第一章 进补新概念 1
一、现代中医进补理论的基本特征 1
（一）在补益概念上坚持对传统理论的超越 1
（二）在补益方法上注重对整体状态的把握 2
（三）进补与养生保健的辩证统一 2
二、传统中医进补理论的精华提练 3
（一）脏腑补益强调“顺性补虚” 3
（二）进补实践强调人与自然的统一 5
（三）补益的标准在于“中和” 5
（四）进补必须发扬脏腑能动性 6
（五）进补不忘祛除病理产物 6
三、正确认识中医进补药食方 7
（一）药专力宏 7
（二）动静结合 7
（三）对称含蓄 7
（四）灵活变化 8
第二章 补益中药 9
概述 9
一、补气类中药 9
（一）补气药 9
人参、生晒参、红参（附：人参叶） 9
西洋参 11
党参 12
黄芪 13
灵芝 15
白术 15
山药 16
茯苓（附：茯神） 17
薏苡仁 18
扁豆（附：扁豆衣、扁豆花） 19
甘草 19
大枣 20
饴糖 21
蜂蜜（附：蜂乳） 21
（二）升提中气药 22
柴胡 22
升麻 22
荷叶（附：荷梗、荷叶蒂） 23
枳实（附：枳壳） 23
葛根 24
（三）健脾及化补药之滞药 25
砂仁 25
白豆蔻 25
陈皮 26
苍术 26
木香 27
山楂 28
神曲 28
麦芽 29
谷芽 29
莱菔子 30
紫苏叶（附：紫苏梗） 30
（四）敛汗止泻定喘药 31
浮小麦 31
肉豆蔻 31
莲子（附：莲子心、莲须、莲房） 31
芡实 32
白果（附：白果叶） 33
灶心土 34
二、补血类中药 34
（一）补血药 34
当归 34
熟地黄 35
何首乌（附：白首乌） 36
白芍药 37
阿胶 37
龙眼肉 39
仙鹤草 39
（二）活血养血药 40
川芎 40
丹参 41
鸡血藤 42
（三）养心安神药 42
酸枣仁 42
柏子仁 43
远志 43
夜交藤 44
珍珠（附：珍珠层） 44
三、补阴类中药 45
（一）补阴药 45
南沙参 45
北沙参 45
麦门冬 46
天门冬 47
石斛 47
玉竹 48
黄精 48
百合 49
生地黄（附：鲜地黄） 50
玄参 50
山茱萸 51
乌梅 51
枸杞子 52
五味子 53
女贞子 54
墨旱莲（附：红旱莲） 55
桑椹 55
黑脂麻 56
？豆衣 56
龟版（附：龟版胶） 56
鳖甲（附：鳖血、鳖甲胶） 57
紫河车（附：脐带） 57
楮实子 58
（二）养肝明目药 58
桑叶 58
菊花 59
（三）清热生津和解暑药 59
芦根 59
天花粉 60
西瓜皮 60
绿豆（附：绿豆衣） 60
竹叶 61
淡竹叶 61
（四）清热坚阴药 61
黄柏 61
知母 62
（五）清虚热药 62
白薇 62
地骨皮 63
银柴胡 63
胡黄连 64
（六）润燥通便药 64
火麻仁 64
郁李仁 64
（七）润肺止咳药 65
川贝母 65
浙贝母 65
梨 65
荸荠 66
胖大海 66
明党参 66
（八）清肝养肝药 67
天麻 67
决明子 67
白蒺藜 68
石决明 68
牡蛎 69
四、补阳类中药 70
（一）补肾阳药 70
鹿茸 70
鹿角（附：鹿角胶、鹿角霜） 71
附子 71
巴戟天 73
肉苁蓉 73
肉桂 74
仙茅 75
淫羊藿 75
海马 76
韭菜子 76
蛇床子 77
九香虫 77
阳起石 77
胡芦巴 77
（二）补肝肾强筋骨药 78
杜仲 78
续断 78
牛膝 79
狗脊 80
桑寄生 80
五加皮 81
骨碎补 81
鹿衔草 82
千年健 82
虎骨 82
（三）补肾固摄精气药 83
补骨脂 83
蛤蚧 83
胡桃肉 84
冬虫夏草 84
菟丝子 85
潼蒺藜 85
刺猬皮 86
益智仁 86
金樱子 86
桑螵蛸 87
覆盆子 87
（四）温补中阳药 88
生姜（附：煨姜） 88
干姜 88
昊茱萸 89
丁香（附：丁香油、母丁香） 90
高良姜 90
茶椒 91
胡椒 91
荜茇 92
荜澄茄 92
（五）温通经脉药 92
葱白 92
桂枝 93
（六）温肾散寒药 93
艾叶 93
大茴香 94
小茴香 95
细辛 95
第三章 补益方剂 97
补益方剂基础 97
一、补益方剂的作用和使用注意 97
二、补益方剂的常用剂型 97
（一）汤剂 97
（二）散剂 98
（三）丸剂 98
（四）膏剂（内服膏剂） 98
（五）酒剂 98
（六）冲剂 98
三、补益方剂中滋补中药材的炮制与疗效 98
四、补益汤剂的煎煮方法 99
五、滋补方剂的服用方法 100
补益方剂 100
一、补气类方剂 100
一志汤 100
一神丹 100
一味白术散 101
一味竹茹汤 101
二术丸 101
二术煎 101
二仙糕 101
二陈汤 101
二陈汤 101
二苓丸 102
十正汤 102
十味香薷饮 102
十四味建中汤 102
丁香散 102
丁香养气丸 102
人参胡桃汤 102
人参蛤蚧散 102
七味白术散 103
升陷汤 103
升阳补气汤 103
升麻黄芪汤 103
六君子汤 103
玉屏风散 103
生脉散 105
四君子汤 108
团鱼汤 110
羊皮面 110
安奠二天汤 110
异功散 110
麦门冬饮子 110
皂羹面 110
补肺汤 111
补中益气汤 111
补阴升提汤 113
松黄汤 113
参术散 114
参苓白术散 114
春盘面 115
荤素羹 115
香砂六君子丸 115
保元汤 115
独参汤 115
养元粉 116
举元煎 116
秘元汤 116
益瞳丸 116
益气聪明汤 116
益胃升阳汤 116
菖蒲丸 116
菖蒲益智丸 116
黄芪六一汤 116
二、补血类方剂 116
一奇散 117
二丹丸 117
二仙丸 117
二仙丹 117
二八通玄丹 117
归脾汤 117
归芍地黄汤 119
四物汤 119
生地黄粥 121
圣愈汤 121
加减复脉汤 121
地黄当归汤 121
当归补血汤 121
当归鸡血藤汤 122
芡实丸 122
龟版汤 122
补肚汤 122
补髓丹 122
炙甘草汤 122
养精种玉汤 123
送子丹 124
秘元煎 124
调元百补膏 124
黄雌鸡汤 124
瑞莲丸 124
三、气血双补类方剂 124
一秤金 124
二茴散 124
十补丸 125
十补丸 125
十补丸 125
十珍汤 125
十柔丸 125
十四友丸 125
十全大补汤 125
十全大补汤 126
十全济阴丸 126
十味补心汤 126
十味养荣汤 126
十二味安胎饮 127
十六味保元汤 127
人参养荣汤 127
八珍散（汤） 127
太山盘石散 127
当归芍药汤 128
坎？丹 128
劫劳散 128
两仪膏 128
扶元散 128
何人饮 128
固本养荣汤 128
种子大补丸 129
胎元饮 129
黄芪十补汤 129
黄芪补血汤 129
黄芪益损汤 129
滋肾丸 129
毓麟珠 129
薯蓣丸 129
赞化血余丹 129
四、补阴类方剂 130
一阴煎 130
一贯煎 130
一甲复脉汤 131
一味薯蓣饮 131
乙癸汤 131
二丹汤 131
二石汤 131
二冬汤 131
二冬汤 132
二冬汤 132
二冬膏 132
二冬膏 132
二至丸 132
二至丸 133
二阴煎 133
二美膏 133
二鲜饮 134
二精丸 134
十精丸 134
十精散 134
十子奇方 134
十全补阴汤 134
大补元煎 134
大补阴丸 134
子午丸 135
五子衍宗丸 135
月华丸 135
六味地黄丸 135
左归丸 138
左归饮 138
石斛夜光丸 138
当归六黄汤 139
寿胎丸 139
还少丹 139
还少乳乌丸 139
扶桑至宝丹 139
龟鹿二仙胶 139
羌活补髓丸 140
补肾地黄丸 140
阿胶散 140
青娥丸 140
虎潜丸 140
明目地黄丸 140
济阴丸 141
都气丸 141
调肝汤 141
理阴煎 141
培土养阴汤 141
菊女饮 141
黄芪汤 141
雀盲散 141
猪肾粥 141
滋阴补髓汤 141
五、补阳类方剂 142
一服立愈汤 142
乙癸丸 142
二气散 142
二仙汤 142
二阳丹 142
二神丸 142
二仙四物汤 143
十补丸 143
十补丸 143
十全补正汤 143
丁香汤 143
八味丸 143
山药粥 144
天雄散 144
天比薯蓣丸 144
双补丸 144
右归丸 144
右归饮 146
白羊肾羹 147
立安丸 147
夺天丹 147
肉苁蓉粥 147
回春酒 147
回阳固精丸 147
全鹿丸 147
庆云散 148
杜仲丸 148
龟龄集 148
补肾汤 148
补髓丹 148
补天育麟丹 148
补火解郁汤 148
固本锁精丹 149
金匮肾气丸 149
金锁正元丹 150
茸珠丹 151
茸附益肾丸 151
胜寒证嗣丹 151
济阳丸 151
济火延嗣丹 151
宣志汤 151
锁阳丸 151
菟丝子丸 151
鹿头汤 152
鹿茸丸 152
鹿角胶丸 152
鹿茸四斤丸 152
添精嗣续丸 152
援土固胎汤 152
敦复汤 152
第四章 补益中成药 153
概论 153
一、中成药的常见剂型 153
二、补益中成药的选购 154
各论 补益中成药及其应用 155
一、补气类 155
（一）补气强身，健体延寿 155
人参蜂皇浆 155
振源胶囊 155
参维灵片 155
刺五加片 155
北芪精 155
力加寿片 156
康宝口服液 156
人参蜜浆 156
维尔康胶囊 156
复方胎盘片 156
（二）益气通络，活血强心 156
心灵丸 156
地奥心血康胶囊 156
山海丹（胶囊剂） 157
麝香保心丸 157
益心丸 157
心痛康胶囊 157
补心气口服液 157
（三）补气健脑，开发智力 157
小儿智力糖浆 157
（四）养心益气，安神助眠 158
甜梦液（口服液） 158
（五）补气护肝，降酶排毒 158
云芝肝泰冲剂 158
复方树舌片 158
乙肝解郁通阳冲剂 158
肝复乐片 158
健肝灵胶囊 158
（六）补气健脾，消食止泻 159
娃哈哈口服液 159
摩罗丹 159
补脾益肠丸 159
健脾消食丸 159
小儿消食片 159
健儿散 159
启脾丸 160
儿康宁（糖浆剂） 160
蜂王肥儿糖浆 160
小儿腹泻宁（袋泡剂） 160
（七）补中益气，升提内脏 160
补中益气丸 160
（八）补气化痰，降脂减肥 160
大印象减肥茶（冲剂、袋泡剂） 160
绞股蓝总甙片/胶囊 160
（九）益气运脾，润肠通便 161
便秘通 161
（十）补气固表，预防感冒 161
玉屏风颗粒剂/口服液 161
童康片 161
（十一）补气固本，护脏抗癌 161
至灵胶囊 161
增抗宁片 162
人参香茶片 162
（十二）益气化痰，止咳定喘 162
半夏白术天麻丸 162
（十三）健脾益气，固肾安胎 162
孕康口服液 162
二、补血类 162
（一）健脾补血，强壮健体 162
福寿仙 162
（二）补血活血，美容养颜 162
太太口服液 162
（三）补血宁心，养神安眠 162
夜宁糖浆 162
枣仁安神液 163
健脑丸 163
（四）补肝益肾，养血生血 163
乙肝扶正胶囊 163
（五）补血和血，通脉调经 163
补血调经丸 163
当归膏（丸） 163
（六）养血平肝，更年安康 163
更年安 163
（七）养血固冲，和气安胎 164
安胎丸 164
保胎无忧散 164
（八）养血补肾，滋养毛发 164
养血生发胶囊 164
三、气血双补类 164
（一）气血双补，保健强身 164
古汉养生精（口服液） 164
百年乐（口服液） 164
清宫寿桃丸 164
养血当归精 165
三九正元冲剂 165
（二）补气益血，降脂通脉 165
丹田降脂丸 165
益寿降脂片 165
软脉灵口服液 165
（三）补气宁心，养血安神 166
柏子养心丸 166
（四）健脾养肾，填精生髓 166
参芪片 166
（五）益气固冲，暖宫生血 166
女宝（胶囊剂） 166
妇康宁片 166
参茸白凤丸 166
妇科金丸 166
八珍益母丸 167
乌鸡白凤丸 167
安神赞育丸 167
参茸保胎丸 167
（六）补气通络，养血生乳 168
通乳冲剂 168
（七）补血养肝，益气明目 168
增光片 168
益视冲剂 168
障眼明片 168
四、气阴双补类 168
（一）益气养阴，增强体质 168
青春宝（片剂） 168
（二）益气强心，养阴复脉 168
生脉饮（合剂、片剂、冲剂） 168
生脉注射液 169
（三）养阴生津，固表敛汗 169
虚汗停冲剂 169
（四）益气养阴，止渴降糖 169
降糖宁 169
降糖舒 169
消渴丸 169
糖尿乐胶囊 169
（五）滋阴补肾，益气利水 170
慢肾宝液 170
（六）滋阴补脑，安神益气 170
脑心舒口服液 170
人参五味子糖浆 170
安眠补脑糖浆 170
五、补阴类 170
（一）滋补阴精，强身延年 170
东方神草（口眼液） 170
神力补（口眼液） 170
六味地黄丸 171
活力宝（胶囊） 171
益龄精（蜜浆） 171
（二）滋阴清热、缓解心痛 171
滋心阴口服液 171
（三）滋阴平肝，熄风降压 171
天麻首乌片 171
复方珍珠口服液 171
还精煎（口服液、片剂） 172
（四）滋阴健脑，镇静安神 172
脑力宝丸 172
天王补心丸 172
（五）滋阴润肺，纳气定喘 172
蛤蚧定喘丸 172
（六）滋阴降火，和胃止痛 172
参梅养胃冲剂 172
阴虚胃痛冲剂 172
（七）滋阴润肠，降火通便 172
麻仁丸 172
麻仁润肠丸 173
润肠丸 173
通便灵 173
（八）生津止渴，清热降糖 173
玉泉丸 173
（九）滋肾益精，助育续嗣 173
五子衍宗丸 173
（十）滋阴益肾，利尿解癃 174
前列舒丸 174
（十一）滋肾养肝，清热明目 174
杞菊地黄丸 174
石斛夜光丸 174
（十二）滋阴养血，柔肝除烦 174
妇宁胶囊 174
（十三）滋阴润肺，泄火利咽 174
健民咽喉片 174
清音丸 174
六、补阳类 175
（一）温补阳气，恢复虚损 175
金水宝胶囊 175
雷龙片 175
鹿尾巴精口服液 175
鹿茸精 175
金匮肾气丸 175
（二）温补心阳，通络宣痹 176
心宝丸 176
（三）壮阳补肾，助益生殖 176
龟龄集（散剂） 176
延龄长春胶囊 176
男宝（胶囊剂） 176
至宝三鞭丸 176
延生护宝液（胶囊剂） 177
壮阳复春灵 177
补肾斑龙丸 177
龙凤宝 177
三肾丸 178
参茸卫生丸 178
皇后春宝（栓剂） 178
补天灵片 178
（四）温补胃阳，散寒止痛 178
海洋胃药（片剂） 178
虚寒胃痛冲剂 178
丁蔻理中丸 179
（五）温肾暖脾，固肠止泻 179
四神丸 179
肉果四神丸 179
（六）温阳驱寒，助火通便 179
半硫丸 179
（七）温肾暖肝，灭澳解毒 179
灭澳灵片 179
朝阳丸 180
（八）温阳升清，补髓升白 180
升白宁冲剂 180
（九）温阳通络，散寒止痛 180
？痹冲剂 180
（十）调经和血，温暖子宫 180
艾附暖宫丸 180
温经丸 180
七、阴阳两补类 181
（一）滋阴壮阳，补虚抗衰 181
龟鹿补肾丸 181
全鹿丸 181
虫草补酒 181
蛤蚧大补丸 181
三宝丹（胶囊剂） 181
（二）补肝益肾，填精壮阳 182
强肾片 182
肾宝液（口服液） 182
春宝（片剂） 182
雄狮丸 182
雏凤精（口服液） 182
（三）补肾健脑，养阴安神 183
安神补脑液 183
脑灵素（片剂） 183
健脑补肾丸 183
（四）补益肝肾，强壮筋骨 183
壮腰健肾丸/片 183
杜仲胶囊 183
国公酒 183
龙牡壮骨冲剂 184
骨仙片 184
颈痛灵 184
骨刺片 184
颈复康冲剂 185
抗骨质增生丸 185
壮骨关节丸 185
（五）温肾补阳，促脾生血 185
再障生血片 185
（六）补阳扶阴，康乐更年 186
更年康 186
更年乐 186
（七）滋肾养血，温阳安胎 186
滋肾育胎丸 186
（八）补肝益肾，益精生发 186
斑秃丸 186
七宝美髯丸 186
第五章 补益药膳 187
一、补益药膳基础 187
（一）辨证施补 187
（二）首重脾胃 187
（三）五味补五脏 187
（四）色香味美 188
（五）补益药膳的加工方法（炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、炸、烧、煮粥、药酒、饮料） 188
二、常用补益药膳 192
（一）益气 192
益气固表防感冒 192
参枣汤 192
黄芪粥 192
（二）养血 192
养血暖宫止腹痛 192
当归生姜羊肉汤 192
地黄煮酒 192
归地烧羊肉 192
产后养血通乳汁 193
猪蹄通乳羹 193
养血生血治贫血 193
龙眼莲子粥 193
红枣糯米粥 193
花生大枣蒸藕片 193
芪枣黄鳝汤 193
（三）滋阴 193
滋阴降火退虚热 193
雪羹汤 193
鸡子饼 193
冬虫夏草蒸老鸭 194
酒炖鳗鱼 194
冬虫夏草百合鸭肉汤 194
阿胶白皮粥 194
白凤膏 194
养阴生律解烦渴 194
西瓜汁 194
五汁饮 195
清蒸茶鲫鱼 195
萝卜鲜藕汁 195
八仙玉液 195
玄霜雪梨膏 195
银耳粥 195
葛粉粥 195
滋阴清热安神志 195
百合鸡子黄汤 195
滋阴清热解暑毒 196
金银花露 196
养阴降火止鼻血 196
旱莲猪肝汤 196
（四）补心 196
清心泄火利口舌 196
鸭头饮 196
玄参莲枣饮 196
银耳莲子羹 196
清心养血助安眠 196
桂圆醴 196
百合莲子猪心汤 196
三仙酒 196
龙眼肉粥 197
酸枣仁粥 197
黄瓜蛋羹 197
养心补气宁神志 197
人参冬虫夏草猪心汤 197
人参红枣桂圆汤 197
甘麦大枣粥 197
龙眼枣仁汤 197
（五）养肝 197
养肝补血明眼目 197
枸杞子酒 197
补益肝肾强筋骨 198
五加皮醪 198
薏苡仁醪 198
护肝泄水治腹大 198
鲤鱼赤小豆汤 198
解毒降酶护肝体 198
山药蛋黄粥 198
五味子膏 198
泥鳅粉 198
（六）健脾 198
健脾利水消肿满 198
薏苡仁粥 198
鳢鱼羹 199
桂心茯苓粥 199
玉米扁豆粥 199
鲤鱼汤 199
薏苡仁米粥 199
开胃进食启脾气 199
冰糖话梅 199
益脾饼 199
萝卜饼 200
温中降逆止呕吐 200
丁香姜糖 200
川椒面 200
健脾温胃止腹痛 200
生姜鲫鱼汤 200
猪肚粥 200
健中转脾消积食 200
期颐饼 200
益脾饼 201
山药莲子粥 201
鸡内金散 201
内金糯米汤 201
补虚利湿止泻利 201
山药茯苓包子 201
山药面 201
豆蔻草果炖乌鸡 201
大麦饭 202
山药扁豆糕 202
茉莉鸡丝 202
山药金糕 202
八宝糯米饭 202
车前山药粥 202
四君子蒸鸭 202
茴桂黄羊汤 203
粟米山药糊 203
健脾行气消胀满 203
良姜香附蛋糕 203
陈草蜜膏 203
糖橘饼 203
除湿化痰消脂肪 203
香菇豆腐羹 203
健脾补虚健体魄 203
山药羊肉汤 203
内金鱼 203
八珍糕 203
延年草 204
黄精山药炖鸡 204
（七）肃肺 204
补气温肺定喘咳 204
人参胡桃汤 204
川贝猪肺馔 204
黄鳝冬虫夏草汤 204
山药补骨脂炖紫河车 204
防喘汤 204
鹌鹑粥 204
养阴润肺化燥痰 205
柿霜糖 205
冬虫夏草金龟 205
冰糖麻雀 205
杏仁蜜奶霜 205
杏仁冰糖散 205
冰糖鸭蛋羹 205
黄精粥 205
蜜糖蒸百合 205
燕窝冰糖炖雪梨 206
海参银耳汤 206
桃南瓜冰糖蜜 206
款冬花百合糖水 206
燕窝冬虫夏草银耳汤 206
润肺膏 206
降气敛肺防发作 206
三子猪肺汤 206
萝卡粥 206
五味子泡鸡蛋方 207
养肺养阴利喉咽 207
清热代茶饮 207
滋阴利咽汤 207
加减古方五汁饮 207
参麦茶 207
（八）强肾 207
温肾散寒除腰痛 207
茴香腰花 207
狗骨酒 207
栗子粥 207
百果酒 207
还童酒 207
人参固本酒 208
血肉有情强筋骨 208
黑牛髓膏 208
五骨粥 208
冬虫夏草蒸鹌鹑 208
强壮阳道补房事 208
鹿肾粥 208
雀肉粥 208
填精塞漏止泄遗 209
肉桂鸡肝 209
肉苁蓉炖羊肾 209
黑豆炖狗肉 209
山茱萸粥 209
山药糊 209
冬虫夏草蒸白花鸽 209
杜仲炒腰花 209
金樱子膏 209
杜仲猪肚 209
补肾纳气敛虚喘 210
猪睾饮 210
人参观音胡桃汤 210
灵芝粥 210
参蛤酒 210
灵芝酒 210
强力消磨化结石 210
冰糖桃仁散 210
胡桃内金膏 210
补肾通络聪耳窍 210
人参粥 210
磁石羊肾粥 210
羊肾羹 211
鹿肾粥 211
猪肾羹 211
枸杞叶煲猪腰 211
杜仲煨肾 211
（九）延年益寿 211
八仙长寿糕 211
牛骨膏 211
白术酒 211
延寿酒 211
延龄酒 212
杞实粥 212
何首乌延寿酒 212
鹿角粥 212
（十）滋补美容 212
八白糕 212
玫瑰花粥 212
胡桃豆浆 212
日用仙酥丹 212
西王母四童散 212
杏仁膏 213
金樱膏 213
枸杞酒 213
杏仁荸荠粥 213
九蒸黑豆 213
乌发蜜膏 213
柿饼杞子丸 213
桃酥豆泥 213
山药芝麻糊 213
第六章 饮食进补 214
一、食补的基本理论 214
（一）食物性能与补益 214
（二）饮食进补首重脾胃 214
（三）人体必须补充的营养要素 215
（四）食补禁忌 220
二、各类食物的补益作用 221
（一）水类 221
泉水 221
井水 222
霜雪雨露水 222
江河水 223
浆水 223
（二）米谷类 223
粳米 223
糯米 223
高梁 223
粟米 223
玉米 223
（三）豆类及豆制品 224
扁豆 224
黑大豆 224
黄大豆 224
豆腐 225
豆腐皮 225
豆腐浆 225
豆芽 225
（四）蔬菜类 225
水芹 225
旱芹 225
苋菜 226
白菜 226
包心菜 226
菠菜 226
茼蒿 226
洋葱 226
韭菜 226
金针菜 227
芥菜 227
莴苣 227
大蒜 227
茭白 227
葱 227
白萝卜 227
胡萝卜 228
（五）野蔬类 228
枸杞菜 228
马齿苋 228
马兰头 228
芥菜 228
椿叶 229
刺儿菜 229
毛笋 229
芦笋 229
（六）瓜类 229
冬瓜 229
丝瓜 229
黄瓜 229
南瓜 230
苦瓜 230
西瓜 230
甜瓜 230
（七）根果类 230
慈姑 230
芋艿 230
藕 231
甘薯 231
（八）菌类 231
木耳 231
白木耳 231
香？ 231
蘑菇 232
金针菇 232
（九）水果类 232
香蕉 232
柿子 232
李子 232
梅子 233
桑椹 233
花生 233
柠檬 233
荸荠 233
甘蔗 233
苹果 233
橄榄 234
樱桃 234
葡萄 234
杏 234
枣 234
枇杷 234
龙眼 235
荔枝 235
石榴 235
刺梨 235
猕猴桃 235
罗汉果 236
椰子 236
菱 236
（十）干果类 236
莲子 236
芡实 236
松子 236
核桃 237
（十一）畜禽类 237
猪肉 237
牛肉 237
羊肉 237
狗肉 237
兔肉 237
鹿肉 238
驴肉 238
鸡肉 238
鸭肉 238
鹅肉 239
鹌鹑 239
鸽肉 239
雀 239
（十二）乳蛋类 239
牛乳 239
羊乳 240
鸡蛋 240
鸭蛋 240
雀蛋 240
鹌鹑蛋 240
鸽蛋 241
（十三）海鲜与水产类 241
海参 241
乌贼鱼 241
带鱼 241
石首鱼 241
海蜇 241
鲍鱼 242
虾 242
对虾 242
蟹 242
螺蛳 242
蚶 243
蛏 243
田螺 243
银鱼 243
鲳鱼 243
鲫鱼 243
？鱼 243
鲩鱼 244
鳗鲡鱼 244
鳝鱼 244
鳖 244
龟肉 244
泥鳅 244
鲚鱼 244
鳢鱼 245
青鱼 245
白鱼 245
鳜鱼 245
莼菜 245
紫菜 245
海带 245
干贝 246
牡蛎肉 246
（十四）蛙蛇类 246
蛤士蟆 246
蛤蟆油 246
蛇肉 246
水蛇肉 246
（十五）调味品、佐料类 246
白糖 246
红糖 246
冰糖 247
食盐 247
酱油 247
醋 247
洒 247
大茴香 247
花椒 247
胡椒 248
豆豉 248
玫瑰花 248
桂花 248
菜子油 248
花生油 249
麻油 249
蜂蜜 249
茉莉花 249
第七章 体质进补 250
一、“形神一体”论和“人格休质”学说 250
二、进补能改变人格体质 250
三、人格体质差异的因素及补益纠偏 251
（一）遗传因素与补益纠偏 252
（二）年龄因素与补益纠偏 252
参考资料之一：近代衰老学说 259
参考资料之二：延缓衰老的理论和实验研究概况 260
参考资料之三：延缓衰老药物的现代研究概况 262
（三）性别因素与补益纠偏 265
（四）精神因素与补益纠偏 266
（五）地理因素与进补纠偏 266
（六）营养因素与进补纠偏 267
（七）社会因素与进补选择 267
四、不同人格体质的补益养生 270
（一）阴阳五行人的进补养生 270
1．火型人（太阳之人） 270
2．金型人（少阳之人） 270
3．土型人（阴阳和平之人） 271
4．木型人（少阴之人） 271
5．水型人（太阴之人） 271
（二）阴阳偏颇人的补益养生 272
1．阴阳平和之人 272
2．阳盛质人 272
3．阴虚质人 273
4．瘀血质人 273
5．阴盛质人 273
6．阳虚质人 273
7．痰湿质人 273
8．气郁质人 273
（三）体型胖瘦人的补益养生 274
（四）禀性勇怯人的补益养生 275
（五）形志苦乐人的补益养生 276
1．形乐志苦人 276
2．形乐志乐人 276
3．形苦志乐人 276
4．形苦志苦人 276
5．形数惊恐人 276
第八章 四时进补 277
一、四时进补的原则 277
（一）顺应自然 277
（二）春夏养阳，秋冬养阴 278
二、春季进补 278
（一）春季的季节特点 278
（二）春季的进补原则 278
（三）春季适宜的食物 279
（四）春季进补药方 279
（五）春季起居保养 280
三、夏季进补 281
（一）夏季的季节特点 281
（二）夏季的进补原则 281
（三）夏季适宜的食物 281
（四）夏日药粥进补 283
（五）夏日自制养阴清暑饮料 284
（六）夏季进补方剂 284
（七）夏季起居保养 288
四、秋季进补 288
（一）秋季的季节特点 288
（二）秋季的进补原则 289
（三）秋季适宜的食物 289
（四）秋季进补方剂 290
（五）秋季起居保养 290
五、冬季进补 290
（一）冬季的季节特点 290
（二）冬季的进补原则 291
（三）冬季适宜的食物 291
（四）冬季进补方剂 292
（五）冬季起居保健 295
第九章 进补美容 296
一、美容与脏腑功能 296
二、进补美容的机理 296
三、人体虚损对美容的影响 297
（一）五脏功能减退对美容的影响 297
（二）气血津液不足对美容的影响 298
四、食补美容 299
（一）食物性味与美容 300
（二）食物不同种类的补益特点 300
（三）选择美容食品的原则 301
（四）营养成分与美容 301
（五）常用美容食物 303
牛奶 303
大枣 303
核桃仁 303
鸡蛋 303
黄豆 303
猪肤 303
兔肉 304
松子仁 304
冬瓜 304
丝瓜 304
黄瓜 304
西红柿 304
鱼 304
蜂蜜 304
芝麻 304
花粉 305
（六）常用食补美容配方 305
枸杞茶 305
观音面茶 305
美颜茶 305
茯苓奶茶 305
八仙茶 305
养颜豆腐鱼 306
山药软炸兔 306
金水煎 306
红颜酒 306
熙春酒 306
银耳樱桃粥 306
黑芝麻粥 307
菊花粥 307
莲花糯米粥 307
海参粥 307
梅花粥 307
枸杞子炖牛肉 307
鱼肚炖双鸽 308
冬菇全鸡 308
黄芪汽锅鸡 308
首乌肝片 308
玫瑰糕 309
杏仁豆腐 309
枣泥山药糕 309
鸡蛋饼 309
海松子什锦饭 309
香炸山药圆 310
姜乳蒸饼 310
龙眼百合羹 310
五、补益中药的美容作用 310
何首乌 310
枸杞子 310
桑椹 311
珍珠 311
杏仁 311
山药 311
人参 311
黄芪 312
六、常用进补美容方剂 312
乌麻驻颜散 312
延年养容丸 312
仙术汤 312
固本酒 312
枸杞根丸 312
交藤丸 312
彭祖延年柏子仁丸 312
西瓜仁散 312
松子丸 313
骨髓去皱散 313
七、滋养皮肤的敷面美容 313
黄瓜美容法 313
西红柿美容法 313
丝瓜美容法 313
胡萝卜美容法 313
银耳美容法 313
茄子皮美容法 314
豆类美容法 314
鸡蛋黄面膜 314
蜂蜜、苹果面膜 314
柠檬美容法 314
香蕉面膜 314
葡萄面膜 314
酸牛奶面膜 314
八、按摩美容 314
（一）按摩的补益作用 314
（二）按摩基本手法 315
（三）按摩的禁忌证 316
（四）面部美容按摩法 317
（五）头发健美按摩法 317
九、针炙美容 318
（一）针刺美容机理 318
（二）常用针炙美容配方 318
第十章 进补益智 320
一、常用益智中草药 320
人参 320
山药 321
柏子仁 321
百合 321
菊花 321
二、常用健脑益智方剂 321
（一）养心益智 321
补气宁心 321
大建中汤 322
七圣丸 322
益智丸 322
状元丸 322
开聪明方 322
养阴增智 322
养神汤 322
麦门冬定志丸 322
（二）健脾益智 322
丁沉丸 322
寿星丸 322
镇心醒睡益智方 322
聪明汤 323
（三）补肾益智 323
大益智散 323
何仙姑庆世丹 323
补肾健脑片 323
清脑益智合剂 323
（四）交通心肾 323
养心丹 323
增减定息丸 323
益智强记方 324
儿童智力晶 324
（五）增强记忆力的方剂 324
不忘散 324
七圣丸 324
龟甲散 324
益明长智丸 324
健忘丹 324
丹参饮子 324
三、改善智能的中成药 324
天王补心丹 324
归脾丸 325
孔圣枕中丹 325
斑龙丸 325
河车大造丸 325
六味地黄丸 325
四、进补益智药膳 325
（一）补血益智 325
龙眼肉粥 325
椰米鸡饭 326
糖渍龙眼肉 326
枸杞叶炒猪心 326
藕丝羹 326
枸杞子酒 326
人参当归炖猪心 326
柏子仁炖猪心 326
蜂蜜桑椹膏 326
蜜饯黄精 326
（二）补气益智 326
人参粥 326
桂圆参蜜膏 327
琼玉膏 327
人参汤圆 327
水芝汤 327
人参莲子羹 327
人参鸡 327
（三）健脾益智 327
芡实粥 327
莲子粥 327
八宝粥 328
姜枣龙眼蜜 328
莲肉糕 328
神仙富贵饼 328
莲子百合煨肉 328
山药芡实粥 328
（四）安神益智 328
枣仁粥 328
甘麦大枣粥 328
柏子仁粥 328
冰糖莲子羹 328
长生酒 328
强记茶 329
（五）填精益智 329
核桃仁粥 329
芝麻核桃酥 329
羊蜜膏 329
猪脊羹 329
髓鳖汤 329
枸杞子炖羊脑 329
五骨粥 329
地黄鸡 329
牛髓糯米饭 329
杞子炖羊脑 329
五、儿童健脑助学方剂 329
（一）肝肾阴虚 330
补肾健脑汤 330
静灵丹 330
（二）心脾气虚 330
归脾汤合甘麦大枣汤 330
豁痰益智糖浆 330
（三）胃阳不足 330
五加饮 330
六、针炙、按摩健脑益智法 330
（一）常用的健脑益智穴位 330
上肢常用穴 330
神门 330
阴郄 330
通里 330
少冲 331
少泽 331
中冲 331
商阳 331
劳宫 331
后溪 331
列缺 331
合谷 331
大陵 331
内关 331
间使 331
养老 331
曲池 331
少海 331
中渚 331
支沟 331
下肢常用穴 331
大敦 331
厉兑 331
隐白 331
太溪 331
大钟 331
照海 331
申脉 331
足临泣 331
悬钟 332
三阴交 332
丰降 332
足三里 332
委阳 332
躯干部常用穴 332
心俞 332
肝俞 332
脾俞 332
肾俞 332
会阴 332
上脘 332
巨阙 332
鸠尾 332
神道 332
身柱 332
陶道 332
大椎 332
头面部常用穴位 332
人中 332
印堂 332
翳风 332
听会 333
（二）健脑益智的针炙处方 333
智力保健 333
儿童智力促进 333
耳穴埋压法 333
痴呆症（肾精不足） 333
痴呆症（心肾两虚） 333
智力下降（心肾不交） 333
（三）健脑按摩法 333
百会、四神聪 333
头维 334
天牖 334
率谷、天冲 334
天柱 334
涌泉 334
七、形体益智法 335
（一）运指益智 335
搓捏掌指法 335
不对称运动游戏 335
（二）梳头健脑 336
第十一章 脏腑虚损及其补益 337
一、心虚损 337
（一）心气虚证 337
（二）心阳虚证 338
（三）心阳暴脱 338
（四）心血虚证 338
（五）心阴虚证 339
（六）瘀阻脑络 339
二、肺与大肠虚损 340
（一）肺气虚证 340
（二）肺阴虚证 341
（三）大肠液亏 341
（四）肠虚滑泻 342
三、脾与胃虚损 342
（一）脾气虚证 343
（二）脾阳虚证 344
（三）中气下陷 344
（四）脾不统血 345
（五）胃气虚证 345
（六）胃阳虚证 345
（七）胃阴虚证 345
四、肝虚损 346
（一）肝血虚证 346
（二）肝阴虚证 347
五、肾虚损 347
（一）肾阳虚证 347
（二）肾虚水泛 348
（三）肾阴虚证 349
（四）肾精不足 349
（五）肾气不固 349
（六）肾不纳气 349
六、脏腑兼虚 350
（一）心肾不交 350
（二）心肾阳虚 350
（三）心脾两虚 350
（四）心肺气虚 351
（五）心肝血虚 351
（六）肝郁脾虚 351
（七）肝肾阴虚 352
（八）脾肺气虚 352
（九）脾肾阳虚 352
（十）肺肾阴虚 353
第十二章 气血津液虚损及其补益 355
一、气虚 355
（一）气虚证 355
（二）气陷证 356
（三）气脱证 356
二、血虚 357
三、气血同病 357
（一）气虚血瘀证 358
（二）气血两虚证 360
（三）气不摄血证 361
（四）气随血脱证 362
四、津液亏损 362
第十三章 体虚常见病证及其治疗 364
一、体虚感冒 364
（一）气虚感冒 364
（二）阳虚感冒 364
（三）血虚感冒 365
（四）阴虚感冒 365
二、体虚发热 365
（一）阴虚内热 365
（二）气虚血亏发热 366
（三）阳虚发热 366
三、肺虚咳嗽 367
四、虚喘 367
（一）肺虚之喘 367
（二）肾虚之喘 368
五、哮证 368
（一）肺虚 369
（二）脾虚 369
（三）肾虚 369
六、肺痿 369
（一）虚热肺痿 369
（二）虚寒肺痿 370
七、肺痨 370
（一）肺阴亏损 371
（二）阴虚火旺 371
（三）气阴两虚 371
（四）阴阳两虚 371
八、虚寒腹痛 372
九、虚呃 373
（一）胃中寒冷 373
（二）脾胃阳虚 373
（三）胃阴不足 374
十、噎嗝 374
（一）津亏热结 374
（二）气虚阳微 374
十一、胃虚呕吐 375
（一）脾胃虚寒 375
（二）胃阴不足 375
附：反胃 375
十二、虚泻 376
（一）脾胃虚弱 376
（二）肾阳虚衰 376
十三、虚寒痢疾 377
（一）寒温痢 377
（二）虚寒痢 377
（三）休息痢 378
十四、大便虚秘 378
（一）气虚之秘 378
（二）血虚之秘 379
（三）阳虚之秘 379
十五、水肿 379
（一）脾阳不振 380
（二）肾阳衰微 380
十六、尿浊 381
十七、癃闭 381
（一）中气下陷 381
（二）肾气不充 381
十八、消渴 382
（一）上消 肺热津伤 382
（二）中消 胃热炽盛 383
（三）下消 383
十九、遗精、阳痿 384
（一）遗精 384
（二）阳痿 385
二十、肾虚腰痛 386
二十一、各种出血 387
（一）咳血-阴虚火旺 387
（二）衄血-气血亏虚 387
（三）便血-脾胃虚寒 387
（四）尿血 388
二十二、心悸、怔忡 388
（一）心神不宁 388
（二）心血不足 389
（三）阴虚火旺 389
（四）心阳不足 389
二十三、头痛 390
（一）肾虚头痛 390
（二）气血亏虚头痛 390
二十四、眩晕 391
（一）气血亏虚 391
（二）肾精不足 391
二十五、失眠 391
（一）阴虚火旺 391
（二）心脾两虚 392
（三）心胆气虚 392
二十六、忧郁 393
（一）忧郁伤神 393
（二）心脾两虚 394
（三）阴虚火旺 394
二十七、肢体萎软 394
（一）肺热伤津 395
（二）脾胃虚寒 396
（三）肝肾亏虚 396
二十八、出汗 397
（一）自汗 397
营卫不和 397
肺气不足 397
（二）盗汗 397
心血不足 397
阴虚火旺 397
（三）脱汗 398