《茶鉴赏手册》PDF下载

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  • 作  者:(英)Jane Pettigrew编著;朱笃、朱湘辉译
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社;香港万里机构
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7532357929
  • 页数:189 页
图书介绍:本书系统地介绍了茶的有关知识。

目录第一部分茶的故事 7

茶的历史 8

茶的生产 26

茶具 48

茶的鉴赏 62

第二部分世界茶叶名录  97

世界茶叶指南 100

非洲 103

印度次大陆 118

远东 145

其他茶叶生产国 172

作者致谢 188

图片来源 189