胃肠病家常食谱PDF电子书下载

［常见的胃肠疾病］ 1

概述 1

［胃肠病患者饮食调理原则］ 2

［胃肠病患者饮食宜忌］ 4

胃肠病患者家常食谱 6

［主食］ 6

素丝春卷 6

豆蔻馒头 7

丁香姜糖 7

姜汁牛肉饭 8

山楂荞麦饼 8

鸡蛋饼 9

益脾饼 9

葛根绿豆糊 9

赤石脂面 10

乳饼面 10

猪肾陈皮馄饨 10

扁豆花馄饨 10

清明菜粒 11

三珍甜饭 11

营养暖胃粉 12

八宝饭 12

五香参肚卷 13

鸡内金炒米粉 13

茯苓香菇饭 13

健脾益气糕 14

萝卜丝酥饼 14

野鸡馄饨 15

土大黄猪肉饼 15

槐花糕 15

八仙糕 16

三仙糕 16

瓜蒂炒米粉 16

白术饼 17

阳春白雪糕 17

羊肉索饼 17

梅花汤饼 18

梅花汤圆 18

梅枣杏仁饼 18

白粳米饭 19

粟米饭 19

秫米饭 19

大麦饭 19

玉米饭 20

炒黄面 20

开元寿面 20

糯米梨 21

大麦粉片 21

山药面 21

八宝锅蒸 22

山楂蛋糕 22

萝卜饼 23

薏米八宝饭 23

姜汁黄鳝饭 24

椰子糯米蒸鸡饭 24

理脾糕 25

白汤大面 25

沙参炖鸡面 26

良姜香附蛋糕 26

枣泥薄撑 27

芡实八珍粉 27

乌米饭 27

扶中糕 28

生炒糯米饭 28

枣糖糕 28

当归米饭 29

山楂云卷糕 29

枣柿饼 30

黄雌鸡索饼 30

枣泥桃仁 30

参术补脾糕 31

鸡蛋索饼 31

莲肉粳米膏 32

雉肉馄饨 32

山药元宵 32

椰枣鸡米饭 33

？鱼饼 33

白术内金糕 34

八宝启脾糕 34

桔红糯米糕 34

白蔻馄饨 35

白术红枣饼 35

健脾莲花糕 36

砂仁荷叶饼 36

神曲面条 37

蚕豆糕 37

健脾营养抄手 37

草蔻羊肉刀削面 38

白蔻抄手 38

桂花糖藕 39

山药扁豆糕 39

茯苓造化糕 40

茯苓豆沙寿桃 40

健脾粉 40

大麦豆粉面片 41

淮山药泥 41

白术大豆饼 42

香椿鱼 42

桃花馄饨 42

栝楼饼 43

麻桃蜜糕 43

桑椹芝麻糕 43

螺汁菜烩面 44

桑椹饼干 44

玫瑰枣糕 45

［菜肴］ 45

油豆腐炒青菜 45

炒芹菜 46

红焖津菜 46

炒荠菜 47

春笋煲 48

荠菜丸子 48

红椒炒苦瓜 49

清炖南瓜 49

青蒸冬瓜夹 50

炒番茄 50

鱼香茄子煲 51

香芋煲 52

熘豌豆 52

姜汁豆瓣 53

干烧四季豆 53

鲜蘑四季豆 54

豆腐火锅 54

菱烧豆腐 55

炒腐衣 55

香辣绿豆芽 56

炒银芽 56

糯米藕夹 57

爆辣丁 57

干煸蒜苗 58

绿叶香菇煲 59

鸡片猴头 60

肉丝番茄羹 60

象牙里脊 61

青椒炒肚丝 61

炒猪肝 62

青椒炒牛肉 62

咖喱牛肉 63

贵妃鸡 63

葡汁鸡 64

荷叶粉蒸鸡 65

炒鸡片 65

鸡兔砂锅 66

鸡丝拌黄瓜 66

酸辣鸡肫花 67

蘑菇鸭子 67

烩鸭四宝 68

狗肉火锅 69

鸽蛋烩木耳 69

烧雀肉 70

油爆墨鱼卷 70

五色鳝糊 71

鲫鱼豆腐汤 72

鲤鱼火锅 72

芙蓉鱼片 73

五色丝 74

油淋鳊鱼 74

莼菜黑鱼汤 75

龙须鱼 75

银鱼豆腐 76

黄芪烩什锦 77

芝麻莴笋片 77

［药膳菜］ 77

芦笋烩薏米 78

香菇烧豆腐 79

砂锅七丁豆腐 79

板栗烧千张 80

五彩素虾 80

黄花菜炖板栗 81

蒜泥马齿苋 81

三鲜素鸡 82

酸辣肚尖 82

莲子猪肚 83

软炸蒸肚 83

参附蒸猪肚 84

酸辣大肠煲 85

参杞烧肚片 85

五香参肚卷 85

陈皮牛肉 87

枸杞牛鞭煲 88

黄芪炖鸡 88

陈皮油淋鸡 89

脆皮糯米鸡 89

参札鸡棒 90

菊花火锅 91

炒山药 91

神仙鸭 92

红枣鸭子 93

芡实炖老鸭 93

香芋鸭肉煲 94

烩什锦鸭羹 94

羊肉砂锅 95

山药蒸野鸭 95

参归炖狗肉 96

芪杞炖乳鸽 96

陈皮鸽 97

八宝鸽子 97

杞精炖鹌鹑 98

五彩蛇丝煲 98

丁香香味火锅 99

虾腰木耳羹 100

豆蔻蒸鱼 100

健脾脆皮鱼 101

参芪烧鲤鱼 101

豆蔻蒸乌肉鸡 102

陈皮椒姜焖乌肉鸡 103

黄精党参蒸鸡 103

砂仁焖猪肚 104

丁香焖鸭 104

［药汤(羹)］ 105

萝卜山药鸡肫汤 105

百合羹 105

黄芪猴头汤 106

黄芪猴头养胃羹 107

黄花菜木耳汤 107

汆鸭羹汤 108

兔肉健脾汤 108

紫菜肉丝汤 109

发菜三丝羹 109

黄鱼羹 110

麦芽山楂鸡蛋羹 110

黄芪鹌鹑汤 111

陈皮干姜麻雀汤 111

栗子乌肉鸡汤 112

高良姜香附鸡肉汤 112

胡椒根鸡肉汤 113

太子参炖鸡 113

薏米陈皮鸭肉汤 113

砂仁鹅肉汤 114

山楂鹅肉汤 114

五爪龙佛手瘦肉汤 115

黄皮寄生瘦肉汤 115

丁香瘦肉汤 116

白芍石斛瘦肉汤 116

苁蓉莈阳瘦肉汤 116

胡椒猪肚汤 117

枳壳青皮猪肚汤 117

佛手延胡索猪肚汤 118

白芨龟肉猪肚汤 118

槐花大肠汤 119

白术猪肚汤 119

黄精牛肉汤 120

扁豆牛肉汤 120

茴香炖牛肉 120

桂皮砂仁炖牛晨 121

黄芪牛肚汤 121

草果生姜羊肉汤 122

干姜鸡内金羊肉汤 122

鸡内金鹿肉汤 123

胡椒鹿肉汤 123

淮山鸡内金鳝鱼汤 124

党参红枣鳝鱼汤 124

黄芪鳝鱼羹 125

橘皮胡椒鲫鱼汤 125

砂仁鲫鱼汤 125

草蔻鲫鱼汤 126

山楂淮山鲤鱼汤 126

橘皮紫苏粥 127

［药粥］ 127

二姜粥 127

肉豆蔻粥 128

参芪薏米粥 128

淮山栗子粥 128

炒扁豆淮山粥 129

莲子芡实粥 129

黄精粥 129

淮山鸡内金粥 130

槟榔粥 130

灯心莲叶粥 131

马齿苋粥 131

郁李仁粥 131

党参猪脾粥 132

枳壳白芨粥 132

洋白菜粥 133

佛手柑粥 133

土豆粥 133

包心菜粥 133

饴糖大米粥 134

豆蔻粥 134

砂仁粥 134

椒面粥 135

荜拨粥 135

胡椒粥 135

干姜粥 136

高良姜粥 136

桂浆粥 137

干姜花椒粥 137

加味附子粥 137

甘松粥 138

梅花粥 138

加味石膏粥 138

加味豆蔻粥 139

茴香粥 139

桃仁丹参粥 140

加味桃仁粥 140

狗肉豆豉粥 140

高良姜陈皮粥 141

附子干姜粥 141

刀豆子粥 141

芦根竹茹粥 142

丁香柿蒂粥 142

藿香粳米粥 142

苏子粳米粥 143

橘皮竹茹粥 143

砂仁粳米粥 143

半夏山药粥 144

加味梅花粥 144

加味莱菔子粥 144

生姜粥 145

姜汁砂仁粥 145

加味橘皮粥 145

加味桂浆粥 146

吴茱萸粥 146

陈茗粥 147

槟榔粥 147

曲末粥 147

保和粥 148

内金双芽牛肚粥 148

羊肉秫米粥 148

白术猪肚粥 149

粟米山药粥 149

猪脾粥 149

藿香正气粥 150

香菇粥 150

香砂枳术粥 150

加味防风粥 151

玫瑰花粥 151

银花莲子粥 151

五苓粥 152

加味车前子粥 152

大蒜薤白粥 152

榛子粥 153

薏米粥 153

蚕豆赤豆粥 153

芡实山药粥 153

莲子芡实粥 154

贵阳大枣糯米粥 154

山药鸡子黄粥 155

山药羊肉粥 155

扁豆山药粥 155

莲薏粥 156

焦米粥 156

加味参苓粥 156

黄芪桂草粥 157

人参粳米粥 157

白石脂粥 157

葛粉决明子粥 158

干荔枝粥 158

牵牛子粥 159

桃花粳米粥 159

杏苏粥 159

郁李仁粥 159

加味松子粥 160

郁李柏仁粥 160

麻仁桑椹粥 160

红薯粥 161

五仁粳米粥 161

酥蜜粥 161

紫苏麻仁粥 162

芋头粥 162

人乳粥 162

杏仁胡桃粥 163

加味仙人粥 163

肉苁蓉粥 163

莙荙莱粥 164

大蒜马齿苋粥 164

陈茗粥 164

白头翁粥 165

姜茶乌梅粥 165

鸡冠花粥 165

三宝粥 166

乌梅粥 166

莲子生姜粥 166

加味槟榔粥 166

柿饼粥 167

薤白木耳粥 167

韭菜止痢粥 167

煨姜附子粥 168

猪肚粥 168

卷心菜粥 168

黄鱼粥 169

莼菜粥 169

党参焦米粥 169

防风粥 170

椒面生姜粥 170

干姜玉米粥 170

良姜粥 171

党参柴胡粥 171

石斛红枣玉竹粥 171

山药羊肉粥 172

白术猪肚粥 172

红枣糯米粥 172

*急性细菌性痢疾 173

马齿苋粥 173

茶叶粥 173

大蒜糯米粥 173

*慢性痢疾) 174

赤小豆山药粥 174

莲子生姜粥 174

荷叶粥 174

葱白茶 175

木瓜茶 175

［药茶］ 175

木耳枣粥 175

姜汁米汤茶 176

甘蔗姜汁茶 176

陈皮红枣茶 176

陈皮梅茶 176

麦芽山楂茶 177

六和茶 177

橘饼汁茶 177

健脾茶 177

金橘茶 178

甘露茶 178

山楂橘皮茶 178

佩香茶 179

加味三仙茶 179

神曲丁香茶 179

消滞茶 179

胃乐茶 180

番泻叶茶 180

槟梆茶 180

咸金橘糖茶 181

香橼茶 181

陈仓米柿饼霜茶 181

姜枣茶 182

艾叶茶 182

橘花茶 182

梁叶茶 182

健胃茶(1) 183

健胃茶(2) 183

乌龙戏珠枣茶 183

茨梨根茶 183

健胃茶(3) 184

健胃茶(4) 184

麦冬茶 184

二菱茶 185

藕柏饮茶 185

橘枣茶 185

胃溃疡茶 185

吐血除根茶 186

小蓟根茶 186

二鲜茶 186

茅根麦冬茶 186

和脾茶 187

二仁通幽茶 187

荔枝核茶 187

紫珠茶 187

生军茶 188

决明苁蓉茶 188

木耳芝麻茶 188

番泻汁茶 188

四仁通便茶 189

蜜茶 189

橘皮玳玳花茶 189

延胡索佛手茶 190

素馨玫瑰花茶 190

［药饮(散)］ 190

胡椒紫苏饮 190

豆蔻陈皮散 191

茴香良姜饮 191

陈皮台乌饮 191

饴糖芍药饮 192

金铃子散 192

砂仁佛手饮 192

乌贝散 193

丹参饮 193

救必应饮 193

梅花橘饼饮 194

胡椒法夏饮 194

柿蒂饮 194

丁香橘皮饮 195

苏叶生姜 195

芦根竹茹饮 195

柿蒂芦根饮 196

五香锅粑散 196

山楂莱菔子饮 196

苍术陈皮饮 197

枳椇鲜酒饮 197

旱莲白芨饮 197

枳壳山楂饮 198

银花火炭母饮 198

黄芪紫胡饮 198

木棉花饮 199

大蒜马齿苋饮 199

花椒肉蔻饮 199

椿根石榴皮饮 200

番石榴叶饮 200

决明蜂蜜饮 200

苏子麻仁饮 201

胃肠病辨证选膳 202

［胃肠病常见病症辨证选膳］ 202

呃逆 202

呕吐 207

反胃 212

胃痛 216

腹痛 219

腹泻 223

便秘 230

便血 236

呕血 239

伤食 243

［常见胃肠病辨证选膳］ 246

急性胃炎 246

慢性胃炎 252

消化性溃疡 265

上消化道出血 271

胃神经官能症 275

胃下垂 280

急性胃肠炎 288

急慢性肠炎 294

溃疡性结肠炎 301

细菌性痢疾 304

习惯性便秘 313

参考文献 313