第八卷 商业 3
第一篇 商业综述 3
概述 3
第一章 经济成分 5
第一节 私营商业 5
第二节 集体商业 6
第三节 供销合作商业 7
第四节 国营商业 8
第五节 外资商业 9
第二章 商业市场 10
第一节 商区分布 10
第二节 网点 11
第三节 解放前的专业市场 15
第四节 解放后的商业市场 18
第五节 购销总额(量) 19
第三章 流通体制 29
第一节 商业管理体制 29
第二节 商品经营体制 30
第三节 商品流通渠道 33
第四节 商品供应办法 34
第四章 商业设施 38
第一节 基本建设投资 38
第二节 仓库 39
第三节 运输 40
第五章 管理 40
第一节 管理机构 40
第二节 经营管理 42
第二篇 日用工业品商业 45
概述 45
第一章 百货文化用品 47
第一节 概况 47
第二节 购进 49
第三节 销售 51
第四节 经营管理 54
第二章 纺针织品 55
第一节 概况 55
第二节 购进 58
第三节 销售 61
第四节 经营管理 67
第一节 概况 68
第三章 五金 68
第二节 购进 70
第三节 销售 71
第四节 经营管理 73
第四章 交电 74
第一节 概况 74
第二节 购进 76
第三节 销售 78
第四节 经营管理 81
第五章 化工 82
第一节 概况 82
第二节 购进 83
第三节 销售 85
第四节 经营管理 88
第一节 概况 89
第六章 钟表眼镜 89
第二节 购进 91
第三节 销售 92
第四节 经营管理 93
第七章 石油 94
第一节 概况 94
第二节 购进 95
第三节 销售 96
第四节 经营管理 98
第八章 储运 99
第一节 概况 99
第二节 仓储 101
第三节 运输 103
第四节 计费标准 104
第九章 管理机构 105
企业选介 107
第三篇 粮油商业 111
概述 111
第一章 征购 112
第二章 销售 114
第三章 储运 118
第一节 仓库建设 118
第二节 保粮方法 119
第三节 运输 119
第四章 管理机构 120
第四篇 副食品商业 122
概述 122
第一节 概况 123
第一章 烟酒糖茶 123
第二节 购进 128
第三节 销售 132
第四节 经营管理 135
第二章 肉食禽蛋奶 137
第一节 概况 137
第二节 购进 139
第三节 销售 143
第四节 经营管理 148
第三章 水产品 151
第一节 概况 151
第二节 购进 153
第三节 销售 154
第一节 概况 156
第四章 蔬菜 156
第二节 收购 159
第三节 销售 161
第四节 贮运 164
第五章 酱菜 165
第一节 概况 165
第二节 销售 166
第六章 管理机构 168
企业选介 169
第五篇 供销合作商业 172
概述 172
第一章 物资回收 173
第一节 概况 173
第二节 收购 175
第三节 销售与加工利用 176
第二章 土产杂品 178
第一节 概况 178
第二节 购进 179
第三节 销售 180
第三章 农业生产资料 182
第一节 概况 182
第二节 购进 183
第三节 销售 185
第四章 果品 187
第一节 概况 187
第二节 购进 187
第三节 销售 189
第一节 概况 190
第五章 盐业 190
第二节 购进 191
第三节 销售 191
第六章 棉麻 193
第一节 概况 193
第二节 购进 194
第三节 销售 195
第七章 农村生活资料与饮食服务 196
第一节 农村生活资料销售 196
第二节 饮食服务 197
第八章 管理 197
第一节 管理机构 197
第二节 业务管理 199
第三节 民主管理 201
概述 202
第六篇 饮食服务业 202
第一节 概况 203
第一章 饮食业 203
第二节 经营 206
第二章 旅店业 209
第一节 概况 209
第二节 经营 210
第三章 理发业 214
第一节 概况 214
第二节 经营 216
第四章 浴池业 219
第一节 概况 219
第二节 经营 220
第一节 概况 222
第五章 照相业 222
第二节 经营 224
第六章 洗染业 226
第一节 概况 226
第二节 经营 228
第七章 租赁业 231
第八章 管理机构 232
企业选介 233
第七篇 医药商业 236
概述 236
第一章 中药业 237
第一节 概况 237
第二节 采购 239
第三节 供应 240
第二章 西药业 244
第一节 概况 244
第二节 采购 245
第三节 供应 246
第三章 医疗器械业 250
第一节 概况 250
第二节 采购 250
第三节 供应 252
第四章 管理 254
第一节 管理体制 254
第二节 财产管理 255
第三节 仓储管理 256
第四节 运输管理 257
企业选介 260
第八篇 物资供应 261
概述 261
第一章 煤炭 261
第一节 供应 261
第二节 储运 263
第三节 网点 264
第二章 木材 265
第一节 供应 265
第二节 储运 266
第三章 金属材料 267
第一节 供应 267
第二节 储运 268
第一节 供应 269
第四章 机电设备 269
第二节 储运 271
第三节 机电设备网点 272
第五章 化工轻工产品 272
第一节 供应 272
第二节 储运 274
第六章 建筑材料 274
第一节 供应 274
第二节 储运 275
第三节 网点 276
第七章 物资服务 277
第八章 管理 279
第一节 管理机构 279
第二节 管理体制 280
第三节 计划管理 282
第四节 资金管理 283
第九篇 外贸 287
概述 287
第一章 出口商品 288
第一节 畜产类 288
第二节 纺织类 288
第三节 粮油类 289
第四节 食品类 290
第五节 轻工类 291
第六节 化工、医药类 291
第七节 土产类 291
第八节 工艺、抽纱类 292
第九节 五金矿产类 292
第十一节 名牌出口商品 293
第十节 机械设备类 293
第二章 包装储运 296
第一节 包装·装璜 296
第二节 运输 297
第三节 仓储 298
第三章 扶持生产 299
第一节 资金 299
第二节 物资 299
第三节 补偿贸易 300
第四节 基地建设 300
第一节 济南市对外贸易局 302
第二节 外贸支公司 302
第四章 机构 302
第三节 区县公司 304
附 洋行 304
第十篇 进出口商品检验 309
概述 309
第一章 检验种类与方式 310
第一节 检验种类 310
第二节 检验方式 311
第二章 出口商品检验 311
第一节 棉花检验 311
第二节 罐头检验 313
第三节 肉类检验 313
第四节 纺织品检验 314
第五节 苹果检验 314
第七节 其他商品检验 315
第六节 机电产品检验 315
第三章 进口商品检验 327
第四章 管理 331
第一节 管理机构 331
第二节 监督管理 332
第九卷 农业 335
第一篇 农业综述 335
第一章 农业生产关系变革 335
第一节 封建土地所有制 335
第二节 土地改革 337
第三节 农业合作化 338
第四节 人民公社 340
第五节 农村经济体制改革 342
第一节 土地、耕地 346
第二章 农业生产条件 346
第二节 劳动力、畜力 347
第三节 农具农机 349
第四节 水利建设 354
第五节 农用物资及农村用电 354
第六节 农业投资 355
专记 农田基本建设 356
第三章 农村经济结构 359
第一节 五业结构与种植业内部结构 359
第二节 农村工农业结构与劳动力结构 360
第三节 农业区划 362
第四章 管理 363
第一节 管理机构 363
第二节 经营管理 365
概述 370
第二篇 粮棉油种植业 370
第一章 品种 371
第一节 粮食作物品种 371
第二节 经济作物品种 374
第三节 油料作物品种 374
第二章 生产 376
第一节 粮棉油面积产量 376
第二节 主要作物生产 387
第三节 名贵土特产 389
第三章 栽培 390
第一节 耕作制度 390
第二节 栽培技术 391
第三节 病虫害及防治 392
第一节 解放前农场 395
第四章 农场 395
第二节 解放后农场 396
第五章 管理机构 398
第一节 市级机构 398
第二节 县级机构 398
第三篇 蔬菜种植业 399
概述 399
第一章 菜田·品种 400
第一节 菜田 400
第二节 品种 401
第二章 蔬菜生产 403
第一节 产量 403
第二节 产品结构 405
第三节 主要蔬菜 405
第四节 名特菜 407
第五节 蔬菜贮藏 408
第三章 栽培 410
第一节 栽培制度 410
第二节 保护地栽培 411
第三节 灌溉、施肥 413
第四节 病虫害防治 413
第五节 蔬菜科技 414
第四章 管理 416
第一节 管理机构 416
第二节 生产管理 416
第三节 蔬菜交售管理 417
第四节 菜田、菜农口粮管理 419
第一章 品种 420
概述 420
第四篇 畜禽养殖业 420
第二章 畜禽饲养 422
第一节 家畜 422
第二节 家禽 425
第三节 免、蜂、鹿饲养 428
第三章 饲草饲料 428
第一节 饲草 428
第二节 饲料 430
第三节 饲料供应 430
第四章 疫病防治 431
第一节 传染病 431
第二节 寄生虫病 434
第二节 经营管理体制 436
第一节 管理机构 436
第五章 管理 436
第三节 家畜普通病 436
第五篇 水产养殖业 437
概述 437
第一章 水产条件 437
第一节 水域面积 437
第二节 水产品种 439
第二章 生产 440
第一节 鱼苗鱼种生产 440
第二节 成鱼养殖 441
第三节 新技术应用 443
第四节 渔业生产工具 444
第二节 集体渔场 445
第一节 国营渔场 445
第三章 渔场 445
第三节 个体承包渔场 446
第四章 管理机构 447
第一节 市级管理机构 447
第二节 县区管理机构 447
第六篇 林果业 448
概述 448
第一章 林地、林木蓄积 449
第一节 林地 449
第二节 林木蓄积 451
第二章 树种 453
第一节 树种结构 453
第二节 主要造林绿化树种 453
第三节 主要经济灌木 456
第四节 稀有、珍贵树种 457
第三章 采种育苗 458
第一节 采种与选种 458
第二节 引种 460
第三节 育苗 460
第四章 植树造林 465
第一节 造林面积 465
第二节 山区绿化 465
第三节 平原绿化 467
第四节 铁路与公路绿化 469
第五节 植树节与义务植树 470
第五章 林场 471
第一节 国营(公有)林场 471
第三节 集体林场 475
第二节 国社(队)合营林场 475
第六章 果业 476
第一节 果树种类及品种 476
第二节 果业生产 480
第三节 新技术应用与推广 483
第七章 林木病虫害及防治 484
第一节 病虫害种类 485
第二节 病虫害防治 486
第八章 管理 488
第一节 管理机构 488
第二节 管理体制 490
第三节 林木保护管理 493
第一节 小清河水系治理 495
第一章 河道治理 495
概述 495
第七篇 水利 495
第二节 黄河水系支流的河道治理 500
第二章 水库建设 501
第一节 大型水库 502
第二节 中型水库 503
第三节 小型水库 507
第三章 农田水利 517
第一节 引黄灌溉工程 517
第二节 引清灌溉工程 517
第三节 井灌、喷滴灌 518
第四节 水土保持 520
第五节 治涝改碱 521
第二节 济平干渠 523
第一节 白云湖工程 523
第四章 其他水利工程 523
第三节 绣惠渠 524
第四节 小水电站 524
第五节 饮水工程 526
第五章 管理 527
第一节 管理机构 527
第二节 施工管理 528
第三节 工程管理 529
第四节 经营管理 532
第八篇 黄河修防 533
概述 533
第一章 济南地区黄河基本情况 533
第一节 流域形势 533
第三节 河床淤积 534
第二节 水沙特性 534
第四节 黄河灾害 535
第二章 防洪 535
第一节 堤防工程 535
第二节 河道治理 538
第三节 防汛 541
第三章 兴利 543
第一节 引黄工程 543
第二节 引黄兴利 552
第四章 管理 555
第一节 机构 555
第二节 治河方策 557
第三节 工程管理 558
概述 560
第九篇 乡镇企业 560
第一章 综合 561
第一节 企业分布 561
第二节 产业结构 562
第三节 经济成分 563
第二章 工业企业 563
第一节 分布 563
第二节 工业生产 566
第三节 工业行业 569
第四节 工业产品 572
第三章 管理 575
第一节 管理机构 575
第二节 管理体制 576
第三节 分配形式 576