概述 1
大事记 11
第一卷 37
第一章 粮食征购 37
第一节 田赋征实征购 38
一 征实 38
二 征购征借 40
第二节 救国公粮 43
第三节 公粮与市场收购 46
一 公粮 46
一 自报公议 47
二 市场收购 47
第四节 统购 47
二 比例计购 48
三 “三定” 50
四 一年一定 53
五 少购少销 57
六 一定三年 58
七 一定五年 60
八 征购超购一定五年 66
第五节 合同定购 68
一 川区定购山区免购 68
二 减少定购扩大议购 69
三 包干 72
第六节 农村粮管员 75
一 人员配备 75
二 工作职责 76
第二章 粮食销售 77
第一节 市镇供应 77
一 定量口粮 78
二 行业供应 83
三 饲料供应 85
四 供应关系转移 89
一 供应办法 90
第二节 军粮供应 90
二 供应比例 91
第三节 农业销售 92
一 销售对象 92
二 销售政策 93
三 重点年度回销 94
四 奖售用粮 96
第四节 专项用粮 99
一 调整产业结构 99
二 以工代赈 99
二 发行与销毁 100
第五节 粮油票证 100
一 票证种类 100
三 票证管理 101
第三章 油脂收购 104
第一节 统购 104
一 动员收购 104
二 比例计购 105
三 一留全购 108
四 奖售和加价收购 109
五 一定五年 110
六 以粮换购 115
第二节 合同定购 119
第四章 油脂销售 123
第一节 市镇供应 123
一 定量口油 123
二 各项补助 124
三 其它供应 126
四 行业供应 127
第二节 农业销售 129
第三节 中价油销售 131
第一节 议购 133
一 平价统管 133
第五章 粮油议购议销 133
二 敞开议购 135
第二节 议销 137
一 量入为出 137
二 敞开议销 138
第三节 调拨 139
一 省间调拨 139
二 区内调拨 140
三 供应出口 140
第四节 平议互转 140
一 平转议销 140
三 等量互转 141
二 议转平销 141
四 品种互换 142
第五节 效益 142
一 社会效益 142
二 经济效益 144
第六章 粮油集市 145
第一节 市场分布 145
一 初级市场 145
二 国家领导下的市场 146
第二节 市场管理 146
一 个人交易 148
二 多种经济成分交易 148
第三节 市场交易 148
第七章 粮油价格 152
第一节 价格管理 152
一 管理权限 152
二 分级管理 153
第二节 自由贸易价格 154
一 粮价基本稳定 154
二 粮价大涨 154
三 粮价暴涨 154
四 平抑粮价 157
一 粮食价格 158
第三节 统购统销价格 158
二 油料油脂价格 167
三 超购粮油价格 168
第四节 合同定购价格 173
一 比例收购价格 173
二 议转平价格 175
第五节 议购议销价格 177
一 定价原则 177
二 最高限价 177
三 议购价格 178
四 议销价格 178
一 粮食 186
第六节 粮油生产成本 186
二 油料 187
第八章 粮油调运 188
第一节 组织粮油运输 188
一 义务运输 188
二 跨界入库 189
三 统一协调 190
第二节 开展合理运输 192
一 划分产区销区 192
二 调整不合理运输 193
三 增设中转网点 194
第三节 平议价粮食互换 195
四 选用廉价运输工具 195
第四节 制定地方规定 196
一 责任划分 196
二 运输损耗 196
三 包装定量 197
四 增减价 197
第五节 装具管理 197
一 装具标准 197
二 定额管理 199
三 挖掘内部潜力 199
二 整顿 202
一 建设 202
第六节 粮食车队 202
三 承包经营 203
四 自货自运 203
第九章 粮油储藏 205
第一节 仓库分布 205
第二节 储粮防治 208
一 清洁卫生 208
二 常规储藏 208
三 低温储藏 209
四 化学储藏 211
五 鼠雀防治 211
第三节 “四无”粮仓 212
第四节 损耗管理 215
第五节 机械器材 217
一 粮仓机械 217
二 器材管理 219
三 量器衡器 220
第六节 协助社队管理储粮 221
一 改善仓房条件 221
二 培训保管人员 221
三 储粮防治 222
四 开展“四无”粮仓活动 222
一 贯彻国家标准 223
第十章 粮油质量检验 223
第一节 质量标准 223
二 制定地方标准 224
第二节 质量检验 230
一 征购入库检验 230
二 成品粮油检验 231
三 调拨和出口检验 233
第三节 卫生检测 233
一 污染源调查 233
二 储藏污染 234
三 调拨污染 234
第一节 管理体制 237
第十一章 物资经营管理 237
第二节 物资经营 238
一 申请分配 238
二 收费 239
第二卷 243
第十二章 粮油加工工业 243
第一节 工厂建设与改造 243
一 制粉工业 243
二 碾米工业 247
三 油脂工业 248
一 “条条”管理 249
第二节 管理体制 249
四 杂粮工业 249
二 分级管理 250
三 条块结合 251
四 企业下放 251
第三节 经营方式 251
一 自购自销 251
二 委托加工 251
三 价拨加工 253
四 代农加工 254
二 米糠榨油 255
第四节 综合利用 255
一 大豆综合利用 255
三 高粱玉米综合利用 256
第五节 生产管理 256
一 岗位责任制 256
二 革新挖替 257
三 承包经营 257
第六节 效益 258
第十三章 食品工业 262
第一节 工厂 262
一 面条 263
第二节 主要产品 263
二 糕点 264
三 糖果 264
四 奶粉 264
第三节 效益 265
第十四章 饲料工业 266
第一节 工厂建设 266
第二节 示范推广 268
第三节 蛋白资源开发 268
一 ？芥粕 268
一 原料管理 269
第四节 管理 269
二 血粉 269
二 质量管理 270
三 折兑标准 271
四 价格管理 272
第五节 效益 272
第十五章 机械工业 274
第一节 工厂建设 274
第二节 生产管理 275
一 管理组织 275
二 生产组织 275
三 岗位责任制 275
五 工时定额 276
四 工艺装备 276
第三节 产品 277
第四节 价格管理 277
一 定型产品价格 277
二 非标产品价格 277
三 协作件价格 277
第五节 效益 278
第十六章 粮油科研 279
第一节 科研成果 280
一 粮食烘干机 280
三 挂面隧道烘干 281
二 洗油桶机 281
四 粮食营养成分分析 282
五 储粮害虫调查 282
第二节 科技开发 291
一 微机开发利用 291
二 荞麦粉挂面 293
第三节 科技情报 293
第三卷 295
第十七章 计划统计 295
第一节 计划管理 295
一 统一管理 295
二 分级管理 296
四 “四统一”管理 297
三 集中统一管理 297
五 购销调拨包干 298
六 专项储备管理 300
第二节 统计工作 300
一 贯彻国家统计制度 300
二 制定地方统计制度 302
三 统计资料 306
第三节 粮油收支 306
一 粮食收支 306
二 油脂收支 316
一 粮食消费 325
第四节 城乡人口消费 325
二 油脂油料消费 326
第十八章 财务管理 330
第一节 流动资金 330
一 自有流动资金 330
二 银行贷款 332
三 资金管理 333
第二节 专用基金 335
一 四项费用 335
二 更新改造基金 336
三 简易建筑费 337
四 大修理基金 339
五 利润留成 340
六 福利基金 343
七 奖励基金 344
第三节 政策性财政补贴 346
一 亏损定额补贴 346
二 提价补贴 348
三 国家储备补贴 348
四 超储补贴 349
五 专项储备补贴 349
六 临时性补贴 350
一 超购加价 351
第四节 加价款结算 351
二 销售加价 353
三 计划外粮食销售 353
第五节 调拨作价 354
一 省间调拨作价 354
二 区内调拨作价 356
第六节 财产损失审批权限 356
第七节 商品流通费 358
一 费用划分 358
二 费用管理 359
第八节 企业盈亏 365
第一节 基本建设管理 372
第十九章 基本建设 372
第二节 基建资金划分标准 373
第三节 主要建设项目 374
一 仓库 374
二 铁路专用线 377
三 供应及服务网点 378
四 粮仓机械 378
五 工厂 379
六 汽车队 379
七 办公用房 379
八 住宅 380
九 教学科研 381
第四节 固定资产调拨 382
一 调拨原则 382
二 固定资产调出 382
三 固定资产调入 383
第二十章 机构 384
第一节 省级机构 384
一 军粮局 384
二 田赋管理处 385
三 粮食局(厅) 385
第二节 地市机构 386
一 银川市粮食局 386
一 田赋管理处 389
第三节 县级机构 389
二 石嘴山市粮食局 389
四 固原地区财贸处 389
三 银南地区财贸处 389
二 粮食局(科) 390
第四节 基层机构 390
一 仓库 390
二 供应站 391
三 工厂 391
第二十一章 人事 392
第一节 职工队伍 392
一 处级 393
第二节 干部管理 393
二 科级 397
第三节 职称管理 397
一 职称评审 397
二 聘任 399
第二十二章 劳动工资 401
第一节 工资制度 401
一 工资调整 401
二 工资改革 402
三 部分职工调资 402
四 第二次工资改革 404
第二节 劳动保护 410
第一节 学校教育 412
一 学校建设 412
第二十三章 职工教育 412
二 教学 413
第二节 社会教育 415
第二十四章 人物 418
第一节 人物传记 418
第二节 人物简介 429
一 国家级 435
二 省(自治区)级 435
第三节 先进集体 435
第四节 先进生产(工作者)者 436
一 国家级 436
二 省(自治区)级 437
附录 439
一 历史文献 439
(一)宁夏省地价税征收实物实施办法草案(节录) 439
(二)陕甘宁边区政府征收救国公粮条例 442
(三)宁夏省人民政府命令(节录) 444
(四)宁夏回族自治区调整农村粮油购销政策和价格方案(节录) 445
二 1953～1990年粮油流通统计资料 447
后记 466