一、便秘、痔疮患者的饮食要求 1
二、便秘、痔疮患者通便食谱选 6
(一)富含食物纤维的食谱 6
1.韭菜炒绿豆芽 6
2.土豆丝炒韭芽 7
3.韭苔炒肉丝 8
4.韭菜肉片汤 8
5.桃仁炒韭菜 9
6.韭菜粥 10
7.杏仁豆腐芹菜 10
8.芹菜叶炒豆腐 12
9.芹菜拌肚丝 12
10.芹菜鸡肝 13
11.花生仁拌芹菜 14
12.芹菜梗拌蜇皮 15
13.菠菜鸡蛋汤 16
14.猪肝拌菠菜 17
15.奶油菠菜泥汤 17
16.虾皮拌菠菜 18
17.八宝菠菜 19
18.芝麻菠菜 20
19.凉拌空心菜 20
20.黄豆蕹菜梗 21
21.蕹菜炒肉片 22
23.肉片蕹菜汤 23
22.鸡蛋蕹菜汤 23
24.芝麻酱凉拌空心菜 24
25.马蹄蕹菜汤 25
26.煨冬笋 26
27.干烧冬笋 27
28.酒醉冬笋 27
29.香油春笋 28
30.春笋炒香菇 29
31.红烧肉片笋 29
32.糖醋萝卜丝 30
33.萝卜汤 31
35.肉末烧水萝卜 32
34.拌萝卜海蜇丝 32
36.清炖萝卜排骨 33
37.炸萝卜盒 34
38.炒素萝卜蛋黄 35
39.炒萝卜条 36
40.清蒸萝卜球 37
41.炸萝卜丸子 37
42.海带萝卜汤 39
43.炸熘海带 39
44.凉拌海带丝 40
45.海带排骨汤 41
46.海带薏仁蛋汤 41
47.炒黑白菜 42
48.拌白菜心 43
49.金边白菜丝 44
50.爽口白菜 45
51.鸳鸯白菜 46
52.佛手白菜 47
53.排骨炖白菜 48
54.虾皮白菜 48
55.三丝白菜 49
56.奶油白菜 50
57.锅？大白菜 51
58.干煸黄豆芽 52
59.炝黄豆芽 52
60.韭菜银芽 53
61.银芽素卷 54
62.绿豆芽拌蛋皮丝 55
63.翠丝银针 56
64.胡萝卜拌绿豆芽 56
65.蜜汁鲜桃 57
66.薄荷鲜桃 58
67.面包苹果布丁 58
68.什锦果羹 59
69.凉拌西瓜皮 60
70.龙眼沙拉 61
71.白果圆子羹 62
72.冰霜香蕉 63
74.西米香蕉羹 64
73.香蕉夹 64
75.奶油香蕉 65
76.拉丝香蕉 67
77.夹沙香蕉 67
78.香蕉蛋羹 67
79.蜜汁香蕉 68
80.翠皮香蕉 69
81.巧克力香蕉 70
82.香蕉冰糖汤 70
83.香蕉梨排 71
84.虾皮拌芫荽 72
86.虾皮萝卜包子 73
85.青椒拌虾皮 73
87.土豆丝炒韭菜 74
88.拌三丝 75
89.椒盐土豆丝 76
90.葱油土豆泥 76
91.拌双泥 77
92.熘夹馅土豆 78
93.土豆丝炒芹菜 79
94.烧土豆 80
95.油菜炸薯片 81
96.蜜汁薯块 82
97.清蒸甘薯 82
98.烤山芋 83
100.山芋粥 84
99.红薯蜜羹 84
101.山芋小米粥 85
102.绿豆薯干玉米糊 86
103.香薯藕粉羹 86
104.薯巴 87
105.红薯玫瑰糕 88
106.烤番薯饼 89
107.木樨薯饭 89
108.拔丝山药 90
109.蜜汁三丝 91
110.炸山药球 92
111.清蒸山药 93
112.松仁粥 94
113.银耳大米粥 95
114.柏子仁粥 95
115.胡桃仁粥 96
116.栗子粥 97
117.锁阳大米粥 97
118.牛蒂粳米粥 98
119.牡蛎粳米粥 99
120.菟丝子笋饭 99
121.海松子什锦饭 100
122.香菇大米饭 101
123.松子米粉千糕 102
124.米豆酥 103
125.三豆排骨汤 104
(二)富含维生素B的食谱 105
1.小米粥 105
2.萝卜小米粥 106
3.黄豆小米浆粥 106
4.小米绿豆粥 107
5.小米豇豆粥 108
6.小米赤豆蓉甜粥 108
7.扁豆粟米粥 109
8.南瓜枣米粥 110
9.山药小米粥 110
10.小米豆沫 111
11.五香小米甜沫 112
12.小米杏仁汤 113
13.小米菜煎饼盒子 113
14.紫菜小米米粉 114
15.麻汁小米米粉 115
16.肉丝小米米粉 116
17.米豆仁粥 116
18.菠菜粳米粥 117
19.杏肉粳米粥 118
20.玉米粥 118
21.玉米发糕 119
22.玉米粳米粥 119
23.玉米绿豆粥 120
25.小窝窝头 121
24.玉米烩饭 121
26.芝麻玉米球 122
27.玉米南瓜饼 123
28.牛奶玉米粉冻 124
29.珍珠笋肝片 124
30.香麦面 125
31.燕麦豌豆粥 126
32.燕麦赤豆粥 127
33.燕麦绿豆粥 127
34.燕麦粳米粥 128
35.燕麦玉米粥 128
36.燕麦片奶粥 129
38.美味荞麦面 130
37.荞麦面糊 130
39.鸡蛋荞麦面 131
40.白菜虾皮荞麦饺 132
41.猪肉荞麦蒸饺 132
42.炸绿豆荞麦饼 133
43.荞麦酥 134
44.土豆荞麦汤 135
45.笋蓉翠珠 135
46.毛豆米豆腐汤 136
47.黄豆羹 137
48.乌豆薏米羹 138
49.毛豆米鸡蛋 138
50.炖黄豆排骨 139
51.番茄豆米肉丁 140
52.菠菜拌豆芽 140
53.豆芽豆腐汤 141
54.白菜炒豆芽 142
55.豆芽炒萝卜丝 143
56.豆芽炒肉丝 143
57.豆腐肉圆 144
58.芹菜拌干丝 145
59.甜浆米粥 145
60.蜂蜜豆浆 146
61.豆浆鸡蛋 147
62.腐皮汤 147
63.腐皮锅巴汤 148
64.腐竹烧肉 149
65.凉拌腐皮 150
66.银芽肉丝 150
67.绿豆粉条烧肉 151
68.核桃仁豌豆泥 152
69.豆腐烧豌豆 153
70.春笋豌豆 153
71.豆苗肉丝 154
72.豌豆苗汤包 155
73.三鲜汤面 156
74.素什锦拌面 156
75.麻酱面 157
76.苦瓜炒面 158
78.笋片凉面 159
77.素炒面 159
79.打卤面 160
80.海带汤面 161
81.排骨汤面 161
82.油炒面 162
83.酒酿饼 163
84.韭菜饼 164
85.果干煎饼 164
86.核桃芝麻煎饼 165
87.五仁包子 166
88.芝麻莲蓉包 167
89.冬瓜肉包 168
91.鸡蛋菠菜水饺 169
90.豆芽韭菜水饺 169
92.什锦烧麦 170
93.油菜面筋肉片 171
94.油面筋包肉 172
95.煮花生 173
96.花生莲肉汤 173
97.花生山药粳米粥 174
98.花生赤豆粥 174
99.花生米拌豆干 175
100.花生米肉丁 176
101.牛奶花生糊 177
102.豆浆鸡蛋 177
103.荠菜鸡蛋汤 178
104.海带苡仁蛋汤 179
105.莲子银耳鸭蛋汤 179
106.柏子仁炖猪心 180
107.紫菜猪心汤 181
108.冬笋炝猪心 182
109.芹菜炒猪心 182
110.竹笋肝膏汤 183
111.荠菜猪肝汤 184
112.菠菜猪肝汤 185
113.猪肝枸杞汤 186
114.番茄猪肝汤 186
115.肝黄粥 187
116.炒牛肝 188
117.鱼香牛肝 189
118.焖牛肝奶油 190
119.枸杞牛肝汤 190
120.羊肝羹 191
121.熘羊肝尖 192
122.锅？羊肝 193
123.干炒羊肝 193
124.羊肝炒荸荠 194
125.羊肝胡萝卜粥 195
126.清炸鸡肝 196
127.软炸鸡肝 197
128.葱头烩鸡肝 198
130.豆苗氽鸡肝 199
129.荠菜肝米 199
131.鲜奶鸡肝米 200
132.鸡肝摊蛋饼 201
133.家常肝膏汤 202
134.鸡肝豌豆大米汤 203
135.扒鸭肝 204
136.芙蓉鸭肝 204
137.芝麻鸭肝 205
138.面包鸭肝 206
139.葱爆鸭肝 207
140.软炸鸭肝 208
141.番茄熘鸭肝 209
142.氽鸭肝汤 210
144.鳝鱼汤 211
143.奶油鸡丝鹅肝汤 211
145.干煸鳝丝 212
146.红焖鳝鱼段 213
147.芝麻鳝鱼 214
148.焖黄鳝 214
149.腌芹菜 215
150.拌芹菜 216
151.芹菜叶炒豆腐 217
152.虾皮拌芹菜 218
153.芹黄拌肝丝 218
154.拌荠菜 219
156.炒荠菜肉丝 220
155.荠菜拌干丝 220
157.荠菜豆腐羹 221
158.荠菜冬笋 222
159.荠菜炒猪肝 223
160.荠菜肉糜 224
161.荠菜鸡蛋汤 224
162.豆芽黄花菜 225
163.三丝黄花菜 226
164.黄花菜肉丝 227
165.黄花菜煎饼盒子 228
166.紫菜汤 229
167.紫菜萝卜汤 229
1.羊角葱炒黄豆芽 231
(三)有产气功效的食谱 231
2.葱爆猪肝 232
3.葱爆猪肉 232
4.炸葱头丝 233
5.红焖洋葱 234
6.葱头排 235
7.奶油葱头 236
8.葱头汤 236
9.糖醋莴笋丝 237
10.莴苣拌粉皮 238
11.凉拌双色莴笋 239
12.麻酱拌生菜 239
13.虾皮炒黄瓜片 240
14.蒜泥黄瓜 241
15.黄瓜拌绿豆芽 241
16.香油黄瓜 242
17.赛黄瓜 243
18.滑蛋黄瓜 244
19.白菜萝卜汤 244
20.糖醋萝卜 245
21.阴阳萝卜球 246
22.红薯粳米粥 247
23.芋头咸米粥 247
25.薯干玉米糊 248
24.绿豆薯干粥 248
26.白菜薯粉条 249
(四)富含油脂的食谱 250
1.炒花生 250
2.花生红枣粥 251
3.石斛花生米 251
4.松子豆腐 252
5.扒松子卷 253
6.松子烧香菇 254
7.松仁肉卷 255
8.香菇桃仁汤 256
9.杏仁胡桃粥 256
10.桃仁烧丝瓜 257
11.桃仁拌芹菜 258
13.桃仁青笋 259
12.虎皮核桃肉 259
14.蜜枣核桃羹 260
15.核桃仁豌豆泥 261
16.核桃仁山药粉 262
17.酱酥核桃仁 263
18.炒鲜核桃仁 263
19.黑芝麻粥 264
20.桑椹芝麻面 265
21.芝麻蜂蜜粳米粥 266
22.蜜糖牛奶芝麻羹 267
23.炸芝麻猪肝 267
25.蜜糖麻油汤 268
24.牛奶麦冬饮 268
26.酥蜜粥 269
27.牛乳粥 270
28.糖豆浆 270
29.蜜豆浆 271
30.咸豆浆 271
31.油条豆浆 272
32.甜浆粳米粥 272
33.甜浆糯米粥 273
34.饴糖豆浆 273
(五)富含汤水的食谱 274
1.黄豆皮汤 274
3.马蹄蕹菜汤 275
2.淡盐汤 275
4.干贝猪肉汤 276
5.菠菜猪血汤 277
6.菜豆猪皮汤 277
7.香蕉苹果汁 278
8.香蕉香瓜汁 279
9.香蕉酸乳汁 279
10.杏仁茶 280
11.杏仁奶茶 280
12.杏仁奶 281
14.葵花子茶 282
13.罗汉果茶 282
15.蜂蜜茶 283
16.四仁通便茶 283
17.菜花 284
18.桃花茶 284
19.香蕉茶 285
20.麦冬茶 285
(六)药膳食疗方 286
1.首乌粳米粥 286
2.决明子茶 286
3.无花果汤 286
6.槐花牛脾汤 287
7.杞叶汤 287
4.苦参鸡蛋汤 287
5.苍耳粥 287
8.桑椹蜂蜜膏 288
9.蜂蜜奶汁 288
10.芦荟汁 288
11.蕺菜汁 288
12.老鹳草汤 289
13.杜仲茶 289
14.郁金汤 289
15.桑叶茶 289
18.沙参银耳煲排骨 290
19.菖粉决明粥 290
17.海带决明瘦肉汤 290
16.枇杷叶茶 290
20.牵牛子粥 291
21.桃花粳米粥 291
22.杏仁苏子粥 291
23.郁李仁粥 292
24.郁李柏子粥 292
25.麻仁桑椹粥 292
26.紫苏火麻仁粥 293
27.加味仙人粥 293
28.二仁通幽汤 293
29.槐花猪肠汤 294
30.决明蜜饮 294
31.苁蓉当归血羹 294
32.黄芪蜜饮 295
33.首乌红枣汤 295