目录 1
有机化学的学习方法 1
第一部分 各类有机化合物的基本内容 4
第一章 链烷烃 4
1—1链烷烃的结构与命名 4
1—2链烷烃的来源与制法 6
1—3链烷烃的物理性质 8
1—4链烷烃的构象 9
1—5链烷烃的化学性质 10
第二章 环烷烃 12
2—1环烷烃的分类与命名 12
2—2环烷烃的来源与制法 13
2—3环烷烃的物理性质 16
2—4环烷烃的构象 16
2—5环烷烃的化学性质 17
3—1烯烃的结构与命名 18
第三章 烯烃 18
3—2烯烃的制法 19
3—3烯烃的物理性质 24
3—4烯烃的化学性质 26
3—5烯烃的分析方法 30
第四章 炔烃 31
4—1炔烃的结构与命名 31
4—2炔烃的制法 32
4—3炔烃的物理性质 34
4—4炔烃的化学性质 35
4—5炔烃的分析方法 36
第五章 芳烃 38
5—1芳烃的分类与命名 38
5—2芳烃的来源与制法 40
5—3芳烃的物理性质 42
5—4芳烃的化学性质 44
5—5芳烃的分析方法 48
6—1卤烃的分类与命名 49
第六章 卤烃 49
6—2卤烃的制法 52
6—3卤烃的物理性质 54
6—4卤烃的化学性质 57
6—5卤烃的分析方法 62
第七章 醇 63
7—1醇的分类与命名 63
7—2醇的来源与制法 65
7—3醇的物理性质 70
7—4醇的化学性质 72
7—5醇的分析方法 75
第八章 酚 76
8—1酚的分类与命名 76
8—2酚的来源与制法 78
8—3酚的物理性质 80
8—4酚的化学性质 83
8—5酚的分析方法 87
9—1醚的分类与命名 88
第九章 醚 88
9—2醚的制法 90
9—3醚的物理性质 92
9—4醚的化学性质 94
9—5醚的分析方法 96
第十章 醛酮 97
10—1醛酮的分类与命名 97
10—2醛的制法 100
10—3酮的制法 106
10—4醛酮的物理性质 110
10—5醛酮的化学性质 113
10—6醛酮的分析方法 121
第十一章 羧酸及其衍生物 122
11—1羧酸及其衍生物的分类与命名 122
11—2羧酸的制法 127
11—3羧酸衍生物的制法 134
11—4羧酸及其衍生物的物理性质 136
11—5羧酸及其衍生物的化学性质 143
11—6羧酸及其衍生物的分析方法 153
第十二章 含硫化合物 154
12—1含硫化合物的分类与命名 154
12—2含硫化合物的制法 156
12—3含硫化合物的物理性质 160
12—4含硫化合物的化学性质 162
第十三章 含氮化合物 165
13—1含氮化合物的分类与命名 165
13—2含氮化合物的制法 169
13—3含氮化合物的物理性质 179
13—4含氮化合物的化学性质 186
13—5胺类的分析方法 196
第十四章 含磷、砷化合物 197
14—1含磷化合物 197
14—2含砷化合物 204
第十五章 碳水化合物 206
15—1碳水化合物的分类 206
15—2单糖 207
15—3二糖 216
15—4多糖 218
第十六章 氨基酸、多肽及蛋白质 221
16—1氨基酸 221
16—2多肽 234
16—3蛋白质 239
第十七章 杂环化合物 242
17—1杂环化合物的分类与命名 242
17—2五员杂环化合物 246
17—3六员杂环化合物 255
17—4某些天然的杂环化合物 260
第二部分 有机化学专题总结及典型题解 270
第十八章 有机化合物的异构现象 270
18—1有机化合物的异构现象综述 270
18—2推导异构体的典型题解 278
练习题 294
第十九章 有机化合物的系统命名法 299
19—1含单官能团的脂肪族化合物的系统命名 299
19—2含多官能团的脂肪族化合物的系统命名 302
19—3芳香族化合物的系统命名 304
练习题 309
第二十章 有机反应历程及有机酸碱 312
20—1有机反应的分类及典型的反应历程 312
20—2反应试剂的分类及有机酸碱 318
练习题 325
第二十一章 有机化合物的合成 334
21—1碳链增长（形成C—C键）的有机合成反应 334
21—2碳链缩短的有机合成反应 346
21—3有机合成中的氧化还原反应 348
21—4有机合成中的基团保护问题 360
21—5解有机合成题的基本原则及步骤 363
21—6各类基本有机合成题的分析与题解 373
练习题 389
第二十二章 有机化合物的鉴别与分离提纯 397
22—1各类有机化合物常用的鉴别反应 398
22—2解有机化合物鉴别题的基本要求与题解 413
22—3解有机化合物分离提纯题的基本要求与题解 415
练习题 418
第二十三章 有机化合物的结构推断与证明 425
23—1有机化合物分子式的确定 425
23—2根据有机化合物的某些特性常数推导出 427
可能的结构式 427
23—3复杂的有机化合物的结构推断与证明 432
练习题 440
表二 元素的电负性表 446
表一 键长数据表（A） 446
附录 446
表三 平均键能表 447
表四 核磁共振谱测定质子的化学位移表 447
表五 红外光谱数据表 448
表六 紫外光谱数据表 452
表七 有机化合物的酸碱度表 453
表八 有机化学中常用的符号及缩写表 458
人名索引 460