目录 1
一 种子的外貌和构造 3
（一）种子的含义 3
（二）种子的外貌 4
（三）种子的构造 7
（四）常见的三类种子 11
二 种子中的贮藏物质 16
（一）种子的化学成分 16
（二）几种常见作物种子的化学成分 21
（三）种子成分的简易测定 23
三 种子的休眠 26
（一）种子休眠是怎么回事 26
（二）休眠种子的生命活动 28
（三）种子休眠的原因 30
（四）人工破除休眠和延长休眠 33
四 种子萌发的生理 37
（一）种子萌发的条件 37
（二）种子萌发过程中的物质变化 47
（三）种子萌发过程中的呼吸作用 51
（四）促进种子发芽的方法 52
（五）种子生活力的鉴别 56
五 种子萌发的状况和幼苗生长 59
（一）种子萌发的状况 59
（二）从种子萌发到幼苗成长的几个实验设计 67
六 种子的成熟和贮藏 72
（一）种子成熟时的生理变化 72
（二）环境条件对种子成熟的影响 74
（三）种子的采收 77
（四）种子的寿命与贮藏 79