《食品质量管理与安全控制》PDF下载

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作　　者：宋庆武主编
出版社：北京：对外经济贸易大学出版社
出版年份：2013
ISBN：9787566307668
页数：298 页

图书介绍：本书主要介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。

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