［常见的胃肠疾病］ 1
概述 1
［胃肠病患者饮食调理原则］ 2
［胃肠病患者饮食宜忌］ 4
胃肠病患者家常食谱 6
［主食］ 6
素丝春卷 6
豆蔻馒头 7
丁香姜糖 7
姜汁牛肉饭 8
山楂荞麦饼 8
鸡蛋饼 9
益脾饼 9
葛根绿豆糊 9
赤石脂面 10
乳饼面 10
猪肾陈皮馄饨 10
扁豆花馄饨 10
清明菜粒 11
三珍甜饭 11
营养暖胃粉 12
八宝饭 12
五香参肚卷 13
鸡内金炒米粉 13
茯苓香菇饭 13
健脾益气糕 14
萝卜丝酥饼 14
野鸡馄饨 15
土大黄猪肉饼 15
槐花糕 15
八仙糕 16
三仙糕 16
瓜蒂炒米粉 16
白术饼 17
阳春白雪糕 17
羊肉索饼 17
梅花汤饼 18
梅花汤圆 18
梅枣杏仁饼 18
白粳米饭 19
粟米饭 19
秫米饭 19
大麦饭 19
玉米饭 20
炒黄面 20
开元寿面 20
糯米梨 21
大麦粉片 21
山药面 21
八宝锅蒸 22
山楂蛋糕 22
萝卜饼 23
薏米八宝饭 23
姜汁黄鳝饭 24
椰子糯米蒸鸡饭 24
理脾糕 25
白汤大面 25
沙参炖鸡面 26
良姜香附蛋糕 26
枣泥薄撑 27
芡实八珍粉 27
乌米饭 27
扶中糕 28
生炒糯米饭 28
枣糖糕 28
当归米饭 29
山楂云卷糕 29
枣柿饼 30
黄雌鸡索饼 30
枣泥桃仁 30
参术补脾糕 31
鸡蛋索饼 31
莲肉粳米膏 32
雉肉馄饨 32
山药元宵 32
椰枣鸡米饭 33
？鱼饼 33
白术内金糕 34
八宝启脾糕 34
桔红糯米糕 34
白蔻馄饨 35
白术红枣饼 35
健脾莲花糕 36
砂仁荷叶饼 36
神曲面条 37
蚕豆糕 37
健脾营养抄手 37
草蔻羊肉刀削面 38
白蔻抄手 38
桂花糖藕 39
山药扁豆糕 39
茯苓造化糕 40
茯苓豆沙寿桃 40
健脾粉 40
大麦豆粉面片 41
淮山药泥 41
白术大豆饼 42
香椿鱼 42
桃花馄饨 42
栝楼饼 43
麻桃蜜糕 43
桑椹芝麻糕 43
螺汁菜烩面 44
桑椹饼干 44
玫瑰枣糕 45
［菜肴］ 45
油豆腐炒青菜 45
炒芹菜 46
红焖津菜 46
炒荠菜 47
春笋煲 48
荠菜丸子 48
红椒炒苦瓜 49
清炖南瓜 49
青蒸冬瓜夹 50
炒番茄 50
鱼香茄子煲 51
香芋煲 52
熘豌豆 52
姜汁豆瓣 53
干烧四季豆 53
鲜蘑四季豆 54
豆腐火锅 54
菱烧豆腐 55
炒腐衣 55
香辣绿豆芽 56
炒银芽 56
糯米藕夹 57
爆辣丁 57
干煸蒜苗 58
绿叶香菇煲 59
鸡片猴头 60
肉丝番茄羹 60
象牙里脊 61
青椒炒肚丝 61
炒猪肝 62
青椒炒牛肉 62
咖喱牛肉 63
贵妃鸡 63
葡汁鸡 64
荷叶粉蒸鸡 65
炒鸡片 65
鸡兔砂锅 66
鸡丝拌黄瓜 66
酸辣鸡肫花 67
蘑菇鸭子 67
烩鸭四宝 68
狗肉火锅 69
鸽蛋烩木耳 69
烧雀肉 70
油爆墨鱼卷 70
五色鳝糊 71
鲫鱼豆腐汤 72
鲤鱼火锅 72
芙蓉鱼片 73
五色丝 74
油淋鳊鱼 74
莼菜黑鱼汤 75
龙须鱼 75
银鱼豆腐 76
黄芪烩什锦 77
芝麻莴笋片 77
［药膳菜］ 77
芦笋烩薏米 78
香菇烧豆腐 79
砂锅七丁豆腐 79
板栗烧千张 80
五彩素虾 80
黄花菜炖板栗 81
蒜泥马齿苋 81
三鲜素鸡 82
酸辣肚尖 82
莲子猪肚 83
软炸蒸肚 83
参附蒸猪肚 84
酸辣大肠煲 85
参杞烧肚片 85
五香参肚卷 85
陈皮牛肉 87
枸杞牛鞭煲 88
黄芪炖鸡 88
陈皮油淋鸡 89
脆皮糯米鸡 89
参札鸡棒 90
菊花火锅 91
炒山药 91
神仙鸭 92
红枣鸭子 93
芡实炖老鸭 93
香芋鸭肉煲 94
烩什锦鸭羹 94
羊肉砂锅 95
山药蒸野鸭 95
参归炖狗肉 96
芪杞炖乳鸽 96
陈皮鸽 97
八宝鸽子 97
杞精炖鹌鹑 98
五彩蛇丝煲 98
丁香香味火锅 99
虾腰木耳羹 100
豆蔻蒸鱼 100
健脾脆皮鱼 101
参芪烧鲤鱼 101
豆蔻蒸乌肉鸡 102
陈皮椒姜焖乌肉鸡 103
黄精党参蒸鸡 103
砂仁焖猪肚 104
丁香焖鸭 104
［药汤(羹)］ 105
萝卜山药鸡肫汤 105
百合羹 105
黄芪猴头汤 106
黄芪猴头养胃羹 107
黄花菜木耳汤 107
汆鸭羹汤 108
兔肉健脾汤 108
紫菜肉丝汤 109
发菜三丝羹 109
黄鱼羹 110
麦芽山楂鸡蛋羹 110
黄芪鹌鹑汤 111
陈皮干姜麻雀汤 111
栗子乌肉鸡汤 112
高良姜香附鸡肉汤 112
胡椒根鸡肉汤 113
太子参炖鸡 113
薏米陈皮鸭肉汤 113
砂仁鹅肉汤 114
山楂鹅肉汤 114
五爪龙佛手瘦肉汤 115
黄皮寄生瘦肉汤 115
丁香瘦肉汤 116
白芍石斛瘦肉汤 116
苁蓉莈阳瘦肉汤 116
胡椒猪肚汤 117
枳壳青皮猪肚汤 117
佛手延胡索猪肚汤 118
白芨龟肉猪肚汤 118
槐花大肠汤 119
白术猪肚汤 119
黄精牛肉汤 120
扁豆牛肉汤 120
茴香炖牛肉 120
桂皮砂仁炖牛晨 121
黄芪牛肚汤 121
草果生姜羊肉汤 122
干姜鸡内金羊肉汤 122
鸡内金鹿肉汤 123
胡椒鹿肉汤 123
淮山鸡内金鳝鱼汤 124
党参红枣鳝鱼汤 124
黄芪鳝鱼羹 125
橘皮胡椒鲫鱼汤 125
砂仁鲫鱼汤 125
草蔻鲫鱼汤 126
山楂淮山鲤鱼汤 126
橘皮紫苏粥 127
［药粥］ 127
二姜粥 127
肉豆蔻粥 128
参芪薏米粥 128
淮山栗子粥 128
炒扁豆淮山粥 129
莲子芡实粥 129
黄精粥 129
淮山鸡内金粥 130
槟榔粥 130
灯心莲叶粥 131
马齿苋粥 131
郁李仁粥 131
党参猪脾粥 132
枳壳白芨粥 132
洋白菜粥 133
佛手柑粥 133
土豆粥 133
包心菜粥 133
饴糖大米粥 134
豆蔻粥 134
砂仁粥 134
椒面粥 135
荜拨粥 135
胡椒粥 135
干姜粥 136
高良姜粥 136
桂浆粥 137
干姜花椒粥 137
加味附子粥 137
甘松粥 138
梅花粥 138
加味石膏粥 138
加味豆蔻粥 139
茴香粥 139
桃仁丹参粥 140
加味桃仁粥 140
狗肉豆豉粥 140
高良姜陈皮粥 141
附子干姜粥 141
刀豆子粥 141
芦根竹茹粥 142
丁香柿蒂粥 142
藿香粳米粥 142
苏子粳米粥 143
橘皮竹茹粥 143
砂仁粳米粥 143
半夏山药粥 144
加味梅花粥 144
加味莱菔子粥 144
生姜粥 145
姜汁砂仁粥 145
加味橘皮粥 145
加味桂浆粥 146
吴茱萸粥 146
陈茗粥 147
槟榔粥 147
曲末粥 147
保和粥 148
内金双芽牛肚粥 148
羊肉秫米粥 148
白术猪肚粥 149
粟米山药粥 149
猪脾粥 149
藿香正气粥 150
香菇粥 150
香砂枳术粥 150
加味防风粥 151
玫瑰花粥 151
银花莲子粥 151
五苓粥 152
加味车前子粥 152
大蒜薤白粥 152
榛子粥 153
薏米粥 153
蚕豆赤豆粥 153
芡实山药粥 153
莲子芡实粥 154
贵阳大枣糯米粥 154
山药鸡子黄粥 155
山药羊肉粥 155
扁豆山药粥 155
莲薏粥 156
焦米粥 156
加味参苓粥 156
黄芪桂草粥 157
人参粳米粥 157
白石脂粥 157
葛粉决明子粥 158
干荔枝粥 158
牵牛子粥 159
桃花粳米粥 159
杏苏粥 159
郁李仁粥 159
加味松子粥 160
郁李柏仁粥 160
麻仁桑椹粥 160
红薯粥 161
五仁粳米粥 161
酥蜜粥 161
紫苏麻仁粥 162
芋头粥 162
人乳粥 162
杏仁胡桃粥 163
加味仙人粥 163
肉苁蓉粥 163
莙荙莱粥 164
大蒜马齿苋粥 164
陈茗粥 164
白头翁粥 165
姜茶乌梅粥 165
鸡冠花粥 165
三宝粥 166
乌梅粥 166
莲子生姜粥 166
加味槟榔粥 166
柿饼粥 167
薤白木耳粥 167
韭菜止痢粥 167
煨姜附子粥 168
猪肚粥 168
卷心菜粥 168
黄鱼粥 169
莼菜粥 169
党参焦米粥 169
防风粥 170
椒面生姜粥 170
干姜玉米粥 170
良姜粥 171
党参柴胡粥 171
石斛红枣玉竹粥 171
山药羊肉粥 172
白术猪肚粥 172
红枣糯米粥 172
*急性细菌性痢疾 173
马齿苋粥 173
茶叶粥 173
大蒜糯米粥 173
*慢性痢疾) 174
赤小豆山药粥 174
莲子生姜粥 174
荷叶粥 174
葱白茶 175
木瓜茶 175
［药茶］ 175
木耳枣粥 175
姜汁米汤茶 176
甘蔗姜汁茶 176
陈皮红枣茶 176
陈皮梅茶 176
麦芽山楂茶 177
六和茶 177
橘饼汁茶 177
健脾茶 177
金橘茶 178
甘露茶 178
山楂橘皮茶 178
佩香茶 179
加味三仙茶 179
神曲丁香茶 179
消滞茶 179
胃乐茶 180
番泻叶茶 180
槟梆茶 180
咸金橘糖茶 181
香橼茶 181
陈仓米柿饼霜茶 181
姜枣茶 182
艾叶茶 182
橘花茶 182
梁叶茶 182
健胃茶(1) 183
健胃茶(2) 183
乌龙戏珠枣茶 183
茨梨根茶 183
健胃茶(3) 184
健胃茶(4) 184
麦冬茶 184
二菱茶 185
藕柏饮茶 185
橘枣茶 185
胃溃疡茶 185
吐血除根茶 186
小蓟根茶 186
二鲜茶 186
茅根麦冬茶 186
和脾茶 187
二仁通幽茶 187
荔枝核茶 187
紫珠茶 187
生军茶 188
决明苁蓉茶 188
木耳芝麻茶 188
番泻汁茶 188
四仁通便茶 189
蜜茶 189
橘皮玳玳花茶 189
延胡索佛手茶 190
素馨玫瑰花茶 190
［药饮(散)］ 190
胡椒紫苏饮 190
豆蔻陈皮散 191
茴香良姜饮 191
陈皮台乌饮 191
饴糖芍药饮 192
金铃子散 192
砂仁佛手饮 192
乌贝散 193
丹参饮 193
救必应饮 193
梅花橘饼饮 194
胡椒法夏饮 194
柿蒂饮 194
丁香橘皮饮 195
苏叶生姜 195
芦根竹茹饮 195
柿蒂芦根饮 196
五香锅粑散 196
山楂莱菔子饮 196
苍术陈皮饮 197
枳椇鲜酒饮 197
旱莲白芨饮 197
枳壳山楂饮 198
银花火炭母饮 198
黄芪紫胡饮 198
木棉花饮 199
大蒜马齿苋饮 199
花椒肉蔻饮 199
椿根石榴皮饮 200
番石榴叶饮 200
决明蜂蜜饮 200
苏子麻仁饮 201
胃肠病辨证选膳 202
［胃肠病常见病症辨证选膳］ 202
呃逆 202
呕吐 207
反胃 212
胃痛 216
腹痛 219
腹泻 223
便秘 230
便血 236
呕血 239
伤食 243
［常见胃肠病辨证选膳］ 246
急性胃炎 246
慢性胃炎 252
消化性溃疡 265
上消化道出血 271
胃神经官能症 275
胃下垂 280
急性胃肠炎 288
急慢性肠炎 294
溃疡性结肠炎 301
细菌性痢疾 304
习惯性便秘 313
参考文献 313