一、卷首 1
救荒野谱（救荒六十种，补遗六十种）救荒（六十种） 1
白鼓钉（以下俱草类） 1
剪刀股 1
猪殃殃 1
丝荞荞 1
目录 1
牛塘利 2
浮蔷 2
水菜 2
看麦娘 2
狗脚迹 2
燕子不来香 3
眼子菜 3
猢狲脚迹 3
江荠 3
斜蒿 3
破破衲 3
猫耳朵 4
地踏菜 4
窝螺荠 4
乌蓝担 4
蒲儿根 5
马拦头 5
青蒿儿 5
籓篱头 5
马齿苋 5
雁肠子 5
乌英 6
倒灌荠 6
灰条 6
野落篱 6
茭儿菜 6
抱娘蒿 7
枸杞头 7
苦蔴薹 7
羊耳秃 7
水马齿 7
野苋菜 8
黄花儿 8
野荸荠 8
蒿柴荠 8
野绿豆 8
蒌蒿 9
雀儿绵单 9
扫帚荠 9
油灼灼 9
雷声菌 9
菱科 10
灯蛾儿 10
荠菜儿 10
芽儿拳 10
板荞荞 10
碎米荠 10
野萝卜 11
草鞋片 11
兔丝根 11
天藕儿 11
牛尾瘟 11
鹅观草 11
老鹳筋 11
凤仙花 12
鸡头（以下草类） 12
雀舌草 12
抓抓儿 12
补遗（六十种） 12
葛根 13
鼓子花 13
芭蕉 13
香蒲 14
老鸦蒜 14
禹余粮 14
何首乌 14
黄精 15
萍蓬草 15
蒪菜 15
鸡冠 15
荇菜 15
胡椒菜 16
酸浆 16
地钱儿 16
山羊蹄 16
黑牵牛 16
山牛膝 17
败酱草 17
鸭跖草 17
葵 17
莃莶 18
蠡实 18
金盏儿 18
车前草 18
落葵 19
苍耳草 19
猫儿眼〔一〕睛草 19
章柳 19
萝藦 19
苎头 20
注〔一〕儿眼原本脱，据正文补。荠苨 20
蕨萁 20
南烛 20
景天 21
蔛草 21
马兰 21
醋筒草 21
蒒草 21
？草 22
恶实 22
檀（以下木类） 22
蓬草子 22
狼尾草 22
桑椹 23
榆钱 23
椿樗 23
白杨 23
五加 23
山茶 23
楮谷 24
冬青 24
鹊不踏 24
木天蓼 24
合欢叶 25
榉树叶 25
槿树叶 25
槐树叶〔一〕 25
立春雨水 26
天水类（十六种） 26
天河水 26
二·卷一 26
注〔一〕槐树叶其后有「附辟谷二方」，查无正文，故删。水部一（四类） 26
梅雨水 27
液雨水 27
潦水 27
雹水 28
夏冰 28
秋露水 29
繁露水 30
冬霜 30
冬冰水 30
腊雪水 30
甘露水 31
方诸水 31
地水类（三十八种） 32
长江水 32
檐头水 32
屋漏水 32
大海水 33
千里水 33
东流水 33
甘澜水 33
池沼水 34
井华水 34
新汲水 35
阿井水 36
玉井水 36
醴泉水 36
山岩泉 37
寒泉水 37
温泉水 37
节气水 38
乳穴水 38
塜井水 39
粮罂中水 39
盐胆水 40
卤水 40
热汤 40
生熟汤 41
甑气水 42
炊汤水 43
浆水 43
？水 43
车辙中水 44
地浆水 44
铜壶滴漏水 44
三家洗碗水 44
浸篮水 45
筅帚水 45
磨刀水 45
染布水〔一〕 46
猪槽中水 46
注〔一〕染布水原本脱，据正文补。市门溺坑水 46
阴地流泉水 46
洗儿汤 46
名水类（三十七种） 47
菊潭水 47
瞿塘水 47
三峡水 48
南泠水 49
虾蟆涪水 50
洞庭湖水 50
鄱阳湖水 51
太湖水 51
练湖水 52
云梦泽水 52
蕉溪水 53
兰溪水 53
蜜湖水 53
隽水 54
无患溪水 54
箬溪水 55
过龛潭水 55
汨罗江水 55
湘水 56
千秋水 56
程乡水 56
曾青冈水 56
洄溪水 57
廉水 57
綵水 57
温水 58
温池水 58
黄鸡滩水 58
味江水 58
梵音水 59
蒲涧水 59
铁溪水 59
汤水 59
阳河水 60
凤河水 60
酸水 60
苦水 60
毒水类（四种） 61
乌脚溪水 61
黑泉水 61
石漆 62
毒泉水 62
三·卷二 63
水部二（一类） 63
名泉类一（两直二省） 63
北直诸泉（二十八处） 63
玉泉 63
清泠泉 64
卓锡泉 64
满泉 64
龙泉（在良乡县） 64
九龙泉 65
温泉 65
汤泉 65
蛰泉 65
瀑泉 65
坚功泉 66
大士井 66
涌鱼泉 66
圣泉（在滦州） 66
鸡距泉 66
偏山泉 66
毛公井 67
白马泉 67
鸳鸯泉 67
瀑布泉 67
斗泉 67
桃花泉 68
龙泉（在平谷县） 68
圣泉（在迁安县） 68
扶苏泉 68
甘泉 68
一人泉 69
梅花泉 69
玉液泉 69
甘井 69
南直诸泉（一百十二处） 69
田公泉 70
柳谷泉〔一〕 70
菖蒲潭 70
注〔一〕柳谷泉，原本脱，据正文补。感泉 70
珍珠泉（在江浦县） 70
汤泉（在江浦县） 71
鹿跑泉（在六合县） 71
温泉 71
白水泉 71
上下华池 72
双泉 72
玉井 72
珠帘泉 72
真隐泉 73
清泉 73
灵宝泉 73
饮凤泉 73
丹井 73
盖山泉 74
许由泉 74
仙姑井 74
桓温井 74
张公井 75
天池（在桐城县） 75
白鹤泉 75
雪峰泉 75
喷雪泉 75
云姑井 75
丹霞泉 76
光明泉 76
九龙井 76
飞龙泉 76
梁公泉 76
七佛泉 76
摩园泉 77
百药泉 77
虎丘石井泉 77
法雨泉 78
？峰泉 78
憨憨泉 78
白云泉 78
天池（在苏州府） 79
吴王井 79
铜井泉 80
无碍泉 80
毛公井 80
仰天泉 80
第四泉 81
寒穴水 81
宝华泉 81
雪井 81
五色泉 82
沸泉（在常州府） 82
慧山泉 83
窦乳泉 84
涤砚泉 84
於潜泉 85
珍珠泉 85
玉乳泉 85
贪泉 85
金沙泉 86
金牛潭 86
玉女潭 86
金山中泠泉 87
真珠泉 88
鹿跑泉 88
灵泉（在镇江府） 89
经山泉 89
白鹤泉 89
浮槎泉 89
多智泉 89
双泉 90
甘泉 90
汤泉（在巢县） 90
虎跑泉 90
回翁泉 90
太守泉 90
杏花泉 91
紫微泉（在巢县） 91
龙池 91
水晶泉 92
东泉 92
西泉 92
龙洞泉（在英山县） 92
楚泉 93
胜汉泉 93
圣水泉 93
乳泉（在凤阳府） 93
灵泉（在凤阳府） 93
横涧泉 93
玻璃泉 94
磬泉 94
丹泉 94
咄泉 94
九井泉 94
大明寺水 95
枸杞井 95
羽泉 95
斗宿泉 96
石井 96
卓锡泉 96
玉涓泉 97
度军泉 97
癸亥泉 97
紫薇泉 98
石泓泉 98
琉璃井 98
白龙泉 98
八角井 99
平疴汤 100
齐鲁诸泉（二十九处） 100
舜泉 100
甘露井 100
趵突泉 100
珍珠泉（在济南府） 100
杜康泉 101
百脉泉 101
净明泉 101
圣井 101
上方井 101
晏婴井 101
铁佛泉 102
石池 102
锡杖泉 102
天神泉 102
吕井 103
浣笔泉 103
宣圣墨池 103
托基泉 103
凤山泉 103
平河泉 104
琉璃井 104
弇山泉 104
潄玉泉 105
楼儿井 105
范公泉 105
香山泉 105
雩泉 106
百丈泉 106
逢山泉 106
中州诸泉（四十处） 107
灵池 107
涌泉 107
七女泉 107
七泉 107
万飞泉 107
莹玉泉 108
滴乳泉 108
逗雪泉 108
甘露泉 108
石窦泉 108
鉴泉 108
饧盆水 109
滏口泉 109
卫风泉 109
珠帘泉 109
菩萨泉 109
金线泉（在林县） 109
紫泉 109
涌金泉 110
焦泉 110
卓水泉 110
五色泉 110
沙沟泉 110
碧玉泉 110
龟泉 110
柳泉 111
天池 111
灵济泉 111
苍龙泉 111
清泠泉 111
灵泉 111
流素泉 112
圣井 112
舞泉 112
莲华泉 112
金线泉（在光州） 112
仙井 112
温泉 112
玉龙泉 113
石龙涡 113
三晋诸泉（二十五处） 113
芹泉 113
石瓮泉 113
豹突泉 114
太华泉 114
龙跃泉 114
妬女泉 114
三珠泉 115
白龙泉 115
挝鼓泉 115
淡泉 115
止渴泉 115
帝台浆 116
玉钩泉 116
明月泉 116
涌泉 116
神泉 116
潜龙泉 116
流玉泉 117
玉女泉 117
百谷泉 117
瑞泉 117
一斗泉 117
悬泉 118
百聚泉 118
濯缨泉 118
四·卷三 119
水部三（一类） 119
名泉类二（四省） 119
秦陇诸泉（六十五处） 119
瀑布泉 119
天柱泉 119
太华泉水 120
雾谷泉水 120
苦泉水 120
温泉水 121
御池泉水 121
洗肠泉水 121
重泉水 121
甘泉水 121
平泉水 122
金泉水 122
醴泉水 122
龙泉水 122
圣水 122
盘龙泉水 123
石泉水 123
热泉水 123
三泉水 123
玉润泉水 124
塔寺泉水 124
灵泉水 124
虎吼泉水 124
润德泉水 124
温春泉水 125
蛰龙泉水 125
马迹泉水 125
流玉涧水 125
飞凤泉水 125
九眼泉水 125
涌珠泉水 126
西岩泉水 126
琉璃泉水 126
百泉水 126
玉井泉水 126
龙纹泉水 126
玉浆泉水 127
洒玉泉水 127
九珠泉水 127
通灵泉水 127
迸玑泉水 128
玉绳泉水 128
盐井水 128
丰水泉水 128
饮军泉水 129
清水泉水 129
戞玉泉水 129
金沙泉水 130
天泽泉水 130
御甘泉水 130
五龙泉水 130
漱玉泉水 130
一线泉水 131
滴珠泉水 131
姜女泉水 131
呜咽泉水 131
金积泉水 131
咽瓠泉水 132
石门温泉水 132
酒泉水 132
红泉水 132
冰井水 133
飞泉水 133
浪井水 133
泽多泉水 133
三楚诸泉三十八处 133
桃花泉水 133
九真泉水 134
茶泉水 134
玉虹泉水 134
雪岩井水 134
宋玉井水 134
八角井水 135
珍珠泉水 135
蒙惠泉水 135
新罗泉水 135
五泉水 135
白玉泉水 135
珠玉泉水 136
玉泉水 136
温泉水 136
驴泉水 136
金沙泉水 137
一碗泉水 137
甘泉水 137
灵泉水 137
竹泉水 137
子真井水 138
碧泉水 138
云母泉水 138
永庆井水 138
醴泉水 139
小沩泉水 139
芗泉水 139
洣泉水 139
碧云泉水 140
龙山泉 140
如意泉水 140
七胜泉水 140
愈泉水 140
剑泉水 140
圆泉水 140
崔婆井水 141
莱公泉水 141
洪崖井水 142
孝感泉水 142
西江诸泉（七十三处） 142
圣井水 143
温泉水 143
分水泉水 143
双井水 143
喷雪泉水 144
真君井水 144
五色泉水 144
聪颕泉水 144
西峰井水 144
乳泉水在〔乐平县〕 144
马祖泉水 145
谷帘泉水 145
瀑布泉水 145
天池水 146
乌石泉水 146
神泉（在九江府） 146
甘泉水 146
暖泉水 146
黄浆泉水 147
玉壶泉水 147
生生泉水 147
岩山泉水 148
一滴泉水 148
天井水 148
冰壶泉水 149
石井水 149
石龙泉水 149
马蹄泉水 149
崇仁泉水 149
跃马泉水 150
月窦泉水 150
伯清泉水 150
石眼泉水 150
试茗泉水 151
玉斧泉水 151
鳌头泉水 151
玉女盆水 152
丹泉水 152
神功泉水 152
乳泉水（在广昌县） 152
灵泉水 152
佛面泉水 153
鸣玉泉水 153
黄蜂泉水 153
观山泉水 154
玉溪泉水 154
府治泉水 154
东坡井水 154
圣岭泉水 155
醴泉水 155
龙洞泉水 155
聪明泉水 155
浆山泉水 155
仙井水 155
宜春泉水 156
磐石泉水 156
醴乳泉水 156
白乳泉水 156
神泉水（在分宜县） 157
廉泉水 157
甘酸泉水 157
葛仙泉水 157
石龟泉水 158
飞锡泉水 158
仁峰泉水 158
玉珠泉水 158
陆公泉水 158
上徙泉水 159
点石泉水 159
九眼泉水 159
玉字井水 159
巴蜀诸泉（三十五处） 160
三昧泉水 160
牛跑泉水 161
林泉水 161
丽甘泉水 162
灵泉水 162
灵液水 163
甘泉水 163
旌阳井水 163
神泉水 163
卓锡泉水 164
鳖灵泉水 164
君子泉水 164
报国灵泉水 164
苏公泉水 164
飞龙泉水 164
孔子泉水 165
喷雾泉水 165
破石井水 165
玉版泉水 165
金钗泉水 165
寒泉水 166
甘和泉水 166
安乐泉水 166
醴泉水 167
酿泉水 167
三泉水 167
滴乳泉水 167
老翁泉水 168
天池水 168
玉坎泉水 169
虎劈泉水 169
甘露井水 169
永泉水 169
玻璃泉水 170
温泉水 170
两浙诸泉（七十一处） 171
青衣泉水 171
吴山井水 171
水部四（一类） 171
五·卷四 171
名泉类三（六省西南诸边） 171
六一泉水 172
冷泉水 172
茯苓泉水 172
？泉水 172
仆夫泉水 172
沁雪泉水 172
乳窦泉水 173
大悲泉水 173
参寥泉水 173
圆照泉水 173
颕川泉水 174
筲箕泉水 174
定光泉水 174
虎跑泉水 174
乌龙井水 175
梅花泉水（在杭州府） 175
灵泉水 175
丹泉水 176
偃松泉水 176
洼泉水 176
丁东洞水 176
石柱泉水 177
幽澜泉水 177
虎跃泉水 177
金井泉水 177
玉窦泉水 177
金沙泉水 178
石壶泉水 178
半月泉水 178
龙泉水 179
华清泉水 179
香泉水 179
冠山泉水 179
佛眼泉水 179
姜女泉水 180
净凝寺池水 180
一滴泉水 180
洼樽泉水 180
白鹿泉水 180
凤跃泉水 181
滴滴泉水 181
锡杖泉水 181
瀑布泉水 181
老松泉水 181
屑玉泉水 182
沐萧泉水 182
大罗泉水 182
玉乳泉水 182
饮鹤泉水 182
龙须泉水 183
雁荡湖水 183
剑锋泉水 183
龙鼻水 183
漱玉泉水 184
水仙泉水 184
马蹄泉水 184
炼丹泉水 184
灵泉洞水 185
玉壶湖水 185
天池泉水 185
飞来泉水 186
石盆水 186
泠然泉水 186
白云泉水 186
梅花泉水（在浦江县） 187
九峰泉水 187
江郎池水 187
梅芬泉水 187
玉泉水〔一〕 188
闽福诸泉（七十五处） 188
苔泉水 188
圣泉水 188
神移泉水 189
涌泉水 189
注〔一〕玉泉水原本脱，据原本正文补。罗汉泉水 189
甘泉 189
蓝泉水 189
温泉水 190
应潮泉水 190
安德泉水 190
鹿乳泉水 190
不溢泉水 191
水帘泉水 191
四明泉水 191
石涧泉水 191
珠湖水 191
壶井水 192
瑞峰井水 192
灵泉水 192
洒耳泉水 192
无尽泉水 192
玉泉水 192
童仙泉水 192
海眼泉水 193
玉洞水 193
石井水 193
滴水洞水 194
丹井水 194
龙湫水 194
定泉水 194
黯井水 195
石瓮水 195
甘露池水 195
铜冠泉水 195
梅峰井水 196
智泉水 196
天泉水 196
瑞泉水 196
淘金井水 196
雷擘泉水 197
仙泉水 197
天然井水 197
灵惠井水 197
锡杖泉水 197
藜杖泉水 198
乳泉水 198
漱玉泉水 198
黄精泉水 198
端午泉水 198
九仙石井水 199
天庆观井水 199
玄玉泉水 199
一勺泉水 199
云洞泉水 199
玉乳泉水 200
小石泉水 200
石屋泉水 200
甘井水 200
水晶泉水 200
白鹤甘泉水 201
凤凰泉水 201
醴甘泉水 201
宝华泉水 201
玉华泉水 202
吕峰泉水 202
龙门泉水 202
天湖水 202
甘乳泉水 202
大沩泉水 203
石穴水 203
凌处泉水 203
玉醴泉水 203
碎玉泉水 204
甘露泉水 204
石斗泉水 204
东粤诸泉（二十八处） 205
越台井水 205
安期井水 205
贪泉水 205
回苏井水 206
云母井水 206
天井水 206
卓锡泉水 207
蔚巅泉水 207
玉井水 207
定心泉水 207
贤令井水 207
八泉水涌甘温香震龙玉乳 208
石洞泉水 208
汤雪泉水 209
锡杖泉水 209
金鸡泉水 209
曾氏忠孝泉水 209
凤泉水 210
莱泉水 210
扣石泉水 210
龙盘泉水 210
双泉水 211
和靖泉水 211
玉龙泉水 211
惠通泉水 211
绿珠井水 212
澹庵泉水 212
乳泉井水 212
西粤诸泉（十四处） 213
石盆泉水 213
新泉水 213
滴玉泉水 213
漓水泉水 213
承裕泉水 214
玉髓泉水 214
丹砂井水 214
冰井水 214
注玉泉水 214
古漏泉水 215
古辣泉水 215
龙泉水 215
葛仙井水 215
桂山泉水 215
滇南诸泉（十五处） 216
冷泉水 216
甘泉水 216
玉洁井水 216
白沙井水 216
温玉泉水 216
响石泉水 217
龙泉水 217
醉翁泉水 217
香泉水 217
石马泉水 217
法明寺井水 217
百刻泉水 218
赤崖泉水 218
黔地诸泉（十处） 218
一碗泉水 218
玄珠井水 218
苦泉水 218
嘉客泉水 219
既济泉水 219
尾洒井水 220
天池水 220
马蹄井水 220
味泉水 220
龙泉水 220
云舍泉水 220
甘梗泉水 220
煮泉小品（附） 221
跋（附） 230
诸水有毒 231
粳米 233
稻类（三种） 233
六·卷五 233
谷部（七类） 233
糯米 236
秈米 239
稷粟类（十七种） 239
稷米 239
黍米 240
蜀黍 242
玉蜀黍 242
粱 243
粟 245
秫 246
子 247
狼尾米 248
稗子 248
菰米 249
蓬草子 249
东廧 249
？草米 250
蒒草米 250
薏苡仁 251
罂子粟 253
麦类（七种） 255
小麦 255
大麦 259
穬麦 261
雀麦 261
馁麦 262
荞麦 262
胡麻 264
苦荞麦 264
麻类（三种） 264
大麻 268
苘麻 270
菽豆类（十四种） 271
大豆 271
黄大豆 275
赤豆 276
绿豆 278
白豆 282
穞豆 282
豌豆 282
蚕豆 283
豇豆 284
藊豆 285
刀豆 286
毛豆 286
黎豆 287
蟹眼豆 287
酓造类（四种） 287
陈廪米 287
红曲 288
药米 289
酒曲 290
炊蒸类（十九种） 292
饭 292
青精干石？饭 293
粥 293
？ 296
糕 296
寒具 297
？ 297
蒸饼 298
馒头 298
馄饨 299
？ 299
油堆 299
巧果 299
蜂糕 299
豆腐 300
麻腐 301
粉皮 301
索粉 301
豆炙 301
七·卷六 302
菜部一（一类） 302
荤辛类（二十九种） 302
韭 302
山韭 304
葱 305
茖葱 309
胡葱 309
薤 310
蒜 312
山蒜 313
葫 314
五辛菜 318
芸薹 319
菘菜 321
芥菜 321
白芥 325
芜菁 326
莱菔 328
生姜 333
胡荽 336
同蒿 336
邪蒿 336
胡萝卜 338
水？ 338
堇 339
紫堇 340
马蕲 340
罗勒 341
白花菜 342
蔊菜 342
草豉 343
柔滑类（二十三种） 343
菠薐菜 343
蕹菜 344
菾菜 345
藏菜 346
东风菜 346
甜菜 346
蹋菜 346
荠菜 347
菥蓂 347
繁缕 348
鸡肠菜 349
苜蓿 350
苋菜 350
马齿苋 352
苦菜 354
白苣 356
莴苣 357
水苦荬 358
翻白草 358
蒲公英 359
仙人杖草 359
黄瓜菜 361
生瓜菜 361
八·卷七 363
菜部二（四类） 363
柔滑类（三十八种） 363
落葵 363
蕺菜 364
蕨萁 365
水蕨 366
薇 366
翘摇 367
鹿藿 367
灰藋 368
藜 368
醍醐菜 369
秦荻藜 369
茅膏菜 370
鸡侯菜 370
孟娘菜 370
优殿 370
芋 370
土芋 373
薯蓣 373
零余子 374
甘薯 375
百合 375
罗汉菜 377
刘隐菜 377
山丹 377
草石蚕 378
萱草 379
豆芽菜 379
油菜 380
白菜 380
樗菜 380
黄芽菜 381
莫菜 381
藕丝菜 381
金针菜 381
菰笋 381
竹笋 382
芦笋 386
蒲笋 386
蓏菜类（十八种） 387
茄 387
壶卢 391
苦瓠 392
冬瓜 394
南瓜 396
越瓜 397
胡瓜 398
丝瓜 399
护圣瓜 403
阳坡瓜 404
木瓜 404
义塘瓜 404
苦瓜 404
王瓜 405
酱瓜 406
生瓜 406
水菜类（十种） 407
紫菜 407
扁蒲 407
石瓜 407
石蒪 408
石花菜 408
鹿角菜 409
龙须菜 409
苔菜 409
裙带菜 409
海藻 410
睡菜 410
昆布 410
芝檽类（十六种） 411
芝 411
木耳 416
杉菌 419
香蕈 419
天花蕈 420
葛花菜 420
蘑菰蕈 421
鸡？ 421
靼蕈 421
舵菜 422
土菌 422
竹蓐 423
雚菌 424
地耳 424
石耳 424
木肉 425
九·卷八 426
果部一（二类） 426
五果类（十四种） 426
李 426
杏 429
巴旦杏 433
梅 434
樃梅 438
桃 438
栗 444
天师栗 449
枣 449
天枣 451
乐氏枣 452
仲思枣 452
南枣 452
红枣 453
山果类（三十三种） 453
梨 453
鹿梨 457
海红 458
棠梨 458
木瓜 459
楂子 462
榠楂 462
榅桲 462
山楂 463
庵罗果 464
柰 465
林檎 466
秭 467
椑柹 470
君迁子 470
安石榴 471
橘 473
柑 476
橙 478
柚 479
枸橼 480
金橘 481
枇杷 482
杨梅 483
樱桃 484
银杏 486
胡桃 488
榛 490
阿月浑子 491
槠子 491
鉤栗 492
橡实 492
槲实 494
荔枝 495
夷果类（连附三十九种） 495
十·卷九 495
果部二（四类） 495
龙眼 499
龙荔 500
橄榄 500
木威子 503
庵摩勒 504
毗梨勒 505
五敛子 505
五子实 506
榧实 506
海松子 508
槟榔 509
大腹子 513
椰子 513
青田核 516
附录 516
树头酒 517
严树酒 517
无漏子 518
桄榔子 520
？木面 521
波罗蜜 521
无花果 522
附录 523
文光果 523
天仙果 523
古度子 523
阿勃勒 523
罗望子 524
沙棠果 524
附录 524
棎子 525
麂目 525
都桷子 525
都念子 526
都咸子 526
摩厨子 527
附录 527
齐墩果 527
德庆果 528
韶子 528
马槟榔 528
枳椇 529
异果类（二十二种） 531
津符子 531
甘剑子 532
必思答 532
扬摇子 533
海梧子 533
木竹子 534
橹罟子 534
白缘子 534
罗晃子 535
？子 535
夫编子 536
？弥子 538
人面子 538
四味果 539
黄皮果 540
千岁子 540
侯骚子 540
蕳子 541
酒杯藤子 541
隈支 542
山枣 542
九层皮果 543
蓏果类（七种） 543
甜瓜 543
西瓜 547
金鹅蛋 549
葡萄 549
蘡薁 551
狝猴桃 551
甘蔗 551
水果类（五种） 553
莲藕 553
芰实 558
芡实 561
慈姑 562
乌芋 562
附录 564
灵床上果子 564
诸果有毒 564
十一·卷十 566
鳞部（二类） 566
鱼类（五十二种） 566
鲤鱼 566
？鱼 569
鳙鱼 569
鳟鱼 569
鲩鱼 570
青鱼 570
竹鱼 571
鲻鱼 571
？鱼 572
白鱼 572
鳡鱼 573
石首鱼 573
？鱼 574
勒鱼 574
鲚鱼 575
墨头鱼 576
鲥鱼 576
嘉鱼 577
鲳鱼 578
鲫鱼 579
？鱼 582
鲈鱼 583
鳜鱼 584
鲂鱼 585
鲨鱼 585
杜父鱼 585
石斑鱼 586
石？鱼 586
黄鲴鱼 587
鲦鱼 587
鲙残鱼 587
？鱼 587
？鱼 588
金鱼 588
土？鱼 589
横贯鱼 590
？鱼 590
鲹鲦鱼 590
黄？鱼 590
鱼 590
红料鱼 591
石鲫 591
银鱼 591
水晶鱼 591
鼠头鱼 591
糊团鱼 592
鲓子鱼 592
？虎鱼 592
？丝鱼 592
附录 592
鼍 592
鲮鲤 594
蛤蚧 596
鳢鱼 597
无鳞鱼类（六十一种） 597
鳗？鱼 598
海鳗？ 600
江鳗？ 601
鳝鱼 601
鳅鱼 602
鳣鱼 603
鲟鱼 604
？鱼 605
牛鱼 605
？鱼 605
？鱼 606
鲵鱼 608
黄颡鱼 608
河豚 609
海豚鱼 611
？鱼 612
鲛鱼 612
比目鱼 612
乌贼鱼 613
龙头鱼 615
绷鱼 615
五色鱼 616
耳鱼 616
鲖鱼 616
明府鱼（附奴鱼、婢鱼） 616
？鱼 617
苦鱼 617
抱石鱼 618
蒪丝鲫 618
石花鱼 618
重唇鱼 618
双鳞鱼 618
羊头鱼 618
羊肝鱼 619
鹿子鱼 619
？鱼 619
鬼头鱼 619
君鱼 619
瓌鱼 619
公鱼 620
油鱼 620
飞鱼 620
鲅鱼 620
五味鱼 621
子鱼 621
章鱼 622
柔鱼 622
海鹞鱼 622
文鳐鱼 623
海？ 624
鱼虎 624
鱼师 624
虾 625
海？ 626
鲍鱼 626
？ 627
鱼脍 628
鱼鲊 629
诸鱼有毒 629
十二·卷十一 631
介部（二类） 631
龟鳖类（十九种） 631
水龟 631
秦龟 635
蠵龟 636
瑇瑁 637
绿毛龟 639
疟龟 640
鹗龟 640
摄龟 640
贲龟 641
？ 641
旋龟 641
鳖 641
纳鳖 647
能鳖 647
朱鳖 648
珠鳖 648
鼋 649
蟹 650
鲎鱼 655
牡蛎 656
蚌蛤类（二十六种） 656
蚌 658
马刀 660
？进 660
蚬 661
石决明 661
文蛤 662
蛤蜊 663
蛏 664
担罗 664
车螯 664
魁蛤 665
车渠 666
贝子 667
紫贝 669
淡菜 670
珂 670
石？ 670
海蠃 671
田蠃 672
蜗蠃 674
海蛳 675
蓼蠃 675
寄居虫 676
海月 676
吐铁 677
蛇虫部（二类） 678
蛇类（七种） 678
蚺蛇 678
鳞蛇 682
白花蛇 683
乌蛇 685
金蛇 686
水蛇 687
黄颔蛇 687
虫类（十四种） 688
蟾蜍 688
蛤蟆 689
？ 691
石鳞鱼 692
山蛤 693
石蚕 693
雪蚕 694
海参 695
青蚨 695
蜚蠊 697
蛱蝶 697
行夜 698
？螽 699
蚕女 700
十三·卷十二 702
禽部（四类） 702
原禽类（二十三种） 702
鸡 702
雉 714
？雉 715
？雉 716
鹖鸡 717
白鹇 718
鹧鸪 718
竹鸡 720
英鸡 720
鹑 721
秧鸡 721
鷃 723
鹬 724
鸽 724
突厥雀 726
雀 726
蒿雀 729
巧妇鸟 729
燕 730
石燕 732
伏翼 732
？鼠 734
寒号虫 735
水禽类（二十五种） 736
鹤 736
鹳 737
？鸡 739
阳鸟 739
？ 739
鹈鹕 740
鹅 742
雁 744
鹄 746
鸨 746
鹜 746
凫 748
？ 749
鸳鸯 750
鸂？ 751
751
旋目 751
？ 752
鸥 752
方目 752
鹭 752
鸬鹚 754
鱼狗 754
翡翠 755
蚊母鸟 755
林禽类（十七种） 755
斑鸠 755
青？ 756
鸤鸠 757
桑？ 757
伯劳 758
鸜鹆 758
百舌 759
啄木鸟 760
？ 760
练鹊 760
慈乌 762
乌鸦 762
鹊 764
山鹊 765
鹘嘲 765
杜鹃 765
鹦？ 766
山禽类（十二种） 767
孔雀 767
驼鸟 768
鹰 769
雕 771
鹗 771
鸱 772
鸱鸺 773
鸮 774
鸩 775
姑获鸟 775
治鸟 776
鬼车鸟 776
诸鸟有毒 778
十四·卷十三 779
兽部一（一类） 779
豢畜类（十种） 779
豕 779
狗 791
猫 796
羊 798
黄羊 810
牛 810
马 820
驴 829
骡 834
驼 835
十五·卷十四 838
兽部二（二类） 838
野兽类一（三十六种） 838
狮 838
虎 839
豹 844
貘 845
象 847
犀 850
？牛 854
牦牛 855
野猪 856
野马 856
豪猪 858
熊 858
薄辰 862
？羊 862
山羊 864
鹿 865
麋 870
麂 872
麖 873
獐 873
麝 874
灵猫 876
狸 876
风狸 878
狐 879
貉 882
貒 882
獾 883
木狗 884
豺 884
狼 885
兔 886
山獭 886
水獭 890
海獭 893
腽肭兽 893
鼠类（十种） 895
鼠 895
鼹鼠 898
隐鼠 899
竹？ 900
鼫鼠 900
土拨鼠 901
黄鼠 902
鼬鼠 903
猬 903
貂鼠 904
猴类（五种） 905
猕猴 905
狨 908
果然 908
猩猩 909
狒狒 910
诸肉有毒 911
解诸肉毒 912
酒 914
造酿类（十二种） 914
十六·卷十五 914
味部一（二类） 914
附录 920
诸药酒方 920
屠苏酒 920
逡巡酒 921
椒柏酒 921
五加酒 922
女贞酒 922
仙灵酒 922
薏苡酒 922
地黄酒 922
牛膝酒 922
薯蓣酒 923
人参酒 923
当归酒 923
菖蒲酒 923
枸杞酒 923
茯苓酒 924
菊花酒 924
黄精酒 924
桑椹酒 924
葱豉酒 924
松液酒 925
巨胜酒 925
南藤酒 925
竹叶酒 925
松节酒 925
缩砂酒 925
茴香酒 925
柏叶酒 925
麻仁酒 926
磁石酒 926
蚕沙酒 926
花蛇酒 926
蚺蛇酒 926
虎骨酒 927
鹿头酒 927
麋骨酒 927
鹿茸酒 927
霹雳酒 927
豆淋酒 927
蝮蛇酒 927
腽肭脐酒 928
羊羔酒 928
白石英酒 928
天门冬酒 928
龟肉酒 928
戊戌酒 928
百灵藤酒 929
术酒 929
蓼酒 929
蜜酒 929
烧酒 929
葡萄酒 931
醋 932
酱 935
糟 937
榆仁酱 937
芜荑酱 937
饴？ 939
沙？ 940
石蜜（即白沙糖） 942
豆豉 943
芬香类（五种） 947
白檀香 947
桂花 948
玫瑰花 949
兰花 949
茉莉花 949
十七·卷十六 951
味部二（二类） 951
调饪类（二十九种） 951
秦椒 951
蜀椒 953
崖椒 957
胡椒 958
地椒 958
蔓椒 958
乌蛇酒 959
山胡椒 960
吴茱萸 960
食茱萸 962
辣火 963
盐麸子 963
咸平树 964
酸角 964
咸草 964
醋林子 964
番椒 965
茴香 965
莳萝 966
缩砂蜜（即砂仁） 967
白芷 968
山柰 969
？姜 969
山姜 970
高良姜 970
益智子 970
筚拨 972
蒟酱 973
芥辣 975
萝卜子 975
杂类（二十六种） 975
麻油 975
菜油 977
豆酒 977
食盐 978
戎盐 982
光明盐 983
酪 984
卤盐 984
酥 985
醍醐 986
乳腐 986
蜂蜜 987
刺蜜 992
苦蜜 992
蜜香 993
茶 993
总录诸名茶 1001
草茶 1001
龙井茶 1001
苦茶 1002
天柱茶 1002
阳羡茶 1002
紫笋茶 1003
湾甸茶 1004
附中郎先生《茶谱》 1005
皐芦 1011
杏仁 1011
青盐陈皮 1014
梅苏 1014
人乳 1015
十八·卷十七 1017
草部一（二类） 1017
山草类（十八种） 1017
人参 1017
黄精 1022
黄耆 1024
白术 1027
荠苨 1028
桔梗 1029
长松 1031
地榆 1032
萎蕤 1033
肉苁蓉 1034
赤箭 1035
白茅 1037
石蒜 1040
白藓 1041
柴胡 1041
前胡 1043
防风 1044
土常山 1045
隰草类一（二十五类） 1045
白蒿 1045
茵蔯蒿 1047
青蒿 1047
？蒿 1049
牡蒿 1049
夏枯草 1050
青箱 1051
红蓝花 1051
苦芙 1053
恶实 1053
葈耳 1055
鬼草 1059
何首乌 1060
土茯苓 1064
番红花 1066
大蓟小蓟 1067
胭脂 1068
木通 1068
通草 1068
萝藦 1069
白英 1069
木莲 1070
千岁蘽 1071
豨莶 1071
蘘荷 1074
十九·卷十八 1077
草部二（一类） 1077
隰草类二（四十七种） 1077
箬 1077
甘蕉 1078
车前草 1082
鼠曲草 1084
瞿麦 1085
天门冬 1086
百部 1088
虎杖 1088
蒺藜 1089
扁竹 1089
蜀葵 1090
金盏草 1091
火炭母草 1092
益母草 1092
蓍 1095
艾 1095
鸡冠 1096
苎麻 1097
蠡实 1098
菊 1100
生熟地黄 1104
天名精 1110
牛膝 1112
紫菀 1114
鸭跖草 1115
淡竹叶 1115
葵 1116
菟葵 1121
龙葵 1122
龙珠 1124
酸浆 1125
败酱 1126
迎春花 1127
款冬花 1128
决明 1130
地肤 1132
甘蓝 1133
蓼 1134
水蓼 1136
荭草 1136
含水藤 1138
海根 1138
鼠藤 1139
甘藤 1139
甜藤 1139
紫藤 1140
牛奶藤 1140
二十·卷十九 1141
草部三（六类） 1141
芳草类（十二种） 1141
芎 1141
当归 1144
豆蔻 1146
假苏 1148
薄荷 1152
积雪草 1154
紫苏 1155
水苏 1158
荠苧 1158
泽兰 1159
马兰 1159
香薷 1160
蔓草类（八种） 1161
葛 1161
蓬蘽 1164
覆盆子 1165
悬钩子 1167
使君子 1168
旋花 1169
木鳖子 1170
牵牛子 1172
水萍 1174
水草类（十六种） 1174
苹 1177
萍蓬草 1179
荇菜 1180
莼 1181
水藻 1182
蔛草 1183
羊蹄 1183
菖蒲 1185
酸模 1185
香蒲 1189
海藻 1191
昆布 1191
海带 1192
越王余算 1192
水松 1192
干苔 1193
苔草类（三种） 1193
陟厘 1193
石蕊 1194
石草类（二种，附一种） 1194
景天 1194
醋筒草 1195
附录 1195
树衣 1195
毒草类（六种） 1196
蒟蒻 1196
凤仙 1197
水堇 1198
商陆 1199
大黄 1200
泽漆 1200
荨麻 1201
格注草 1201
附录不可食、在大毒草（八种） 1201
毛茛 1201
海芋 1202
透山根、金英草 1202
羊踯躅 1202
钩吻 1203
博落回 1204
附录麻药草并误食令人狂乱见鬼毒草（五种） 1205
押不芦 1205
莨菪 1205
赤商陆 1205
狼毒 1205
云实 1206
柏 1208
香木类（二种） 1208
二十一·卷二十 1208
木部（五类） 1208
松 1212
乔木类（二十种） 1216
椿樗 1216
梧桐 1218
白杨 1220
榆 1221
槐 1223
檀 1226
荚蒾 1226
厚朴 1227
杜仲 1227
合欢 1227
皂荚 1228
无患子 1232
无食子 1233
诃黎勒 1234
榉 1236
柳 1237
芜荑 1239
棕榈 1240
橉木 1242
海红豆 1242
灌木类（十七种） 1243
桑 1243
楮 1247
枳壳 1250
酸枣 1251
蕤核 1252
金樱子 1253
胡颓子 1253
郁李 1255
冬青 1255
南烛 1256
五加皮 1257
枸杞地骨皮 1259
石南 1264
木槿 1265
山茶 1266
木天蓼 1266
楤木 1266
寓木类（二种） 1267
茯苓 1267
琥珀 1270
竹〔一〕 1271
苞木类（一种） 1271
二十二·卷二十一 1273
火部（十种） 1273
燧火（榆柳枣杏柞楢槐檀桑柘） 1274
桑柴火 1275
稻穗火 1275
芦火竹火 1276
茅柴火 1276
栎柴火 1276
松柴火 1276
麦穗火 1276
炭火（栎炭炭生炭上立炭） 1277
返魂烟 1278
金部（十种） 1279
金 1279
银 1282
赤铜 1284
铅 1285
铅丹 1288
锡 1289
古镜 1289
诸铜器 1292
铁 1292
诸铁器 1294
玉石部（二十三种） 1297
玉 1297
白玉髓 1301
青玉 1302
青琅玕 1303
云母 1304
珊瑚 1309
玛瑙 1311
宝石 1312
琉璃 1313
玻璃 1313
水晶 1313
白石英 1314
紫石英 1316
丹砂 1317
灵砂 1323
雄黄 1325
石膏 1325
石钟乳 1328
石脑 1331
石髓 1332
石脑油 1332
石面 1334
石芝 1334
黄土 1336
土部（五种） 1336
太行山土 1338
乐荣山土 1339
观音粉*1339++注〔一〕竹原本作「竹实」，据正文改。石碱 1341
二十三·卷二十二 1342
五味所补 1342
五味所伤 1342
五味所走 1342
五藏所禁 1343
五藏所忌 1343
五味所宜 1343
五谷以养五藏 1344
五果以助五藏 1344
五畜以益五藏 1344
五菜以充五藏 1344
食物相反 1345
服药忌食 1346
妊娠忌食 1346
诸兽有毒 1347
诸鸟有毒 1347
诸鱼有毒 1348
诸果有毒 1348
解诸食毒 1348
治食方法 1349
孙真人逐月调养事宜 1350
治蛊论〔一〕方 1351
原蛊毒症第一 1351
试蛊毒法第二 1354
防蛊毒法第三 1356
治蛊毒方第四 1357
点校参考书目 1359