Chapte1 了解肥胖才能瘦得成功 10
肥胖隐藏的生命杀机 10
1.“中广型”、“梨型”身材的三高危险 11
2.肥胖危害大脑，易患阿尔茨海默症 13
3.肥胖诱发6大常见癌症 14
4.肥胖引发关节病变 15
5.肥胖给孕妇和胎儿带来危机 16
十种肥胖体质类型 18
1.水肿型肥胖 21
2.脂肪型肥胖 21
3.“中广型”肥胖 24
4.“梨型”肥胖 25
5.产后肥胖 27
6.更年期女性肥胖 29
7.25岁后容易出现压力型肥胖 30
8.久坐上班族肥胖 32
9.逢年过节饮食型肥胖 34
10.“不会睡”、“睡不好”导致的肥胖 35
餐前先念六条瘦身小魔咒 37
1.魔咒一：每餐必搭七大营养素 37
2.魔咒二：三餐定时早饭必吃 39
3.魔咒三：默数30下吞咽好习惯 41
4.魔咒四：超过七点半不再吃晚饭 42
5.魔咒五：绝不情绪化暴饮暴食 43
6.魔咒六：拒绝“甜食缓压法” 44
启动“解脂酶”加速脂肪燃烧 45
Chapter2 这样吃才能有效瘦身 50
三餐吃好塑造不发胖体质 50
“彩虹饮食法”吃出好身形 54
充分利用“食物热效应”边吃边瘦 59
宵夜坏习惯让脂肪更顽固 62
吃对果蔬，既瘦又漂亮 64
喝水找时机，喝出好身材 66
Chapter3 最有效的减肥食材 70
低卡、低糖、零脂、高纤维食材top10 70
绿豆芽清宿便，排毒瘦身 72
芦笋 美味的膳食纤维 74
黑木耳 养颜瘦身佳品 76
南瓜 柔滑肌肤、延缓衰老 78
西柚 消水肿、饱腹减食量 80
梨 润肺去燥好食材 82
红薯 通便润肠、减肥瘦身 84
牛肉 肉中骄子 86
松菇 食用菌之王 88
鸡胸肉 瘦身最佳食用部位 90
最能有效瘦身的营养素 92
1.膳食纤维 92
2.B族维生素 94
3.矿物质：锌、钙、钾 95
Chapter4 局部瘦吃出来 98
9种瘦脸食材 98
面部水肿型 100
菠菜 美颜又补血 100
冬瓜 利尿消肿 102
柠檬 美白的天然佳品 104
脂肪堆积型 106
芹菜 美白肌肤、淡化色斑 106
胡萝卜 保护眼睛、滋润肌肤 108
纳豆 促进代谢、养颜瘦身 110
肌肉松弛型 112
白菜 制造胶原蛋白的必需物 112
苦瓜 提高免疫细胞活性 114
豆苗 让肌肤清爽不油腻 116
6种瘦腰腹食材 119
酸奶 加强瘦身又补钙 120
生菜 滋润肌肤、清热消炎 122
魔芋 超强饱腹感 124
蓝莓 充当“溶脂剂” 126
山药 减少皮下脂肪堆积 128
燕麦 调节肠道菌群 130
6种瘦“大象腿”食材 133
苹果 帮助清除体内的垃圾 134
木瓜 排毒抗衰老 136
醋 顺气消胀 138
香蕉 补充营养、美丽容颜 140
番茄 加强腿部血液循环 142
油菜 亮洁皮肤、延缓衰老 144
4种去水肿食材 147
薏米 利尿、消水肿 148
海带 改善体质 150
香菇 理想的瘦身食材 152
红豆 使人面色红润有光泽 154
4种瘦全身食材 156
玉米 排毒瘦身 157
辣椒 燃烧体内脂肪 160
黄瓜 瘦身减肥、白皙肌肤 162
绿茶 增强脂肪燃烧 164
4种排毒清脂食材 166
白萝卜 润肺止咳、降血脂 168
黑豆 有助改善月经不调 170
山楂 降糖降脂、排毒瘦身 171
豆腐 丰胸养颜 172
Chapter5 针对10种肥胖类型的有效瘦身餐 176
瘦身配餐要点 176
针对10种肥胖类型的有效瘦身餐 178
消水肿瘦身餐 多吃优质蛋白 178
全身燃脂瘦身餐 少吃淀粉，多运动 180
改善“中广体型” 瘦身餐控制腰围 182
让“梨型”身材变均匀瘦身餐 少吃脂肪少吃糖 184
产后瘦身 调整饮食结构 186
更年期肥胖的瘦身餐 让身体变年轻自然就瘦 188
减压瘦身餐 多吃膳食纤维 190
最适合上班族瘦身餐 三餐定时补充脑力 192
最能解决年节型肥胖的瘦身餐 控制全天的食量 194
安眠好梦瘦身餐 好睡眠吃出来 196
专题 198
热量参照表 198