辑一 每个人的珍珠翡翠白玉汤 3
一坛酱，四十年 3
荤腥的妄念 7
一切不能拌饭的菜都是耍流氓 11
魔蛋 15
一碗汤的乡愁 19
父母大人的饮食偏好 22
豆腐干文章 26
年夜饭之味 29
每个人的珍珠翡翠白玉汤 33
荠菜花 37
弯腰青 41
最好的早餐 44
辑二 一个人的面馆 51
寒夜觅食 51
一个人的面馆 55
大隐于市 59
文艺下酒菜 63
风生水起 67
面瓜 71
白塔寺涮肉群落 75
京西无日餐 79
潜伏菜 83
一道菜主义 87
面的街 91
周瑜小馆黄盖客 95
白菜苔红菜苔 98
辑三 至味在江湖 105
面，不能承受之小 105
特色菜口味菜 109
不足为外人道也 113
红唇添香 116
油然而生的幸福 120
贴一身五湖四海的膘 124
数来堡 128
至味在江湖 132
犹抱琵琶虾遮面 136
螺蛳壳里的道场 140
看得见飞机的餐馆 144
花生的豆蔻年华 149
于勒叔叔的生蚝 152
辑四 吃口热乎的 157
儿行千里 157
卤煮的细节 161
吃口热乎的 165
睹食物思人 169
相濡以火锅 173
慢慢地陪着你吃 177
那些笑脸 181
除了蛋，我们来认识一下母鸡 185
辑五 留住手艺 191
不时尚饮食 191
留住手艺 195
三里河东三里河西 199
年代标志菜 203
台北一条街 207
不一样的怀旧 211
干瘪味蕾记忆 215
田螺往事 220
那条愤世嫉俗的鱼 224
他乡滋味 228
最后的吴江路 232
辑六 吮指之欢 239
一人分饰两角 239
挑剔的幸福与烦恼 243
人间烟火 247
和哪位明星吃饭？ 251
平民食物的背影 255
从此站起来了 260
吮指之欢 264
请杜拉拉吃点什么？ 268
菜系话语权 272
买菜单 276
食物的分贝 280
后记 283