第一部分 试验基本原则 3
原始记录的规范化管理 3
对受试物的预处理方法 7
常用部分致突变物、致畸物和致癌物的灭活处理方法 12
第二部分 功能学检验方法 17
增强免疫力功能检验方法 17
辅助降血脂功能检验方法 52
抗氧化功能检验方法 58
辅助改善记忆功能检验方法 76
促进排铅功能作用检验方法 84
清咽功能检验方法 87
改善睡眠功能检验方法 92
促进泌乳功能检验方法 97
缓解体力疲劳功能检验方法 102
提高缺氧耐受力功能学检验方法 110
对辐射危害有辅助保护功能检验方法 114
减肥功能检验方法 120
增加骨密度功能检验方法 126
改善缺铁性贫血功能检验方法 141
对酒精性肝损伤有辅助保护功能检验方法 150
调节肠道菌群功能检验方法 157
促进消化功能检验方法 162
通便功能检验方法 168
对胃黏膜损伤有辅助保护功能检验方法 173
第三部分 毒理学试验方法 185
急性经口毒性试验 185
鼠伤寒沙门菌／哺乳动物微粒体酶试验 193
骨髓细胞微核试验 207
哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 214
小鼠精子畸形试验 222
小鼠睾丸染色体畸变试验 227
显性致死试验 232
体外哺乳动物细胞（V79）基因突变试验 237
小鼠淋巴瘤细胞L5178YTK基因突变试验 242
30 d喂养试验方法 247
90 d喂养试验方法 256
大鼠致畸试验 264
大鼠繁殖试验 274
慢性毒性试验 282