些 341
589．多形红斑患者饮食有何禁忌 342
590．什么是银屑病 342
591．银屑病辅助治疗药膳有哪些 343
592．银屑病患者饮食有何注意事项 344
593．什么是玫瑰糠疹 344
594．玫瑰糠疹辅助治疗药膳有哪些 345
595．玫瑰糠疹患者饮食有何禁忌 345
596．什么是寻常痤疮 346
597．寻常痤疮辅助治疗药膳有哪些 346
598．寻常痤疮患者饮食有何宜忌 347
599．什么是酒糟鼻 347
600．酒糟鼻辅助治疗药膳有哪些 348
601．酒糟鼻患者饮食有何禁忌 348
602．什么是脂溢性皮炎 349
603．脂溢性皮炎辅助治疗药膳有哪些 349
604．脂溢性皮炎患者饮食有何宜忌 350
605．什么是斑秃 350
606．斑秃辅助治疗药膳有哪些 351
607．斑秃患者饮食有何宜忌 352
608．什么是黄褐斑 352
609．黄褐斑辅助治疗药膳有哪些 352
610．黄褐斑患者饮食有何注意事项 353
611．什么是老年斑 354
612．老年斑辅助治疗药膳有哪些 354
613．老年斑患者宜常吃哪些食物 355
614．什么是白癜风 355
615．白癜风辅助治疗药膳有哪些 356
616．白癜风患者饮食有何注意事项 356
617．什么是尖锐湿疣 357
618．尖锐湿疣辅助治疗药膳有哪些 357
619．什么是淋病 358
620．淋病辅助治疗药膳有哪些 358
621．什么是非淋菌性尿道炎 359
622．非淋菌性尿道炎辅助治疗药膳有哪些 359
623．什么是梅毒 360
624．梅毒辅助治疗药膳有哪些 361
625．什么是艾滋病 361
626．艾滋病辅助治疗药膳有哪些 362
十六 传染性疾病 363
627．什么是麻疹 363
628．麻疹辅助治疗药膳有哪些 363
629．麻疹如何进行饮食调理 364
630．什么是风疹 364
631．风疹辅助治疗药膳有哪些 365
632．风疹患者饮食有何注意事项 366
633．什么是水痘 366
634．水痘辅助治疗药膳有哪些 366
635．水痘患者饮食有何注意事项 367
636．什么是流行性腮腺炎 368
637．流行性腮腺炎辅助治疗药膳有哪些 368
638．流行性腮腺炎患者饮食有何注意事项 369
639．什么是病毒性肝炎 369
640．病毒性肝炎辅助治疗药膳有哪些 370
641．病毒性肝炎患者饮食有何注意事项 370
642．什么是猩红热 371
643．猩红热辅助治疗药膳有哪些 372
644．猩红热患者饮食有何注意事项 372
645．什么是流脑 373
646．流脑辅助治疗药膳有哪些 373
647．流脑患者饮食有何注意事项 374
648．什么是肺结核 374
649．肺结核辅助治疗药膳有哪些 375
650．肺结核患者饮食有何宜忌 376
651．什么是细菌性痢疾 376
652．细菌性痢疾辅助治疗药膳有哪些 376
653．细菌性痢疾患者饮食有何禁忌 377
654．什么是伤寒 378
655．伤寒辅助治疗药膳有哪些 378
656．伤寒患者饮食有何注意事项 379
十七 常见肿瘤 380
657．“食品”中含有哪些致癌因素 380
658．哪些营养素具有防癌作用 380
659．肺癌有何早期信号 381
660．肺癌辅助治疗药膳有哪些 382
661．肺癌患者饮食有何宜忌 382
662．肝癌的早期症状有哪些 383
663．肝癌辅助治疗药膳有哪些 383
664．肝癌患者饮食有何宜忌 384
665．胆囊癌有何早期征兆 385
666．胆囊癌辅助治疗药膳有哪些 385
667．胆管癌有何早期症状 386
668．胆管癌辅助治疗药膳有哪些 386
669．胆囊癌和胆管癌患者饮食有何宜忌 387
670．40岁以上出现哪些情况要警惕早期胰腺癌 387
671．胰腺癌辅助治疗药膳有哪些 388
672．胰腺癌患者饮食有何宜忌 388
673．怎样在早期发现胃癌 389
674．胃癌辅助治疗药膳有哪些 389
675．胃癌患者饮食有何注意事项 390
676．食管癌有何早期信号 391
677．食管癌辅助治疗药膳有哪些 391
678．食管癌患者饮食有何宜忌 392
679．大肠癌有何早期信号 393
680．大肠癌辅助治疗药膳有哪些 393
681．大肠癌患者饮食有何注意事项 394
682．什么是子宫肌瘤 395
683．子宫肌瘤辅助治疗药膳有哪些 395
684．子宫肌瘤患者饮食有何注意事项 396
685．如何早期发现子宫颈癌 397
686．子宫颈癌辅助治疗药膳有哪些 397
687．子宫颈癌患者饮食有何注意事项 398
688．乳腺癌有何先兆症状 398
689．乳腺癌辅助治疗药膳有哪些 399
690．乳腺癌患者应如何进行饮食调养 400
691．卵巢癌有何早期症状 400
692．卵巢癌辅助治疗药膳有哪些 401
693．卵巢癌患者饮食有何注意事项 402
694．肾癌有何临床症状 402
695．肾癌辅助治疗药膳有哪些 402
696．肾癌患者饮食有何宜忌 403
697．前列腺癌有何临床症状 404
698．前列腺癌辅助治疗药膳有哪些 405
699．前列腺癌患者饮食有何宜忌 405
700．怎样早期发现膀胱癌 406
701．膀胱癌辅助治疗药膳有哪些 406
702．膀胱癌患者饮食有何宜忌 407
703．颅内肿瘤有哪些早期信号 407
704．颅内肿瘤辅助治疗药膳有哪些 408
705．颅内肿瘤患者饮食有何宜忌 409
706．鼻咽癌有何早期信号 409
707．鼻咽癌辅助治疗药膳有哪些 410
708．鼻咽癌患者饮食有何宜忌 411
709．恶性淋巴瘤有何早期信号 411
710．恶性淋巴瘤辅助治疗药膳有哪些 412
711．恶性淋巴瘤患者饮食有何宜忌 412
712．白血病有何早期信号 413
713．白血病辅助治疗药膳有哪些 413
714．白血病患者饮食有何宜忌 414
第三篇 四季食养与药膳 418
715．春季的食养原则是什么 418
716．春季饮食有何注意事项 418
717．春季饮食调养宜分为哪三个阶段 419
718．春季哪些人宜进补调理 419
719．中老年人春季怎样进行食补 419
720．春季常用药膳有哪些 420
721．夏季饮食原则是什么 421
722．夏季饮食应该如何调节 421
723．为何说夏季养生福自“苦”中来 422
724．夏季为何宜清补 422
725．为何夏季饮食不宜太“清淡” 423
726．为何说夏季食补首选鸭 423
727．夏季常用药膳有哪些 424
728．秋季饮食养生要注意哪三个阶段 425
729．为何入秋进补莫忘“忌” 426
730．初秋为何不宜大补，应怎样补 426
731．秋天进补吃什么 427
732．什么是秋补四大“宝” 427
733．为何秋季进补不当会伤脾胃 428
734．秋季吃什么水果比较好 428
735．秋季养肺为何宜多食“白” 429
736．秋季润燥宜吃哪“五仁” 429
737．秋季常用药膳有哪些 430
738．冬季饮食原则是什么 431
739．为何冬季宜进补，怎样进补 431
740．为什么说冬季是进补的最好时机 432
741．冬季进补的食物应具有哪些功能 432
742．冬季进补应注意哪些问题 433
743．冬季进补，为何“三参”有别 433
744．哪些素食可以用来“冬补” 434
745．为何冬季进补须先调理脾胃 434
746．冬季常用药膳有哪些 435
第四篇 滋补强身药膳 438
747．什么是气虚证 438
748．补气益气药膳方有哪些 438
749．什么是血虚证 439
750．补血养血药膳方有哪些 439
751．什么是气血双虚证 440
752．气血双补药膳方有哪些 441
753．什么是阴虚证 442
754．滋阴养阴药膳方有哪些 442
755．什么是阳虚证 443
756．补阳壮阳药膳方有哪些 443
757．补脾胃药膳方有哪些 444
758．补肝肾药膳方有哪些 445
759．补肺润肺药膳方有哪些 446
760．养心安神药膳方有哪些 447
761．健脑益智药膳方有哪些 448
762．延年益寿药膳方有哪些 449
763．健骨壮腰药膳方有哪些 450
764．增力健体药膳方有哪些 451
765．增强性功能药膳方有哪些 452
766．抗衰老药膳方有哪些 453
第五篇 美容保健药膳 456
767．美容养颜药膳方有哪些 456
768．丰胸美胸药膳方有哪些 457
769．减肥瘦身药膳方有哪些 457
770．养肝明目药膳方有哪些 458
771．乌发护发药膳方有哪些 459
772．美白祛斑药膳方有哪些 460
773．防治青春痘药膳方有哪些 461
第六篇 食疗膳补食材用料 464
一 粮食类 464
774．粳米有何药用功效及营养价值 464
775．糯米有何药用功效及营养价值 464
776．黑米有何药用功效及营养价值 465
777．薏米有何药用功效及营养价值 465
778．西米有何药用功效及营养价值 465
779．小米有何药用功效及营养价值 466
780．大麦有何药用功效及营养价值 466
781．小麦有何药用功效及营养价值 467
782．荞麦有何药用功效及营养价值 467
783．高粱有何药用功效及营养价值 467
784．玉米有何药用功效及营养价值 468
785．土豆有何药用功效及营养价值 468
786．黄豆有何药用功效及营养价值 469
787．绿豆有何药用功效及营养价值 469
788．赤小豆有何药用功效及营养价值 470
789．黑豆有何药用功效及营养价值 470
790．扁豆有何药用功效及营养价值 471
791．豇豆有何药用功效及营养价值 471
792．豌豆有何药用功效及营养价值 471
793．蚕豆有何药用功效及营养价值 472
794．眉豆有何药用功效及营养价值 472
795．刀豆有何药用功效及营养价值 473
796．纳豆有何药用功效及营养价值 473
797．豆腐有何药用功效及营养价值 474
二 蔬菜类 474
798．白菜有何药用功效及营养价值 474
799．菠菜有何药用功效及营养价值 475
800．芹菜有何药用功效及营养价值 475
801．韭菜有何药用功效及营养价值 475
802．芫荽有何药用功效及营养价值 476
803．油菜有何药用功效及营养价值 476
804．空心菜有何药用功效及营养价值 477
805．荠菜有何药用功效及营养价值 477
806．番茄有何药用功效及营养价值 478
807．茄子有何药用功效及营养价值 478
808．莲藕有何药用功效及营养价值 478
809．白萝卜有何药用功效及营养价值 479
810．胡萝卜有何药用功效及营养价值 479
811．竹笋有何药用功效及营养价值 480
812．茭白有何药用功效及营养价值 480
813．莴笋有何药用功效及营养价值 481
814．洋葱有何药用功效及营养价值 481
815．马齿苋有何药用功效及营养价值 482
816．茼蒿有何药用功效及营养价值 482
817．苋菜有何药用功效及营养价值 482
818．芥蓝有何药用功效及营养价值 483
819．芥菜有何药用功效及营养价值 483
820．黄豆芽有何药用功效及营养价值 484
821．绿豆芽有何药用功效及营养价值 484
822．菱角有何药用功效及营养价值 485
823．荸荠有何药用功效及营养价值 485
824．蕨菜有何药用功效及营养价值 485
825．菜花有何药用功效及营养价值 486
826．莼菜有何药用功效及营养价值 486
827．灰灰菜有何药用功效及营养价值 487
828．苜蓿有何药用功效及营养价值 487
829．木耳菜有何药用功效及营养价值 488
830．蒲菜有何药用功效及营养价值 488
831．秋葵有何药用功效及营养价值 488
832．卷心菜有何药用功效及营养价值 489
833．油麦菜有何药用功效及营养价值 489
834．山药有何药用功效及营养价值 490
835．青椒有何药用功效及营养价值 490
836．蒌蒿有何药用功效及营养价值 491
837．四季豆有何药用功效及营养价值 491
838．荷兰豆有何药用功效及营养价值 492
839．香椿有何药用功效及营养价值 492
840．茴香有何药用功效及营养价值 492
841．冬寒菜有何药用功效及营养价值 493
842．黄花菜有何药用功效及营养价值 493
843．葛根有何药用功效及营养价值 494
844．黄瓜有何药用功效及营养价值 494
845．菜瓜有何药用功效及营养价值 495
846．冬瓜有何药用功效及营养价值 495
847．丝瓜有何药用功效及营养价值 495
848．南瓜有何药用功效及营养价值 496
849．苦瓜有何药用功效及营养价值 496
850．西葫芦有何药用功效及营养价值 497
851．佛手瓜有何药用功效及营养价值 497
三 瓜果类 498
852．西瓜有何药用功效及营养价值 498
853．甜瓜有何药用功效及营养价值 498
854．哈密瓜有何药用功效及营养价值 498
855．大枣有何药用功效及营养价值 499
856．山楂有何药用功效及营养价值 499
857．石榴有何药用功效及营养价值 500
858．番石榴有何药用功效及营养价值 500
859．杨梅有何药用功效及营养价值 501
860．苹果有何药用功效及营养价值 501
861．芒果有何药用功效及营养价值 501
862．无花果有何药用功效及营养价值 502
863．梨有何药用功效及营养价值 502
864．杏有何药用功效及营养价值 503
865．李子有何药用功效及营养价值 503
866．梅子有何药用功效及营养价值 504
867．柿子有何药用功效及营养价值 504
868．桃子有何药用功效及营养价值 504
869．樱桃有何药用功效及营养价值 505
870．桑葚有何药用功效及营养价值 505
871．草莓有何药用功效及营养价值 506
872．葡萄有何药用功效及营养价值 506
873．柠檬有何药用功效及营养价值 507
874．橘子有何药用功效及营养价值 507
875．橙子有何药用功效及营养价值 508
876．柚子有何药用功效及营养价值 508
877．橄榄有何药用功效及营养价值 508
878．猕猴桃有何药用功效及营养价值 509
879．香蕉有何药用功效及营养价值 509
880．菠萝有何药用功效及营养价值 510
881．椰子有何药用功效及营养价值 510
882．荔枝有何药用功效及营养价值 511
883．枇杷有何药用功效及营养价值 511
884．蓝莓有何药用功效及营养价值 512
885．树莓有何药用功效及营养价值 512
886．沙棘有何药用功效及营养价值 512
887．山竹有何药用功效及营养价值 513
888．榴莲有何药用功效及营养价值 513
四 坚果类 514
889．松子仁有何药用功效及营养价值 514
890．腰果有何药用功效及营养价值 514
891．榛子有何药用功效及营养价值 515
892．杏仁有何药用功效及营养价值 515
893．莲子有何药用功效及营养价值 516
894．花生有何药用功效及营养价值 516
895．葵花子有何药用功效及营养价值 517
896．核桃有何药用功效及营养价值 517
897．芝麻有何药用功效及营养价值 517
898．栗子有何药用功效及营养价值 518
899．芡实有何药用功效及营养价值 518
五 肉蛋类 519
900．猪肉有何药用功效及营养价值 519
901．猪肝有何药用功效及营养价值 519
902．猪蹄有何药用功效及营养价值 520
903．猪腰有何药用功效及营养价值 520
904．牛肉有何药用功效及营养价值 521
905．牛蹄筋有何药用功效及营养价值 521
906．鹿肉有何药用功效及营养价值 521
907．驴肉有何药用功效及营养价值 522
908．羊肉有何药用功效及营养价值 522
909．羊腰子有何药用功效及营养价值 523
910．狗肉有何药用功效及营养价值 523
911．兔肉有何药用功效及营养价值 524
912．鸡肉有何药用功效及营养价值 524
913．乌骨鸡有何药用功效及营养价值 524
914．鸭肉有何药用功效及营养价值 525
915．鹅肉有何药用功效及营养价值 525
916．鸽子肉有何药用功效及营养价值 526
917．鹌鹑肉有何药用功效及营养价值 526
918．鹌鹑蛋有何药用功效及营养价值 527
919．鸡蛋有何药用功效及营养价值 527
920．松花蛋有何药用功效及营养价值 527
921．咸鸭蛋有何药用功效及营养价值 528
六 水产类 528
922．鲫鱼有何药用功效及营养价值 528
923．鲤鱼有何药用功效及营养价值 529
924．鳝鱼有何药用功效及营养价值 529
925．泥鳅有何药用功效及营养价值 530
926．黑鱼有何药用功效及营养价值 530
927．鲇鱼有何药用功效及营养价值 531
928．草鱼有何药用功效及营养价值 531
929．鲢鱼有何药用功效及营养价值 531
930．青鱼有何药用功效及营养价值 532
931．鳙鱼有何药用功效及营养价值 532
932．武昌鱼有何药用功效及营养价值 533
933．鲈鱼有何药用功效及营养价值 533
934．甲鱼有何药用功效及营养价值 534
935．大黄鱼有何药用功效及营养价值 534
936．带鱼有何药用功效及营养价值 534
937．乌贼有何药用功效及营养价值 535
938．海参有何药用功效及营养价值 535
939．鲍鱼有何药用功效及营养价值 536
940．青虾有何药用功效及营养价值 536
941．螃蟹有何药用功效及营养价值 537
942．田螺有何药用功效及营养价值 537
943．海带有何药用功效及营养价值 538
944．紫菜有何药用功效及营养价值 538
七 中药类 539
945．枸杞子有何药用功效 539
946．阿胶有何药用功效 539
947．黄精有何药用功效 540
948．燕窝有何药用功效 540
949．冬虫夏草有何药用功效 541
950．鹿茸有何药用功效 541
951．人参有何药用功效 541
952．红参有何药用功效 542
953．党参有何药用功效 542
954．灵芝有何药用功效 543
955．海马有何药用功效 543
956．白术有何药用功效 544
957．白芍有何药用功效 544
958．白芷有何药用功效 545
959．草豆蔻有何药用功效 545
960．益智仁有何药用功效 545
961．菊花有何药用功效 546
962．金银花有何药用功效 546
963．黄芪有何药用功效 547
964．藿香有何药用功效 547
965．何首乌有何药用功效 548
966．薄荷有何药用功效 548
967．桔梗有何药用功效 549
968．芦荟有何药用功效 549
969．牛蒡有何药用功效 549
970．蒲公英有何药用功效 550
971．茯苓有何药用功效 550
972．玉米须有何药用功效 551
973．柴胡有何药用功效 551
974．三七有何药用功效 552
975．天麻有何药用功效 552
976．益母草有何药用功效 552
977．玉竹有何药用功效 553
978．香橼有何药用功效 553
979．佛手有何药用功效 554
980．当归有何药用功效 554
981．荷叶有何药用功效 554
八 其他 555
982．蘑菇有何药用功效及营养价值 555
983．平菇有何药用功效及营养价值 555
984．草菇有何药用功效及营养价值 556
985．香菇有何药用功效及营养价值 556
986．口蘑有何药用功效及营养价值 557
987．红菇有何药用功效及营养价值 557
988．猴头菇有何药用功效及营养价值 558
989．木耳有何药用功效及营养价值 558
990．石耳有何药用功效及营养价值 558
991．银耳有何药用功效及营养价值 559
992．葡萄酒有何药用功效及营养价值 559
993．白酒有何药用功效及营养价值 560
994．醋有何药用功效及营养价值 560
995．花椒有何药用功效及营养价值 561
996．辣椒有何药用功效及营养价值 561
997．桂皮有何药用功效及营养价值 562
998．胡椒有何药用功效及营养价值 562
999．大葱有何药用功效及营养价值 562
1000．大蒜有何药用功效及营养价值 563