Part1 鱼类 5
鲤鱼炖冬瓜 5
拌菜生鱼 6
白汁鲤鱼 6
木瓜煲鲫鱼 7
鲫鱼炖豆腐 8
淮山百合鲫鱼汤 8
榨菜鱼片汤 9
草菇鱼头汤 10
豉椒蒸草鱼 10
人参鳜鱼 11
火腿鱼片汤 12
龙舟鳜鱼 12
剁椒鱼头 13
汾香鱼头 14
红烧大鱼头 14
菊花鲈鱼 15
香煎鲈鱼 16
锅烧鲈鱼 16
大蒜烧鲇鱼 17
鲇鱼汤 18
鲇鱼炖酸菜 18
莼菜汆鱼片 19
油爆鱼仁 20
烧荔枝鱼 20
银鱼豆腐羹 21
银鱼涨蛋 22
银鱼蒸丝瓜 22
生爆鳝丝 23
三鲜鳝汤 24
酱香鳝背 24
酱焖泥鳅 25
参芪鳅鱼汤 26
麻辣泥鳅 26
干炸带鱼 27
排骨焖带鱼 28
红烧带鱼段 28
糖醋瓦块鱼 29
煎转鲳鱼 30
醋烹鲳鱼 30
鬘合鱼片汤 31
香橙鳕鱼 32
冬菜蒸鳕鱼 32
翡翠鱼圆汤 33
干香鳗鱼 34
爽珠蒸鳗鱼 34
家焖黄鱼 35
酸辣黄鱼羹 36
煎蒸黄花鱼 36
Part2 虾蟹贝类 37
白炒虾 37
百合虾仁汤 38
油爆青虾 38
捶熘凤尾虾 39
炸芝麻虾排 40
高山茶香虾 40
盐卤虾爬子 41
姜汁虾虎 42
松花虾姑豆腐 42
酒醉河蟹 43
河蟹炒乌冬面 44
香辣河蟹芸豆 44
蛋黄炒梭蟹 45
粉丝炒梭蟹 46
清蒸大蟹 46
辣炒蛏子 47
蛏子炖双白 48
韭青炒蛏子 48
酱汁海螺 49
双耳炒螺片 50
板栗蘑菇炒螺花 50
辣炒蛤蜊 51
蛤蜊炒韭香 52
蛤蜊黄鱼羹 52
炒海蚌 53
腊肉炖海蚌 54
奶汤海蚌 54
脆炸生蚝 55
清汆蛎子 56
金裹蛎黄 56
豉椒蒸扇贝 57
炸鲜贝串 58
鲜奶扇贝 58
Part3 海味干制品 59
咸鱼炒黄豆芽 59
咸鱼焖豆腐 60
咸鱼拌毛豆 60
海米烧豆腐 61
海米春笋 62
海米香菇炒掐菜 62
干贝豆腐汤 63
绣球干贝 64
蒜子干贝脯 64
酸辣海参汤 65
薯丝拌海参 66
烩三丝海参 66
芙蓉海底松 67
香菜炒海蜇皮 68
炸海蜇 68
凉拌海带 69
酸萝卜炒海带丝 70
海带炖鹤鹑 70
Part4 其他 71
芫爆鱿鱼卷 71
木瓜炒鱿鱼 72
肉末烩鱿鱼 72
酱爆墨鱼 73
炒墨鱼片 74
炸墨鱼丸 74
八爪鱼煲 75
八爪鱼焖排骨 76
葱拌八带 76
香辣牛蛙 77
菱角烧牛蛙 78
竹影田鸡 78
清蒸甲鱼 79
香菇甲鱼汤 80
黄焖甲鱼 80