健康与美容 3
人体的组成与人体美 3
人体美的含义 4
人体美的标准 5
食疗美容与养生 9
什么是健康 9
什么是阴阳 9
食疗美容的内涵 10
食疗美容方法 10
食疗美容的科学性 10
孕育健美宝宝食疗法健美宝宝孕育原则 15
孕前食疗方 17
孕期宝宝养肤食疗法 17
孕期宝宝乌发食疗法 18
孕期食疗法 19
养育健美宝宝食疗法 23
内调美容养生法 27
五脏与肌肤、面容的关系 27
饮食习惯与肌肤、面容的关系 27
五脏与情绪的关系 27
治疗面部皱纹食疗法 28
常用去皱驻颜食疗方 29
面容粗糙食疗方 34
面容灰暗食疗方 36
面容虚胖食疗方 37
面色茶样灰白（苍白）食疗方 39
面黄肌瘦食疗方 41
面尘、黄褐斑食疗方 42
面色赤红黯黑食疗方 46
补虚养血红润嫩肤食疗方 47
增强体香食疗方 52
历史人物保持青春美貌秘笈 57
1.杨玉环美颜秘方 57
2.太平公主美颜秘方 58
3.清代乾隆皇帝的香妃养颜秘方 58
4.清朝慈禧太后养颜秘方 58
5.京剧大师梅兰芳养颜秘方 58
外养美容养生法 61
外养美容法 61
各种类型皮肤美容法 61
干燥性皮肤 61
油性皮肤 62
有色斑皮肤 62
混合性肌肤 63
皱纹皮肤 63
痤疮、雀斑型皮肤 64
祛除黑痣方剂 66
多功能美肤方剂 66
酒、醋美容方剂 67
日常美容护肤、抚皱食疗法 69
美容、护肤、抗皱食疗四原则 69
日常美容、护肤、抗皱食品及功能 70
日常美容、护肤、抗皱食谱 75
日常美容、护肤、抗皱增白面膜 86
牛奶美容面膜 88
肌肤细腻法 91
老年斑食疗法 93
导致长斑的五个坏习惯 93
黄褐斑生长的五个主要诱因 93
祛斑的四个注意事项 93
祛斑两法宝，一个不能少 94
祛斑七要素 94
常规食疗祛斑法 94
辨证消斑祛面尘 95
不同类型色斑、面尘食疗方 96
肾亏型 96
气郁型 97
血燥型 98
蕴湿型 99
冬季消斑食疗方 99
家常祛斑食疗方 101
自制外用祛斑方剂 106
自然美容法 111
空气营养美容法 111
聊天美容法 111
音乐美容法 111
心理美容 112
熏蒸美容 112
科学性爱健美法 112
按摩美容、保健法 114
常用面部美容穴位 115
美容穴的按揉时间 115
美容穴的按揉方法 116
按摩美容六步法 116
八搓重点部位保健法 116
常用祛斑美容穴位 117
调气养神健美法 119
七情调气健美歌 120
理梳补调行气食（药）歌 120
常用理梳外调气食（药）物 123
调气活血健美法 124
防治痤疮食疗方 126
产生痤疮的原因 126
科学饮食防治痤疮的方法 126
预防痤疮食疗方 127
外治痤疮方剂 129
药浴预防痤疮方剂 129
药治痤疮方剂 130
维生素的美容、养生作用 131
微量元素缺乏与食疗 138
科学饮水养生、美容法 143
水是养生、美容的主体要素 143
水的外用功效 144
科学饮茶养生法 146
特种水的保健、祛疾功能 146
科学喝水才能健康美丽 146
餐前喝水的六大好处 147
每日喝水程序表 147
怎样喝水才健康 148
要重视喝“看不见”的水 149
清晨补水要区分不同体质 149
餐前补水养胃减肥法 149
运动饮水 150
饮水不宜过多 150
喝淡盐水的好处与坏处 151
饮水祛疾健身法 151
乌发、生发食疗法 153
发质与脏器的关系 153
发质与营养的关系 154
防治脱发食疗法 154
防治发色灰、黄和少年早白发食疗法 156
祛疾生发食疗方 156
发疾外治方剂 159
护发美发食疗方 161
如何保持头发秀美 161
防止头发变黄变白 162
防止头发干燥，治疗无光泽、易折断 163
防止头皮屑 163
防脱发、秃顶 163
食疗养生与保健 173
护眼养眼食疗法 173
哪些食物对眼睛保健有易 173
养眼保健法 174
预防近视食疗方 175
预防眼花食疗方 176
调治老花眼食疗方 176
预防眼疾食疗方 178
固牙洁齿方法 181
固齿保健食疗方 181
有效刷牙方法 182
牙齿固洁操 183
治牙病的保健品 183
健康睡眠法 184
健康睡眠法 184
健康睡眠食疗方 187
四季调养美容食疗法春季调养食疗方 191
夏季调养食疗方 193
秋季调养食疗方 196
冬季调养食疗方 202
按节气调养食疗法小寒调养食谱（1月上旬） 208
大寒调养食谱（1月中旬） 211
春节调养食谱 213
春分调养食谱（3月中旬） 215
清明调养食谱（4月上旬） 218
小满调养食谱（5月下旬） 220
夏至调养食谱（6月下旬） 224
大暑调养食谱（7月下旬） 226
处暑调养食谱（8月下旬） 230
秋分调养食谱（9月下旬） 232
霜降调养食谱（10月下旬） 235
小雪调养食谱（11月下旬） 239
冬至调养食谱（12月下旬） 241
食疗减肥、增脂法导致肥胖的原因 247
肥胖判断标准 248
肥胖的危害及防治原则 248
世界流行减肥方法 249
消除减肥心理障碍 256
食疗减肥食谱 258
体型消瘦者健美丰腴食谱 263
脾胃不合型消瘦调理食谱 265
阳虚脾胃虚弱消瘦型 265
脾胃阴虚消瘦型 265
胃火炽盛消瘦型 266
常用食疗美容、养生食（药）品一、既是食品又是药品的食用品目录（共88种） 269
二、用于保健的食（药）品目录（共126种） 269
三、保健禁用食（药）品目录（共59种） 270
四、食（药）品的分类 270
1.发散风寒类 271
2.发散风热类 271
3.清热类 271
4.清热凉血类 271
5.清热解毒类 272
6.祛寒类 272
7.化湿类 272
8.渗湿类 272
9.逐水类 272
10.祛风湿强筋壮骨类 272
11.熄风类 272
12.开窍类 273
13.安神类 273
14.清热化痰类 273
15.温寒化痰类 273
16.止咳平喘类 273
17.涌吐类 273
18.泻寒下类 273
19.泻热下类 273
20.泻润下类 273
21.消化类 274
22.驱虫类 274
23.理气类 274
24.行血类 274
25.止血类 274
26.敛汗类 274
27.止泻类 274
28.补气类 274
29.助阳类 275
30.补血类 275
31.养阴类 275
32.外用类 275
五、食（药）品味性效用功能 275
1.发散风寒类 275
2.发散风热类 276
3.清热降火类 276
4.清热凉血类 277
5.清热解毒类 278
6.祛寒类 279
7.化湿类 279
8.渗湿类 280
9.逐水类 280
10.祛风湿强筋壮骨类 281
11.熄风类 282
12.开窍类 282
13.安神类 283
14.清热化痰类 283
15.温化寒痰类 284
16.止咳平喘类 284
17.涌吐类 285
18.寒下类 285
19.热下类 285
20.润下类 286
21.消化类 286
22.驱虫类 286
23.理气类 287
24.行血类 288
25.止血类 289
26.敛汗类 289
27.固精缩尿类 290
28.止泻类 290
29.补气类 290
30.助阳类 291
31.补血类 291
32.养阴类 292
33.外用类 292
六、食品功效 293
附录一 东方美体标准 296
附录二 世界健美标准 298